{"id":1347,"date":"2021-08-31T11:38:18","date_gmt":"2021-08-31T09:38:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/news\/?p=1347"},"modified":"2021-08-31T11:39:23","modified_gmt":"2021-08-31T09:39:23","slug":"gagnez-un-diner-et-une-nuit-dans-une-suite-du-plaza-athenee-grace-a-jean-imbert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/news\/gagnez-un-diner-et-une-nuit-dans-une-suite-du-plaza-athenee-grace-a-jean-imbert\/","title":{"rendered":"Gagnez un diner et une nuit dans une suite du Plaza Ath\u00e9n\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 Jean Imbert !"},"content":{"rendered":"

On l\u2019apprenait il y a quelques semaines, le chef triplement \u00e9toil\u00e9, Alain Ducasse, quittait les cuisines du Plaza Ath\u00e9n\u00e9e<\/a>, apr\u00e8s plus de vingt ann\u00e9es de collaboration. C\u2019est le gagnant de Top Chef<\/a> 2012 et chef des stars internationales, Jean Imbert, qui reprend les reines du c\u00e9l\u00e8bre palace parisien. Pour l\u2019occasion, le jeune chef propose \u00e0 ses fans de gagner un d\u00eener et une nuit dans une des suites du Plaza Ath\u00e9n\u00e9e. L\u2019occasion pour vous de d\u00e9couvrir sa cuisine dans un palace prestigieux.<\/p>\n

Une nomination controvers\u00e9e<\/h2>\n

Au moment de sa nomination, Jean Imbert a \u00e9t\u00e9 vivement critiqu\u00e9 par certains de ses pairs, jugeant que ce n\u2019\u00e9tait pas \u00ab\u00a0un choix coh\u00e9rent<\/em>\u00a0\u00bb. C\u2019est encore le cas actuellement. En effet, dans les \u00e9ditions du 21 ao\u00fbt, Le Monde<\/a> a consacr\u00e9 un portrait au jeune chef, l\u2019occasion pour certains de revenir sur sa nomination, comme le mentionne le Vanity Fair<\/a>.<\/p>\n

Pour Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry, journaliste et critique culinaire\u00a0: \u00ab\u00a0Il n’a ni le CV, ni l’exp\u00e9rience n\u00e9cessaire\u00a0pour une telle place\u00a0(\u2026) Il aime le bling-bling, les gens connus, l’argent… Il a le talent du culot, des r\u00e9seaux sociaux, des selfies et de savoir bien s’entourer<\/em>\u00a0\u00bb. Quant \u00e0 Emmanuel Rubin, critique au Figaro<\/a> : \u00ab\u00a0Le mec qu’on ne voit jamais en cuisine et qui pose d\u00e9guis\u00e9 en tablier pour l’occasion, mais\u00a0quelle rigolade.\u00a0Il ne veut pas mettre une toque aussi ?<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n

Tant le Plaza Ath\u00e9n\u00e9e que Jean Imbert avouent que cette nomination peut faire pol\u00e9mique, mais que chacun a confiance l\u2019un \u00e0 l\u2019autre. Pour Fran\u00e7ois Delahaye, directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019\u00e9tablissement : \u00ab Oui, le costume est peut-\u00eatre un peu trop grand pour Jean \u00e0 l’heure qu’il est, mais on va l’aider (\u2026) Plus on parle de Jean, mieux c’est pour nous.\u00a0Tout ce qui est bon pour lui est bon pour nous, \u00e0 la condition qu’il n’entre pas en concurrence avec nos autres \u00e9tablissements<\/em>.\u00a0\u00bb<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Jean (@jeanimbert)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n