{"id":96084,"date":"2022-12-14T15:19:56","date_gmt":"2022-12-14T14:19:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=96084"},"modified":"2022-12-19T11:47:22","modified_gmt":"2022-12-19T10:47:22","slug":"big-green-egg-notre-selection-pour-les-fetes-de-fin-dannee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/big-green-egg-notre-selection-pour-les-fetes-de-fin-dannee\/","title":{"rendered":"Big Green Egg : Notre s\u00e9lection pour les f\u00eates de fin d&#8217;ann\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p><strong>A l\u2019approche de la f\u00eate de fin d\u2019ann\u00e9e et de No\u00ebl, les professionnels de la restauration se doivent d\u2019exceller dans leur prestation culinaire, tant dans la qualit\u00e9 de la cuisson que dans la diversit\u00e9 des produits<\/strong>. Pour satisfaire les exigences de la client\u00e8le, sachez qu\u2019il est de rigueur d\u2019opter pour des appareils de cuisine professionnels performants et polyvalents. Par exemple, pour que vos recettes barbecue soient une r\u00e9ussite, <strong>il est conseill\u00e9 d\u2019utiliser les mat\u00e9riels de barbecue au charbon de bois <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/big-green-egg\/\">Big Green Egg de Kamado<\/a><\/strong>. Lisez, dans les lignes suivantes, les r\u00e9els avantages \u00e0 utiliser un barbecue Big Green Egg de Kamado. D\u00e9couvrez par la suite le produit Big Green Egg Kamado id\u00e9al pour assurer les f\u00eates de No\u00ebl et de fin d\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n<h2>Barbecue Big Green Egg\u00a0de Kamado : un appareil de cuisine innovant<\/h2>\n<p>Vous souvenez-vous de ce fameux <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-fonctionne-le-big-green-egg\/\"><strong>barbecue Big Green Egg<\/strong><\/a> dans l\u2019\u00e9mission Top Chef ? Ce mat\u00e9riel pour barbecue se reconna\u00eet par sa forme en \u0153uf et la couleur verte de son rev\u00eatement en c\u00e9ramique. Si certains \u00e9tablissements professionnels profitent d\u00e9j\u00e0 des avantages en utilisant un barbecue <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/1000-barbecue-kamado\">Big Green Egg de Kamado<\/a> dans sa cuisine, d\u2019autres h\u00e9sitent encore sur le mod\u00e8le qu&#8217;ils pr\u00e9f\u00e8rent acqu\u00e9rir. Sachez, chers professionnels en cuisine, qu&#8217;<strong>avec le barbecue au charbon de bois, Big Green Egg, vos clients seront ravis de d\u00e9guster des plats de qualit\u00e9, \u00e0 la cuisson imparable et aux saveurs agr\u00e9ablement fum\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n<p>Rien que pour vous aider \u00e0 fixer votre choix, quelques avantages essentiels sont \u00e0 citer sur les barbecues Big Green Egg, notamment :<\/p>\n<ul>\n<li>Le barbecue Big Green Egg se d\u00e9cline en plusieurs mod\u00e8les\u00a0: le mod\u00e8le <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/big-green-egg-pourquoi-choisir-le-modele-minimax\/\">Big Green Egg MiniMax<\/a>, le mod\u00e8le Big Green Egg Medium et le Big Green Egg XLarge\u00a0;<\/li>\n<li>Si vous optez pour le barbecue Big Green Egg, peu importe le mod\u00e8le et dans la limite du stock disponible dans notre magasin de vente, vous \u00eates s\u00fbr d\u2019avoir un appareil professionnel avec une garantie \u00e0 vie\u00a0;<\/li>\n<li>Suivant le mod\u00e8le que vous aurez choisi, vous pourrez cuisiner un barbecue de table, au minimum pour 4 personnes et au maximum pour 10 personnes ;<\/li>\n<li>Gr\u00e2ce \u00e0 la mati\u00e8re de rev\u00eatement en c\u00e9ramique du Big Green Egg, qui offre une r\u00e9partition homog\u00e8ne de la chaleur pendant la cuisson, les aliments conservent une bonne temp\u00e9rature\u00a0;<\/li>\n<li>Le Big Green Egg, que ce soit le mod\u00e8le Medium ou le mod\u00e8le MiniMax ou le Big Green Egg XLarge, est aussi avantageux du fait qu\u2019il est \u00e9conomique. Avec la combustion lente du bois, le barbecue peut cuire des aliments pendant des heures sans que vous ayez besoin d\u2019ajouter du bois. Un nouvel atout des Big Green Egg, gr\u00e2ce \u00e0 la c\u00e9ramique.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-39965 size-full\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Big-Green-Egg.jpg\" alt=\"Big Green Egg\" width=\"640\" height=\"480\" \/><\/p>\n<blockquote><p><em>La c\u00e9ramique offre une meilleure qualit\u00e9 de cuisson gr\u00e2ce \u00e0 la chaleur homog\u00e8ne diffuse dans le Big Green Egg de Kamado<\/em>.<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Pour ce qui est du prix d\u2019un barbecue <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/big-green-egg\/\">Big Green Egg<\/a>, sachez que pour une marque avec une garantie \u00e0 vie, investir dans ces barbecues est une aubaine<\/strong>. Si vous h\u00e9sitez encore, vous pouvez consulter notre page web et prendre en consid\u00e9ration les avis des clients, tout en vous renseignant d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 sur notre service de livraison.<\/p>\n<p>N\u00e9anmoins, pour des f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e r\u00e9ussies, voici notre suggestion sur les barbecues Big Green Egg de Kamado.<\/p>\n<h2>Barbecue Big green Egg de Kamado : notre s\u00e9lection<\/h2>\n<p>Il est important de rappeler que les produits Big Green Egg de Kamado existent sous plusieurs mod\u00e8les. Parmi les mod\u00e8les les plus pris\u00e9s, vous pouvez choisir entre le mod\u00e8le Big Green Egg MiniMax ou sinon le mod\u00e8le Big Green Egg Medium.<\/p>\n<h3>Big Green Egg MiniMax\u00a0: les essentiels sur le produit<\/h3>\n<p>Pour un \u00e9tablissement de petite envergure, l\u2019id\u00e9al est de choisir le mod\u00e8le MiniMax. En effet, ce barbecue au charbon de bois MiniMax est suffisant pour une table de 4 personnes. Malgr\u00e9 la petite taille de ce Big Green Egg, la qualit\u00e9 de cuisson des aliments ne change pas sachant que <strong>le Big Green Egg MiniMax peut \u00eatre install\u00e9 sur une table pendant le temps de cuisson<\/strong>. De plus, vous pouvez facilement le d\u00e9placer si l\u2019emplacement initial ne vous convient pas. Le MiniMax peut \u00eatre fourni avec quelques accessoires, notamment d\u2019un chariot \u00e0 roulettes.<\/p>\n<h3>Barbecue Big Green Egg Medium\u00a0: ce qu\u2019il faut savoir<\/h3>\n<p>Les barbecues Big Green Egg Medium permettent de cuire des aliments pour une table de 6 personnes. En plus d\u2019\u00eatre livr\u00e9s avec un chariot int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 poign\u00e9e pour le d\u00e9placer (dans la plus grande aisance), <strong>le Big Green Egg Medium est tout aussi performant et robuste<\/strong>. Pour ce qui est de la surface de cuisson, <strong>vous pouvez disposer sur la grille en acier inox du Big Green Egg Medium, un faitout en fonte pour mijoter un bon rago\u00fbt<\/strong>.<\/p>\n<p>D\u2019autres mod\u00e8les de barbecues Big Green Egg sont disponibles sur notre page de vente, tels que le Big Green Egg XLarge. Alors, si vous avez choisi, commandez d\u00e8s maintenant le Big Green Egg qui vous convient pour assurer \u00e0 votre client\u00e8le des plats savoureux pour les f\u00eates de No\u00ebl et de fin d\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A l\u2019approche de la f\u00eate de fin d\u2019ann\u00e9e et de No\u00ebl, les professionnels de la restauration se doivent d\u2019exceller dans leur prestation culinaire, tant dans la qualit\u00e9 de la cuisson que dans la diversit\u00e9 des produits. 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