{"id":95956,"date":"2022-12-14T09:10:39","date_gmt":"2022-12-14T08:10:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=95956"},"modified":"2022-12-14T09:10:43","modified_gmt":"2022-12-14T08:10:43","slug":"quel-debit-deau-pour-un-lave-vaisselle-professionnel-a-capot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quel-debit-deau-pour-un-lave-vaisselle-professionnel-a-capot\/","title":{"rendered":"Quel d\u00e9bit d&#8217;eau pour un lave-vaisselle professionnel \u00e0 capot ?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/lave-vaisselle\/lave-vaisselle-a-capot\/\">lave-vaisselle professionnel<\/a><\/strong> est un \u00e9quipement indispensable pour tous les \u00e9tablissements de restauration. <strong>Cette machine est con\u00e7ue pour faciliter le lavage<\/strong> des assiettes, verres, couverts et autres ustensiles de cuisine. Le fait d\u2019acqu\u00e9rir un<a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/231-lave-vaisselle-a-capot\"><strong> lave-vaisselle pro<\/strong><\/a> permet ainsi d\u2019am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de service de l\u2019\u00e9tablissement. N\u00e9anmoins, plusieurs param\u00e8tres doivent \u00eatre pris en compte avant de proc\u00e9der \u00e0 l\u2019achat d\u2019un tel appareil. Il s&#8217;agit plus particuli\u00e8rement de la performance, des fonctionnalit\u00e9s, de la consommation d\u2019\u00e9nergie et du d\u00e9bit d\u2019eau de la machine. Cet article vous montre comment d\u00e9terminer le d\u00e9bit d\u2019eau pour un lave-vaisselle professionnel \u00e0 capot.<\/p>\n<h2>Comment d\u00e9finir le d\u00e9bit d\u2019eau d\u2019un lave-vaisselle professionnel \u00e0 capot ?<\/h2>\n<blockquote><p><em>\u00a0\u00ab L\u2019eau assure un r\u00f4le fondamental dans le processus de lavage de la vaisselle dans la machine. \u00bb<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Dans une entreprise de restauration, l\u2019utilisation d\u2019un<strong> lave-vaisselle \u00e0 capot<\/strong> est incontournable pour acc\u00e9l\u00e9rer le lavage de la vaisselle. Sachant que la pression d\u2019eau est li\u00e9e \u00e0 la rapidit\u00e9 de la machine, ainsi, il est important de v\u00e9rifier ce point avant de faire son achat. Si le d\u00e9bit d\u2019eau du lave-vaisselle est trop faible, l\u2019appareil prendra du temps \u00e0 remplir sa cuve. Ce qui ralentit, par cons\u00e9quent, le cycle de lavage de la vaisselle. \u00c0 l\u2019inverse, si le d\u00e9bit d\u2019eau est trop \u00e9lev\u00e9, cela risque d\u2019augmenter la consommation d\u2019eau de la machine. Il est de ce fait conseill\u00e9 de s\u00e9lectionner le d\u00e9bit d\u2019eau d\u2019un lave-vaisselle en fonction des besoins dans l\u2019enceinte. Id\u00e9alement,<strong> la consommation d\u2019eau d\u2019un lave-vaisselle professionnel \u00e0 capot doit \u00eatre comprise entre 8 \u00e0 10 litres par cycle de lavage.<\/strong><\/p>\n<h2>Quels sont les accessoires li\u00e9s au circuit d\u2019eau d\u2019un lave-vaisselle ?<\/h2>\n<p>Que vous pr\u00e9voyiez d\u2019acheter un lave-vaisselle frontal ou \u00e0 capot, il est important de v\u00e9rifier son d\u00e9bit d\u2019eau. <strong>La pression d\u2019eau d\u2019une machine \u00e0 laver la vaisselle d\u00e9pend plus particuli\u00e8rement des caract\u00e9ristiques des accessoires<\/strong> dans son circuit d\u2019eau. Le syst\u00e8me de conduite d\u2019eau d\u2019un lave-vaisselle-vaisselle est li\u00e9 aux accessoires suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>Le robinet d\u2019arriv\u00e9e d\u2019eau ;<\/li>\n<li>Le tuyau d\u2019alimentation en eau ;<\/li>\n<li>Le filtre de l\u2019\u00e9lectrovanne ;<\/li>\n<li>La durite.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Quels sont les autres crit\u00e8res \u00e0 consid\u00e9rer lors du choix d\u2019un lave-vaisselle \u00e0 capot ?<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-40781 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/machine-a-lave-vaisselle-capot.jpeg\" alt=\"machine-a-lave-vaisselle-capot.\" width=\"640\" height=\"453\" \/><\/p>\n<p>Pour nettoyer des verres, des assiettes et des couverts en un rien de temps,<strong> l\u2019utilisation d\u2019un lave-vaisselle \u00e0 capot est la meilleure des solutions.<\/strong> Cependant, choisir un appareil de nettoyage adapt\u00e9 au besoin de l\u2019\u00e9tablissement afin de garantir un r\u00e9sultat satisfaisant est plus que recommand\u00e9. Aujourd&#8217;hui, le march\u00e9 propose divers mod\u00e8les de lave-vaisselle professionnel \u00e0 capot en fonction de plusieurs crit\u00e8res. Il y a, entre autres, le prix, les dimensions, la capacit\u00e9 de lavage, le d\u00e9bit d\u2019eau, la consommation d\u2019\u00e9nergie, la r\u00e9f, les accessoires de la machine. Pour trouver la machine id\u00e9ale pour votre \u00e9tablissement de restauration, d\u00e9clinez votre choix \u00e0 travers les points suivants :<\/p>\n<h3>Les fonctions du lave-vaisselle<\/h3>\n<p>Notez que le syst\u00e8me de fonctionnement d\u2019un lave-vaisselle \u00e0 capot peut changer en fonction de son mod\u00e8le. Avant d\u2019acheter la machine, il est important de v\u00e9rifier les diff\u00e9rentes options suivantes : <strong>la fonction de lavage, la fonction de rin\u00e7age, la fonction de s\u00e9chage, le syst\u00e8me de vidange, la temp\u00e9rature de l\u2019eau, etc.<\/strong><\/p>\n<h3>La capacit\u00e9 de lavage<\/h3>\n<p>Un<strong> lave-vaisselle professionnel<\/strong> \u00e0 capot peut laver diff\u00e9rentes sortes de produits, tels que les verres, les assiettes, les couverts, les po\u00eales, etc. En revanche, il faut rappeler que tous les mod\u00e8les de lave-vaisselles n\u2019ont pas la m\u00eame capacit\u00e9 de lavage. Si certains sont capables de laver une grande quantit\u00e9 de vaisselle par jour, d\u2019autres ne sont pas adapt\u00e9s \u00e0 un besoin d\u2019usage intensif. Dans ce cas, vous devez v\u00e9rifier la puissance et les cycles de lavage de la machine avant de proc\u00e9der \u00e0 son acquisition.<\/p>\n<h3>Les accessoires<\/h3>\n<p>Pour assurer leur r\u00f4le de machine de lavage, les lave-vaisselles professionnels emploient plusieurs accessoires, \u00e0 savoir :<strong> la pompe de vidange, le tuyau d\u2019alimentation en eau, l\u2019adoucisseur d\u2019eau, la cuve, la table de sortie, etc<\/strong>. Chacune de ces pi\u00e8ces joue un r\u00f4le important dans le syst\u00e8me de la machine et d\u00e9finit la performance de cette derni\u00e8re. Un appareil bien \u00e9quip\u00e9 est efficace et facile d\u2019utilisation.<\/p>\n<h3>Les dimensions<\/h3>\n<p>Pour mieux organiser l&#8217;am\u00e9nagement dans votre cuisine, les dimensions du lave-vaisselle doivent correspondre \u00e0 l\u2019espace libre dans la pi\u00e8ce. Pour cela, prenez en compte la largeur, la hauteur et la profondeur de l\u2019appareil \u00e9lectrom\u00e9nager.<\/p>\n<h3>Le mat\u00e9riau de construction<\/h3>\n<p>Ce crit\u00e8re est tr\u00e8s important lors du choix d\u2019un lave-vaisselle pour r\u00e9pondre aux exigences en mati\u00e8re de conception. La majorit\u00e9 des lave-vaisselles \u00e0 professionnel \u00e0 capot sont construits en acier inox. En effet, <strong>l\u2019inox est la mati\u00e8re la plus performante en mati\u00e8re d\u2019hygi\u00e8ne et r\u00e9pond parfaitement aux exigences des normes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019hygi\u00e8ne fait partie des exigences de base dans une cuisine professionnelle. <strong>La qualit\u00e9 des appareils \u00e0 utiliser pour le lavage de la vaisselle sont d\u2019une grande importance<\/strong> pour assurer la s\u00e9curit\u00e9 des clients. Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d\u2019un lave-vaisselle \u00e0 capot pour votre \u00e9tablissement de restauration, passez votre commande sur Mat\u00e9riel-Horeca. Nous vous proposons des appareils de haute qualit\u00e9 \u00e0 un prix raisonnable, avec un large choix de mod\u00e8les et de fonctionnalit\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un lave-vaisselle professionnel est un \u00e9quipement indispensable pour tous les \u00e9tablissements de restauration. Cette machine est con\u00e7ue pour faciliter le lavage des assiettes, verres, couverts et autres ustensiles de cuisine. Le fait d\u2019acqu\u00e9rir un lave-vaisselle pro permet ainsi d\u2019am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de service de l\u2019\u00e9tablissement. 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