{"id":88,"date":"2018-08-19T15:12:52","date_gmt":"2018-08-19T13:12:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/\/comment-bien-choisir-son-laminoir-professionnel\/"},"modified":"2023-11-14T10:23:27","modified_gmt":"2023-11-14T09:23:27","slug":"comment-bien-choisir-son-laminoir-professionnel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-bien-choisir-son-laminoir-professionnel\/","title":{"rendered":"Comment bien choisir son laminoir professionnel ?"},"content":{"rendered":"

Quel nom compliqu\u00e9 pour une utilisation aussi simple. En effet le laminoir professionnel va permettre d’affiner de mani\u00e8re tr\u00e8s rapide vos p\u00e2tes pour que la cuisson de celles ci soit parfaite.<\/span><\/p>\n

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Le laminoir<\/a> sera tr\u00e8s utile dans votre <\/span>pizzeria<\/strong> pour cr\u00e9er de parfaites p\u00e2tes \u00e0 pizza bien rondes. Cet appareil \u00e9lectrique affinera tout seul votre p\u00e2te, cela vous donnera le temps d\u2019\u00eatre plus efficace autre part dans votre cuisine puisque vous n\u2019aurez plus \u00e0 \u00e9taler votre p\u00e2te gr\u00e2ce au rouleau classique.<\/span><\/p>\n

Le <\/span>laminoir<\/a> est un \u00e9l\u00e9ment essentiel dans votre pizzeria ou votre restaurant. Il est tr\u00e8s utile d\u2019en poss\u00e9der un pour r\u00e9pondre \u00e0 de nombreuses demandes.<\/span><\/p>\n

Vous pourrez non seulement fa\u00e7onner votre p\u00e2te \u00e0 pizza<\/strong> mais \u00e9galement vos p\u00e2tes \u00e0 g\u00e2teaux<\/strong> ou \u00e0 tartes<\/strong>. Voici pourquoi il est avantageux d\u2019en poss\u00e9der un dans votre \u00e9tablissement professionnel si vous voulez vous essayer \u00e0 d\u2019autres sp\u00e9cialit\u00e9s comme la p\u00e2tisserie.<\/p>\n

Le laminoir<\/a> est tr\u00e8s souvent compos\u00e9 d\u2019acier inoxydable <\/span>robuste<\/strong>, ce mat\u00e9riau pourra vous assurer un respect des normes d\u2019hygi\u00e8ne et de sant\u00e9 dans votre \u00e9tablissement professionnel, car oui, l\u2019acier inoxydable peut \u00eatre en contact avec toute sortes d\u2019aliments. Il est aussi tr\u00e8s simple \u00e0 nettoyer, il vous demandera seulement un peu d\u2019huile de coude pour le faire briller.<\/span><\/p>\n

Comment fonctionne un laminoir professionnel\u00a0?<\/strong><\/span><\/h2>\n

Il vous suffira tout simplement d\u2019y ins\u00e9rer vos <\/span>p\u00e2tons<\/strong> pr\u00e9alablement confectionn\u00e9s par les soins de votre p\u00e9trin<\/a> professionnel, ces derniers seront aplatis avec l\u2019\u00e9paisseur d\u00e9sir\u00e9e et vous donnera de magnifiques p\u00e2tes \u00e0 pizza d\u2019un diam\u00e8tre de <\/span>26 \u00e0 40 cm<\/strong>. Plus vous aplatirez votre p\u00e2te \u00e0 pizza, plus le diam\u00e8tre de cette derni\u00e8re s’\u00e9tendra. Et au contraire, moins vous travaillerez votre p\u00e2ton, plus compacte et plus petite sera votre pizza.<\/span><\/p>\n

Le <\/span>laminoir<\/a> est un appareil vertical et s\u2019adresse aux pizza\u00efolos en chef qui produisent bons nombres de pizzas par jour ! Muni de deux <\/span>rouleaux<\/strong>, le laminoir est un appareil professionnel destin\u00e9 \u00e0 une utilisation intensive. G\u00e9n\u00e9ralement, ces rouleaux sont amovibles pour un nettoyage beaucoup plus facile. Gr\u00e2ce \u00e0 ce dernier, vous pourrez abandonner votre rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie<\/a>\u00a0!<\/span><\/p>\n

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\n \n \"Laminoir\n <\/a>\n -15%<\/span>\n <\/div>\n
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\n Laminoir avec bouton - SM520S - Sinmag<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n
\n 5\u202f432,33\u00a0\u20ac<\/span>\n 4\u202f617,48\u00a0\u20ac<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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