{"id":8043,"date":"2021-08-18T13:00:03","date_gmt":"2021-08-18T11:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=6542"},"modified":"2022-05-24T14:58:58","modified_gmt":"2022-05-24T12:58:58","slug":"comment-nettoyer-une-friteuse-a-gaz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-nettoyer-une-friteuse-a-gaz\/","title":{"rendered":"Comment nettoyer une friteuse \u00e0 gaz ?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Avec<\/span><b> une utilisation fr\u00e9quente <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">de la friteuse, l\u2019accumulation des graisses et des r\u00e9sidus de fritures est in\u00e9vitable. Cela nuit \u00e0 la cuisson des frites et \u00e0 la qualit\u00e9 de la <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/friteuse-professionnelle\/friteuse-gaz\/\"><strong>friteuse <\/strong><\/a>elle-m\u00eame. Ainsi, que ce soit une<strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/friteuse-electrique-vs-friteuse-a-gaz-quel-appareil-choisir-pour-mon-etablissement\/\"> friteuse \u00e9lectrique ou \u00e0 gaz<\/a><\/strong>, <\/span><b>un nettoyage r\u00e9gulier s\u2019impose<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> afin de se conformer aux normes r\u00e9gissant l\u2019hygi\u00e8ne alimentaire. De plus, cela a pour but d\u2019offrir des frites de qualit\u00e9 \u00e0 la client\u00e8le.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour cette raison, nous vous proposons les<\/span><b> astuces<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> suivantes pour<a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-nettoyer-une-friteuse-professionnelle\/\"><strong> nettoyer efficacement votre friteuse professionnelle<\/strong><\/a> \u00e0 gaz.<\/span><\/p>\n<h2>D\u00e9graisser la friteuse avec de la farine<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour que le <\/span><b>nettoyage<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et <\/span><b>l\u2019entretien<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> de la friteuse s\u2019effectuent dans les r\u00e8gles de l\u2019art, il faut proc\u00e9der \u00e9tape par \u00e9tape. Donc, la premi\u00e8re r\u00e9flexion \u00e0 avoir est <\/span><b>d\u2019attendre que la machine pour frites se refroidisse<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Une fois la friteuse froide, <b>videz le <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-nettoyer-une-friteuse-a-gaz\/\">reste d\u2019huile<\/a><\/b>. Cependant, \u00e9vitez de jeter l\u2019huile usag\u00e9e dans les bacs ordinaires. Il vaut mieux apporter l\u2019huile usag\u00e9e dans une d\u00e9chetterie. Cela est dans le but de respecter l\u2019environnement et de pr\u00e9server l\u2019hygi\u00e8ne.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/friteuse-a-gaz1.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6546 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/friteuse-a-gaz1.jpeg\" alt=\"friteuse \u00e0 gaz\" width=\"1200\" height=\"800\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-degraisser-une-friteuse-professionnelle\/\">d\u00e9graisser la friteuse professionnelle<\/a><\/strong>, proc\u00e9dez ainsi\u00a0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Recouvrez le r\u00e9cipient de la friteuse avec de la farine\u00a0;\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>Formez une p\u00e2te avec la farine et l\u2019huile en utilisant une <a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"spatule\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/179-spatule\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">spatule<\/a>. Cela est dans le but d\u2019enlever les r\u00e9sidus d\u2019huile\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Enlevez la p\u00e2te avec du papier absorbant.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h2>D\u00e9crasser la friteuse avec le liquide vaisselle<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019utilisation du <\/span><b>liquide vaisselle<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> est aussi une astuce efficace pour<strong> nettoyer la friteuse<\/strong>. Gr\u00e2ce au produit composant ce dernier, le reste d\u2019huile dans la machine \u00e0 frites sera \u00e9limin\u00e9 en quelques minutes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour ce faire, suivez les astuces suivantes \u00e9tape par \u00e9tape\u00a0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Remplissez la cuve de la friteuse \u00e0 gaz d\u2019eau chaude\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Ajoutez le produit dans l\u2019eau bouillante\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Laissez la solution agir dans le r\u00e9cipient pendant quelques minutes avant de le vider\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Pour terminer le nettoyage, frottez l\u2019int\u00e9rieur de la friteuse avec une \u00e9ponge ou un chiffon microfibre.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cependant, il serait pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019\u00e9viter l\u2019emploi d\u2019une <\/span><b>brosse dure <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">ou d\u2019un <\/span><b>outil abrasif <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">pendant le nettoyage de la friteuse \u00e0 gaz.<\/span><\/p>\n<h2>Nettoyer la friteuse \u00e0 gaz avec des cristaux de soude<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/friteuse1.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6547 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/friteuse1.jpeg\" alt=\"friteuse\" width=\"1200\" height=\"800\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour un nettoyage <\/span><b>\u00e9cologique<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et <\/span><b>\u00e9conomique<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, l\u2019usage des <\/span><b>cristaux de soude<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> est recommand\u00e9. Pour concocter ce produit, il suffit de m\u00e9langer du <\/span><b>vinaigre blanc<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0 avec du <\/span><b>bicarbonate<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et du <\/span><b>savon<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Cependant, les cristaux de soude sont plus corrosifs par rapport aux autres produits de nettoyage. Or, ce n\u2019est <\/span><b>ni toxique<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ni <\/span><b>un danger<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> pour l\u2019environnement.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019avantage de l\u2019usage des cristaux de soude est que l\u2019ensemble &#8211; vinaigre blanc, bicarbonate et savon &#8211; leur permet de <\/span><b>d\u00e9graisser<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>nettoyer<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et <\/span><b>d\u00e9sinfecter<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> efficacement la machine \u00e0 frites.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour <strong>nettoyer la friteuse<\/strong> avec ce produit, voici les \u00e9tapes \u00e0 suivre\u00a0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Remplissez le bac de la friteuse d\u2019eau bouillante\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Ajoutez-y environs 100 g de cristaux de soude\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Attendez quelques minutes pour que la r\u00e9action chimique s\u2019effectue\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Frottez le bac de la friteuse avec une \u00e9ponge douce\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Une fois le nettoyage et le d\u00e9graissage termin\u00e9s, rincez la friteuse doucement et s\u00e9chez avec un chiffon ou un <a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"torchon\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/130-torchon\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">torchon<\/a> propre et doux.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/9699-friteuse-gaz-2-cuves-defi-sofinor-0686082044370.html\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/20848-home_default\/friteuse-gaz-2-cuves-defi-sofinor.jpg\" alt=\"Friteuse Gaz 2 cuves - D\u00e9fi - Sofinor\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <h2 class=\"h3 product-title\" itemprop=\"name\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/9699-friteuse-gaz-2-cuves-defi-sofinor-0686082044370.html\">Friteuse Gaz 2 cuves - D\u00e9fi - Sofinor<\/a>\n                                    <\/h2>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span itemprop=\"price\" class=\"price\">9\u202f176,11\u00a0\u20ac<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/panier\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"9699\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Ajouter au panier<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/9699-friteuse-gaz-2-cuves-defi-sofinor-0686082044370.html\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Plus d'informations<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<h2>Nettoyer la machine \u00e0 frite avec du vinaigre blanc<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le <\/span><b>vinaigre blanc<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> est un produit disponible quotidiennement dans la cuisine. L\u2019usage du vinaigre blanc comme produit de nettoyage dans la cuisine est tr\u00e8s courant. Cela est d\u00fb par sa propri\u00e9t\u00e9 physique. Ce produit est r\u00e9put\u00e9 pour <\/span><b>d\u00e9graisser<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>nettoyer<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>d\u00e9sodoriser<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et <\/span><b>d\u00e9tartrer<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> efficacement et rapidement. Pour le nettoyage d\u2019une friteuse avec le vinaigre blanc, il serait pr\u00e9f\u00e9rable de l\u2019associer \u00e0 une quantit\u00e9 pr\u00e9cise de <\/span><b>gros sel<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> pour obtenir une solution plus efficace.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Voici les astuces \u00e0 suivre pour un nettoyage rapide\u00a0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>M\u00e9langez le vinaigre avec deux cuiller\u00e9es de gros sel\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Chauffez le m\u00e9lange pendant quelques minutes jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une temp\u00e9rature ti\u00e8de\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Versez le m\u00e9lange \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du bac de la friteuse et frottez doucement \u00e0 l\u2019aide d\u2019une \u00e9ponge\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Rincez la friteuse et s\u00e9chez.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h2>2 mod\u00e8les de friteuses \u00e0 gaz<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/panier-a-friteuse1.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6548 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/panier-a-friteuse1.jpeg\" alt=\"panier \u00e0 friteuse\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/panier-a-friteuse1.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/panier-a-friteuse1-500x333.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/panier-a-friteuse1-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/panier-a-friteuse1-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/panier-a-friteuse1-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/panier-a-friteuse1-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/panier-a-friteuse1-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/panier-a-friteuse1-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dans le cas o\u00f9 le<a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-choisir-sa-friteuse-professionnelle\/\"><strong> choix d\u2019une friteuse \u00e0 gaz professionnelle<\/strong><\/a> est difficile vu que le march\u00e9 en pullule diff\u00e9rents mod\u00e8les, d\u00e9couvrez ci-apr\u00e8s 2 produits disponibles chez <\/span><b>Mat\u00e9riel Horeca<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, au meilleur prix.<\/span><\/p>\n<h3>Friteuse \u00e0 gaz 10 L &#8211; Top 650<\/h3>\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tr\u00e8s sollicit\u00e9 aupr\u00e8s des restaurants et snacks, ce <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/decouvrez-les-friteuses-professionnelles-de-materiel-horeca\/\">mod\u00e8le de friteuse<\/a><\/strong> est puissant. Il permet ainsi d\u2019effectuer une cuisson rapide. De plus, le mat\u00e9riau de conception de ce mat\u00e9riel lui offre une <\/span><b>dur\u00e9e de vie optimale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ce qui fait que, m\u00eame pour un usage intensif, il pourra servir des ann\u00e9es sans aucun souci. Bien s\u00fbr, m\u00eame r\u00e9sistant et robuste, il requiert un nettoyage r\u00e9gulier.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Caract\u00e9ristiques\u00a0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Dot\u00e9 de pieds r\u00e9glables pour faciliter son usage\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Capacit\u00e9\u00a0: 10 litres\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Puissance : 6 kW\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Poids brut\u00a0: 23 kg\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Dimensions\u00a0: 400 mm x 650 mm x 475 mm\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Temp\u00e9rature de cuisson\u00a0: 120\u00b0 C \u00e0 190\u00b0 C\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Dot\u00e9 d\u2019un robinet de vidange\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Panier\u00a0: acier inox\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Dot\u00e9 d\u2019un thermostat de s\u00e9curit\u00e9\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Mat\u00e9riau de conception\u00a0: RVS<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Friteuse \u00e0 gaz 8 L Gastro M 650 65\/40FRG<\/h3>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/4919-friteuse-a-gaz-8l-gastro-m-650-65-40frg-5050984691386.html\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/62454-home_default\/friteuse-a-gaz-8l-gastro-m-650-65-40frg.jpg\" alt=\"Friteuse \u00e0 gaz 8L robuste - Gastro M 650 65\/40FRG - GN063 - Gastro-M\">\n                            <\/a>\n                                                                                                <span class=\"discount-product discount-percentage\">-20%<\/span>\n                                                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <h2 class=\"h3 product-title\" itemprop=\"name\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/4919-friteuse-a-gaz-8l-gastro-m-650-65-40frg-5050984691386.html\">Friteuse \u00e0 gaz 8L robuste - Gastro M 650 65\/40FRG - GN063 - Gastro-M<\/a>\n                                    <\/h2>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                            <span class=\"regular-price\">1\u202f559,06\u00a0\u20ac<\/span>\n                                                                        <span itemprop=\"price\" class=\"price\">1\u202f247,24\u00a0\u20ac<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/panier\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"4919\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Ajouter au panier<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/4919-friteuse-a-gaz-8l-gastro-m-650-65-40frg-5050984691386.html\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Plus d'informations<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ce <strong>mod\u00e8le de friteuse<\/strong> de la marque Gastro est aussi int\u00e9ressant pour la pr\u00e9paration des fritures dans le restaurant. Avec une <\/span><b>capacit\u00e9 de 8 litres<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, ce mat\u00e9riel pourra frire la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire de frites afin de ravir les clients. De plus, la taille de ce mod\u00e8le lui permet de s\u2019int\u00e9grer facilement dans l\u2019\u00e9tablissement tout en \u00e9vitant l\u2019encombrement d\u2019espace. En termes de s\u00e9curit\u00e9, cet appareil est dot\u00e9 d\u2019un syst\u00e8me coupe-circuit thermique.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Caract\u00e9ristiques\u00a0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Dimensions\u00a0: 400 mm de largeur, 280 mm de hauteur, 650 mm de profondeur\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Con\u00e7u en acier inoxydable\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Puissance de l\u2019appareil\u00a0: 6,3 kW\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Mat\u00e9riau de finition externe\u00a0: RVS\u00a0;<\/b><\/li>\n<li><b>Poids brut\u00a0: 25 kg<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bref, nettoyez vos friteuses d\u2019une fa\u00e7on optimale en suivant les astuces ci-dessus pour qu\u2019elles puissent pr\u00e9server leur qualit\u00e9 pendant un long moment. Pour d\u2019autres <strong>mod\u00e8les de <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/59-friteuse-professionnelle\">friteuses professionnelles<\/a><\/strong> \u00e0 gaz, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter le site de <\/span><b>Mat\u00e9riel Horeca<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avec une utilisation fr\u00e9quente de la friteuse, l\u2019accumulation des graisses et des r\u00e9sidus de fritures est in\u00e9vitable. Cela nuit \u00e0 la cuisson des frites et \u00e0 la qualit\u00e9 de la friteuse elle-m\u00eame. Ainsi, que ce soit une friteuse \u00e9lectrique ou \u00e0 gaz, un nettoyage r\u00e9gulier s\u2019impose afin de se conformer aux normes r\u00e9gissant l\u2019hygi\u00e8ne alimentaire. [&hellip;] <a class=\"g1-link g1-link-more\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-nettoyer-une-friteuse-a-gaz\/\">More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6549,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_mastodon_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"","timeOption":"","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":""},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[91],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8043","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-friteuse-gaz"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Friteuse \u00e0 gaz : Comment la nettoyer ? - Guide Mat\u00e9riel-Horeca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous souhaitez nettoyer et entretenir votre friteuse \u00e0 gaz ? 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