{"id":8042,"date":"2021-08-18T06:00:30","date_gmt":"2021-08-18T04:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=6525"},"modified":"2022-05-24T14:58:36","modified_gmt":"2022-05-24T12:58:36","slug":"comment-nettoyer-linterieur-dune-plonge-professionnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-nettoyer-linterieur-dune-plonge-professionnelle\/","title":{"rendered":"Comment nettoyer l&#8217;int\u00e9rieur d&#8217;une plonge professionnelle ?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dans un \u00e9tablissement professionnel, <\/span><b>la prise en charge de l\u2019hygi\u00e8ne est primordiale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. En effet, pour offrir un service de qualit\u00e9, le respect de l\u2019hygi\u00e8ne doit \u00eatre le mot d\u2019ordre. Cela commence par la cuisine professionnelle jusqu\u2019aux diverses salles de l\u2019\u00e9tablissement. Pour la cuisine, <\/span><b>il est imp\u00e9ratif de disposer de plusieurs \u00e9quipements de nettoyage, y compris la <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/plonge-inox\/\">plonge en inox<\/a><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Accompagnant la machine <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/230-lave-vaisselle-professionnel\"  title=\"lave-vaisselle\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">lave-vaisselle<\/a>, cette derni\u00e8re rend<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">le lavage des assiettes, des verres et des couverts rapide et efficace.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9tant un \u00e9quipement de lavage indispensable, <\/span><b>la plonge requiert un entretien r\u00e9gulier<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> afin d\u2019accomplir efficacement son r\u00f4le. Alors, trouvez ci-apr\u00e8s nos conseils et astuces pour nettoyer l\u2019int\u00e9rieur de ce meuble de nettoyage.<\/span><\/p>\n<h2>Quels sont les produits d\u2019entretien requis ?<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il existe plusieurs astuces pour nettoyer parfaitement l\u2019int\u00e9rieur de ce meuble. Cependant, son entretien doit se faire avec prudence. Pourquoi\u00a0?\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Une plonge professionnelle est g\u00e9n\u00e9ralement faite en acier inox. Or, m\u00eame \u00e9tant robuste et r\u00e9sistant, <\/span><b>l\u2019entretien d\u2019un mat\u00e9riel en acier inox doit \u00eatre effectu\u00e9 avec les produits et \u00e9quipements con\u00e7us \u00e0 cet effet.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Cela est dans le but de ne pas rayer la surface du meuble.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">D\u2019abord, l<\/span><b>\u2019utilisation d\u2019une brosse en cuivre est d\u00e9conseill\u00e9e<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ensuite, il faut \u00e9viter le nettoyage avec un <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/497-produit-detergent\"  title=\"produit d\u00e9tergent\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">produit d\u00e9tergent<\/a> nuisant \u00e0 la qualit\u00e9 et l\u2019hygi\u00e8ne du meuble professionnel. Donc, le mieux, c\u2019est d\u2019exploiter les produits respectant les normes li\u00e9es \u00e0 l\u2019entretien des \u00e9quipements interf\u00e9rant \u00e0 la consommation, tels que :<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>L\u2019eau savonneuse ;\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>Le vinaigre blanc ;\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>Le bicarbonate de soude.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Comment proc\u00e9der au nettoyage avec ces produits ?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-vaisselle-cuisine-professionnelle.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6527 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-vaisselle-cuisine-professionnelle.jpeg\" alt=\" lave-vaisselle-cuisine-professionnelle\" width=\"1200\" height=\"802\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">D\u00e9couvrez ci-apr\u00e8s les avantages de ces produits avec les astuces pour leur utilisation pendant le lavage en profondeur de la plonge professionnelle.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Le nettoyage avec de l\u2019eau savonneuse<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019utilisation de <\/span><b>l\u2019eau savonneuse<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> est tr\u00e8s efficace pour enlever les taches sur le mat\u00e9riel de lavage en acier inox. L\u2019avantage li\u00e9 \u00e0 l\u2019usage de l\u2019eau savonneuse est sa propri\u00e9t\u00e9 physique ne pr\u00e9sentant aucun impact n\u00e9gatif sur l\u2019acier inox. Pourtant, ce produit \u00e0 la fois nettoyant, d\u00e9sinfectant et d\u00e9graissant, est tr\u00e8s efficace pour nettoyer les taches. Il agit comme un liquide-vaisselle.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour cette m\u00e9thode, il suffit de :\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Prendre une \u00e9ponge et l\u2019imbiber du m\u00e9lange eau-savon ;\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>Frotter toutes les surfaces dans le bac avec l\u2019\u00e9ponge imbib\u00e9e du produit jusqu\u2019\u00e0 ce que les taches disparaissent ;\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>Essuyer avec\u00a0 un chiffon microfibre pour rendre le mat\u00e9riel de lavage brillant.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Le nettoyage avec un produit \u00e0 base de vinaigre blanc<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cette m\u00e9thode est conseill\u00e9e si <\/span><b>les taches dans la cuve du mat\u00e9riel persistent<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Pour cela, il faut pr\u00e9parer une solution de <\/span><b>vinaigre blanc<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et <\/span><b>d\u2019eau<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0 Attention, il est primordial que <\/span><b>la quantit\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> du <\/span><b>vinaigre<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et celle de <\/span><b>l\u2019eau<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> soient <\/span><b>\u00e9gales<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Si la quantit\u00e9 du vinaigre blanc d\u00e9passe celle de l\u2019eau, cela peut nuire \u00e0 la surface en acier inox du meuble.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour le nettoyage :<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Essuyer doucement les surfaces du bac avec un linge humidifi\u00e9 avec le produit ;\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>S\u00e9cher avec un chiffon doux<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si quelques parties du mat\u00e9riel de lavage repr\u00e9sente des restes de <\/span><b>calcaires,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ce produit \u00e0 base de vinaigre est recommand\u00e9 pour les nettoyer.<\/span><\/p>\n<h3>Le nettoyage avec du bicarbonate de soude<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Parmi les conseils de nettoyage, le fait d\u2019utiliser <\/span><b>le bicarbonate de soude<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> pour nettoyer <\/span><b>un meuble en acier inox<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> est le plus <\/span><b>classique<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et <\/span><b>\u00e9cologique<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Il est essentiel de garder du bicarbonate de soude dans la cuisine, car ce produit est efficace pour faire briller les surfaces du meuble.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour cette m\u00e9thode, il suffit de :<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>M\u00e9langer le produit avec de l\u2019eau chaude et d\u2019imbiber l\u2019\u00e9ponge avec la solution ;\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>Passer toutes les surfaces pour un nettoyage parfait ;\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>Pour le rin\u00e7age, il faut tout simplement utiliser un chiffon doux imbib\u00e9 d\u2019eau chaude.\u00a0<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Quels sont les avantages de cet \u00e9quipement de lavage ?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/plonge-a-cuisine-professionnelle.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6528 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/plonge-a-cuisine-professionnelle.jpeg\" alt=\" lave-vaisselle-cuisine-professionnelle\" width=\"1200\" height=\"857\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019utilisation de cet \u00e9quipement professionnel est avantageuse pour un \u00e9tablissement CHR. Effectivement, cela permet :<\/span><\/p>\n<h3>Un gain de temps<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dans le secteur professionnel, le temps est un \u00e9l\u00e9ment important. Il faut ainsi l\u2019optimiser afin d\u2019am\u00e9liorer le rendement de l\u2019\u00e9tablissement. Pour cela, l\u2019utilisation d\u2019un <\/span><b>meuble de nettoyage <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">de ce type est requise. Par sa conception, il permet de <\/span><b>nettoyer rapidement<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> les <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/364-ustensile\"  title=\"ustensiles de cuisine\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">ustensiles de cuisine<\/a> : verres, assiettes, marmites, couverts&#8230;<\/span><\/p>\n<h3>Un gain d\u2019espace en cuisine<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019utilisation de ce meuble permet d\u2019avoir <\/span><b>un espace<\/b> <b>organis\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Par cons\u00e9quent, <\/span><b>l\u2019encombrement <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">sera \u00e9vit\u00e9 et le service en cuisine pourra se faire librement et rapidement.<\/span><\/p>\n<h2>2 mod\u00e8les de plonges en acier inoxydable<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Afin de faciliter le choix du meuble, voici quelques mod\u00e8les parfaits pour une <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-faire-la-plonge-dans-un-restaurant\/\">utilisation dans un \u00e9tablissement professionnel<\/a><\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Plonge en inox avec espace lave-vaisselle et sans tablette inf\u00e9rieure 600\/700 mm<\/h3>\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ce mod\u00e8le de la marque <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/195_bertrand\"  title=\"Bertrand\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Bertrand<\/a> est parfait pour nettoyer chaque vaisselle <\/span><b>rapidement<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> et <\/span><b>efficacement<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Con\u00e7u en <\/span><b>acier inoxydable<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, il sera robuste et r\u00e9sistant au choc dans la cuisine. De plus, ce mat\u00e9riau offre au meuble une dur\u00e9e de ville maximale pour que ce dernier puisse servir pendant des ann\u00e9es dans la <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/\"  title=\"cuisine CHR\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">cuisine CHR<\/a>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Caract\u00e9ristiques\u00a0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Dot\u00e9 d\u2019un emplacement pour lave-vaisselle\u00a0<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">;<\/span><\/li>\n<li><b>Dot\u00e9 d\u2019un dosseret<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0;<\/span><\/li>\n<li><b>Dimensions<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: <\/span><b>600 mm<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\/ <\/span><b>700 mm<\/b> <b>de<\/b> <b>profondeur<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>900 mm de hauteur<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Plonge bac unique en acier inoxydable Vogue<\/h3>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/6394-plonge-bac-unique-en-acier-inoxydable-vogue-gj537-5050984376795.html\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/61442-home_default\/plonge-bac-unique-en-acier-inoxydable-vogue-gj537.jpg\" alt=\"Plonge Inox Single Bac - Profondeur 600mm - GJ537 - Vogue\">\n                            <\/a>\n                                                                                                <span class=\"discount-product discount-percentage\">-20%<\/span>\n                                                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <h2 class=\"h3 product-title\" itemprop=\"name\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/6394-plonge-bac-unique-en-acier-inoxydable-vogue-gj537-5050984376795.html\">Plonge Inox Single Bac - Profondeur 600mm - GJ537 - Vogue<\/a>\n                                    <\/h2>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                            <span class=\"regular-price\">366,78\u00a0\u20ac<\/span>\n                                                                        <span itemprop=\"price\" class=\"price\">293,42\u00a0\u20ac<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/panier\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"6394\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Ajouter au panier<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/6394-plonge-bac-unique-en-acier-inoxydable-vogue-gj537-5050984376795.html\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Plus d'informations<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour un mod\u00e8le sans emplacement de lave-vaisselle, celui-ci sera un atout pour garder une hygi\u00e8ne optimale en cuisine. La <\/span><b>taille<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> de ce meuble lui permet de <\/span><b>s\u2019installer facilement<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> dans l\u2019\u00e9tablissement sans pour autant encombrer l\u2019espace. Dot\u00e9 <\/span><b>d\u2019une \u00e9tag\u00e8re<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, le rangement des ustensiles apr\u00e8s le lavage sera facile. Par cons\u00e9quent, le travail sera plus fluide avec son usage. Sa conception en inox permet \u00e0 ce meuble une r\u00e9sistance incommensurable. En outre, il est facile \u00e0 nettoyer et respecte les normes d\u2019hygi\u00e8ne.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Caract\u00e9ristiques\u00a0:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Dimensions<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: <\/span><b>960 mm de hauteur<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>750 mm de largeur<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>600 mm de profondeur<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0;<\/span><\/li>\n<li><b>Mat\u00e9riau de conception<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: <\/span><b>acier inoxydable<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0;<\/span><\/li>\n<li><b>Poids du meuble<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: <\/span><b>21,5 kg<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0;<\/span><\/li>\n<li><b>Kit d\u2019assemblage<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: <\/span><b>fourni<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0;<\/span><\/li>\n<li><b>Support<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: <\/span><b>oui<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0;<\/span><\/li>\n<li><b>Dot\u00e9 de dosseret<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0;<\/span><\/li>\n<li><b>Dot\u00e9 de sous-tablette\u00a0<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rendez-vous sur le site de <\/span><b>Mat\u00e9riel Horeca<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> pour consulter d\u2019autres<strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/bien-choisir-votre-plonge-professionnelle\/\"> mod\u00e8les de plonges professionnelles<\/a> <\/strong>au meilleur prix. \u00c9quipez votre cuisine avec des meubles haut de gamme, puis, entretenez-les convenablement pour garantir leur durabilit\u00e9. <\/span><b>Appliquez donc les conseils ci-dessus et vous verrez que vos meubles seront d\u2019une propret\u00e9 hors pair !<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans un \u00e9tablissement professionnel, la prise en charge de l\u2019hygi\u00e8ne est primordiale. En effet, pour offrir un service de qualit\u00e9, le respect de l\u2019hygi\u00e8ne doit \u00eatre le mot d\u2019ordre. Cela commence par la cuisine professionnelle jusqu\u2019aux diverses salles de l\u2019\u00e9tablissement. 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