{"id":8035,"date":"2021-08-14T13:00:52","date_gmt":"2021-08-14T11:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=6435"},"modified":"2023-11-15T16:54:56","modified_gmt":"2023-11-15T15:54:56","slug":"quelle-machine-a-granita-professionnelle-pas-chere-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelle-machine-a-granita-professionnelle-pas-chere-choisir\/","title":{"rendered":"Quelle machine \u00e0 granita professionnelle pas ch\u00e8re choisir\u00a0?"},"content":{"rendered":"

Les granitas, ces fameuses <\/span>glaces compos\u00e9es d\u2019une quantit\u00e9 cons\u00e9quente de glace pil\u00e9e<\/b>, ont toujours \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s sollicit\u00e9es, notamment en ces p\u00e9riodes estivales. Parmi les glaces et boissons fraiches permettant de faire face \u00e0 la temp\u00e9rature lassante de l\u2019\u00e9t\u00e9, la granita est en t\u00eate de liste.<\/span><\/p>\n

Or, <\/span>pour concocter un granit\u00e9 de qualit\u00e9<\/b>, <\/span>l\u2019utilisation d\u2019une machine \u00e0 granita<\/a> professionnelle con\u00e7ue \u00e0 cet effet est requise<\/b>. Gr\u00e2ce \u00e0 la capacit\u00e9 de production et de mise \u00e0 froid d\u2019une machine \u00e0 granita, la pr\u00e9paration peut se faire en un clin d\u2019\u0153il.<\/span><\/p>\n

Cependant, parmi les <\/span>mod\u00e8les de machine \u00e0 granita \u00e9lectrique<\/a> \u00e0 moindre prix<\/b>, lesquels choisir\u00a0? Pour un meilleur choix, plusieurs \u00e9l\u00e9ments doivent \u00eatre pris en compte. D\u00e9cryptage.<\/span><\/p>\n

Crit\u00e8res de choix d\u2019une machine \u00e0 granita professionnelle pas ch\u00e8re<\/h2>\n

\"machine<\/a><\/p>\n

Avant de voir le mod\u00e8le de machine \u00e0 granita \u00e9lectrique \u00e0 choisir, il convient de connaitre les param\u00e8tres \u00e0 prendre en compte. Cela est dans le but d\u2019<\/span>optimiser l\u2019utilisation de la machine \u00e0 granita professionnelle<\/b>. D\u2019ailleurs, le choix de l\u2019appareil<\/a><\/strong> doit s\u2019effectuer selon les besoins en production. A petit prix ou non, les crit\u00e8res d\u2019achat d\u2019une machine \u00e0 granita professionnelle sont les suivants.<\/span><\/p>\n

Les performances<\/h3>\n

La vitesse de production et la puissance du moteur rime avec les performances d\u2019une machine \u00e0 granita professionnelle. En effet, le choix d\u2019un appareil<\/strong> suivant ses performances garantit une haute <\/span>capacit\u00e9 de production<\/b>.<\/span><\/p>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, <\/span>une machine \u00e0 granita professionnelle produit du froid n\u00e9gatif<\/b> par le biais d\u2019un <\/span>syst\u00e8me de compresseur<\/b>. Peu importe le mod\u00e8le de l\u2019appareil \u00e0 granit\u00e9 \u00e9lectrique, ce syst\u00e8me reste le m\u00eame. Cela \u00e9tant, plus la machine \u00e0 granita professionnelle est dot\u00e9 d\u2019un <\/span>syst\u00e8me de compresseur performant<\/b>, plus <\/span>la production de froid sera rapide<\/b>.<\/span><\/p>\n

Ces d\u00e9tails assurent <\/span>la mise \u00e0 temp\u00e9rature<\/b> ainsi que<\/span> la formation des glaces<\/b> dans l\u2019appareil en un temps record.<\/span><\/p>\n

La capacit\u00e9 de la cuve<\/h3>\n

La capacit\u00e9 du bac (ou des bacs) de la machine \u00e0 granita fait partie des crit\u00e8res de choix importants. Pour pouvoir satisfaire le maximum de clients avec un granit\u00e9 bien succulent et de qualit\u00e9, il faut se procurer d\u2019<\/span>une machine \u00e0 granita dot\u00e9e d\u2019un bac ayant une capacit\u00e9 en litres importante<\/b>. Pour un choix optimal, il convient de d\u00e9terminer en amont la production de granit\u00e9s journali\u00e8re de l\u2019\u00e9tablissement. Il suffit ainsi d\u2019adapter la capacit\u00e9 en litres de la cuve de la machine \u00e0 granita avec le r\u00e9sultat.<\/span><\/p>\n

\"machine<\/a><\/p>\n

La facilit\u00e9 d\u2019utilisation<\/h3>\n

C\u2019est un crit\u00e8re tr\u00e8s essentiel durant l\u2019achat de l\u2019appareil \u00e0 granit\u00e9. Vu que le temps de production pr\u00e9sente un \u00e9l\u00e9ment important dans le secteur professionnel, il faut donc choisir <\/span>une machine<\/b> \u00e0 la fois <\/span>op\u00e9rationnelle<\/b> et <\/span>facile d\u2019utilisation<\/b>. Effectivement, l\u2019utilisation d\u2019une machine compliqu\u00e9e engendrera une r\u00e9elle perte de temps. Le mieux, c\u2019est de faire en sorte que la concoction de granit\u00e9 avec la machine professionnelle s\u2019effectue le plus simple que possible en optant pour un mod\u00e8le de qualit\u00e9.<\/span><\/p>\n

La capacit\u00e9 de conservation au froid<\/h3>\n

Si le granit\u00e9 produit n\u2019est pas \u00e9puis\u00e9 dans la journ\u00e9e, il est primordial que la machine \u00e0 granita inclut <\/span>la condition n\u00e9cessaire pour le mettre dans la temp\u00e9rature requise<\/b>. Pour cela, le choix d\u2019une machine \u00e0 granita<\/strong> dot\u00e9e d\u2019une <\/span>fonction de conservation <\/b>est conseill\u00e9. Avec un appareil de ce type m\u00eame si le reste de granit\u00e9 est de plusieurs litres, sa conservation avec la machine sera dans le froid optimal. Ainsi, <\/span>la qualit\u00e9 du granit\u00e9 sera pr\u00e9serv\u00e9e <\/b>et il pourra \u00eatre servi le lendemain avec la machine \u00e0 granita, sans soucis.<\/span><\/p>\n

Le prix<\/h3>\n

Le prix de la machine est aussi un param\u00e8tre \u00e0 ne pas n\u00e9gliger<\/b>. Il existe plusieurs mod\u00e8les de machine \u00e0 granita<\/a><\/strong> repr\u00e9sentant toutes <\/span>les caract\u00e9ristiques<\/b> et les <\/span>performances<\/b> requises pour une utilisation professionnelle, mais sont propos\u00e9es \u00e0 <\/span>moindre prix<\/b>. Pour en d\u00e9goter, il convient de proc\u00e9der \u00e0 un avis comparatif de diff\u00e9rents produits.<\/span><\/p>\n

2 mod\u00e8les de machine \u00e0 granita \u00e0 moindre prix<\/h2>\n

\"granita\"<\/a><\/p>\n

Afin d\u2019avoir une petite id\u00e9e sur les machines \u00e0 granita \u00e0 moindre prix, le texte va pr\u00e9senter quelques mod\u00e8les int\u00e9ressant. Tous ces mod\u00e8les de machine \u00e0 granita<\/a><\/strong> sont dot\u00e9 de <\/span>puissance<\/b>, <\/span>nombre<\/b> de<\/b> cuves<\/b>, <\/span>mode<\/b> de<\/b> syst\u00e8me<\/b> de<\/b> compresseur<\/b>, <\/span>conditionnement<\/b> de<\/b> conservation<\/b> et <\/span>capacit\u00e9<\/b> de<\/b> production<\/b> n\u00e9cessaire \u00e0 un bar professionnel ou autre \u00e9tablissement.<\/span><\/p>\n

Machine\/distributeur granita Diamond CAR\/1<\/h3>\n\n

Cette gamme de machine \u00e0 granita de la marque Diamond<\/a> repr\u00e9sente toutes les <\/span>caract\u00e9ristiques<\/b> et <\/span>performances<\/b> demand\u00e9es pour faire du <\/span>granit\u00e9 de qualit\u00e9<\/b>. L\u2019utilisation de cette machine granita<\/a><\/strong> est parfaite pour un bar ou un glacier.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ce mod\u00e8le de machine \u00e0 granit\u00e9 est disponible avec <\/span>une<\/b> ou <\/span>deux<\/b> cuves<\/b> ayant une <\/span>capacit\u00e9 de 5,5 litres<\/b> chacune. Son bac est con\u00e7u en <\/span>polycarbonate, <\/b>ne nuisant ni \u00e0 la qualit\u00e9 ni au go\u00fbt du granit\u00e9. Il s\u2019agit d\u2019un appareil au meilleur design. En termes de solidit\u00e9, ce mod\u00e8le de machine \u00e0 granit\u00e9 \u00e9lectrique est <\/span>con\u00e7u en acier inox, <\/b>ce qui lui offre une grande robustesse. Donc, m\u00eame pour une utilisation intensive, cet appareil \u00e0 granit\u00e9 pourra servir un long moment dans un bar. Etant muni d\u2019un <\/span>robinet doseur<\/b>, ce distributeur \u00e0 granit\u00e9 est <\/span>facile d\u2019utilisation.<\/b><\/p>\n

Caract\u00e9ristiques de la machine\u00a0:<\/span><\/p>\n