{"id":8002,"date":"2021-07-28T13:00:03","date_gmt":"2021-07-28T11:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=5962"},"modified":"2022-05-24T15:09:04","modified_gmt":"2022-05-24T13:09:04","slug":"quelle-profondeur-choisir-pour-une-table-inox-professionnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelle-profondeur-choisir-pour-une-table-inox-professionnelle\/","title":{"rendered":"Quelle profondeur choisir pour une table inox professionnelle ?"},"content":{"rendered":"

L\u2019utilisation d\u2019une table professionnelle<\/strong> est indispensable pour faciliter le service, notamment dans un \u00e9tablissement CHR. En effet, pour que le travail dans la cuisine professionnelle soit optimis\u00e9, il convient d\u2019utiliser un plan de travail de qualit\u00e9.<\/strong><\/p>\n

Vu qu\u2019un plan de travail est con\u00e7u pour la pr\u00e9paration des produits alimentaires<\/strong>, il serait pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019opter pour une table en inox<\/a><\/strong>. En effet, par ses propri\u00e9t\u00e9s, l\u2019acier inox respecte parfaitement l\u2019hygi\u00e8ne requise en cuisine. Le choix d\u2019un mod\u00e8le de table en inox<\/a><\/strong> est ainsi astucieux. Nonobstant, pour \u00e9viter l\u2019encombrement dans la cuisine, il convient de choisir la table professionnelle <\/a><\/strong>ayant les dimensions ad\u00e9quates.<\/p>\n

\"<\/a><\/p>\n

Quelles dimensions de table seront adapt\u00e9es \u00e0 votre cuisine ?<\/h2>\n

Le choix d\u2019une table professionnelle doit se faire avec attention pour gagner en espace dans la cuisine<\/strong>. Dans le domaine de la restauration, l\u2019usage de plusieurs meubles est requis pour que le travail de pr\u00e9paration soit bien organis\u00e9. Cependant, ces meubles ne doivent en aucun cas encombrer la cuisine<\/strong>. Ainsi, il serait pr\u00e9f\u00e9rable de bien choisir les dimensions ad\u00e9quates<\/strong> \u00e0 l\u2019espace disponible dans l\u2019\u00e9tablissement.<\/p>\n

Pour la table professionnelle, il faut que les dimensions de la table soient peu encombrantes tout en offrant une facilit\u00e9 de service.<\/strong> En effet, le plan de travail doit offrir \u00e0 l\u2019utilisateur la surface suffisante pour la pr\u00e9paration sans pour autant nuire au d\u00e9placement dans la cuisine.<\/p>\n

Si la cuisine professionnelle<\/strong> n\u2019a pas assez d\u2019espace, optez pour une table de travail en acier inox de petites dimensions. Dans le cas o\u00f9 la cuisine est assez grande, le choix sera plus large.<\/p>\n

Pour le confort de l\u2019utilisateur, la hauteur des pieds de la table<\/strong> ne doit en aucun cas d\u00e9passer le niveau de la hanche. En respectant cela, l\u2019espace dans la cuisine sera rentabilis\u00e9. De plus, la pr\u00e9paration des aliments sur le plan de travail en acier inox sera plus facile.<\/p>\n

Quels sont les diff\u00e9rents types de table professionnelle ?<\/h2>\n

A part la prise en compte des diverses dimensions de la table<\/strong>, voici quelques crit\u00e8res qui doivent \u00eatre prise en compte pour une meilleure utilisation d\u2019une table de pr\u00e9paration pour cuisine professionnelle.<\/p>\n

\"table-inox-cuisine-professionnelle\"<\/a><\/p>\n

Table professionnelle avec dosseret<\/h3>\n

L\u2019utilisation de ce mod\u00e8le de table en acier inox dans la cuisine professionnelle<\/a> <\/strong>est tr\u00e8s avantageuse. Pour que les miettes d\u2019aliments durant la pr\u00e9paration ne tombent pas partout dans la cuisine, optez pour ce mat\u00e9riel professionnel \u00e0 dosseret<\/strong>. En effet, le dosseret de la table \u00e9vite que les produits de la pr\u00e9paration ne d\u00e9bordent pas pour salir la cuisine, ce qui facilitera consid\u00e9rablement le nettoyage.<\/strong><\/p>\n

Table professionnelle en acier inox avec \u00e9tag\u00e8re<\/h3>\n

Toujours dans le but d\u2019optimiser la surface dans la cuisine<\/strong>, le fait d\u2019opter pour une table professionnelle avec des \u00e9tag\u00e8res repr\u00e9sente un grand atout. L\u2019\u00e9tag\u00e8re au-dessus du plan de travail<\/strong> de la table permet de ranger divers ustensiles de cuisine<\/a>. Avec ce mod\u00e8le de table en inox, la prise en main des produits stock\u00e9s sur l\u2019\u00e9tag\u00e8re sera facile, ce qui rend le service plus rapide.<\/p>\n

Table professionnelle avec des roulettes<\/h3>\n

Le fait de pouvoir d\u00e9placer la table de pr\u00e9paration professionnelle<\/strong> pr\u00e9sente un grand avantage, surtout pendant le nettoyage dans la cuisine. De ce fait, il convient d\u2019opter pour une gamme de plan de travail avec des roulettes<\/strong>. En faisant cela, le d\u00e9placement de la table sera plus facile tout en \u00e9vitant les risques d\u2019accidents. D\u2019ailleurs, Mat\u00e9riel-Horeca<\/strong> propose une large gamme de table en acier inox \u00e0 roulettes. De ce fait, il suffit de choisir un mod\u00e8le adapt\u00e9 aux dimensions de la cuisine.<\/p>\n

\n
\n\t