{"id":7627,"date":"2021-09-18T13:00:45","date_gmt":"2021-09-18T11:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=7627"},"modified":"2022-05-24T14:54:24","modified_gmt":"2022-05-24T12:54:24","slug":"quels-sont-les-avantages-dun-lave-vaisselle-professionnel-avec-pompe-de-vidange","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quels-sont-les-avantages-dun-lave-vaisselle-professionnel-avec-pompe-de-vidange\/","title":{"rendered":"Quels sont les avantages d’un lave-vaisselle professionnel avec pompe de vidange ?"},"content":{"rendered":"

Effectuer le lavage des vaisselles, verres et d\u2019autres ustensiles manuellement font partie des t\u00e2ches les plus chronophages<\/b> dans la cuisine. De plus, <\/b>avec un lavage \u00e0 la main, la propret\u00e9 des vaisselles<\/b> et des verres<\/b> laisse \u00e0 d\u00e9sirer. Or, dans le domaine de la restauration, le respect de l\u2019hygi\u00e8ne est un crit\u00e8re fondamental<\/b>. Cela est dans le but d\u2019offrir aux clients des produits particuli\u00e8rement sains en limitant la prolif\u00e9ration des bact\u00e9ries. Pour cela, l\u2019utilisation d\u2019un lave-vaisselle professionnel<\/a><\/b> pr\u00e9sente une meilleure solution. En effet, cet \u00e9quipement permet de proc\u00e9der \u00e0 un lavage<\/b> et un rin\u00e7age<\/b> en un minimum de temps, <\/b>et ce, en toute perfection.\u00a0<\/p>\n

L\u2019emploi d\u2019un lave-vaisselle professionnel<\/a><\/strong> rend le travail dans la cuisine plus simple<\/b> et plus efficace<\/b>. Le syst\u00e8me d\u2019\u00e9vacuation d\u2019eau automatique<\/b> acc\u00e9l\u00e8re davantage le travail. D\u00e9cryptage.<\/p>\n

La vidange d\u2019un lave-vaisselle : comment \u00e7a marche\u00a0?<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Une fois le cycle de lavage des vaisselles et verres termin\u00e9, une vidange s\u2019impose<\/b>. Cependant, la conception d\u2019un lave-vaisselle int\u00e8gre un syst\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 <\/b>emp\u00eachant la mise en marche de la pompe de vidange si la machine est encore en marche.\u00a0<\/p>\n

Le fonctionnement d\u2019un lave-vaisselle avec pompe de vidange reste simple. Apr\u00e8s le lavage et le rin\u00e7age, il faut :<\/p>\n

    \n
  1. \u00c9teindre le lave-vaisselle professionnel<\/a> avec son bouton d\u2019alimentation ;<\/b><\/li>\n
  2. Pour actionner le processus d\u2019\u00e9coulement, il suffit d\u2019enlever le bouchon trop plein ;<\/b><\/li>\n
  3. Appuyer sur le bouton de vidange sur le panneau de commande du lave-vaisselle professionnel. Normalement, la pompe va s\u2019actionner, engendrant par la suite la vidange des eaux us\u00e9es dans la cuve du lave-vaisselle ;<\/b><\/li>\n
  4. Une fois la vidange termin\u00e9e, il convient de retirer le filtre sur le trop plein et de proc\u00e9der \u00e0 son nettoyage sous l\u2019eau.<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

    En tout, les atouts d\u2019un lave-vaisselle de ce type se r\u00e9sument par les 4 points suivants.
    \n<\/p>\n

    Une \u00e9vacuation parfaite de l\u2019eau de lavage<\/h3>\n

    Si la hauteur du r\u00e9seau<\/b> d\u2019eau est trop basse<\/b> par rapport \u00e0 l\u2019emplacement du lave-vaisselle professionnel, l\u2019\u00e9coulement de l\u2019eau \u00e0 partir de la cuve sera difficile. De ce fait, le mieux c\u2019est d\u2019opter pour un lave-vaisselle professionnel<\/b> avec pompe de vidange<\/b>. Cette derni\u00e8re va faciliter l\u2019\u00e9vacuation des eaux us\u00e9es dans l\u2019appareil de lavage apr\u00e8s chaque lavage et rin\u00e7age des vaisselles et des verres de cuisine.<\/p>\n

    En revanche, si la hauteur de l\u2019emplacement<\/b> du lave-vaisselle professionnel est sup\u00e9rieure au r\u00e9seau d\u2019eau, l\u2019utilisation d\u2019une pompe n\u2019est pas utile. n.<\/p>\n

    Un gain de temps sur les t\u00e2ches de nettoyage<\/h3>\n

    \"lave-vaisselle<\/p>\n

    Le temps est un param\u00e8tre \u00e0 ne pas n\u00e9gliger <\/b>dans la restauration. En tant que professionnel dans ce domaine, le travail ex\u00e9cut\u00e9 doit \u00eatre d\u2019une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable, notamment en termes d\u2019hygi\u00e8ne. Cela rend l\u2019utilisation d\u2019un lave-vaisselle professionnel imp\u00e9rative en cuisine CHR<\/a>. En effet, le syst\u00e8me de fabrication<\/b> du lave-vaisselle professionnel lui offre la capacit\u00e9 de faciliter le travail de nettoyage<\/b> tout en r\u00e9pondant aux besoins de tout utilisateur : le remplissage d\u2019eau automatique ; les diff\u00e9rents cycles de lavage ; la facilit\u00e9 d\u2019entretien\u2026<\/b><\/p>\n

    Une am\u00e9lioration de l\u2019hygi\u00e8ne<\/h3>\n

    Le fait d\u2019effectuer le lavage des vaisselles et des verres manuellement n\u2019assure pas une hygi\u00e8ne optimale. En plus de cela, le lavage manuel rend le travail plus lent et ardu<\/b>. C\u2019est pour cette raison que le lavage et le rin\u00e7age des ustensiles de cuisine<\/a> doivent se faire avec un lave-vaisselle professionnel. C\u2019est la machine con\u00e7ue pour cette action en chauffant l\u2019eau entre 45 \u00b0C et 70 \u00b0C<\/b>, ce qui permet d\u2019\u00e9liminer efficacement les graisses. Ainsi, l\u2019hygi\u00e8ne des vaisselles<\/b> et des verres<\/b> apr\u00e8s passage dans le lave-vaisselle<\/b> professionnel sera assur\u00e9.<\/p>\n

    Lave-vaisselle professionnel\u00a0: un appareil \u00e0 la fois robuste et pratique<\/h3>\n

    Le rythme dans une cuisine professionnelle oblige le lavage et le rin\u00e7age des vaisselles et verres en grande quantit\u00e9. Par cons\u00e9quent, l\u2019utilisation du lave-vaisselle professionnel<\/b> sera r\u00e9p\u00e9titive. Rev\u00eatu g\u00e9n\u00e9ralement en inox, cet appareil poss\u00e8de la capacit\u00e9 de s\u2019aligner parfaitement<\/b> \u00e0 cette cadence. Pour cela, le lave-vaisselle pourra servir pendant un long moment, tout en assurant un cycle de lavage parfait<\/b>.<\/p>\n

    2 Mod\u00e8les de lave-vaisselle professionnel<\/h2>\n

    \"lave-vaisselle\"<\/p>\n

    Afin de faciliter le choix et l\u2019achat d\u2019un lave-vaisselle professionnel<\/a> <\/strong>pour \u00e9quiper votre cuisine de restauration, voici deux mod\u00e8les int\u00e9ressants id\u00e9aux pour un usage intensif :<\/p>\n

    Lave-vaisselle professionnel Modular panier 500x500mm en triphas\u00e9<\/h3>\n

    [ps_products ids=9430 type=list desc=1]<\/p>\n

    Ce mod\u00e8le de lave-vaisselle est parfait pour faciliter le travail de lavage<\/b> dans la cuisine professionnelle. Avec des ch\u00e2ssis en acier inox<\/b>, ce type de lave-vaisselle est d\u2019une robustesse<\/b> et d\u2019une hygi\u00e8ne irr\u00e9prochables<\/b>. De plus, l\u2019acier inox facilite consid\u00e9rablement le nettoyage de cet appareil<\/b>. En outre, sa consommation d\u2019eau par cycle est moindre<\/b>. Pour la qualit\u00e9 de l\u2019eau, son panier embouti ne n\u00e9cessite pas l\u2019utilisation d\u2019un adoucisseur.<\/p>\n

    Caract\u00e9ristiques\u00a0:<\/p>\n