{"id":7512,"date":"2021-09-15T18:15:20","date_gmt":"2021-09-15T16:15:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=7512"},"modified":"2023-11-14T09:07:24","modified_gmt":"2023-11-14T08:07:24","slug":"comment-nettoyer-une-table-de-chef-en-inox","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-nettoyer-une-table-de-chef-en-inox\/","title":{"rendered":"Comment nettoyer une table de chef en inox ?"},"content":{"rendered":"

La table de chef<\/strong><\/a> en inox est l\u2019un des mat\u00e9riels les plus utilis\u00e9s dans la cuisine professionnelle<\/strong> pour la pr\u00e9paration des aliments. Ce mobilier construit en inox est tr\u00e8s hygi\u00e9nique<\/strong> et r\u00e9sistant \u00e0 une temp\u00e9rature de cuisson<\/strong>. En effet, la surface de la table est souvent recouverte de traces d\u2019aliments apr\u00e8s utilisation. Il est donc indispensable de les entretenir et de les nettoyer pour que ces accessoires soient d\u2019une long\u00e9vit\u00e9 optimale.<\/strong><\/p>\n

Voici quelques astuces et conseils pour proc\u00e9der au nettoyage et entretien des tables des chefs en inox.<\/p>\n

Les produits de nettoyage<\/h2>\n

\"table-du-chef\"<\/a><\/p>\n

Pour un entretien optimal des tables en inox<\/a>, il est indispensable de nettoyer le mat\u00e9riel avec du produit conforme au nettoyage de l\u2019inox.<\/strong> Parmi les produits d\u2019entretien, le m\u00e9lange eau-savon ou eau-lave-vaisselle<\/a> est le plus compatible avec les \u00e9quipements en acier inox<\/strong>. Ce produit est efficace pour enlever les taches sur la surface de l\u2019acier inox. Il est en revanche d\u00e9conseill\u00e9<\/strong> d\u2019utiliser des produits d\u2019entretien contenant des produits chimiques pour le nettoyage des surfaces en contact direct avec des aliments.<\/p>\n

D\u2019ailleurs, certains de ces produits de nettoyage laissent des traces qui seront difficiles \u00e0 faire partir sur les surfaces.
\nPour le nettoyage avec un produit d\u2019entretien ad\u00e9quat, il suffit de le pulv\u00e9riser sur la surface en inox su mobilier, sur le plan de pr\u00e9paration ou l\u2019\u00e9tag\u00e8re de la table. Puis, de frotter les surfaces pulv\u00e9ris\u00e9es avec du chiffon microfibre.<\/p>\n

Nettoyer la table de chef avec des produits naturels<\/h2>\n

Il est \u00e9galement possible de nettoyer les tables professionnelles en inox avec du produit naturel.<\/strong> Ce type de produit d\u2019entretien est tr\u00e8s pratique et \u00e0 la port\u00e9e de tout le monde. Pour la protection contre la rouille, il est incontournable de nettoyer le mobilier avec du produit naturel. Il s\u2019agit du :<\/p>\n

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\n \n \"Table\n <\/a>\n -20%<\/span>\n <\/div>\n
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\n Table du Chef Inox avec Bac \u00e0 Droite et Dosseret - 850x1800x700mm - DS433 - Gastro-M<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n
\n 1\u202f580,52\u00a0\u20ac<\/span>\n 1\u202f264,42\u00a0\u20ac<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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