{"id":7485,"date":"2021-09-16T14:29:32","date_gmt":"2021-09-16T12:29:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=7485"},"modified":"2022-05-24T14:48:09","modified_gmt":"2022-05-24T12:48:09","slug":"comment-bien-choisir-un-deshydrateur-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-bien-choisir-un-deshydrateur-alimentaire\/","title":{"rendered":"Comment bien choisir un d\u00e9shydrateur alimentaire ?"},"content":{"rendered":"

Les d\u00e9shydrateurs alimentaires<\/a><\/strong> offrent une occasion de consommer des produits de saison pendant toute l\u2019ann\u00e9e. En effet, la d\u00e9shydratation<\/strong> alimentaire est une technique pratique et efficace<\/strong> pour la conservation des nourritures \u00e0 la bonne condition notamment les fruits<\/strong>, les l\u00e9gumes<\/strong> et les charcuteries. Par ailleurs, on peut rencontrer plusieurs mod\u00e8les<\/strong> de cette machine de d\u00e9shydratation alimentaire suivant la qualit\u00e9, capacit\u00e9, prix, puissance<\/strong> et les caract\u00e9ristiques<\/strong> de l\u2019appareil professionnel. Toutefois, il est recommand\u00e9 d\u2019effectuer le choix sur un d\u00e9shydrateur en fonction de la nature des produits \u00e0 conserver et de la quantit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

Crit\u00e8re au choix de l\u2019appareil professionnel<\/h2>\n

\"deshydrateur\"<\/a><\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019un d\u00e9shydrateur alimentaire il est possible de stocker les produits alimentaires tels que les fruits et l\u00e9gumes pendant une longue dur\u00e9e tout en conservant la qualit\u00e9 et la valeur nutritionnelle des produits.<\/strong> Par ailleurs, un d\u00e9shydrateur alimentaire existe sous plusieurs mod\u00e8les. En outre, le choix de l\u2019appareil professionnel doit \u00eatre adapt\u00e9 \u00e0 aux besoins d\u2019utilisation \u00e0 travers quelques param\u00e8tres tels que :<\/p>\n

Le nombre des plateaux<\/h3>\n

Avant de faire l\u2019achat d\u2019un d\u00e9shydrateur alimentaire, il est important de d\u00e9terminer en avance le besoin en termes de capacit\u00e9<\/strong> des produits \u00e0 conserver. En effet, pour une conservation en grande quantit\u00e9, il est fortement recommand\u00e9 d\u2019opter pour un mod\u00e8le ad\u00e9quat avec plusieurs plateaux<\/strong> (9 ou 10 plateaux). D\u2019autre part, il est id\u00e9al de faire l\u2019achat d\u2019un mod\u00e8le plus r\u00e9duit<\/strong> pour une production moins \u00e9toff\u00e9e. Le nombre de plateaux varie suivant le mod\u00e8le et la capacit\u00e9 du mat\u00e9riel.<\/p>\n

Le prix<\/h3>\n

Le prix d\u2019un d\u00e9shydrateur alimentaire varie en fonction de la qualit\u00e9, capacit\u00e9, design et la puissance de la machine professionnelle. En effet, cet appareil peut \u00eatre con\u00e7u en mati\u00e8re plastique ou encore en acier inox. A part cela, un d\u00e9shydrateur alimentaire peut disposer de plusieurs accessoires suivant son prix tel que : un minuteur<\/a>, une grille, un thermostat et d\u2019une ventilation permettant la circulation homog\u00e8ne de l\u2019air chaud. Les d\u00e9shydrateurs polyvalents sont disponibles \u00e0 un prix plus \u00e9lev\u00e9.<\/strong> Ainsi, il est aussi n\u00e9cessaire de r\u00e9aliser le choix d\u2019un d\u00e9shydrateur alimentaire en fonction du budget pour l\u2019achat de la machine.<\/p>\n

Mod\u00e8le de d\u00e9shydrateur alimentaire<\/h2>\n

\"legumes-sec\"<\/a><\/p>\n

Les d\u00e9shydrateurs alimentaires sont des appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers qui permettent de conserver les aliments<\/strong> loin de la prolif\u00e9ration<\/strong> des bact\u00e9ries<\/strong> et des microbes<\/strong>. Par ailleurs, ils peuvent se pr\u00e9senter sous de mod\u00e8les vari\u00e9s comme :<\/p>\n

D\u00e9shydrateur Excalibur 5 plateaux avec minuteur 26 heures<\/h3>\n\n

Ce mod\u00e8le de d\u00e9shydrateur alimentaire est \u00e9quip\u00e9 de 5 plateaux<\/strong> con\u00e7us en acier inoxydable. De plus, ce produit est muni d\u2019un minuteur, d\u2019un r\u00e9glage de temp\u00e9rature<\/strong>, et de 2 ventilateurs<\/strong> int\u00e9gr\u00e9s et de nombreuses options de s\u00e9chage<\/strong>. Ainsi, cet appareil \u00e9lectrom\u00e9nager est id\u00e9al pour le traitement et la conservation des diff\u00e9rents aliments avec qualit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

D\u00e9shydrateur Excalibur 9 plateaux avec minuteur 26 heures<\/h3>\n\n

Les d\u00e9shydrateurs alimentaires de ce mod\u00e8le est l\u2019un des meilleurs en termes de performance<\/strong> et de fonctionnalit\u00e9<\/strong>. Cet appareil de d\u00e9shydratation<\/strong> des aliments est dot\u00e9 d\u2019un minuteur et aussi d\u2019un r\u00e9glage de temp\u00e9rature pour garder les aliments dans les meilleures conditions de conservation. D\u2019autre part, les 9 plateaux inox de la machine permettent de conserver des produits alimentaires en quantit\u00e9 notamment les fruits<\/strong> et les l\u00e9gumes<\/strong>.<\/p>\n

D\u00e9shydrateur Excalibur 10 plateaux avec minuteur 26 heures<\/h3>\n\n

Comme son nom l\u2019indique, ce mod\u00e8le de d\u00e9shydrateur alimentaire est muni de 10 plateaux en plastique amovible, l\u00e9gers et solides. Cette machine de d\u00e9shydratation permet de d\u00e9shydrater diff\u00e9rents aliments, fruits et l\u00e9gumes en quantit\u00e9 tout en pr\u00e9servant la qualit\u00e9 et la valeur nutritionnelle de ces derniers.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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En effet, la d\u00e9shydratation alimentaire est une technique pratique\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7503,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_mastodon_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"","timeOption":"","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":""},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[129],"tags":[],"class_list":["post-7485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deshydrateur-alimentaire"],"yoast_head":"\nD\u00e9shydrateur alimentaire : Comment bien le choisir ? - Mat\u00e9riel Horeca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A la recherche d'un d\u00e9shydrateur alimentaire ? 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