{"id":7271,"date":"2021-09-16T14:17:02","date_gmt":"2021-09-16T12:17:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=7271"},"modified":"2022-05-24T14:47:28","modified_gmt":"2022-05-24T12:47:28","slug":"a-quoi-sert-un-plan-inox","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/a-quoi-sert-un-plan-inox\/","title":{"rendered":"\u00c0 quoi sert un plan inox ?"},"content":{"rendered":"

Un plan de travail en inox<\/strong><\/a> est principalement utilis\u00e9 dans le milieu de la restauration. En effet, l\u2019utilisation d\u2019un plan de travail \u00e0 cr\u00e9dence en inox offre de nombreux <\/b>avantages<\/b> : celui-ci offre une d\u00e9co de cuisine professionnelle \u00e9pur\u00e9e. L\u2019inox est pratique, r\u00e9sistant et facile d\u2019entretien, c\u2019est pour ces raisons qu\u2019on rencontre en abondance ce mat\u00e9riau dans une cuisine professionnelle. Il est d\u2019usage d\u2019utiliser un plan inox dans une boucherie, un restaurant ou tout \u00e9tablissement CHR. Mais \u00e0 quoi sert le plan inox g\u00e9n\u00e9ralement ?<\/p>\n

Un meuble de pr\u00e9paration indispensable<\/h2>\n

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Le plan en inox est indispensable<\/b>, pratique <\/b>et id\u00e9al <\/b>pour les diff\u00e9rentes pr\u00e9parations dans une cuisine professionnelle. Les produits con\u00e7us en inox sont hygi\u00e9niques car ils \u00e9vitent la prolif\u00e9ration des bact\u00e9ries tout en conservant les denr\u00e9es alimentaires dans de bonnes conditions. En outre, le plan de travail \u00e0 cr\u00e9dence inox pr\u00e9sente plus d\u2019avantages par rapport aux autres mat\u00e9riaux notamment le plan de travail en bois, verre, granit, quartz, marbre ou autres mat\u00e9riaux dans la mesure o\u00f9 il est r\u00e9sistant, propre et sain.<\/p>\n

Tous les avantages d\u2019un plan de travail inox<\/h2>\n

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Plusieurs avantages d\u00e9coulent de l\u2019utilisation d\u2019un plan de travail \u00e0 cr\u00e9dence inox, ceux-ci concernent notamment le c\u00f4t\u00e9 esth\u00e9tique et la long\u00e9vit\u00e9 du mat\u00e9riau de fabrication.<\/p>\n

D\u00e9coration de la cuisine professionnelle<\/h3>\n

Le plan de travail en inox sert de d\u00e9co car il fait briller une cuisine professionnelle. De plus, un plan de travail inox est assorti avec la plupart des \u00e9quipements dans une cuisine moderne \u00e0 savoir un \u00e9vier, une hotte, une plaque de cuisson, une table de pr\u00e9paration ou autre mobilier. \u00c0 part cela, il permet d\u2019obtenir des effets vari\u00e9s \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019il existe plusieurs types d\u2019inox. Il y a l\u2019inox brillant et l\u2019inox mat. Certes, le mat\u00e9riau inox offre un design de qualit\u00e9 pour un mat\u00e9riel afin de sublimer la salle d\u2019une restauration professionnelle.\u00a0<\/p>\n

Protection contre la corrosion<\/h3>\n

L\u2019utilisation d\u2019un plan de travail en inox est incontournable dans une cuisine professionnelle du fait qu\u2019il est r\u00e9sistant \u00e0 la corrosion et \u00e0 l\u2019eau<\/b>. En effet, l\u2019utilisation d\u2019un plan de travail avec cr\u00e9dence en inox, compar\u00e9 \u00e0 un plan de travail en bois, granit, quartz, pierre, verre ou encore en marbre, est plus \u00e9cologique avec une long\u00e9vit\u00e9 assur\u00e9e. Ce type de plan de travail est reconnu \u00e9tant plus r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur comme au froid.\u00a0<\/b><\/p>\n

Entretien et nettoyage facile de la cuisine<\/h3>\n
\"\"-20\u00a0%<\/span><\/a>

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L\u2019un des plus grands avantages d\u2019un plan de travail cr\u00e9dence en acier inox est la facilit\u00e9 de nettoyage et d\u2019entretien.<\/b> Un simple passage d\u2019une \u00e9ponge imbib\u00e9e d\u2019eau savonneuse permet de retrouver tout l\u2019\u00e9clat et la brillance de ce mat\u00e9riau. Ce c\u00f4t\u00e9 facile d\u2019entretien permet une \u00e9conomie d\u2019eau mais aussi un gain de temps consid\u00e9rable. De plus, l\u2019acier inox est adapt\u00e9 \u00e0 plusieurs produits de nettoyage comme l\u2019huile de citron, le bicarbonate de soude ou un produit vaisselle<\/a>. L\u2019utilisation d\u2019un plan de travail \u00e0 cr\u00e9dence en acier inox garantit une propret\u00e9 irr\u00e9prochable dans une cuisine professionnelle.<\/p>\n

Pour faire le nettoyage d\u2019un plan inox, il existe plusieurs produits que l\u2019on retrouve facilement sur le march\u00e9 :\u00a0<\/p>\n