{"id":6795,"date":"2021-08-27T13:00:52","date_gmt":"2021-08-27T11:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=6795"},"modified":"2023-11-15T17:26:30","modified_gmt":"2023-11-15T16:26:30","slug":"rotissoire-mcm-top-3-des-meilleurs-appareils-de-la-marque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/rotissoire-mcm-top-3-des-meilleurs-appareils-de-la-marque\/","title":{"rendered":"R\u00f4tissoire MCM : TOP 3 des meilleurs appareils de la marque"},"content":{"rendered":"

Pour r\u00e9ussir des <\/span>r\u00f4tis de qualit\u00e9<\/b> dans un restaurant afin de ravir les clients, l\u2019utilisation d\u2019une <\/span>r\u00f4tissoire professionnelle<\/b><\/a> est incontournable. En effet, gr\u00e2ce \u00e0 ce <\/span>mat\u00e9riel de cuisson<\/b>, il est facile de pr\u00e9parer des poulets ou volailles r\u00f4tis succulents avec une <\/span>meilleure texture<\/b>. De plus, une r\u00f4tissoire<\/a> permet un <\/span>gain de temps<\/b> consid\u00e9rable et offre un grand <\/span>confort de travail<\/b> pendant la pr\u00e9paration de ces plats. Dans tous les cas, il est toujours conseill\u00e9 de choisir un appareil<\/b><\/a> adapt\u00e9 aux besoins en production dans l\u2019\u00e9tablissement professionnel, et surtout, ayant une qualit\u00e9 haut de gamme pour garantir une utilisation durable.<\/span><\/p>\n

Choisir une r\u00f4tissoire professionnelle pour votre \u00e9tablissement est un gage de qualit\u00e9. Vos clients auront une vue directe sur la cuisson de vos d\u00e9licieux poulets r\u00f4tis et auront l\u2019eau \u00e0 la bouche rien qu\u2019au visuel\u00a0! Le jus de la viande qui s\u2019\u00e9coule lentement va alimenter les saveurs et ar\u00f4mes afin de rendre un poulet tendre et juteux. Afin de satisfaire vos clients les plus gourmands, optez pour une r\u00f4tissoire professionnelle<\/a> de la marque MCM.<\/p>\n

\u00a0Pour vous aider \u00e0 d\u00e9goter la meilleure <\/span>r\u00f4tissoire <\/b>parmi les mod\u00e8les disponibles sur le march\u00e9, d\u00e9couvrez dans cet article 3 r\u00f4tissoires provenant de la<\/span> marque MCM<\/b>.
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MCM\u00a0: L\u2019expert dans les r\u00f4tissoires<\/h2>\n

MCM est une entreprise espagnole cr\u00e9e en 1992.<\/strong> Depuis bient\u00f4t 30 ans, la marque s\u2019est impos\u00e9e comme experte dans le domaine des r\u00f4tissoires\u00a0: verticales, horizontales, rotatives, avec broches ou encore \u00e0 balancelle.<\/p>\n

La marque s\u2019est tout d\u2019abord lanc\u00e9e dans le mat\u00e9riel d\u2019h\u00f4tellerie avant de se sp\u00e9cialiser dans les r\u00f4tissoires professionnelles. MCM propose aussi une gamme pour la restauration nomade<\/strong> (food-trucks, march\u00e9s, foires, \u2026) et s\u2019adapte \u00e9galement aussi bien \u00e0 la restauration rapide que traditionnelle<\/strong>.<\/p>\n

MCM s\u2019engage \u00e0 toujours proposer des r\u00f4tissoires ayant un excellent rapport qualit\u00e9 \/ prix<\/strong>. Des mod\u00e8les sortent chaque ann\u00e9e afin de satisfaire les besoins des restaurateurs. La marque veille \u00e9galement \u00e0 suivre les progr\u00e8s technologiques afin de les appliquer sur leurs r\u00f4tissoires professionnelles.<\/p>\n

Choisir une r\u00f4tissoire professionnelle de la marque MCM est donc un gage de performances, de qualit\u00e9, adapt\u00e9 aux besoins des professionnels de la restauration au meilleur prix<\/strong>.<\/p>\n

Pourquoi choisir une r\u00f4tissoire de la marque MCM\u00a0?<\/h2>\n

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La marque MCM est un producteur de r\u00f4tissoires professionnelles c\u00e9l\u00e8bre depuis <\/span>1992<\/b>. Chaque mod\u00e8le de r\u00f4tissoire qu\u2019elle propose\u00a0 pr\u00e9sente maints avantages.\u00a0<\/span><\/p>\n

Des pr\u00e9parations de qualit\u00e9<\/h3>\n

Les r\u00f4tissoires de la marque MCM sont id\u00e9ales pour pr\u00e9parer diff\u00e9rentes sortes de recettes de cuisine, notamment le r\u00f4tissage de la viande de poulet. En effet, ce mat\u00e9riel professionnel, \u00e0 <\/span>gaz ou \u00e9lectrique<\/b>, assure une <\/span>cuisson homog\u00e8ne<\/b> de la viande gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9partition de la chaleur dans toute son enceinte. Ainsi, la viande de poulet est cuite tout en pr\u00e9servant ses <\/span>valeurs nutritionnelles<\/b>. Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019une r\u00f4tissoire professionnelle de ce type, vos r\u00f4tis seront plus <\/span>tendres<\/b>, <\/span>craquants<\/b> et <\/span>parfum\u00e9s<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Un appareil pratique et fonctionnel<\/h3>\n

Le mode de fonctionnement d\u2019une r\u00f4tissoire de la marque MCM est simple, mais efficace. De plus, cet appareil professionnel, \u00e0 gaz ou \u00e9lectrique, est <\/span>facile \u00e0 prendre en main<\/b> et permet un <\/span>service rapide<\/b> dans une restauration professionnelle. Il suffit de placer la viande sur la <\/span>broche<\/b> puis mettre en marche la machine et attendre que le temps de cuisson soit termin\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n

Par ailleurs, on peut rencontrer deux types de r\u00f4tissoire<\/a><\/strong> tels que\u00a0:\u00a0<\/span><\/p>\n

Les r\u00f4tissoires \u00e0 cuisson horizontale<\/i><\/h4>\n

Une <\/span>r\u00f4tissoire \u00e0 cuisson horizontale<\/b> fonctionne de la m\u00eame mani\u00e8re qu\u2019un <\/span>four<\/a><\/b> \u00e0 chaleur tournante. Un mat\u00e9riel de ce mod\u00e8le est efficace pour r\u00e9aliser une<\/span> cuisson rapide<\/b> et <\/span>uniforme<\/b> des <\/span>morceaux de viande<\/b>.<\/span><\/p>\n

Les r\u00f4tissoires \u00e0 cuisson verticale<\/i><\/h4>\n

Gr\u00e2ce \u00e0<\/span> l\u2019utilisation d\u2019une r\u00f4tissoire verticale<\/b>, la cuisson du poulet se fait sur une seule broche. Les r\u00f4tissoires de ce mod\u00e8le sont id\u00e9ales pour pr\u00e9parer des <\/span>poulets r\u00f4tis<\/b> et des <\/span>brochettes de poulets<\/b> parfaits pour garnir une <\/span>pizza<\/b>, un <\/span>k\u00e9bab, <\/b>un <\/span>panini…<\/b><\/p>\n

Un design de qualit\u00e9<\/h3>\n

Les r\u00f4tissoires de la marque MCM sont con\u00e7ues principalement en acier inox notamment leur <\/span>grill<\/b>, leurs <\/span>broches<\/b> et leurs diff\u00e9rentes <\/span>pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es<\/b>. Ainsi, ces machines professionnelles s\u2019allient merveilleusement avec les autres accessoires de cuisine et permettent \u00e9galement de <\/span>d\u00e9corer la salle<\/b> de la restauration professionnelle.\u00a0<\/span><\/p>\n

Une facilit\u00e9 d\u2019entretien<\/h3>\n

\"techniques<\/a><\/p>\n

Une r\u00f4tissoire professionnelle en acier inox offre une grande <\/span>facilit\u00e9 d\u2019<\/b>entretien<\/a> et de nettoyage<\/a><\/strong>. Plusieurs m\u00e9thodes peuvent \u00eatre appliqu\u00e9es, cependant, l\u2019utilisation de <\/span>l\u2019huile de citron<\/b> est la plus <\/span>pratique<\/b>. Il suffit d\u2019imbiber l\u2019\u00e9ponge de cette solution, puis nettoyer <\/strong>tous les accessoires et les pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es de l\u2019appareil tels que\u00a0: les broches en inox, le grill, l\u2019int\u00e9rieur et l\u2019ext\u00e9rieur…\u00a0<\/span><\/p>\n

La puissance<\/h3>\n

L\u2019un des plus grands avantages des r\u00f4tissoires de la marque MCM est la <\/span>puissance<\/b>. En effet, une r\u00f4tissoire MCM, que ce soit un mod\u00e8le \u00e0 gaz ou \u00e9lectrique, est dot\u00e9 d\u2019une puissance suffisante pour <\/span>cuire<\/b> une <\/span>grande quantit\u00e9<\/b> de viande de poulets par jour. Ainsi, ce mat\u00e9riel professionnel est totalement adapt\u00e9 pour un <\/span>usage intensif<\/b> dans une restauration professionnelle.\u00a0<\/span><\/p>\n

Le prix<\/h3>\n

Les r\u00f4tissoires MCM sont des produits de qualit\u00e9, pourtant, elles sont disponibles \u00e0 prix abordable chez <\/span>Mat\u00e9riel-Horeca<\/b>. Cela \u00e9tant, ce prix varie en fonction du <\/span>mod\u00e8le<\/b>, de sa <\/span>fonctionnalit\u00e9<\/b>, de sa <\/span>dimension<\/b>, de sa <\/span>capacit\u00e9<\/b> et de ses accessoires.\u00a0<\/span><\/p>\n

Quelles sont les 3 meilleures r\u00f4tissoires MCM\u00a0?<\/h2>\n

\"rotissoire\"<\/a><\/p>\n

Voici\u00a0 les<\/span> 3 meilleures r\u00f4tissoires de la marque MCM<\/b>. Elles pr\u00e9sentent la qualit\u00e9 et la puissance requises pour vous accompagner dans votre cuisine professionnelle.\u00a0<\/span><\/p>\n

R\u00f4tissoire MCM professionnelle verticale 6 broches<\/h3>\n
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\n R\u00f4tissoire professionnelle verticale, 6 broches - MCM<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n
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