{"id":6690,"date":"2021-08-25T06:00:48","date_gmt":"2021-08-25T04:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=6690"},"modified":"2022-07-25T15:01:39","modified_gmt":"2022-07-25T13:01:39","slug":"comment-fonctionne-un-lave-verres-professionnel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-fonctionne-un-lave-verres-professionnel\/","title":{"rendered":"Comment fonctionne un lave verres professionnel\u00a0?\u00a0"},"content":{"rendered":"<p>Un <strong>lave verres professionnel<\/strong> est une machine d\u00e9di\u00e9e pour le lavage et le rin\u00e7age des verres. Cette machine est indispensable dans un domaine professionnel o\u00f9 les couverts se comptent souvent par centaines. D\u2019abord, un lave verre professionnel minimise le temps de nettoyage de ces ustensiles de cuisine. En outre, le cycle de lavage de cette machine permet de <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/obtenez-des-verres-etincelants-avec-un-lave-verre-professionnel\/\">rendre ses \u00e9clats au verre<\/a><\/strong>. Avant d\u2019acheter un <a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"lave-verre\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/224-lave-verre-professionnel\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-mhg-shop=\"category\">lave verre<\/a> professionnel, il est naturel de <strong>comprendre son fonctionnement<\/strong>. D\u00e9couvrons \u00e0 travers ce texte, comment fonctionne un <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/lave-verres\/\">lave verres professionnel<\/a><\/strong> ?<\/p>\n<h2 id=\"lave-verres-professionnel-comment-ca-marche\">Lave verres professionnel, comment \u00e7a marche ?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verre-2-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6692 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verre-2-1.jpeg\" alt=\" lave-verre \" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verre-2-1.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verre-2-1-500x333.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verre-2-1-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verre-2-1-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verre-2-1-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verre-2-1-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verre-2-1-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verre-2-1-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/a><\/p>\n<p>Un lave verres professionnel est une machine qui sert <strong>\u00e0 laver des verres<\/strong>. Cette machine assure le cycle complet de lavage des verres depuis le nettoyage jusqu\u2019au rin\u00e7age. Le r\u00f4le d\u2019un lave verre professionnel est d\u2019\u00e9liminer toutes les traces, les empreintes et les r\u00e9sidus sur les verres. La pression et la temp\u00e9rature de lavage des verres sont comprises entre 50 \u00e0 90 \u00b0C. Le cycle de lavage des verres ne d\u00e9passe pas 2 minutes.<\/p>\n<p>Concernant ses dimensions, les lave verres sont disponibles en diff\u00e9rents formats. Mais en g\u00e9n\u00e9ral, ils sont suffisamment de petites dimensions pour ne pas \u00eatre encombrants dans une cuisine professionnelle. De ce fait, la machine peut s\u2019installer facilement sous le comptoir de la table de cuisine ou m\u00eame dans un bar.<\/p>\n<p>Il est aussi essentiel de faire le bon choix de paniers pour accueillir les verres. Le gabarit de ce dernier d\u00e9termine le nombre de verres qui peuvent \u00eatre trait\u00e9s simultan\u00e9ment. Pour le lavage, il est conseill\u00e9 d\u2019encha\u00eener les cycles de lavage court afin de laver les verres correctement. Un lave verres professionnel est g\u00e9n\u00e9ralement compos\u00e9 des caract\u00e9ristiques suivantes :\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Bras de lavage pour propulser l\u2019eau dans la cuve du lave verres ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Filtres pour prot\u00e9ger les tuyaux des r\u00e9sidus et les impuret\u00e9s dans l\u2019eau usag\u00e9e\u00a0;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Une pompe de vidange dans certaines installations afin d\u2019\u00e9vacuer l\u2019eau us\u00e9e\u00a0;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Une porte frontale avec une paroi de la cuve. La porte peut \u00eatre isol\u00e9e.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>De plus, une fois que vos <strong>verres seront nettoy\u00e9s de fa\u00e7on optimale<\/strong>, la machine dispose aussi d\u2019une option de s\u00e9chage pour r\u00e9pondre \u00e0 vos besoins dans votre cuisine.<\/p>\n<h2 id=\"les-differences-entre-un-lave-verre-et-un-lave-vaisselle\">Les diff\u00e9rences entre un lave verre et un lave-vaisselle<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-2.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6693 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-2.jpeg\" alt=\" lave-verre \" width=\"1200\" height=\"802\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-2.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-2-500x334.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-2-1024x684.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-2-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-2-768x513.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-2-1080x722.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-2-980x655.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-2-480x321.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/a><\/p>\n<p>Une<strong> cuisine professionnelle<\/strong> doit disposer d\u2019un <a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"lave-vaisselle professionnel\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/230-lave-vaisselle-professionnel\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-mhg-shop=\"category\">lave-vaisselle professionnel<\/a>. Un <strong>lave-vaisselle professionnel<\/strong> est beaucoup plus rapide qu\u2019un lave-vaisselle pour particulier. Il existe plusieurs types de lave-vaisselle professionnel\u00a0: \u00e0 capot ou \u00e0 ouverture frontale entre autres . Pour un mod\u00e8le professionnel, le choix du nombre de couverts est important, surtout en fonction de votre d\u00e9bit en cuisine. Le r\u00f4le d\u2019un lave-vaisselle professionnel permet de laver tous les <a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"ustensiles de cuisine\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/364-ustensile\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-mhg-shop=\"category\">ustensiles de cuisine<\/a> comme\u00a0: les couverts, la vaisselle, les verres, etc.\u00a0<\/p>\n<p>Dans certains restaurants avec un flux important de clients, <strong>le lave-vaisselle et le lave verres sont incontournables<\/strong>, car ils permettent un v\u00e9ritable gain de temps et de productivit\u00e9. La diff\u00e9rence entre le lave-vaisselle et le lave verres c\u2019est que le <strong>lave verres<\/strong> est utilis\u00e9 pour le nettoyage de tout type de verrerie. De plus, ce mat\u00e9riel est plus rapide qu\u2019un lave-vaisselle \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019il nettoie les verres en 2 minutes seulement.\u00a0<\/p>\n<p>Tout comme le lave-vaisselle, un lave verres poss\u00e8de aussi des programmes de nettoyage selon le type de verre \u00e0 nettoyer, mais surtout en fonction de la souillure. M\u00eame si les 2 appareils sont diff\u00e9rents au niveau de leurs fonctionnements, ils ont quand m\u00eame des points en communs :\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Une ouverture frontale\u00a0: soit \u00e0 capot, soit \u00e0 ouverture frontale.\u00a0<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Temp\u00e9rature de chauffe\u00a0: pour le lavage et pour le rin\u00e7age.\u00a0<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Faible consommation d\u2019eau, en fonction du cycle de lavage.\u00a0<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Un ou plusieurs paniers afin de ranger la vaisselle et les verres.\u00a0<\/strong><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Des programmes de lavage moderne.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour un \u00e9tablissement de restauration, investir dans un lave verres professionnel permet une combinaison parfaite entre deux appareils : lave-vaisselle et lave verres professionnels. Gr\u00e2ce \u00e0 ces appareils, la vaisselle n\u2019est plus une \u00e9tape lourde pour un service de restauration.\u00a0<\/p>\n<h2 id=\"quel-lave-verres-choisir\">Quel lave verres choisir ?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6694 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine.jpeg\" alt=\" lave verres \u00e0 cuisine\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-500x333.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/lave-verres-a-cuisine-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/a><\/p>\n<p>Il existe plusieurs <strong>mod\u00e8les de cet appareil<\/strong> sur le march\u00e9. Mat\u00e9riel Horeca par exemple propose des machines selon son prix, la puissance, le mat\u00e9riau de construction\u00a0: l\u2019acier inox AISI, la capacit\u00e9 en litres, etc. Voici quelques <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-choisir-son-lave-verres-professionnel\/\">mod\u00e8les de lave-verres professionnels<\/a><\/strong> afin de faciliter votre choix.\u00a0<\/p>\n<h2 id=\"lave-tasses-verres-professionnel-modular-panier-400x400mm\">Lave tasses-verres professionnel \u2013 Modular \u2013 panier 400x400mm<\/h2>\n\n<p>Ce <strong>lave-verres professionnel de la marque <a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"Modular\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/230-lave-vaisselle-professionnel\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-mhg-shop=\"category\">Modular<\/a> <\/strong>est la machine qui vous satisfaire, gr\u00e2ce \u00e0 ces diff\u00e9rentes qualit\u00e9s : le prix, la qualit\u00e9, la puissance, les dimensions, les performances, etc. Ce mod\u00e8le est en acier inoxydable et poss\u00e8de donc une paroi en inox. L\u2019acier inox offre une r\u00e9sistance et une long\u00e9vit\u00e9 \u00e0 votre appareil, ceci, m\u00eame si vous pr\u00e9voyez une utilisation intensive. Le cycle de lavage de vos verres sera simplifi\u00e9 et acc\u00e9l\u00e9r\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 cette machine.<\/p>\n<p>En ce qui concerne le nettoyage de l\u2019appareil, ce sera un processus facile, car l\u2019acier inox est un mat\u00e9riau qui se nettoie facilement. Cet appareil peut \u00eatre utilis\u00e9 dans diff\u00e9rents domaines : la restauration, le bar, la cuisine pour particulier, etc. Il est aussi possible d\u2019ajouter un <a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"adoucisseur d\u2019eau\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/333-adoucisseur-osmoseur\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-mhg-shop=\"category\">adoucisseur d\u2019eau<\/a>, une pompe pour vidange et rin\u00e7age \u00e0 eau sur votre lave-verre professionnel. Il vous permettra un gain de temps consid\u00e9rable pendant la vaisselle.<\/p>\n<h2 id=\"lave-tasses-verres-professionnel-modular-panier-350x350mm\">Lave tasses-verres professionnel \u2013 Modular \u2013 panier 350x350mm<\/h2>\n<div class=\"mhg-products\" data-count=\"1\"><article class=\"mhg-prod\"><a class=\"mhg-prod__media\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/9427-lave-tasses-verres-professionnel-modular-panier-350x350mm-0761885991486.html\" tabindex=\"-1\" aria-hidden=\"true\" data-mhg-shop=\"product\"><img src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/81731-home_default\/lave-tasses-verres-professionnel-modular-panier-350x350mm.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/a><div class=\"mhg-prod__body\"><p class=\"mhg-prod__meta\">Materiel Horeca \u00b7 R\u00e9f. FUGWD35<\/p><p class=\"mhg-prod__name\"><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/9427-lave-tasses-verres-professionnel-modular-panier-350x350mm-0761885991486.html\" data-mhg-shop=\"product\">Lave Verre Professionnel - Panier 350x350mm<\/a><\/p><p class=\"mhg-prod__stock mhg-prod__stock--in\">En stock<\/p><\/div><div class=\"mhg-prod__foot\"><p class=\"mhg-prod__price\"><span data-mh-tax=\"excl\">739,00\u00a0\u20ac<small>HT<\/small><\/span><span data-mh-tax=\"incl\">886,80\u00a0\u20ac<small>TTC<\/small><\/span><\/p><a class=\"mhg-prod__btn\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/9427-lave-tasses-verres-professionnel-modular-panier-350x350mm-0761885991486.html\" data-mhg-shop=\"product\" aria-label=\"Voir Lave Verre Professionnel - Panier 350x350mm sur la boutique\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" width=\"18\" height=\"18\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M5 12h14\"><\/path><path d=\"m13 6 6 6-6 6\"><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article><\/div>\n<p>Ce type de <strong>lave-verres Modular <\/strong>est aussi fabriqu\u00e9 avec de l\u2019inox. Cet appareil professionnel est id\u00e9al pour les restaurateurs ou les professionnels dans le domaine de la restauration, gr\u00e2ce \u00e0 ses dimensions, mais surtout sa puissance. L\u2019avantage de ce mat\u00e9riel c\u2019est qu\u2019il poss\u00e8de un d\u00e9bit impressionnant pendant le nettoyage des verres et des couverts. Il peut en effet nettoyer jusqu\u2019\u00e0 60 paniers par heure ! De plus, la r\u00e9gulation du thermostat est s\u00e9par\u00e9e pour le lavage et le rin\u00e7age des verres. Il poss\u00e8de aussi un bras de lavage qui est en acier inox afin d\u2019assurer la solidit\u00e9 et la durabilit\u00e9 de l\u2019appareil. Comme le lave-verres panier carr\u00e9, il est aussi possible d\u2019ins\u00e9rer un adoucisseur, une pompe pour vidange et rin\u00e7age \u00e0 eau et un doseur sur un lave-verres Modular.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un lave verres professionnel est une machine d\u00e9di\u00e9e pour le lavage et le rin\u00e7age des verres. Cette machine est indispensable dans un domaine professionnel\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6691,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_mastodon_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"","timeOption":"","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":""},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-6690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lave-verres"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lave-verres professionnel : Comment fonctionne-t-il ? - Mat\u00e9riel-Horeca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous vous demandez comment fonctionne un lave-verres professionnel pour rendre vos verres brillants ? 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