{"id":6680,"date":"2021-08-22T06:00:19","date_gmt":"2021-08-22T04:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=6680"},"modified":"2023-11-24T09:37:03","modified_gmt":"2023-11-24T08:37:03","slug":"comment-modifier-la-temperature-dans-une-armoire-chauffante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-modifier-la-temperature-dans-une-armoire-chauffante\/","title":{"rendered":"Comment modifier la temp\u00e9rature dans une armoire chauffante ?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">Une <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/227-armoire-chauffante\" data-mhg-shop=\"category\">armoire chauffante<\/a><\/strong> est un <b>\u00e9quipement pratique<\/b> pour <b>conserver<\/b> les <b>plats<\/b> <b>chauds<\/b> <b>\u00e0 bonne temp\u00e9rature<\/b>. Elle est tr\u00e8s convoit\u00e9e par tout \u00e9tablissement de restauration, surtout, gr\u00e2ce \u00e0 son fonctionnement qui permet d\u2019am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de service.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><b>Une armoire de remise \u00e0 chaud <\/b>est un appareil facile \u00e0 manipuler. Pourtant, son utilisation requiert des bonnes <b>techniques<\/b> pour obtenir un meilleur r\u00e9sultat. Sous cet angle, il est ainsi n\u00e9cessaire de <b>r\u00e9gler la temp\u00e9rature<\/b> de cet appareil \u00e9lectrique convenablement.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\" id=\"comment-fonctionne-une-armoire-chauffante\">Comment fonctionne une armoire chauffante\u00a0?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-a-vaisselle.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6681 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-a-vaisselle.jpeg\" alt=\" armoire chauffante\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-a-vaisselle.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-a-vaisselle-500x333.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-a-vaisselle-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-a-vaisselle-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-a-vaisselle-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-a-vaisselle-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-a-vaisselle-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-a-vaisselle-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Le mode de fonctionnement d\u2019une armoire chauffante comme son installation varient en fonction de son mod\u00e8le. D\u00e9cryptage.\u00a0<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\" id=\"le-reglage-de-la-temperature\">Le r\u00e9glage de la temp\u00e9rature<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Les armoires chauffantes conservent les aliments avec une <strong>temp\u00e9rature<\/strong> comprise entre <b>35 \u00b0C \u00e0 85 \u00b0C<\/b>. Toutefois, en fonction du mod\u00e8le, la <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-remettre-a-temperature-des-plats-avec-une-armoire-chauffante\/\">temp\u00e9rature<\/a><\/strong><strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-remettre-a-temperature-des-plats-avec-une-armoire-chauffante\/\"> de l\u2019appareil \u00e9lectrique<\/a><\/strong> doit \u00eatre <b>r\u00e9gl\u00e9e<\/b> suivant la <b>nature des aliments <\/b>\u00e0 stocker dans son enceinte. Comme ce qui est souvent mentionn\u00e9 dans un manuel d\u2019utilisation, il suffit de :\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><b>Allumer le mat\u00e9riel de maintien \u00e0 chaud ;\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>Positionner le thermostat \u00e0 la temp\u00e9rature souhait\u00e9.\u00a0<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: left;\" id=\"les-elements-de-commande-dune-armoire-chauffante\">Les \u00e9l\u00e9ments de commande d\u2019une armoire chauffante<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Les armoires chauffantes sont caract\u00e9ris\u00e9es par plusieurs accessoires et par des commandes sp\u00e9cifiques pour assurer son bon fonctionnement, \u00e0 savoir\u00a0:\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><b>Un bouton de marche\/arr\u00eat,<\/b><\/li>\n<li><b>Un thermostat,<\/b><\/li>\n<li><b>Un moteur puissant,<\/b><\/li>\n<li><b>Un affichage lumineux,<\/b><\/li>\n<li><b>Etc.\u00a0<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: left;\" id=\"que-dit-la-loi-sur-la-reglementation-des-liaisons-chaudes\">Que dit la loi sur la r\u00e9glementation des liaisons chaudes ?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-2.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6684 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-2.jpeg\" alt=\"armoire chauffante\" width=\"1200\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-2.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-2-500x281.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-2-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-2-150x84.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-2-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-2-1080x608.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-2-980x551.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-2-480x270.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La loi affirme que la <b>temp\u00e9rature minimale<\/b> <b><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-remettre-a-temperature-des-plats-avec-une-armoire-chauffante\/\">des plats cuisin\u00e9s<\/a> et des repas en<\/b> <b>liaison chaude<\/b> <b>distribu\u00e9s au consommateur doit \u00eatre de<\/b> <b>63 \u00b0C<\/b>. Mis \u00e0 part cela, ces types de plat doivent \u00eatre <b>transport\u00e9s par un v\u00e9hicule \u00e0 cage isotherme<\/b> (chariot isotherme) afin de conserver cette temp\u00e9rature de 63 \u00b0C. Ainsi, l\u2019utilisation d\u2019une armoire chauffante est conforme aux normes impos\u00e9es par la loi. Outre, les armoires de maintien \u00e0 chaud pr\u00e9sentent de nombreux avantages tels que\u00a0les suivants :<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\" id=\"une-garantie-de-securite\">Une garantie de s\u00e9curit\u00e9<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Les armoires chauffantes sont con\u00e7ues principalement en <b>acier inoxydable<\/b>. Or, ce mat\u00e9riau est <b>r\u00e9sistant<\/b> \u00e0 la chaleur m\u00eame \u00e0 tr\u00e8s haute temp\u00e9rature notamment jusqu\u2019\u00e0 <b>1000 \u00b0C<\/b>. Ainsi, une armoire chauffante en inox peut contenir sans aucun probl\u00e8me les repas chauds dans une cuisine professionnelle. En outre, ce mat\u00e9riau <b>emp\u00eache la prolif\u00e9ration des bact\u00e9ries<\/b> au niveau des aliments. D\u2019ailleurs, les armoires chauffantes en acier inox sont totalement adapt\u00e9es au contact des produits alimentaires.\u00a0<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\" id=\"une-preservation-de-la-qualite-des-plats\">Une pr\u00e9servation de la qualit\u00e9 des plats<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">L\u2019utilisation d\u2019une armoire chauffante est une technique efficace pour garder la <b>qualit\u00e9<\/b> des aliments dans un restaurant. En effet, cet appareil est caract\u00e9ris\u00e9 par un <b>syst\u00e8me de chauffage<\/b> efficace pour conserver des plats cuisin\u00e9s \u00e0 chaud, tout en pr\u00e9servant leur saveur et leur texture.\u00a0<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\" id=\"quelle-armoire-de-maintien-a-chaud-utiliser-pour-une-restauration-professionnelle\">Quelle armoire de maintien \u00e0 chaud utiliser pour une restauration professionnelle\u00a0?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-4.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6682 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-4.jpeg\" alt=\"armoire-chauffante\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-4.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-4-500x333.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-4-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-4-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-4-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-4-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-4-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/armoire-chauffante-4-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Les plats consomm\u00e9s \u00e0 chauds requi\u00e8rent l\u2019utilisation d\u2019un \u00e9quipement professionnel pour garantir leur qualit\u00e9 durant le service. Il est donc important de bien <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-choisir-une-armoire-chauffante-professionnelle\/\">choisir son armoire chauffante<\/a><\/strong> en fonction certains param\u00e8tres. Voici les crit\u00e8res de choix d\u2019une armoire chauffante.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Le <strong>choix d\u2019une armoire<\/strong> de maintien \u00e0 chaud se d\u00e9cline \u00e0 travers les \u00e9l\u00e9ments suivants\u00a0:<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\" id=\"le-type\"><i>Le type<\/i><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Une armoire chauffante peut \u00eatre de <b>type \u00e0 poser<\/b>, <b>encastrable<\/b> ou <b>\u00e0 roulettes<\/b>. Le <strong>choix du type de cet appareil chauffant<\/strong> pour restauration doit s\u2019effectuer suivant son utilisation.<\/p>\n<ul>\n<li><b>Une armoire \u00e0 roulettes, comme un chariot, est id\u00e9ale pour les \u00e9tablissements de self-service.\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>Les mod\u00e8les \u00e0 poser sont plus stables pour un stockage des plats en cuisine avant le service.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: left;\" id=\"la-capacite\"><i>La capacit\u00e9<\/i><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Pour permettre une conservation optimale des produits alimentaires, il est n\u00e9cessaire de prendre en compte sa <b>capacit\u00e9 de stockage, son nombre de bacs et le nombre de ses niveaux<\/b>. Par ailleurs, ces \u00e9l\u00e9ments varient selon la dimension du mat\u00e9riel. Il est conseill\u00e9 de<strong> choisir l\u2019armoire de maintien \u00e0 chaud<\/strong> en fonction de la <b>production<\/b> dans l\u2019\u00e9tablissement professionnel.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\" id=\"le-systeme-de-chauffage\"><i>Le syst\u00e8me de chauffage<\/i><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Le syst\u00e8me de chauffage de ce mat\u00e9riel \u00e9lectrique peut \u00eatre <b>statique ou ventil\u00e9<\/b>.\u00a0<\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\">Les armoires chauffantes <b>ventil\u00e9es<\/b> sont plus <b>\u00e9conomiques<\/b> et pr\u00e9servent les produits alimentaires \u00e0 une <b>temp\u00e9rature stable et homog\u00e8ne<\/b>.\u00a0<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Les armoires <b>statiques<\/b> sont efficaces pour maintenir \u00e0 bonne condition les aliments suivants leurs <b>temp\u00e9ratures id\u00e9ales<\/b> de conservation.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: left;\" id=\"le-prix\"><i>Le prix<\/i><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Le prix de cet appareil chauffant \u00e9lectrique varie proportionnellement avec sa qualit\u00e9 et son fonctionnement. Il est donc n\u00e9cessaire de pr\u00e9voir un budget conforme \u00e0 vos besoins pour l\u2019achat d\u2019un produit de ce type.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\" id=\"3-modeles-proposes-par-materiel-horeca\">3 mod\u00e8les propos\u00e9s par Mat\u00e9riel-Horeca<\/h2>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Pr\u00e9sentation - Armoire chauffante ventil\u00e9e HVC 60 Roller Grill - Mat\u00e9riel-Horeca\" width=\"760\" height=\"428\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/T8ZFkrwGcmw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Trouvez facilement une <strong>armoire chauffante<\/strong> de qualit\u00e9 parmi ces 3 mod\u00e8les propos\u00e9s par <b>Mat\u00e9riel Horeca<\/b>\u00a0:<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\" id=\"armoire-chauffante-double-porte-90-120-assiettes\"><i>Armoire chauffante double porte 90 \u2013 120 assiettes<\/i><\/h3>\n<div class=\"mhg-products\" data-count=\"1\"><article class=\"mhg-prod\"><a class=\"mhg-prod__media\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/11551-armoire-chauffante-double-porte-90-120-assiettes-6017437388322.html\" tabindex=\"-1\" aria-hidden=\"true\" data-mhg-shop=\"product\"><img src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/16935-home_default\/armoire-chauffante-double-porte-90-120-assiettes.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><span class=\"mhg-prod__discount\">-20\u00a0%<\/span><\/a><div class=\"mhg-prod__body\"><p class=\"mhg-prod__meta\">Combisteel \u00b7 R\u00e9f. 7518.0010<\/p><p class=\"mhg-prod__name\"><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/11551-armoire-chauffante-double-porte-90-120-assiettes-6017437388322.html\" data-mhg-shop=\"product\">Armoire chauffante double porte 90 - 120 assiettes<\/a><\/p><p class=\"mhg-prod__stock mhg-prod__stock--in\">En stock<\/p><\/div><div class=\"mhg-prod__foot\"><p class=\"mhg-prod__price\"><span data-mh-tax=\"excl\">496,95\u00a0\u20ac<small>HT<\/small><\/span><span data-mh-tax=\"incl\">596,34\u00a0\u20ac<small>TTC<\/small><\/span><s data-mh-tax=\"excl\">621,54\u00a0\u20ac<\/s><s data-mh-tax=\"incl\">745,43\u00a0\u20ac<\/s><\/p><a class=\"mhg-prod__btn\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/11551-armoire-chauffante-double-porte-90-120-assiettes-6017437388322.html\" data-mhg-shop=\"product\" aria-label=\"Voir Armoire chauffante double porte 90 - 120 assiettes sur la boutique\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" width=\"18\" height=\"18\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M5 12h14\"><\/path><path d=\"m13 6 6 6-6 6\"><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article><\/div>\n<p style=\"text-align: left;\">Cette armoire chauffante \u00e9lectrique est id\u00e9ale pour la conservation au chaud des aliments et peut parfaitement \u00eatre pos\u00e9e au comptoir des grands restaurants. Avec une plage de temp\u00e9rature de <b>+30 \u00b0C \u00e0 +85 \u00b0C<\/b>, vos produits alimentaires seront gard\u00e9s dans une meilleure condition. De plus, ce mat\u00e9riel dispose d\u2019un <b>thermostat<\/b> permettant de faciliter le r\u00e9glage des temp\u00e9ratures pour la conservation des denr\u00e9es alimentaire. Cet appareil \u00e9lectrique offre une grande capacit\u00e9 de stockage avec plusieurs niveaux notamment <b>jusqu\u2019\u00e0 120 assiettes de 32 cm<\/b>. Ses deux portes permettent un acc\u00e8s aux produits contenus dans son enceinte. Le plan de construction de ce produit est totalement construit en <b>acier inoxydable<\/b> (bacs, portes, pieds). Cette armoire chauffante est disponible avec un <b>prix imbattable<\/b> chez Mat\u00e9riel Horeca.\u00a0<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\" id=\"armoire-chauffante-cap-120pce-emga-921235\"><i>Armoire chauffante (cap.120pce.) EMGA \u2013 921235<\/i><\/h3>\n<div class=\"mhg-products\" data-count=\"1\"><article class=\"mhg-prod\"><a class=\"mhg-prod__media\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/24937-armoire-chauffante-cap120pce-emga-921235-8712591103320.html\" tabindex=\"-1\" aria-hidden=\"true\" data-mhg-shop=\"product\"><img src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/34045-home_default\/armoire-chauffante-cap120pce-emga-921235.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><span class=\"mhg-prod__discount\">-100\u00a0%<\/span><\/a><div class=\"mhg-prod__body\"><p class=\"mhg-prod__meta\">Emga \u00b7 R\u00e9f. 921235<\/p><p class=\"mhg-prod__name\"><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/24937-armoire-chauffante-cap120pce-emga-921235-8712591103320.html\" data-mhg-shop=\"product\">armoire chauffante (cap.120pce.) EMGA - 921235<\/a><\/p><p class=\"mhg-prod__stock mhg-prod__stock--in\">En stock<\/p><\/div><div class=\"mhg-prod__foot\"><p class=\"mhg-prod__price\"><span data-mh-tax=\"excl\">1\u202f792,18\u00a0\u20ac<small>HT<\/small><\/span><span data-mh-tax=\"incl\">2\u202f150,62\u00a0\u20ac<small>TTC<\/small><\/span><s data-mh-tax=\"excl\">1\u202f927\u202f145,49\u00a0\u20ac<\/s><s data-mh-tax=\"incl\">2\u202f150,62\u00a0\u20ac<\/s><\/p><a class=\"mhg-prod__btn\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/24937-armoire-chauffante-cap120pce-emga-921235-8712591103320.html\" data-mhg-shop=\"product\" aria-label=\"Voir armoire chauffante (cap.120pce.) EMGA - 921235 sur la boutique\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" width=\"18\" height=\"18\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M5 12h14\"><\/path><path d=\"m13 6 6 6-6 6\"><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article><\/div>\n<p style=\"text-align: left;\">Ce mod\u00e8le d\u2019appareil chauffant conserve les produits alimentaires dans des bacs inox avec une temp\u00e9rature stable. Ceci gr\u00e2ce \u00e0 un <b>moteur puissant<\/b> et un <b>syst\u00e8me de chauffage ventil\u00e9<\/b>. Cet appareil \u00e9lectrique chauffant est \u00e9quip\u00e9 d\u2019un <b>thermostat,<\/b> permettant de contr\u00f4ler la temp\u00e9rature des denr\u00e9es suivant leur nature. Ses <b>portes coulissantes<\/b> sont faciles \u00e0 manier et permettent un <b>service rapide <\/b>dans la restauration professionnelle. Les pieds, les grilles et les portes de cet \u00e9quipement sont con\u00e7us enti\u00e8rement en <b>inox<\/b>. Ce produit est donc <b>robuste<\/b>, <b>solide<\/b> et <b>offre une facilit\u00e9 d\u2019installation dans une cuisine professionnelle<\/b>.\u00a0 Vous pouvez consulter ce produit chez Mat\u00e9riel en image avec son prix et les autres d\u00e9tails lui concernant.\u00a0<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\" id=\"armoire-chauffante-de-maintien-en-temperature-buffalo-16-x-gn-2-1\"><i>Armoire chauffante de maintien en temp\u00e9rature Buffalo 16 x GN 2\/1<\/i><\/h3>\n\n<p style=\"text-align: left;\">Cette armoire chauffante de maintien en temp\u00e9rature Buffalo est un appareil incontournable pour un restaurant ou un h\u00f4tel pour <b>proposer des repas chauds aux clients<\/b>. En effet, l\u2019utilisation de ce mat\u00e9riel est une technique efficace pour conserver une grande quantit\u00e9 de produits alimentaire \u00e0 bonne temp\u00e9rature. Le plan de construction du mat\u00e9riel chauffant est r\u00e9alis\u00e9 en <b>acier inoxydable<\/b>, ce qui fait sa<b> robustesse<\/b> et sa <b>long\u00e9vit\u00e9<\/b>. L\u2019achat de ce produit est un investissement s\u00fbr pour un \u00e9tablissement professionnel.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Passez votre commande chez Mat\u00e9riel Horeca ! Vous aurez la garantie d\u2019un produit haut de gamme livr\u00e9 avec une notice d\u2019emploi. De plus, la <b>livraison<\/b> se fera dans un d\u00e9lai de 2 \u00e0 3 jours uniquement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une armoire chauffante est un \u00e9quipement pratique pour conserver les plats chauds \u00e0 bonne temp\u00e9rature. 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