{"id":4812,"date":"2021-06-05T13:00:15","date_gmt":"2021-06-05T11:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=4812"},"modified":"2022-05-24T15:02:12","modified_gmt":"2022-05-24T13:02:12","slug":"melangeur-a-viande-manuel-ou-electrique-quel-appareil-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/melangeur-a-viande-manuel-ou-electrique-quel-appareil-choisir\/","title":{"rendered":"M\u00e9langeur \u00e0 viande manuel ou \u00e9lectrique : quel appareil choisir ?"},"content":{"rendered":"<p>Un appareil tr\u00e8s utilis\u00e9 chez les <strong>bouchers<\/strong>, les <strong>charcutiers<\/strong>, les <strong>services traiteurs<\/strong> ou dans le domaine de la <strong>restauration<\/strong>, c\u2019est le <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/481-melangeur-a-viande\"><strong>m\u00e9langeur \u00e0 viande<\/strong><\/a>. C\u2019est une machine associ\u00e9e au <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/hachoir-a-viande-professionnel-ou-melangeur-a-viande\/\">hachoir \u00e0 viande<\/a> pour confectionner des <strong>saucisses<\/strong> et <strong>diff\u00e9rentes charcuteries<\/strong>. Mais pas seulement, le mat\u00e9riel peut aussi \u00eatre utilis\u00e9 pour <strong>malaxer d\u2019autres aliments<\/strong> comme les l\u00e9gumes en grande quantit\u00e9.<\/p>\n<p>Il existe deux types de m\u00e9langeur \u00e0 viande : le <strong>m\u00e9langeur manuel<\/strong> et le <strong>m\u00e9langeur \u00e9lectrique<\/strong>. Pour savoir quel appareil choisir, voici quelques d\u00e9tails concernant les m\u00e9langeurs manuels et \u00e9lectriques.<\/p>\n<h2>Que diff\u00e9rencie les deux types de m\u00e9langeur \u00e0 viande ?<\/h2>\n<p>Tout comme les <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/273-hachoir-a-viande\">hachoirs \u00e0 viande<\/a>, le malaxeur peut aussi \u00eatre <strong>\u00e9lectrique<\/strong> ou <strong>manuel<\/strong>. Chaque produit poss\u00e8de ses propres caract\u00e9ristiques.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-2.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4816 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-2.jpeg\" alt=\"Melangeur-a-viande\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-2.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-2-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-2-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-2-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Le m\u00e9langeur \u00e0 viande manuel<\/h3>\n<p>Le <strong>m\u00e9langeur \u00e0 viande manuel<\/strong> permet de mixer la <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-hacher-de-la-viande\/\">viande hach\u00e9e<\/a><\/strong>. Il sert \u00e9galement \u00e0 m\u00e9langer des produits secs, des l\u00e9gumes, du poisson ou des aliments pour animaux. Con\u00e7u en <strong>acier inoxydable<\/strong> de haute qualit\u00e9, cet accessoire \u00e0 viande manuel est <strong>facile \u00e0 nettoyer<\/strong> et <strong>r\u00e9siste \u00e0 la corrosion<\/strong>.<\/p>\n<h4>Comment se pr\u00e9sente cet appareil ?<\/h4>\n<p>L\u2019aile de m\u00e9lange et la manivelle de cet appareil sont faciles \u00e0 enlever. Equip\u00e9 de <strong>roulements \u00e0 billes<\/strong>, l\u2019appareil peut tourner dans deux directions et peut traiter <strong>jusqu\u2019\u00e0 15 kg de viande<\/strong> par session. Par ailleurs, le mat\u00e9riel peut avoir une <strong>contenance de 11 litres<\/strong> et se tient <strong>sur 4 pieds en caoutchouc<\/strong>.<\/p>\n<h4>Qu\u2019en est-il de son utilisation ?<\/h4>\n<p>Sp\u00e9cialement con\u00e7u pour une <strong>utilisation intensive<\/strong> dans la restauration, le mod\u00e8le manuel offre une assez <strong>grande contenance<\/strong> pour une petite taille et prendra peu de place dans votre cuisine professionnelle gr\u00e2ce \u00e0 ses plaques en inox.<\/p>\n<p>Toutefois, cet appareil manuel est un mat\u00e9riel de <strong>cuisine fiable<\/strong> pour un usage professionnel et non industriel, du fait de la <strong>quantit\u00e9 limit\u00e9e<\/strong> de produits qu\u2019il peut traiter.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-3.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4817 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-3.jpeg\" alt=\" Melangeur-a-viande\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-3.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-3-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-3-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-3-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Le m\u00e9langeur \u00e0 viande \u00e9lectrique<\/h3>\n<p>D\u2019une m\u00eame utilisation que le m\u00e9langeur manuel, un m\u00e9langeur \u00e0 viande se d\u00e9marque par sa <strong>rapidit\u00e9 de production<\/strong>.<\/p>\n<h4>Quels sont les accessoires de ce type ?<\/h4>\n<p>Ce <strong>mod\u00e8le \u00e9lectrique<\/strong> est \u00e9quip\u00e9 d\u2019une <strong>cuve sph\u00e9rique<\/strong>, d\u2019une <strong>capacit\u00e9 de plusieurs<\/strong> <strong>litres<\/strong> selon les mod\u00e8les et d\u2019un <strong>moteur \u00e9lectrique<\/strong>. La <strong>forme de la cuve<\/strong> permet un m\u00e9lange optimal de la viande hach\u00e9e provenant du hachoir \u00e0 viande.<\/p>\n<p>Le bras de la machine \u00e9lectrique est form\u00e9 de deux branches. La <strong>premi\u00e8re des deux branches<\/strong> extrait le produit (viande hach\u00e9e, \u00e9pices, herbes, sel\u2026) du fond des machines pour le remonter \u00e0 la surface, pendant que <strong>l\u2019autre branche<\/strong> effectue le processus inverse, doublant ainsi le rendement de l\u2019appareil en limitant le temps de p\u00e9trissage.<\/p>\n<h4>Quels sont ses avantages ?<\/h4>\n<p>Cet appareil \u00e9lectrique pr\u00e9sente <strong>d\u2019autres avantages<\/strong> tels que sa <strong>conception robuste<\/strong> en acier inox. Comme le mod\u00e8le manuel, il est \u00e9quip\u00e9 d\u2019un v\u00e9rin pneumatique permettant une \u00e9l\u00e9vation\/abaissement <strong>sans effort<\/strong>.<\/p>\n<p>Son moteur peut produire \u00e0 une <strong>vitesse variable<\/strong> pour chaque option de p\u00e9trissage s\u00e9lectionn\u00e9e.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4818 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande.jpeg\" alt=\"Melangeur-a-viande\" width=\"1200\" height=\"801\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-1024x684.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Melangeur-a-viande-768x513.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Comment choisir un m\u00e9langeur \u00e0 viande ?<\/h2>\n<p>Tout comme un hachoir \u00e0 viande, il poss\u00e8de aussi des <strong>crit\u00e8res de choix<\/strong> \u00e0 prendre en compte avant de faire son achat. Ces crit\u00e8res de choix s\u2019imposent pour un mod\u00e8le \u00e9lectrique et manuel. Il est aussi n\u00e9cessaire de pr\u00e9ciser que le m\u00e9langeur \u00e0 viande et le hachoir \u00e0 viande sont deux appareils diff\u00e9rents mais d\u00e9pendant l\u2019un \u00e0 l\u2019autre. Pour <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-choisir-un-melangeur-a-viande\/\">choisir son m\u00e9langeur \u00e0 viande<\/a>, les options \u00e0 prendre en compte sont les suivants.<\/p>\n<h3>Le type<\/h3>\n<p>Le type de mod\u00e8le \u00e0 adopter : le <strong>mod\u00e8le \u00e9lectrique<\/strong> ou le <strong>mod\u00e8le manuel<\/strong>. Pour le <strong>manuel<\/strong>, il ne n\u00e9cessite pas de <strong>source d\u2019\u00e9nergie<\/strong> donc aucun branchement \u00e9lectrique. Il convient \u00e0 une <strong>petite quantit\u00e9 de produit<\/strong>. En terme g\u00e9n\u00e9ral, les m\u00e9langeurs manuels sont r\u00e9serv\u00e9s \u00e0 ceux qui souhaitent malaxer ses viandes \u00e0 la maison.<\/p>\n<p>En revanche, pour le <strong>malaxeur \u00e9lectrique<\/strong> doit \u00eatre aliment\u00e9 par une \u00e9lectricit\u00e9. Ces appareils \u00e9lectriques sont aussi convenables pour les <strong>professionnels<\/strong>, car il peut m\u00e9langer une <strong>grande quantit\u00e9 de viande.<\/strong><\/p>\n<h3>La puissance<\/h3>\n<p>La <strong>puissance<\/strong> est un crit\u00e8re \u00e0 ne pas prendre \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re. En effet, cette technique permet <strong>d\u2019\u00e9viter les bourrages<\/strong> pour anticiper ensuite la duret\u00e9 de la viande. En plus, la puissance de la machine prot\u00e8ge l\u2019appareil des <strong>surcharges<\/strong> qui pourraient le d\u00e9truire.<\/p>\n<h3>La capacit\u00e9<\/h3>\n<p>La capacit\u00e9 doit \u00eatre d\u00e9finie en fonction de la <strong>quantit\u00e9 en kg ou en litres de la viande \u00e0 hacher<\/strong>. D\u2019ailleurs, il est fortement conseill\u00e9 d\u2019adopter un appareil avec une grande capacit\u00e9 de production pour un meilleur r\u00e9sultat.<\/p>\n<div id=\"g1-fluid-wrapper-counter-1\" class=\"g1-fluid-wrapper \" style=\"width:662px;\" data-g1-fluid-width=\"662\" data-g1-fluid-height=\"372\">\n<div class=\"g1-fluid-wrapper-inner\" style=\"padding-bottom:56.19335347432%;\">\n\t       <iframe title=\"M\u00e9langeur \u00e0 viande \u00e9lectrique, comment ca marche ? Dadaux PMX60 PMX90\" width=\"662\" height=\"372\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vYBbeEhPtLI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n\t       <\/div>\n<\/p><\/div>\n<h2>Comment utiliser un m\u00e9langeur \u00e0 viande ?<\/h2>\n<p>Le plus grand atout de ces machines \u00e9lectriques ou manuelles est leur <strong>facilit\u00e9 d\u2019utilisation<\/strong> et leur <strong>rapidit\u00e9<\/strong> dans le processus de pr\u00e9paration des aliments.<\/p>\n<p>Par ailleurs, il ne faut pas confondre les hachoirs \u00e0 viande du m\u00e9langeur. Les <strong>hachoirs \u00e0 viandes<\/strong> sont des appareils con\u00e7us pour transformer la viande en viande hach\u00e9e, en revanche le <strong>m\u00e9langeur<\/strong> \u00e0 a pour mission de m\u00e9langer les viandes et les \u00e9pices. Cet appareil vous permet de concevoir de la viande hach\u00e9e parfaitement \u00e9pic\u00e9e. Pour confectionner donc une saucisse fait maison, adopter le robot id\u00e9al.<\/p>\n<h3>Quelles sont les \u00e9tapes \u00e0 suivre ?<\/h3>\n<p>Pour commencer, <strong>ouvrez son couvercle<\/strong> et introduisez la <strong>quantit\u00e9 de viande<\/strong> \u00e0 malaxer. Chaque mod\u00e8le poss\u00e8de ses propres recommandations concernant la quantit\u00e9 de viande \u00e0 m\u00e9langer.<\/p>\n<p>Veillez \u00e0 ne pas d\u00e9passer la <strong>contenance maximale de la cuve<\/strong> de l\u2019appareil de mani\u00e8re qu\u2019elle puisse m\u00e9langer la viande et les \u00e9pices de <strong>mani\u00e8re homog\u00e8ne<\/strong>. Puis incorporez les herbes et autres assaisonnements dans la cuve.<\/p>\n<p><strong>Refermez le couvercle<\/strong> et <strong>tournez la poign\u00e9e<\/strong> pour mettre en place le bras de m\u00e9lange. Cette technique permet de m\u00e9langer uniform\u00e9ment la viande et les \u00e9pices.<\/p>\n<p>Continuez le processus jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange viande et herbes pr\u00e9sente la <strong>texture voulue<\/strong>.<br \/>\nPour finir, retirez la viande de la machine \u00e0 m\u00e9langer.<\/p>\n<h3>Comment fonctionne-t-il ?<\/h3>\n<p>Le principe de fonctionnement du m\u00e9langeur \u00e0 viande \u00e9tant assez simple, il y a peu de diff\u00e9rence entre les mod\u00e8les.<\/p>\n<p>Toutefois, les hachoirs \u00e0 viande poss\u00e8dent de lames pour hacher la viande en morceaux. La donn\u00e9e la plus importante est la <strong>taille de la cuve de l\u2019appareil<\/strong> et ses <strong>plaques<\/strong>.<\/p>\n<p>La contenance du m\u00e9langeur est indiqu\u00e9e en litres. Pour l\u2019achat d\u2019un m\u00e9langeur \u00e0 viande avec une cuve <strong>de 10 litres<\/strong>, vous pouvez malaxer <strong>environ 8 kg de viande en une session<\/strong>. Ainsi, un m\u00e9langeur \u00e0 viande \u00e9quip\u00e9 d\u2019une cuve d\u2019une contenance de <strong>20 litres<\/strong> est adapt\u00e9 pour hacher de grandes quantit\u00e9s d\u2019aliments, en l\u2019occurrence <strong>environ 15 kg de viande<\/strong> en une seule fois.<\/p>\n<h2>Quel mod\u00e8le de m\u00e9langeur \u00e0 viande choisir ?<\/h2>\n<p><strong>Mat\u00e9riel-Horeca<\/strong> propose une <strong>large gamme de m\u00e9langeurs \u00e0 viande<\/strong>, manuels comme \u00e9lectriques. Le prix des produits d\u00e9pend de leur qualit\u00e9. Voici quelques mod\u00e8les en stock.<\/p>\n<h3>M\u00e9langeur \u00e0 viande en inox 120 kg Diamond<\/h3>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/12991-melangeur-a-viande-en-inox-120-kg-sur-roues-diamond-mcr-120p-n-3000000129913.html\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/20596-home_default\/melangeur-a-viande-en-inox-120-kg-sur-roues-diamond-mcr-120p-n.jpg\" alt=\"M\u00e9langeur \u00e0 viande en inox 120 kg haute capacit\u00e9 sur roues Diamond - MCR-120P\/N\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <h2 class=\"h3 product-title\" itemprop=\"name\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/12991-melangeur-a-viande-en-inox-120-kg-sur-roues-diamond-mcr-120p-n-3000000129913.html\">M\u00e9langeur \u00e0 viande en inox 120 kg haute capacit\u00e9 sur roues Diamond - MCR-120P\/N<\/a>\n                                    <\/h2>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span itemprop=\"price\" class=\"price\">10\u202f929,43\u00a0\u20ac<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/panier\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"12991\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Ajouter au panier<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/12991-melangeur-a-viande-en-inox-120-kg-sur-roues-diamond-mcr-120p-n-3000000129913.html\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Plus d'informations<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<p>Cet appareil est le plus <strong>gros m\u00e9langeur de viande<\/strong> de la marque <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/196_diamond\"  title=\"Diamond\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Diamond<\/a> en termes de capacit\u00e9. La machine est enti\u00e8rement con\u00e7ue en <strong>acier inoxydable<\/strong>. La machine permet d\u2019accueillir <strong>120 kg de viande<\/strong> en pr\u00e9parations \u00e9pic\u00e9es. Cet accessoire est id\u00e9al pour m\u00e9langer une grande quantit\u00e9 de viande afin de satisfaire vos clients.<\/p>\n<h3>M\u00e9langeur \u00e0 viande en inox 80 kg sur roues Diamond<\/h3>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/12990-melangeur-a-viande-en-inox-80-kg-sur-roues-diamond-mcr-80p-n-3000000129906.html\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/20585-home_default\/melangeur-a-viande-en-inox-80-kg-sur-roues-diamond-mcr-80p-n.jpg\" alt=\"M\u00e9langeur \u00e0 viande inox 80 kg sur roues Diamond - MCR-80P\/N - Diamond\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <h2 class=\"h3 product-title\" itemprop=\"name\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/12990-melangeur-a-viande-en-inox-80-kg-sur-roues-diamond-mcr-80p-n-3000000129906.html\">M\u00e9langeur \u00e0 viande inox 80 kg sur roues Diamond - MCR-80P\/N - Diamond<\/a>\n                                    <\/h2>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span itemprop=\"price\" class=\"price\">7\u202f347,31\u00a0\u20ac<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/panier\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"12990\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Ajouter au panier<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/12990-melangeur-a-viande-en-inox-80-kg-sur-roues-diamond-mcr-80p-n-3000000129906.html\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Plus d'informations<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<p>Ce mod\u00e8le en acier inoxydable est indispensable pour les <strong>professionnels de la viande<\/strong>. La machine peut accueillir une grande quantit\u00e9 de viande avec ses <strong>80 kg de capacit\u00e9<\/strong>. Cet appareil est capable d\u2019\u00e9picer vos pr\u00e9parations afin de satisfaire vos clients. Il fait partie de la famille de la marque Diamond.<\/p>\n<h3>M\u00e9langeur \u00e0 viande 30 kg Diamond<\/h3>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/12986-melangeur-a-viande-en-inox-30-kg-diamond-mcr-30t-n-3000000129869.html\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/20567-home_default\/melangeur-a-viande-en-inox-30-kg-diamond-mcr-30t-n.jpg\" alt=\"M\u00e9langeur \u00e0 viande en inox 30 KG fonctionnel et robuste Diamond MCR-30T\/N\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <h2 class=\"h3 product-title\" itemprop=\"name\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/12986-melangeur-a-viande-en-inox-30-kg-diamond-mcr-30t-n-3000000129869.html\">M\u00e9langeur \u00e0 viande en inox 30 KG fonctionnel et robuste Diamond MCR-30T\/N<\/a>\n                                    <\/h2>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span itemprop=\"price\" class=\"price\">4\u202f715,95\u00a0\u20ac<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/panier\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"12986\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Ajouter au panier<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/12986-melangeur-a-viande-en-inox-30-kg-diamond-mcr-30t-n-3000000129869.html\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Plus d'informations<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<p>Un mat\u00e9riel enti\u00e8rement con\u00e7u en acier inoxydable. Ce m\u00e9langeur de viande est reconnu pour sa <strong>facilit\u00e9 d\u2019utilisation<\/strong>. Cet appareil sera incontournable pour les professionnels de la viande. La machine est facile \u00e0 nettoyer, elle vous aidera \u00e0 pr\u00e9parer de savoureuses viandes hach\u00e9es.<\/p>\n<p>Le choix d\u2019un m\u00e9langeur \u00e0 viande, manuel ou \u00e9lectrique d\u00e9pend de votre activit\u00e9. Mat\u00e9riel-Horeca propose les <strong>meilleurs appareils pour malaxer la viande \u00e0 un prix raisonnable<\/strong>. L\u2019avantage avec les m\u00e9langeurs manuels ou \u00e9lectriques, c\u2019est qu\u2019ils sont <strong>simples d\u2019utilisation<\/strong>.<\/p>\n<p>Toutefois, avant de faire un achat, il est primordial de consulter les avis sur internet sur les machines \u00e0 adopter. Choisissez aussi celui en <strong>acier inoxydable<\/strong>. L\u2019acier inoxydable est durable, vous pouvez associez votre m\u00e9langeur et hachoir \u00e0 viande pendant longtemps. De plus, les accessoires et les pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es de ce mat\u00e9riel sont faciles \u00e0 trouver. Mat\u00e9riel-Horeca propose un service de livraison pour faciliter votre achat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un appareil tr\u00e8s utilis\u00e9 chez les bouchers, les charcutiers, les services traiteurs ou dans le domaine de la restauration, c\u2019est le m\u00e9langeur \u00e0 viande. C\u2019est une machine associ\u00e9e au hachoir \u00e0 viande pour confectionner des saucisses et diff\u00e9rentes charcuteries. 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