{"id":4698,"date":"2021-05-31T06:00:01","date_gmt":"2021-05-31T04:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=4698"},"modified":"2022-05-24T15:06:22","modified_gmt":"2022-05-24T13:06:22","slug":"quel-interet-dutiliser-un-extracteur-de-jus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quel-interet-dutiliser-un-extracteur-de-jus\/","title":{"rendered":"Quel int\u00e9r\u00eat d\u2019utiliser un extracteur de jus\u00a0?"},"content":{"rendered":"

Les extracteurs de jus<\/strong><\/a> et centrifugeuses sont des appareils de cuisine servant \u00e0 extraire le jus des fruits et des l\u00e9gumes frais<\/strong>. Leur diff\u00e9rence se pr\u00e9sente dans leur vitesse de rotation<\/strong>.<\/p>\n

Un extracteur de jus<\/strong> est id\u00e9al pour confectionner des boissons de qualit\u00e9<\/strong>, concentr\u00e9es et exquises. Cet appareil est dot\u00e9 d\u2019un syst\u00e8me de vis sans fin \u00e0 rotation lente. Ce syst\u00e8me permet de presser les fruits et l\u00e9gumes sur le filtre<\/strong> sans qu\u2019il perde leur structure. L\u2019utilisation de cette machine est avantageuse sous diff\u00e9rents angles. D\u00e9cryptage.<\/p>\n

Fonctionnement d\u2019un extracteur de jus<\/h2>\n

L\u2019extracteur de jus est \u00e9quip\u00e9 de diff\u00e9rents composants. D\u2019abord, il comporte une chemin\u00e9e<\/strong> de chargement<\/strong> par laquelle les aliments comme les fruits, les l\u00e9gumes ou encore les herbes sont introduits \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Son moteur<\/strong> va alors actionner la vis<\/strong> sans fin qui va pousser et presser lentement les fruits et l\u00e9gumes sur un tamis qui va s\u00e9parer la pulpe et les fibres du jus<\/strong>. Le jus de fruits sera \u00e9vacu\u00e9 par une sortie, les fibres par une autre.<\/p>\n

\"appareil-a-jus\"<\/a><\/p>\n

Les avantages d\u2019un extracteur de jus<\/h2>\n

La consommation du jus de fruits et l\u00e9gumes<\/strong> d\u2019un extracteur de jus<\/a> permet d\u2019absorber les nutriments sans avoir \u00e0 dig\u00e9rer les fibres<\/strong>. Les nutriments sous forme de jus sont rapidement assimil\u00e9s par l\u2019organisme. En effet, en dessus du fait qu\u2019il soit un \u00e9quipement pratique<\/strong> et facile<\/strong> d\u2019utilisation, l\u2019extracteur de jus d\u00e9niche un r\u00e9el avantage en termes de breuvage<\/strong>.<\/p>\n

Ce n\u2019est pas tout, d\u00e9couvrez\u00a0en ces quelques paragraphes ci-apr\u00e8s les trois grands b\u00e9n\u00e9fiques<\/strong> apport\u00e9s par l\u2019utilisation de cet appareil de cuisine.<\/p>\n

Qualit\u00e9 de production<\/h3>\n

A la diff\u00e9rence d\u2019une centrifugeuse<\/a>, qui affiche une vitesse de rotation tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e<\/strong>, la vitesse de rotation de l\u2019extracteur de jus est lente<\/strong>. Cela \u00e9vite \u00e0 ce type de machine \u00e9lectrique de cuisine de ne pas chauffer les aliments<\/strong> de telle mani\u00e8re que le produit ne soit pas d\u00e9natur\u00e9 et garde ses bienfaits pour la sant\u00e9<\/strong>. Vous boirez des boissons faites maison avec tous les nutriments<\/strong> et min\u00e9raux<\/strong> n\u00e9cessaires \u00e0 votre sant\u00e9.<\/p>\n

B\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9<\/h3>\n

L\u2019utilisation d\u2019un extracteur de jus vous permet de faire des recettes de boissons de diff\u00e9rents fruits, de l\u00e9gumes et d\u2019herbes<\/strong>. Que des bienfaits pour la sant\u00e9, car vous consommerez en une fois les cinq fruits et l\u00e9gumes quotidiennement recommand\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n

Pour des recettes de boissons riches en nutriments<\/strong>, vitamines<\/strong> et min\u00e9raux<\/strong>, les jus de fruits, de l\u00e9gumes et d\u2019herbes obtenus gr\u00e2ce \u00e0 un extracteur de jus vous feront le plus grand bien<\/strong>. Le proc\u00e9d\u00e9 de pressage \u00e0 froid<\/strong> (ou \u00e0 vapeur) permet en effet de conserver les nutriments<\/strong> des aliments apr\u00e8s extraction du jus. Les bienfaits pour la sant\u00e9<\/strong> apport\u00e9s par ces nutriments contenus dans les fruits et l\u00e9gumes sont pr\u00e9serv\u00e9s.<\/p>\n

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Appareil \u00e9conomique<\/h3>\n

L\u2019achat d\u2019un extracteur de jus vous fait \u00e9galement \u00e9conomiser<\/strong>. A la diff\u00e9rence de la centrifugeuse ou du blender, l\u2019extracteur de jus \u00e9lectrique ou manuel donne plus de boissons<\/strong>. Pour une m\u00eame quantit\u00e9 d\u2019aliments <\/strong>utilis\u00e9e avec une centrifugeuse, vous en obtiendrez plus de jus<\/strong> avec un extracteur de jus, d\u2019o\u00f9 une \u00e9conomie d\u2019argent.<\/p>\n

Une utilisation manuelle des extracteurs de jus occasionne une \u00e9conomie d\u2019\u00e9nergie \u00e9lectrique<\/strong>, ce qui n\u2019est pas le cas des centrifugeuses.<\/p>\n

Comme mentionn\u00e9 plus haut, les boissons issues d\u2019un extracteur de jus pr\u00e9servent votre sant\u00e9<\/strong> et \u00e9vite l\u2019apparition de maladies <\/strong>induites par une mauvaise alimentation. En gardant une bonne sant\u00e9, vous \u00e9conomisez en termes de frais m\u00e9dicaux pour vous et toute votre famille.<\/p>\n

Les diff\u00e9rents types d\u2019extracteur de jus<\/h2>\n

Il existe plusieurs types d\u2019extracteur de jus, la version \u00e9lectrique et la version manuelle.<\/p>\n

\"appareil-de-jus-de-fruit\"<\/a><\/p>\n

L\u2019extracteur de jus \u00e9lectrique<\/h3>\n

Ce type de machine d\u2019extraction se divise en deux cat\u00e9gories\u00a0: vertical<\/strong> et horizontal<\/strong>. L\u2019un des avantages de l\u2019extracteur de jus \u00e9lectrique vertical<\/strong> est que l\u2019appareil ne surcharge pas le plan de travail<\/strong>. La forme verticale de cet extracteur de jus permet \u00e0 la boisson de tomber directement dans le goulot d\u2019alimentation<\/strong>. Certains mod\u00e8les sont \u00e9quip\u00e9s de deux vis de pressage<\/strong>, permettant d\u2019extraire un maximum du jus de fruits, de l\u00e9gumes et d\u2019herbes possibles.<\/p>\n

A la diff\u00e9rence de l\u2019extracteur de jus \u00e9lectrique vertical, la version horizontale est plus polyvalente<\/strong>. A part les boissons b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9, cet appareil extracteur de jus sert aussi \u00e0 r\u00e9aliser des sorbets, des pur\u00e9es\u2026 L\u2019extracteur vertical permet \u00e9galement d\u2019\u00e9laborer des jus de l\u00e9gumes et d\u2019herbes.<\/p>\n

L\u2019extracteur de jus manuel<\/h3>\n

L\u2019extracteur de jus manuel<\/strong> fonctionne comme le mod\u00e8le \u00e9lectrique horizontal. La grande diff\u00e9rence entre ces deux machines\u00a0est que l\u2019extracteur manuel fonctionne \u00e0 la manivelle<\/strong> et non avec un moteur. L\u2019avantage avec ce type d\u2019extraction est qu\u2019il ne<\/strong> consomme pas d\u2019\u00e9lectricit\u00e9<\/strong>. En revanche, l\u2019extracteur manuel produit moins de jus de fruits<\/strong> que le mod\u00e8le \u00e9lectrique. Toutefois, avec ce type, les boissons conservent plus de bienfaits pour la sant\u00e9.<\/p>\n

Quelques mod\u00e8les d\u2019extracteur de jus<\/h2>\n

Mat\u00e9riel-Horeca<\/strong> propose une large gamme d\u2019extracteurs de<\/strong> jus<\/strong>, selon vos besoins<\/strong> et votre budget<\/strong>. En voici deux mod\u00e8les pour vous donner des id\u00e9es \u00e0 quoi ressemble l\u2019appareil.\u00a0 N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter les autres mod\u00e8les en comparant les prix.<\/p>\n

Extracteur de jus Nutrisantos 65<\/h3>\n
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\n \n \"Extracteur\n <\/a>\n <\/div>\n
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\n Extracteur de jus Nutrisantos 65<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n
\n 5\u202f107,07\u00a0\u20ac<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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