{"id":4112,"date":"2021-04-29T06:00:07","date_gmt":"2021-04-29T04:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=4112"},"modified":"2022-05-24T14:59:47","modified_gmt":"2022-05-24T12:59:47","slug":"comment-reussir-la-livraison-des-plats-a-domicile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-reussir-la-livraison-des-plats-a-domicile\/","title":{"rendered":"Comment r\u00e9ussir la livraison des plats \u00e0 domicile ?"},"content":{"rendered":"

Les restaurants et les h\u00f4tels en France ont rencontr\u00e9 de nombreux probl\u00e8mes et des pertes pendant la crise sanitaire. Pour se rattraper, beaucoup d\u2019entre eux ont d\u00e9cid\u00e9 de se lancer dans la vente rapide, la livraison des plats \u00e0 domiciles ou de la vente \u00e0 emporter. En effet, avec le confinement et le respect des gestes barri\u00e8res, la livraison \u00e0 domicile pr\u00e9sente la seule activit\u00e9 autoris\u00e9e pour les restaurateurs. Nonobstant, la cr\u00e9ation d\u2019un service de livraison \u00e0 domicile, comme celui de la vente \u00e0 emporter<\/strong>, n\u2019est pas vraiment du g\u00e2teau. Certainement, il faut disposer des mat\u00e9riels ad\u00e9quats et des livreurs professionnels qui seront op\u00e9rationnels pour le service. Alors, voyons ensemble comment r\u00e9ussir la livraison des plats \u00e0 domicile et quels dispositifs utiliser pour cette activit\u00e9.<\/p>\n

Comment mettre en place un service de livraison \u00e0 domicile ?<\/h2>\n

La crise a fait augmenter le taux du service de livraison \u00e0 domicile afin que les restaurateurs prennent toujours leur activit\u00e9 en main. D\u2019ailleurs, les professionnels de la restauration devront faire avancer leur \u00e9tablissement en d\u00e9veloppant davantage des nouveaux services pour leurs clients. En effet, pour les restaurateurs, c\u2019est incontournable de savoir comment mettre en place un service de livraison \u00e0 domicile, tel que la pr\u00e9-r\u00e9servation de repas, la vente \u00e0 emporter et la livraison de repas \u00e0 domicile par l\u2019entreprise. Ces plusieurs initiatives d\u00e9montrent la capacit\u00e9 d\u2019innovation des restaurateurs au service de leurs clients.\"\"<\/a><\/p>\n

Cr\u00e9er sa plateforme de livraison<\/h3>\n

Pour les consommateurs qui ne souhaitent pas se d\u00e9placer pour manger, la livraison \u00e0 domicile offre des avantages. Effectivement, cr\u00e9er sa propre plateforme de livraison est astucieux pour \u00e9tablir la permet d\u2019\u00e9largir son entreprise et de satisfaire ses clients. Cela facilite la communication directe avec les clients sur l\u2019\u00e9tat de l\u2019activit\u00e9 et pour les mettre au courant des produits propos\u00e9s par votre \u00e9tablissement.<\/p>\n

Avoir recours \u00e0 une application de livraison en ligne<\/h3>\n

Actuellement, le march\u00e9 de la livraison conna\u00eet une croissance spectaculaire. De nombreux professionnels de la restauration assurent des distributions de repas dans leur zone g\u00e9ographique avec l\u2019aide des grandes plateformes sp\u00e9cialis\u00e9es dans la livraison. Chaque plateforme tisse des liens avec un maximum de restaurateurs afin de proposer un meilleur service aux consommateurs. Comme application de livraison en ligne, on note : Just eat, Uber eats, Deliveroo, et Glovo.<\/p>\n

En fait, Just Eat et Uber Eats sont sp\u00e9cialis\u00e9s dans les promotions afin d\u2019attirer des nouveaux consommateurs. Le fait de disposer des deux applications est id\u00e9al pour profiter de l\u2019une ou l\u2019autre au gr\u00e9 des r\u00e9ductions propos\u00e9es. Puis, Deliveroo offre une s\u00e9lection de restaurants plus haut de gamme en visant un public plus gourmet. Glovo poss\u00e8de un service de coursiers polyvalents qui n\u2019a pas d\u2019\u00e9gal en France aujourd\u2019hui. Alors, \u00e0 chaque restaurateur de choisir l\u2019application qui lui convient.<\/p>\n

Quels sont les bons \u00e9quipements pour la livraison \u00e0 domicile ?<\/h2>\n

La livraison \u00e0 domicile est devenue monnaie courant dans le restaurant gr\u00e2ce \u00e0 la pand\u00e9mie de Covid-19. Or, il faut s\u2019\u00e9quiper des meilleurs dispositifs qui s\u2019adaptent \u00e0 ce service afin de garder les plats au chaud.<\/p>\n

Le sac isotherme<\/h3>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n \n \"Sac\n <\/a>\n -20%<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n
\n

\n Sac \u00e0 pizza isotherme Vogue - Taille 38x38x35.5cm - R\u00e9f. S483 - Vogue<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n
\n 51,59\u00a0\u20ac<\/span>\n 41,27\u00a0\u20ac<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n \n \n \n \n