{"id":3586,"date":"2021-03-25T06:00:05","date_gmt":"2021-03-25T05:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=3586"},"modified":"2022-05-24T14:47:57","modified_gmt":"2022-05-24T12:47:57","slug":"comment-bien-choisir-les-dimensions-dun-bac-gastro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-bien-choisir-les-dimensions-dun-bac-gastro\/","title":{"rendered":"Comment bien choisir les dimensions d\u2019un bac gastro ?"},"content":{"rendered":"

Le bac gastronorme est un mat\u00e9riel indispensable dans les cuisines professionnelles pour faciliter le transport des aliments. Ils sont ad\u00e9quats pour la conservation des plats ainsi que leur pr\u00e9paration sans toutefois avoir besoin d\u2019un autre ustensile. En effet, l\u2019utilisation des bacs gastro<\/a> dans la cuisine de restaurant repr\u00e9sentent un grand avantage pour faciliter le stockage des aliments est de divers produits. Il existe cependant divers mod\u00e8les de bac gastro qui se d\u00e9clinent en diff\u00e9rentes tailles. Les bacs les plus appropri\u00e9s sont les bacs en inox, qui sont faciles d\u2019utilisation et d\u2019entretien. Ci-apr\u00e8s quelques conseils pour vous aider \u00e0 bien les choisir.<\/p>\n

Choix de dimensions pour un bac gastro<\/h2>\n

Dans le domaine de la restauration, bien choisir la dimension du bac gastronome est primordial. Il existe cependant diff\u00e9rentes tailles de bac gastronorme. Pour ce faire, il faut choisir la dimension en se r\u00e9f\u00e9rant \u00e0 la norme de standard GN. Voici une petite liste des dimensions des bacs gastronormes qui suivent les normes :<\/p>\n

    \n
  1. Le plus petit est le GN 1\/9 mesurant 176 x 108 mm\u00a0;<\/strong><\/li>\n
  2. Le GN 1\/1 mesurant 530\u00d7325 mm\u00a0;<\/strong><\/li>\n
  3. Le GN 2\/1 un peu plus grand que le pr\u00e9c\u00e9dent mesurant 530 \u00e0 650 mm\u00a0;<\/strong><\/li>\n
  4. Le 2\/4 qui mesure 530 x 162 mm\u00a0;<\/strong><\/li>\n
  5. Le 2\/3 qui mesure 352 x 325 mm\u00a0;<\/strong><\/li>\n
  6. Le GN 1\/3 mesurant 176 x 325 mm\u00a0;<\/strong><\/li>\n
  7. Le GN 2\/4 mesurant 530 x 162 mm\u00a0;<\/strong><\/li>\n
  8. Et le GN 1\/4 de 265 x 162 mm<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Choisir une dimension exacte est toutefois incertain, car il faut se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 l\u2019utilisation du bac et le stockage des produits pour pouvoir choisir la bonne taille.<\/p>\n

    \"Bac<\/a><\/p>\n

    Prix et service de livraison du bac gastro<\/h2>\n

    Mat\u00e9riel-Horeca est un site proposant des mod\u00e8les de bac gastronorme \u00e0 petit prix selon le besoin de chacun. Il faut tout de m\u00eame \u00e9tablir un plan comparatif de tous ces prix pour pouvoir choisir le meilleur bac gastro<\/a> que ce soit pour la qualit\u00e9 ou le budget. L\u2019achat d\u2019un bac gastronorme est devenu facile gr\u00e2ce ces sites de vente, car en plus de la r\u00e9duction de prix, certains proposent un service de livraison, gratuit ou non, selon l\u2019offre.<\/p>\n

    Choisir la bonne dimension d\u2019un bac gastronorme est donc extr\u00eamement ais\u00e9 si l\u2019on sait comment s\u2019y prendre. Il faut juste conna\u00eetre les bonnes pi\u00e8ces ainsi que le bon mod\u00e8le en fonction de son utilisation, que ce soit pour la restauration, les fast-foods ou autres \u00e9tablissements professionnels. Il faut conna\u00eetre les diff\u00e9rents points cl\u00e9s pour pouvoir choisir convenablement le bac.<\/p>\n

    Choisir le type de bac gastro<\/h2>\n

    Avant de choisir un bac gastronorme, il serait judicieux de choisir les bacs gastronormes selon la mati\u00e8re<\/a>. Le mat\u00e9riau id\u00e9al pour le stockage des aliments est en inox car il permet d\u2019\u00e9viter toute intoxication caus\u00e9e par la rouille. Il faut qu\u2019il soit capable de passer sans difficult\u00e9 du four<\/a> pro au cong\u00e9lateur, car il doit supporter tant le chaud que le froid.<\/p>\n

    En g\u00e9n\u00e9ral, le bac gastronorme professionnel peut-\u00eatre disponible sous diverses formes et mat\u00e9riaux de construction. Cependant, les plus utilis\u00e9s dans le secteur de la gastronomie sont le bac gastronorme en acier inoxydable, le bac gastro en polypropyl\u00e8ne ou en polycarbonate, le bac gastro en m\u00e9lamine et le bac gastronorme en tritan.<\/p>\n

    Bac gastro en inox<\/em><\/h3>\n
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    \n \n \"Bac\n <\/a>\n -20%<\/span>\n <\/div>\n
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    \n Bac \u00e0 viande inox 320x230x55mm Gastro M - Gastronoble - GN790<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n
    \n 51,59\u00a0\u20ac<\/span>\n 41,27\u00a0\u20ac<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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