{"id":3570,"date":"2021-03-24T06:00:08","date_gmt":"2021-03-24T05:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=3570"},"modified":"2023-11-13T15:29:12","modified_gmt":"2023-11-13T14:29:12","slug":"quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/","title":{"rendered":"Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ?"},"content":{"rendered":"

Il existe divers types de hottes \u00e0 prix variable, que ce soient des hottes d\u00e9coratives, murales ou en \u00eelot. De plus, les hottes aspirantes professionnelles<\/a><\/strong> poss\u00e8dent deux configurations : le mode \u00e9vacuation et le mode recyclage. En effet, la hotte est dot\u00e9e d\u2019un syst\u00e8me d\u2019aspiration. En plus de plusieurs filtres, la hotte est compos\u00e9e d\u2019un syst\u00e8me d\u2019extraction selon le type de hotte choisie. Il existe plusieurs marques de hotte aspirante<\/a>, comme la marque Bertrand ou encore Bartscher.<\/p>\n

Mat\u00e9riel-Horeca vous propose ces marques afin de faciliter votre achat. Ce syst\u00e8me de ventilation est donc devenu tr\u00e8s utilis\u00e9 de nos jours, que ce soit en termes d\u00e9coratifs ou pour le logement. Voyons ensemble quelles sont les meilleures hottes de cuisine ?<\/p>\n

Les diff\u00e9rents types de hottes<\/h2>\n

La hotte de cuisine dispose de diverses fonctionnalit\u00e9s ainsi que de diff\u00e9rents types de mod\u00e8les. Pour bien choisir votre hotte<\/a>, voici donc quelques mod\u00e8les pour votre cuisine.<\/p>\n

\"Hotte<\/a><\/p>\n

La hotte \u00eelot<\/em><\/h3>\n

Une hotte \u00eelot est suspendue au plafond. La hotte professionnelle<\/a> est d\u00e9pos\u00e9e au-dessus d\u2019un \u00eelot central ou d\u2019une plaque de cuisson. Cet appareil dispose d\u2019un syst\u00e8me d\u2019\u00e9clairage LED mais elles ne peuvent pas \u00eatre install\u00e9es en mode \u00e9vacuation. Ces hottes aspirantes poss\u00e8dent aussi une fonctionnalit\u00e9, celle de l\u2019extraction. En effet, le prix de cet appareil d\u00e9pend normalement du genre de fonctionnalit\u00e9 choisi. Du coup, avant tout achat, il faut bien r\u00e9fl\u00e9chir sur les meilleurs mod\u00e8les de hottes aspirantes \u00e0 adopter.<\/p>\n

La hotte d\u00e9corative<\/em><\/h3>\n

La hotte d\u00e9corative se place aussi au-dessus d\u2019une table de cuisson, mais contrairement \u00e0 la hotte \u00eelot, ces hottes aspirantes sont murales. La hotte est faite soit en inox, soit en verre et peut s\u2019appareiller esth\u00e9tiquement avec la table de cuisson ou le four<\/a> pro. La largeur de la hotte aspirante varie entre 60 cm et 90 cm et peut aller jusqu\u2019\u00e0 120 cm. Cet appareil peut \u00eatre associ\u00e9 avec un piano de cuisson. Le prix de cette hotte varie selon les fonctionnalit\u00e9s de l\u2019appareil.<\/p>\n

La hotte encastrable<\/em><\/h3>\n

Une hotte encastrable est int\u00e9gr\u00e9e dans un meuble haut. Les hottes aspirantes sont aussi appel\u00e9es des groupes aspirants quand ils sont en mode \u00e9vacuation et groupes filtrants quand ils sont configur\u00e9s en mode recyclage. La dimension de la hotte doit \u00eatre adapt\u00e9e \u00e0 la dimension du groupe. En ce qui concerne le prix de cette hotte, il est important de d\u00e9finir les fonctionnalit\u00e9s de l\u2019appareil avant de faire un achat.<\/p>\n

La hotte casquette<\/em><\/h3>\n

Une hotte casquette est une hotte d\u00e9corative murale, mais peut aussi \u00eatre plac\u00e9e sous un meuble. C\u2019est la hotte qui a le prix le plus bas. Cette hotte est aussi une hotte visi\u00e8re, car elle poss\u00e8de une partie inclinable vers l\u2019avant en verre.<\/p>\n

La hotte inclin\u00e9e<\/em><\/h3>\n

La hotte inclin\u00e9e est une hotte d\u00e9corative parall\u00e8le au plan de travail. Cette hotte dispose d\u2019un acc\u00e8s aux diff\u00e9rents foyers gr\u00e2ce \u00e0 la lib\u00e9ration de l\u2019espace au-dessus de la table de cuisson.<\/p>\n

La hotte plan de travail<\/em><\/h3>\n

Cette hotte est int\u00e9gr\u00e9e sous un meuble sp\u00e9cifique sous le plan de travail qui se place \u00e0 l\u2019avant de ce meuble en question. La hotte plan de travail peut \u00eatre \u00e9quip\u00e9e ou non d\u2019un syst\u00e8me d\u2019\u00e9clairage. Il existe des mod\u00e8les pr\u00e9vus pour \u00eatre install\u00e9s entre des dominos ; plaques de cuissons \u00e0 deux zones.<\/p>\n

\"Hotte<\/a><\/p>\n

La plaque induction inspirante<\/em><\/h3>\n

La plaque remplit deux fonctions, la plaque est \u00e0 la fois plaque de cuisson et hotte. La plaque est un produit haut de gamme qui co\u00fbte au m\u00eame prix qu\u2019une plaque \u00e0 induction. Avant de faire son achat, il faut quand m\u00eame consulter des avis sur le genre de plaque inspirante.<\/p>\n

La hotte de plafond<\/em><\/h3>\n

La hotte de plafond est encastr\u00e9e directement dans le plafond selon son design et l\u2019installation de cette hotte aspirante<\/a> n\u00e9cessite l\u2019intervention d\u2019un professionnel de b\u00e2timent. Il faut quand m\u00eame faire le bon choix avant de faire un achat. Pour plus de tranquillit\u00e9, consulter les avis des internautes sur cet appareil.<\/p>\n

La hotte tiroir<\/em><\/h3>\n

La hotte tiroir est aussi int\u00e9gr\u00e9e dans un meuble sp\u00e9cifique, mais ce mod\u00e8le de hotte dispose cependant d\u2019une fa\u00e7ade t\u00e9lescopique pouvant \u00eatre d\u00e9ploy\u00e9e vers l\u2019avant.<\/p>\n

Choisir une hotte aspirante professionnelle<\/h2>\n
\"\"<\/a>

Diamond \u00b7 R\u00e9f. WR-K107-TV<\/p>

Hotte compl\u00e8te (7\/7-1500 M3\/h) 120 Pa, variateur, 2 filtres - Diverso - WR-K107-TV<\/a><\/p>

En stock<\/p><\/div>

774,55\u00a0\u20acHT<\/small><\/span>929,46\u00a0\u20acTTC<\/small><\/span><\/p><\/path><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article><\/div>\n

Vous avez \u00e0 pr\u00e9sent les diff\u00e9rents mod\u00e8les de hotte de cuisine selon les fonctionnalit\u00e9s. Pour bien choisir votre hotte aspirante, quelques crit\u00e8res sont essentiels.<\/p>\n

Le mode d\u2019\u00e9vacuation des hottes<\/em><\/h3>\n

C\u2019est le mode d\u2019installation de la hotte selon sa fonction. Pour \u00e9vacuer les odeurs de cuisson et de l\u2019humidit\u00e9, on utilise la hotte aspirante qui aspire l\u2019air \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la cuisine pour le rejeter \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur. La graisse reste dans les filtres pour \u00e9viter d\u2019\u00eatre coll\u00e9e dans la hotte ou le conduit d\u2019\u00e9vacuation. Les cuisines professionnelles doivent notamment respecter des normes pour l\u2019\u00e9vacuation des fum\u00e9es<\/a> via une hotte aspirante.<\/p>\n

Si l\u2019air ne peut pas \u00eatre expuls\u00e9 vers l\u2019ext\u00e9rieur, il doit \u00eatre purifi\u00e9 par la hotte avant d\u2019\u00eatre rejet\u00e9 dans la pi\u00e8ce. Opter pour une hotte filtrante est donc plus adapt\u00e9 dans ce cas-l\u00e0 car cette hotte filtre les odeurs. La hotte comporte un filtre \u00e0 charbon plac\u00e9 entre le filtre \u00e0 graisse et le moteur qui traite les odeurs. En revanche, cette fonctionnalit\u00e9 ne permet pas d\u2019aspirer la vapeur d\u2019eau au risque de se condenser sur le filtre ou ch\u00e2ssis de la hotte.<\/p>\n

Les dimensions de la hotte<\/em><\/h3>\n

Pour choisir la dimension id\u00e9ale et la hauteur de la hotte, il faut le choisir en fonction de la largeur de la plaque cuisini\u00e8re. Le mieux serait de choisir une hotte un peu plus large pour couvrir le plan de travail. De ce fait, on peut y placer les diff\u00e9rents appareils de cuisson comme un multi cuiseur etc.<\/p>\n

\"Hotte<\/a><\/p>\n

Les types de filtre de hotte<\/em><\/h3>\n

Il existe essentiellement deux types de filtres \u00e0 installer dans une hotte\u00a0: le filtre \u00e0 hotte et le filtre \u00e0 charbon.<\/p>\n

Le filtre \u00e0 hotte capture la graisse pour \u00e9viter que cela finisse sur les meubles ou les murs de la cuisine. Il est compos\u00e9 de tissage de fils d\u2019aluminium et d\u2019inox. Ils doivent \u00eatre r\u00e9guli\u00e8rement lav\u00e9s \u00e0 l\u2019eau chaude ou produit vaisselle<\/a> pour conserver sa bonne fonctionnalit\u00e9.<\/p>\n

Filtre charbon, quant \u00e0 lui, aspire les odeurs issues de la cuisson. Le filtre charbon ne peut \u00eatre utilis\u00e9 que lorsque la hotte est install\u00e9e en mode recyclage d\u2019air.<\/p>\n

Vitesse et niveau de puissance de la hotte<\/h3>\n

Le nombre de vitesses varie de 2 \u00e0 8 niveaux selon les fonctionnalit\u00e9s propos\u00e9es. Le niveau sonore est aussi important pour le quotidien en cuisine. Cette donn\u00e9e est renseign\u00e9e notamment sur l\u2019\u00e9tiquette lors de l\u2019achat.<\/p>\n

Plusieurs marques de hottes aspirantes sont disponibles sur le march\u00e9, reste \u00e0 savoir quel est votre choix. Les meilleurs mod\u00e8les d\u2019appareil d\u2019aspiration sont disponibles chez Mat\u00e9riel-Horeca. La plupart de ces mod\u00e8les sont dot\u00e9s d\u2019un syst\u00e8me d\u2019extraction de vapeurs. Les hottes aspirantes ont un d\u00e9bit fort, selon sa capacit\u00e9. Chacun a d\u2019ailleurs son avis sur le sujet et par rapport \u00e0 cela, le mieux est de faire le comparatif soi-m\u00eame et de choisir la meilleure hotte de cuisine qui convient. Le prix d\u2019une hotte aspirante d\u00e9pend du mod\u00e8le et de la marque choisie. Il faut quand m\u00eame demander les avis des internautes avant de faire son achat. Par rapport \u00e0 ses fonctionnalit\u00e9s comme : sa pi\u00e8ce, la vitesse, la hauteur ou encore le design, ce sont les crit\u00e8res de choix pour une hotte professionnelle. Pour faciliter votre choix, les meilleures hottes aspirantes sont disponibles chez Mat\u00e9riel-Horeca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il existe divers types de hottes \u00e0 prix variable, que ce soient des hottes d\u00e9coratives, murales ou en \u00eelot. De plus, les hottes aspirantes\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3596,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_mastodon_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"","timeOption":"","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":""},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-3570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hotte"],"yoast_head":"\nQuelles sont les meilleures hottes de cuisine ? - Fiches conseils et Guides Pratiques<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le Guide Mat\u00e9riel Horeca : Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ? - Fiches conseils et Guides Pratiques\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le Guide Mat\u00e9riel Horeca : Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Le Guide Mat\u00e9riel Horeca - Mat\u00e9riel Professionnel\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/MaterielHorecaBe\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-24T05:00:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-11-13T14:29:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/hotte-de-cuisine-professionnelle.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"787\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mauro Stramare\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@materielhoreca\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@materielhoreca\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mauro Stramare\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ? - Fiches conseils et Guides Pratiques","description":"Le Guide Mat\u00e9riel Horeca : Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ? - Fiches conseils et Guides Pratiques","og_description":"Le Guide Mat\u00e9riel Horeca : Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ?","og_url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/","og_site_name":"Le Guide Mat\u00e9riel Horeca - Mat\u00e9riel Professionnel","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/MaterielHorecaBe\/","article_published_time":"2021-03-24T05:00:08+00:00","article_modified_time":"2023-11-13T14:29:12+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":787,"url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/hotte-de-cuisine-professionnelle.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mauro Stramare","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@materielhoreca","twitter_site":"@materielhoreca","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Mauro Stramare","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/"},"author":{"name":"Mauro Stramare","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/#\/schema\/person\/6900dc313620282239c2759e1458cae1"},"headline":"Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ?","datePublished":"2021-03-24T05:00:08+00:00","dateModified":"2023-11-13T14:29:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/"},"wordCount":1351,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/hotte-de-cuisine-professionnelle.webp","articleSection":["Hotte"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/","url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/","name":"Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ? - Fiches conseils et Guides Pratiques","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/hotte-de-cuisine-professionnelle.webp","datePublished":"2021-03-24T05:00:08+00:00","dateModified":"2023-11-13T14:29:12+00:00","description":"Le Guide Mat\u00e9riel Horeca : Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/hotte-de-cuisine-professionnelle.webp","contentUrl":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/hotte-de-cuisine-professionnelle.webp","width":1200,"height":787,"caption":"Hotte de cuisine professionnelle"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelles-sont-les-meilleures-hottes-de-cuisine\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Le Guide","item":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quelles sont les meilleures hottes de cuisine ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/#website","url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/","name":"Le Guide Mat\u00e9riel Horeca - Mat\u00e9riel Professionnel","description":"Mat\u00e9riel Horeca vous propose guide ultra complet et des conseils pour faire le bon choix sur votre mat\u00e9riel professionnel CHR - HORECA.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/#organization","name":"Mat\u00e9riel Horeca","url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/logo-mh-le-guide.png","contentUrl":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/logo-mh-le-guide.png","width":400,"height":130,"caption":"Mat\u00e9riel Horeca"},"image":{"@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/MaterielHorecaBe\/","https:\/\/x.com\/materielhoreca","https:\/\/www.instagram.com\/materielhoreca\/","https:\/\/co.pinterest.com\/materielhhoreca\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCqCRdOFjZ4mGEWBCcIRCHbQ"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/#\/schema\/person\/6900dc313620282239c2759e1458cae1","name":"Mauro Stramare","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Mauro-Stramare.png","url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Mauro-Stramare.png","contentUrl":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Mauro-Stramare.png","caption":"Mauro Stramare"},"description":"Je suis Mauro Stramare, passionn\u00e9 de cuisine et sp\u00e9cialis\u00e9 dans les \u00e9quipements CHR \u2013 HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels \u00e0 \u00e9quiper leur \u00e9tablissement de mani\u00e8re optimale.","sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mauro-stramare-43254b240\/","https:\/\/plus.wikimonde.com\/wiki\/Mauro_Stramare"],"url":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/author\/iceprod\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3570"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":159204,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3570\/revisions\/159204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}