{"id":2446,"date":"2021-01-12T06:00:43","date_gmt":"2021-01-12T05:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=2446"},"modified":"2023-11-13T13:49:56","modified_gmt":"2023-11-13T12:49:56","slug":"quels-sont-les-differents-modeles-de-trancheuses-professionnelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quels-sont-les-differents-modeles-de-trancheuses-professionnelles\/","title":{"rendered":"Quels sont les diff\u00e9rents mod\u00e8les de trancheuses professionnelles ?"},"content":{"rendered":"

Nos cuisines sont remplies d\u2019appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers qui facilitent les t\u00e2ches domestiques. La trancheuse \u00e9lectrique professionnelle est l\u2019un des appareils de cuisine qui simplifient les t\u00e2ches domestiques. Elle permet de faire des d\u00e9coupes de qualit\u00e9 des produits alimentaires et autres aliments qui constituent nos plats. Gr\u00e2ce \u00e0 sa finesse et \u00e0 sa pr\u00e9cision, la trancheuse professionnelle<\/a> est utilis\u00e9e aussi bien en usages domestiques que professionnel. Cependant, pour bien l\u2019utiliser, il faut conna\u00eetre ses sp\u00e9cificit\u00e9s et surtout ses divers mod\u00e8les existants de cet appareil pratique.<\/p>\n

La trancheuse \u00e0 jambon professionnelle<\/h2>\n

La trancheuse \u00e0 jambon professionnelle est un appareil \u00e9lectrom\u00e9nager de cuisine con\u00e7u pour la coupe et le tranchage du jambon en de fines tranches parfaites. Cet appareil peut \u00eatre utilis\u00e9 dans la charcuterie et dans la restauration. Pour les professionnels de la charcuterie ou de la restauration, cet outil de cuisine est une aide pr\u00e9cieuse.<\/p>\n

\"Trancheuse<\/a><\/p>\n

Une trancheuse \u00e0 jambon professionnelle aux multiples fonctions<\/em><\/h3>\n

L\u2019appareil est con\u00e7u pour la coupe de gros ou petits jambons sans g\u00eane. Aussi bien en boucherie qu\u2019en usage domestique, ce mod\u00e8le peut vous servir. Cette puissante trancheuse professionnelle<\/a> \u00e0 jambon \u00e9lectrique facilite la d\u00e9coupe en tranche de produits alimentaires. Con\u00e7u pour une utilisation professionnelle, son moteur \u00e9lectrique ne produit pas de nuisance sonore.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 son syst\u00e8me de r\u00e9glage, il permet de couper du jambon en tranches d\u2019\u00e9paisseurs vari\u00e9es. Vous pouvez ajuster l\u2019\u00e9paisseur de la tranche en ajustant le cadran situ\u00e9 sur le c\u00f4t\u00e9 du microtome. L\u2019\u00e9paisseur des tranches peut varier entre 0 et 20 mm. La machine peut \u00eatre utilis\u00e9e aussi bien pour d\u00e9couper le fromage, le pain ou encore le r\u00f4ti de b\u0153uf sans aucune inqui\u00e9tude.<\/p>\n

Un appareil ergonomique et s\u00e9curis\u00e9<\/em><\/h3>\n

L\u2019appareil jouit d\u2019une bonne ergonomie. En effet, ses dispositifs de s\u00e9curit\u00e9 sont faits pour un usage sans encombre. Il est \u00e9quip\u00e9 d\u2019un prot\u00e8ge-lame pour les doigts et dispose \u00e9galement de petites pointes pour vous aider \u00e0 maintenir le jambon. La trancheuse \u00e0 jambon professionnelle est amovible et donc facile \u00e0 laver. Elle est \u00e9galement facile \u00e0 installer.<\/p>\n

La d\u00e9coupe ne n\u00e9cessite pas beaucoup de pression. Il suffit de maintenir l\u2019aliment \u00e0 trancher stable tout en le faisant glisser dans le chariot puis vous obtenez de parfaites tranches.<\/p>\n

La trancheuse \u00e0 charcuterie<\/h2>\n

La trancheuse \u00e0 charcuterie est un appareil \u00e9lectrom\u00e9nager de cuisine utilis\u00e9 dans les charcuteries. Cet appareil est con\u00e7u pour la d\u00e9coupe de viandes vari\u00e9es notamment en charcuterie sans difficult\u00e9.<\/p>\n

Une charcuterie coup\u00e9e finement<\/em><\/h3>\n

L\u2019appareil est \u00e9quip\u00e9 de pied antid\u00e9rapant pour un \u00e9quilibre parfait partout o\u00f9 vous le posez. La trancheuse \u00e9lectrique \u00e0 charcuterie est dot\u00e9e d\u2019une \u00e9paisseur r\u00e9glable ultra mince pour couper parfaitement vos viandes. Les lames sont amovibles et faciles \u00e0 nettoyer. Elles sont bien larges avec un diam\u00e8tre raisonnable. L\u2019\u00e9paisseur de la d\u00e9coupe peut \u00eatre r\u00e9gl\u00e9e entre 1 et 15 mm. La lame de coupe est faite de mati\u00e8re r\u00e9sistante en aluminium inoxydable (inox) et est d\u2019une taille raisonnable pour vous aider \u00e0 couper la viande fra\u00eeche \u00e0 la perfection. La puissance \u00e9lectrique de la machine forte et celle-ci peut \u00eatre ajust\u00e9e \u00e0 des longueurs raisonnables.<\/p>\n

Une d\u00e9coupe en toute s\u00e9curit\u00e9<\/em><\/h3>\n

Ce type de trancheuse est dot\u00e9 d\u2019un bouton de d\u00e9marrage de type marche\/arr\u00eat, vous garantit un surplus de s\u00e9curit\u00e9 afin de vous permettre de couper en toute s\u00e9curit\u00e9 vos tranches \u00e0 chaque usage. Ce bouton vous permet aussi de contr\u00f4ler l\u2019acc\u00e9l\u00e9ration de la d\u00e9coupe. La machine professionnelle existe en diff\u00e9rents designs pour vous offrir une large palette de choix. En l\u2019adoptant pour la charcuterie, vous optez pour de bonnes d\u00e9coupes de vos viandes.<\/p>\n

\"Trancheuse<\/a><\/p>\n

La trancheuse \u00e0 viande<\/h2>\n

Cet appareil sert \u00e0 trancher la viande. L\u2019appareil est con\u00e7u pour une utilisation domestique ou professionnelle. Coupe-viande en acier inoxydable (inox), la trancheuse \u00e0 viande vous aide \u00e0 d\u00e9couper vos produits alimentaires notamment la viande tr\u00e8s rapidement en des tranches de dimensions exactes et identiques.<\/p>\n

L\u2019inox, l\u2019atout de la trancheuse \u00e0 viande<\/em><\/h3>\n

Le mat\u00e9riau de construction est ultra r\u00e9sistant fait d\u2019aluminium inoxydable. La lame a un diam\u00e8tre d\u2019au moins 200 mm pour une coupe parfaite. L\u2019appareil est tr\u00e8s compact et peut se loger sans encombre dans votre cuisine professionnelle o\u00f9 que vous le placiez. Le trancheur, en acier inoxydable, est con\u00e7u pour r\u00e9sister \u00e0 l\u2019effet de la corrosion. L\u2019amovibilit\u00e9 de la lame et surtout sa surface lisse la rendent hygi\u00e9nique et facile \u00e0 nettoyer.<\/p>\n

L\u2019\u00e9paisseur de la viande toujours plus fine<\/em><\/h3>\n

La machine est aliment\u00e9e par une batterie et son moteur est dot\u00e9 d\u2019une courroie qui conditionne la vitesse de l\u2019appareil et garantit une d\u00e9coupe rapide.<\/p>\n

L\u2019\u00e9paisseur de la coupe est facilement r\u00e9glable de 2 \u00e0 6 mm. L\u2019appareil dispose d\u2019un effet de roulement apr\u00e8s d\u00e9coupe. La trancheuse \u00e9lectrique \u00e0 viande est multifonction et peut aussi vous servir pour la d\u00e9coupe des l\u00e9gumes et des fruits.<\/p>\n

\"Trancheuse<\/a><\/p>\n

La trancheuse \u00e0 fromage professionnelle<\/h2>\n

La trancheuse \u00e0 fromage professionnelle sert \u00e0 d\u00e9couper en tranches parfaites du fromage. Elle permet de couper des meules enti\u00e8res en toute simplicit\u00e9 et avec des d\u00e9coupes justes. Cependant, il en existe de plusieurs mod\u00e8les.<\/p>\n

Une d\u00e9coupe sans difficult\u00e9 du fromage<\/em><\/h3>\n

L\u2019ing\u00e9niosit\u00e9 dans sa conception fait de la trancheuse \u00e0 fromage professionnelle une machine tr\u00e8s ergonomique et l\u00e9g\u00e8re. La poign\u00e9e de cette trancheuse \u00e9lectrique, en \u00e9poxy alimentaire, permet d\u2019actionner le fil en inox. Gr\u00e2ce \u00e0 sa fonction de tranche, la trancheuse \u00e0 fromage professionnelle permet de d\u00e9couper le fromage sans difficult\u00e9. Cette fonction permet aussi de r\u00e9gler l\u2019\u00e9paisseur de la tranche \u00e0 sa guise.<\/p>\n

Le fil de coupe en inox, pour faciliter la d\u00e9coupe<\/em><\/h3>\n

Le fil de coupe est en inox d\u2019une gravit\u00e9 soutenue pour faciliter la d\u00e9coupe. Il permet de trancher de mani\u00e8re lin\u00e9aire aussi bien les l\u00e9gumes que les fromages m\u00eame mous. La trancheuse \u00e0 fromage professionnelle est aussi id\u00e9ale pour d\u00e9couper du pain tr\u00e8s facilement. Cet appareil est compact et meilleur pour toutes utilisations professionnelles.<\/p>\n

Vous aimerez le fait que les tubes soient \u00e9galement en inox pour mieux prot\u00e9ger les ressorts. Le prix de la trancheuse \u00e0 fromage professionnelle peut varier en fonction du mod\u00e8le. Il existe une large gamme et mod\u00e8les diff\u00e9rents qui rendront votre choix facile.<\/p>\n

Les trancheuses professionnelles sont des appareils \u00e9lectriques tr\u00e8s r\u00e9pandus dans nos cuisines professionnelles. Elles servent \u00e0 couper les aliments notamment la viande, le jambon, le fromage, l\u00e9gumes ou encore le pain. Les tranches faites par ces appareils sont d\u2019une uniformit\u00e9 parfaite. Elles se distinguent en plusieurs mod\u00e8les et sont con\u00e7ues pour une utilisation professionnelle ou domestique. En raison de leurs finesses et de leurs pr\u00e9cisions dans la d\u00e9coupe et surtout de la qualit\u00e9 des tranches qu\u2019elles font, les trancheuses professionnelles \u00e9lectriques sont d\u2019excellents compagnons de cuisine.<\/p>\n

Si vous h\u00e9sitez dans votre choix de trancheuse professionnelle<\/a> pour votre \u00e9tablissement, Mat\u00e9riel-Horeca vous propose une large gamme de produit \u00e0 destination des professionnels CHR\/HoReCa \u00e0 bas prix.<\/p>\n

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\n \n \"Trancheuse\n <\/a>\n -20%<\/span>\n <\/div>\n
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\n Trancheuse \u00e0 Jambon Professionnelle 300mm - Performance de D\u00e9coupe Sup\u00e9rieure - Buffalo CD279<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n
\n 1\u202f207,52\u00a0\u20ac<\/span>\n 966,01\u00a0\u20ac<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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