{"id":21276,"date":"2022-05-09T19:31:02","date_gmt":"2022-05-09T17:31:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=21276"},"modified":"2022-06-08T10:33:02","modified_gmt":"2022-06-08T08:33:02","slug":"cest-quoi-un-distributeur-de-vin-au-verre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/cest-quoi-un-distributeur-de-vin-au-verre\/","title":{"rendered":"C&rsquo;est quoi un distributeur de vin au verre ?"},"content":{"rendered":"<p>Si vous \u00eates un amateur de bon vin, vous aurez s\u00fbrement entendu parler d\u2019<b>un <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/865-distributeur-de-vin-au-verre\" data-mhg-shop=\"category\">distributeur de vin au verre<\/a> ! <\/b>Cet appareil offre de nombreux atouts pour des restaurants qui veulent servir rapidement \u00e0 leurs clients du vin. Lors de l\u2019utilisation d\u2019un<b><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/bar-cafe\/\"> distributeur de vin au verre professionnel<\/a>, <\/b>vous allez \u00eatre plus rentable. Mais, le distributeur de vin au verre, c\u2019est quoi exactement ? Suivez-nous dans cet article pour avoir plus d\u2019infos sur cet appareil professionnel.<\/p>\n<h2 id=\"distributeur-de-vin-au-verre-quels-genre-de-machine-est-ce\">Distributeur de vin au verre : quels genre de machine est-ce ?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-21400 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/refroidisseur-de-bouteilles-4fl-100-bartscher-700134.jpg\" alt=\"refroidisseur-de-bouteilles-4fl-100-bartscher-700134\" width=\"800\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/refroidisseur-de-bouteilles-4fl-100-bartscher-700134.jpg 800w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/refroidisseur-de-bouteilles-4fl-100-bartscher-700134-360x360.jpg 360w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/refroidisseur-de-bouteilles-4fl-100-bartscher-700134-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/refroidisseur-de-bouteilles-4fl-100-bartscher-700134-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/refroidisseur-de-bouteilles-4fl-100-bartscher-700134-610x610.jpg 610w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/refroidisseur-de-bouteilles-4fl-100-bartscher-700134-480x480.jpg 480w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/refroidisseur-de-bouteilles-4fl-100-bartscher-700134-48x48.jpg 48w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/refroidisseur-de-bouteilles-4fl-100-bartscher-700134-96x96.jpg 96w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\"><\/p>\n<blockquote><p><b><i>\u00ab Bas\u00e9 sur le m\u00eame principe que les distributeurs de boissons, le distributeur de vin au verre offre aux clients la possibilit\u00e9 de se servir eux-m\u00eames pour une meilleure d\u00e9gustation. \u00bb\u00a0<\/i><\/b><\/p><\/blockquote>\n<p>Les distributeurs de vin au verre sont souvent munis <b>des bouteilles de vin<\/b> qui sont install\u00e9s \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019appareil. \u00c9tant comme des accessoires de conservation des vins, ils agissent \u00e9galement comme une cave-distributeur de vin. <b>Ces caves distributeurs de vin emp\u00eachent l\u2019oxydation des vins gr\u00e2ce \u00e0 des gaz qui sont pr\u00e9sents dans la machine<\/b> : azote ou argon. Ces gaz sont reconnus par la norme publique.\u00a0<\/p>\n<p>Les meilleurs mod\u00e8les de caves distributeurs de vin sont souvent \u00e9quip\u00e9s par les pi\u00e8ces suivantes :<\/p>\n<ul>\n<li> un syst\u00e8me d\u2019alimentation en azote ;<\/li>\n<li> des clayettes ;<\/li>\n<li> un syst\u00e8me r\u00e9frig\u00e9rant \u00e0 temp\u00e9rature stable et r\u00e9glable ;<\/li>\n<li> un syst\u00e8me \u00e9lectronique pour g\u00e9rer le dosage des verres de vin ;<\/li>\n<li> un logiciel pour g\u00e9rer le service du vin librement.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"distributeur-du-vin-au-verre-comment-le-servir-correctement\">Distributeur du vin au verre : comment le servir correctement ?<\/h2>\n<div class=\"mhg-products\" data-count=\"2\"><article class=\"mhg-prod\"><a class=\"mhg-prod__media\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/34810-refroidisseur-de-bouteilles-de-vin-cavanova-emga-605004-8437008797274.html\" tabindex=\"-1\" aria-hidden=\"true\" data-mhg-shop=\"product\"><img src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/73580-home_default\/refroidisseur-de-bouteilles-de-vin-cavanova-emga-605004.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/a><div class=\"mhg-prod__body\"><p class=\"mhg-prod__meta\">Emga \u00b7 R\u00e9f. 605004<\/p><p class=\"mhg-prod__name\"><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/34810-refroidisseur-de-bouteilles-de-vin-cavanova-emga-605004-8437008797274.html\" data-mhg-shop=\"product\">Refroidisseur de bouteilles de vin - Cavanova - EMGA 605004<\/a><\/p><p class=\"mhg-prod__stock mhg-prod__stock--in\">En stock<\/p><\/div><div class=\"mhg-prod__foot\"><p class=\"mhg-prod__price\"><span data-mh-tax=\"excl\">278,45\u00a0\u20ac<small>HT<\/small><\/span><span data-mh-tax=\"incl\">334,14\u00a0\u20ac<small>TTC<\/small><\/span><\/p><a class=\"mhg-prod__btn\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/34810-refroidisseur-de-bouteilles-de-vin-cavanova-emga-605004-8437008797274.html\" data-mhg-shop=\"product\" aria-label=\"Voir Refroidisseur de bouteilles de vin - Cavanova - EMGA 605004 sur la boutique\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" width=\"18\" height=\"18\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M5 12h14\"><\/path><path d=\"m13 6 6 6-6 6\"><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article><article class=\"mhg-prod\"><a class=\"mhg-prod__media\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/34814-distributeur-de-vin-2-bouteilles-la-sommeliere-686082059558.html\" tabindex=\"-1\" aria-hidden=\"true\" data-mhg-shop=\"product\"><img src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/73584-home_default\/distributeur-de-vin-2-bouteilles-la-sommeliere.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"250\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/a><div class=\"mhg-prod__body\"><p class=\"mhg-prod__meta\">R\u00e9f. DVV22<\/p><p class=\"mhg-prod__name\"><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/34814-distributeur-de-vin-2-bouteilles-la-sommeliere-686082059558.html\" data-mhg-shop=\"product\">Distributeur de vin 2 bouteilles - La Sommeli\u00e8re - DVV22<\/a><\/p><p class=\"mhg-prod__stock mhg-prod__stock--in\">En stock<\/p><\/div><div class=\"mhg-prod__foot\"><p class=\"mhg-prod__price\"><span data-mh-tax=\"excl\">813,75\u00a0\u20ac<small>HT<\/small><\/span><span data-mh-tax=\"incl\">976,50\u00a0\u20ac<small>TTC<\/small><\/span><\/p><a class=\"mhg-prod__btn\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/34814-distributeur-de-vin-2-bouteilles-la-sommeliere-686082059558.html\" data-mhg-shop=\"product\" aria-label=\"Voir Distributeur de vin 2 bouteilles - La Sommeli\u00e8re - DVV22 sur la boutique\"><svg viewbox=\"0 0 24 24\" width=\"18\" height=\"18\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M5 12h14\"><\/path><path d=\"m13 6 6 6-6 6\"><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article><\/div>\n<p>Le mode de fonctionnement d\u2019une cave-distributeur de vin au verre est simple. Avec <b>les bouteilles de vin \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur reli\u00e9es \u00e0 des becs verseurs,<\/b> le client peut se servir rapidement et facilement. \u00c9quip\u00e9s d\u2019un verre et d\u2019une carte libre-service ou carte de d\u00e9gustation, les clients se pr\u00e9sentent devant les vitrines et<b> ils choisissent le vin qu\u2019ils veulent d\u00e9guster<\/b>. Apr\u00e8s, il doit positionner son verre \u00e0 pied sous le bec de service tout en faisant passer la carte devant le <b>lecteur code-barre<\/b>. Lorsqu\u2019il presse le bouton doseur, <b>le vin s\u2019\u00e9coule automatiquement dans son verre.\u00a0<\/b><\/p>\n<h2 id=\"distributeur-de-vin-au-verre-quels-sont-les-avantages-de-ce-produit\">Distributeur de vin au verre : quels sont les avantages de ce produit ?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-21399 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/distributeur-de-vin-2x20-litres-diamond.jpg\" alt=\"distributeur-de-vin-2x20-litres-diamond\" width=\"631\" height=\"631\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/distributeur-de-vin-2x20-litres-diamond.jpg 800w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/distributeur-de-vin-2x20-litres-diamond-360x360.jpg 360w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/distributeur-de-vin-2x20-litres-diamond-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/distributeur-de-vin-2x20-litres-diamond-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/distributeur-de-vin-2x20-litres-diamond-610x610.jpg 610w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/distributeur-de-vin-2x20-litres-diamond-480x480.jpg 480w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/distributeur-de-vin-2x20-litres-diamond-48x48.jpg 48w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/distributeur-de-vin-2x20-litres-diamond-96x96.jpg 96w\" sizes=\"auto, (max-width: 631px) 100vw, 631px\"><\/p>\n<p>Ils sont d\u00e9di\u00e9s \u00e0 tous les professionnels de vin : bar, resto et d\u2019autres. En effet, un cave distributeur de vin offre les atouts suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>g\u00e9rer les volumes de vin \u00e0 servir quotidiennement ;<\/li>\n<li>r\u00e9duire les pertes et augmenter la qualit\u00e9 de service client\u00e8le ;<\/li>\n<li>diversifier les offres au verre ;<\/li>\n<li>pr\u00e9senter des vins en d\u00e9gustation permanente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gr\u00e2ce au principe de fonctionnement de la cave-distributeur de vin, son fonctionnement est une <b>grande opportunit\u00e9 et confort pour le client. <\/b>En effet,<b> il n\u2019a pas besoin de payer la totalit\u00e9 de la bouteille<\/b>, mais le verre qu\u2019il veut d\u00e9guster. De plus, la technologie de la carte \u00e0 QR code favorise ces constatations, car elle permet aux clients de g\u00e9rer leur budget.<\/p>\n<p>Il ne faut pas oublier que <b>la conservation du vin d\u00e9pend totalement du gaz utilis\u00e9<\/b>. Le gaz \u00ab argon \u00bb est recommand\u00e9 par les professionnels tandis que d\u2019autres conseillent un m\u00e9lange <b>d\u2019argon et d\u2019azote.<\/b><\/p>\n<p>Sur certains mod\u00e8les de caves distributeurs de vin, <b>la temp\u00e9rature est r\u00e9glable<\/b>. Si votre outil dispose d\u2019une cloison amovible, il lui permet <b>d\u2019avoir s\u00e9par\u00e9ment deux zones de temp\u00e9ratures<\/b>. Vous pouvez b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un dosage de vin dans votre verre. Les meilleurs mod\u00e8les disposent toujours d\u2019un <b>syst\u00e8me permettant de doser les d\u00e9gustations<\/b>.<\/p>\n<p>Si vous souhaitez l\u2019achat d\u2019un distributeur de vin au verre de haute gamme, r<b>endez-vous sur notre site Mat\u00e9riel-Horeca<\/b>. Nous avons les meilleurs accessoires de vin \u00e0 des prix d\u00e9fiant toute concurrence et d\u2019un service de livraison. N\u2019oubliez pas de faire votre achat sur notre site avec paiement bien s\u00e9curis\u00e9 !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous \u00eates un amateur de bon vin, vous aurez s\u00fbrement entendu parler d\u2019un distributeur de vin au verre ! 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