{"id":20143,"date":"2022-05-21T12:11:30","date_gmt":"2022-05-21T10:11:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=20143"},"modified":"2022-05-24T14:43:22","modified_gmt":"2022-05-24T12:43:22","slug":"comment-choisir-un-plan-inox-pour-sa-cuisine-professionnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-choisir-un-plan-inox-pour-sa-cuisine-professionnelle\/","title":{"rendered":"Comment choisir un plan inox pour sa cuisine professionnelle ?"},"content":{"rendered":"

Utiliser un plan inox<\/a> dans une cuisine professionnelle est b\u00e9n\u00e9fique et n\u2019apporte que des avantages pour optimiser votre travail. <\/b>Cependant, savons-nous exactement quels sont les crit\u00e8res de choix d\u2019un plan en inox et comment le choisir ? Trouvez \u00e0 travers ce guide tous les avantages d\u2019un plan en inox et comment le choisir.<\/span><\/p>\n

Avantages d\u2019utiliser un plan inox pour cuisine professionnelle<\/h2>\n

\"plan<\/p>\n

Utiliser un plan inox pour une cuisine professionnelle<\/a> <\/strong>ne peut \u00eatre que b\u00e9n\u00e9fique pour un \u00e9tablissement professionnel. En effet, le plan de travail de cuisine est un appareil durement mis \u00e0 l\u2019\u00e9preuve chaque fois qu\u2019on l\u2019utilise. Cela explique le fait que faire la s\u00e9lection d\u2019un plan de travail n\u2019est pas facile. De ce fait, un plan de travail doit \u00eatre r\u00e9sistant face \u00e0 la chaleur constante, mais aussi contre les coups lors des pr\u00e9parations de recettes. L\u2019inox est, pour cela, le meilleur mat\u00e9riau le plus adapt\u00e9 pour toutes ces conditions, et en voici les raisons :\u00a0<\/span><\/p>\n

Un nettoyage et entretien facile<\/h3>\n

Avec un entretien r\u00e9gulier, l\u2019inox est tr\u00e8s durable, pour respecter la norme sanitaire. Pareil pour le nettoyage, qui devra \u00eatre simple et rapide.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Un plan robuste<\/span><\/h3>\n

En\u00a0 assurant en m\u00eame temps un travail en s\u00e9curit\u00e9 et en \u00e9vitant la prolif\u00e9ration des microbes et des bact\u00e9ries, choisissez un mat\u00e9riel r\u00e9sistant. Pour avoir une pr\u00e9paration saine dans votre cuisine, n\u2019oubliez pas ce d\u00e9tail.<\/span><\/p>\n

Un succ\u00e8s d\u2019implantation\u00a0<\/span><\/h3>\n

Pour le travail de cuisine, il est essentiel d\u2019avoir une implantation du plan de travail parfaite. Pour optimiser son fonctionnement, optez pour un plan sur mesure. Celui-ci permet \u00e0 la fois de s\u2019approprier aux fameux losanges de travail qui sont\u00a0: conservation des produits, cuisson (four ou plaque), plan de travail (pour la pr\u00e9paration) et le lavage.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Une r\u00e9sistance face aux \u00e9preuves<\/span><\/h3>\n

Le plan de travail doit \u00eatre fait \u00e0 partir de mat\u00e9riaux solides pour pouvoir r\u00e9sister au coup de casserole, de po\u00eale et des couteaux lors de la pr\u00e9paration, et r\u00e9sister \u00e0 la chaleur et au froid \u00e9galement. Il n\u2019y a qu\u2019un plan de travail r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 partir du mat\u00e9riau inox qui vous donnera ces avantages.<\/span><\/p>\n

Crit\u00e8re de choix d\u2019un plan inox pour sa cuisine professionnelle<\/h2>\n

\"plan-de-travail\"<\/p>\n

Pour choisir un plan inox pour sa cuisine professionnelle, quelques crit\u00e8res sont aussi \u00e0 prendre en compte dont :<\/span><\/p>\n

Le design<\/span><\/h3>\n

Pour les cuisines professionnelles de restauration, la mati\u00e8re la plus appropri\u00e9e est l\u2019acier inox. En plus de servir dans la pr\u00e9paration, le plan inox sert de d\u00e9coration pour votre cuisine de restauration gr\u00e2ce \u00e0 son apparence\u00a0 attirante et son style. Par contre, il faudra d\u2019abord voir la fonction d\u2019usage de ce mat\u00e9riel dans votre cuisine, car la s\u00e9lection de son design en d\u00e9pendra. Afin d\u2019avoir un bon r\u00e9sultat, choisissez bien la forme et le design de votre plan de travail, sp\u00e9cialement le mat\u00e9riel de rangement et le mat\u00e9riel pour la pr\u00e9paration.\u00a0<\/span><\/p>\n

Le mod\u00e8le<\/span><\/h3>\n
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\n \n \"modele\n <\/a>\n <\/div>\n
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\n modele neutre a\/tiroir EMGA - 316667<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n
\n 383,68\u00a0\u20ac<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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