{"id":20121,"date":"2022-05-22T10:45:21","date_gmt":"2022-05-22T08:45:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=20121"},"modified":"2022-05-24T14:46:50","modified_gmt":"2022-05-24T12:46:50","slug":"quels-sont-les-avantages-dun-plan-inox-pour-une-cuisine-professionnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quels-sont-les-avantages-dun-plan-inox-pour-une-cuisine-professionnelle\/","title":{"rendered":"Quels sont les avantages d&#8217;un plan inox pour une cuisine professionnelle ?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">Facile \u00e0 entretenir, l\u2019<\/span><b>inox <\/b><span style=\"font-weight: 400\">est un mat\u00e9riau professionnel solide, pratique et r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur. Certes, utiliser un <\/span><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/conseils\/\"><b>plan de travail en inox<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> est b\u00e9n\u00e9fique dans une cuisine professionnelle. Ce <\/span><b>mat\u00e9riel de cuisine en inox <\/b><span style=\"font-weight: 400\">pr\u00e9sente plus design que l\u2019\u00e9quipement<\/span> <span style=\"font-weight: 400\">en bois. Le plan inox pour le plan de travail s\u2019utilise dans tout l\u2019\u00e9tablissement professionnel de la restauration ainsi que dans une boucherie. En effet, un plan de travail en inox a des atouts incommensurables. Mais quels sont les avantages d\u2019un plan inox pour une cuisine professionnelle\u00a0? D\u00e9cryptage\u00a0!<\/span><\/p>\n<h2>Quelques conditions pour un plan de travail id\u00e9al<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-20130 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel.jpeg\" alt=\"plan de travail pour cuisine professionnel\" width=\"1200\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel-500x281.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel-150x84.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel-610x343.jpeg 610w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel-1080x608.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel-980x551.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel-480x270.jpeg 480w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel-85x48.jpeg 85w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-pour-cuisine-professionnel-171x96.jpeg 171w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Le choix d\u2019un mat\u00e9riau pour un <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/236-plan-inox\"><strong>plan de travail<\/strong> <\/a>s\u2019av\u00e8re difficile. N\u00e9anmoins, le mat\u00e9riau pour un plan de travail doit respecter les normes d\u2019hygi\u00e8ne en vigueur. Certes, il est recommand\u00e9 qu\u2019un plan de travail soit r\u00e9sistant et facile d\u2019entretien.<\/span><\/p>\n<h3>Une surface saine<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Afin d\u2019\u00e9viter la multiplication des bact\u00e9ries, le plan de travail doit avoir une surface saine vous permettant de travailler ais\u00e9ment en toute s\u00e9curit\u00e9. En effet, vous pouvez cuisiner sainement tout type d\u2019aliments sur ce plan de travail.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Un espace pr\u00e9sentant une facilit\u00e9 de nettoyage<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Le nettoyage d\u2019un plan de travail doit \u00eatre ais\u00e9ment facile afin d\u2019assurer une hygi\u00e8ne impeccable, car cet entretien est une action r\u00e9p\u00e9titive.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Un mat\u00e9riel r\u00e9sistant aux chocs thermiques<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Comme les casseroles et les autres ustensiles, le plan d\u2019un travail doit \u00eatre dot\u00e9 d\u2019une mati\u00e8re solide et robuste, ainsi que r\u00e9sister aux chocs thermiques comme la chaleur au froid.<\/span><\/p>\n<h3>Un \u00e9quipement professionnel<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Le plan de travail est un \u00e9quipement qui allie design dans une cuisine professionnelle. Il s\u2019int\u00e8gre dans des diff\u00e9rentes activit\u00e9s comme\u00a0:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">lavage pour l\u2019\u00e9vier\u00a0;\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">cuisson pour la plaque et four\u00a0;\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">stockage des denr\u00e9es pour le placard\u00a0;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">pr\u00e9paration pour le plan de travail.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2>L\u2019utilisation d\u2019un plan inox<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-20131 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail.jpeg\" alt=\" plan-de-travail\" width=\"1200\" height=\"786\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-500x328.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-1024x671.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-150x98.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-768x503.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-610x400.jpeg 610w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-1080x707.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-980x642.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-480x314.jpeg 480w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-73x48.jpeg 73w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plan-de-travail-147x96.jpeg 147w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">L\u2019utilisation d\u2019un plan de travail \u00e0 cr\u00e9dence inox exige des normes d&#8217;hygi\u00e8ne et offre plusieurs avantages dans un milieu de restauration.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Mat\u00e9riel de pr\u00e9paration pratique<\/h3>\n<p><b>Le plan de travail inox est pratique et indispensable dans une cuisine professionnelle pour toutes diff\u00e9rentes pr\u00e9parations alimentaires.<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Par ailleurs, les mat\u00e9riaux en inox sont hygi\u00e9niques, tout en \u00e9vitant la prolif\u00e9ration des microbes, pour une conservation des aliments. Ils pr\u00e9sentent ainsi une facilit\u00e9 d\u2019entretien.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">De plus, propre et sain, le plan en acier inoxydable est avantageux pour sa r\u00e9sistance que les autres mat\u00e9riaux en verre, en acier chrome ou encore en granit.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>D\u00e9corer la cuisine professionnelle<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Le plan de travail en acier inoxydable donne de l&#8217;esth\u00e9tique \u00e0 votre cuisine professionnelle. Ainsi, ce mat\u00e9riau de qualit\u00e9 d\u00e9core la salle. <\/span><b>En outre, le plan de travail \u00e0 cr\u00e9dence inox est assorti avec quelques \u00e9quipements<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> comme la plaque de cuisson, l\u2019\u00e9vier ainsi que la table de pr\u00e9paration.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Par ailleurs, l\u2019inox se d\u00e9cline en diff\u00e9rents types tels que l\u2019inox brillant et l\u2019inox mat. En effet, le mat\u00e9riau en acier inoxydable permet de briller votre salle de restauration ou votre \u00e9tablissement professionnel.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Prot\u00e9ger contre la corrosion<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u00c9tant un mat\u00e9riau qui r\u00e9siste bien \u00e0 l\u2019eau et \u00e0 la corrosion, le plan de travail en inox est appropri\u00e9 par les professionnels de la restauration. L\u2019utilisation d\u2019un plan de travail en acier inoxydable est b\u00e9n\u00e9fique et plus \u00e9cologique par rapport \u00e0 un plan de travail en mat\u00e9riaux bois, en verre ou en granit.\u00a0<\/span><\/p>\n<blockquote><p><i>\u2018\u2019Le plan de travail \u00e0 cr\u00e9dence inox est un mat\u00e9riel de qualit\u00e9 solide qui s\u2019utilise dans un milieu de restauration professionnelle.\u2019\u2019\u00a0<\/i><\/p><\/blockquote>\n<h2>Les atouts d\u2019un plan inox pour une cuisine professionnelle<\/h2>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/25614-tiroirs-cap1xgn1-1-emga-317040-8712591040281.html\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/34722-home_default\/tiroirs-cap1xgn1-1-emga-317040.jpg\" alt=\"tiroirs (cap.1xGN1\/1) EMGA  - 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Pour cela, <\/span><b>l\u2019utilisation d\u2019un vinaigre blanc ou le d\u00e9tergent dilu\u00e9 \u00e0 l\u2019eau est pratique pour que l\u2019inox soit brillant.<\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h4><i>Un mat\u00e9riel hygi\u00e9nique<\/i><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">L\u2019acier inoxydable respecte les normes d\u2019hygi\u00e8ne en vigueur. Contrairement aux \u00e9quipements en bois, en granit ou en verre, <\/span><b>le plan de travail en inox est un mat\u00e9riau hygi\u00e9nique \u00e9vitant la propagation des microbes et ne retenant pas les d\u00e9bris alimentaires.<\/b><\/p>\n<h4><i>Un mat\u00e9riau r\u00e9sistant<\/i><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Comme les casseroles et les autres ustensiles, le plan de travail en acier inoxydable est un mat\u00e9riau de r\u00e9sistance. En effet, l\u2019inox r\u00e9siste aux chocs thermiques, \u00e0 la chaleur comme au froid ainsi qu\u2019aux produits acides. L\u2019inox pr\u00e9sente alors une durabilit\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n<h4><i>Des choix d\u2019esth\u00e9tique\u00a0<\/i><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Assorti avec des autres \u00e9quipements professionnels, le plan de travail en inox donne plus d\u2019esth\u00e9tique \u00e0 votre salle de restauration. En plus d\u2019effet inox sur le mur, le dosseret offre un confort pour votre cuisine professionnelle.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Le plan de travail en inox est indispensable dans un \u00e9tablissement professionnel. Ainsi, l\u2019inox r\u00e9siste aux chocs thermiques ainsi que simples \u00e0 entretenir. Des plans de travail en inox ? Vous y trouverez dans certaines boutiques diff\u00e9rents mod\u00e8les, aux meilleurs prix.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Facile \u00e0 entretenir, l\u2019inox est un mat\u00e9riau professionnel solide, pratique et r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur. 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