{"id":19656,"date":"2022-04-29T12:54:38","date_gmt":"2022-04-29T10:54:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=19656"},"modified":"2026-09-02T02:08:37","modified_gmt":"2026-09-02T00:08:37","slug":"epluche-ananas-electrique-louis-tellier-ea-el-efficacite-et-confort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/epluche-ananas-electrique-louis-tellier-ea-el-efficacite-et-confort\/","title":{"rendered":"\u00c9pluche ananas \u00e9lectrique Louis Tellier EA-EL : Efficacit\u00e9 et confort"},"content":{"rendered":"
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R\u00e9ponse rapide pour un usage professionnel<\/h2>\n

Pour \u00e9plucher des ananas en cuisine professionnelle, l\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019un \u00e9plucheur \u00e9lectrique est de gagner du temps tout en gardant une coupe r\u00e9guli\u00e8re. Avant d\u2019acheter, v\u00e9rifiez surtout le volume d\u2019ananas \u00e0 pr\u00e9parer, le diam\u00e8tre accept\u00e9, la stabilit\u00e9 de la machine, la s\u00e9curit\u00e9 autour des lames, le nettoyage et la place disponible sur le plan de travail. Pour un bar \u00e0 jus, un h\u00f4tel, un traiteur ou un buffet, le bon mat\u00e9riel doit r\u00e9duire la fatigue de l\u2019\u00e9quipe sans compliquer l\u2019hygi\u00e8ne ni la mise en place.<\/p>\n

Pr\u00e9caution CHR :<\/strong> Un \u00e9plucheur \u00e0 ananas utilise des lames et pi\u00e8ces mobiles : coupez l\u2019alimentation avant nettoyage, gardez les mains hors zone de coupe, formez l\u2019\u00e9quipe et respectez la notice. Les fruits pr\u00e9par\u00e9s doivent rester propres, rapidement film\u00e9s ou conserv\u00e9s au froid si le service n\u2019est pas imm\u00e9diat, avec planche, bac et couteaux d\u00e9sinfect\u00e9s pour \u00e9viter les contaminations crois\u00e9es.<\/p>\n

Besoin d\u2019\u00e9quiper un \u00e9tablissement ? Voir la s\u00e9lection : \u00e9plucheurs automatiques pro<\/a> sur Mat\u00e9riel Horeca. Vous pouvez aussi voir les \u00e9plucheurs cuisine pro<\/a>.<\/p>\n<\/section>\n

L\u2019\u00e9pluchage de l\u2019ananas et sa d\u00e9coupe sont souvent fatigants surtout dans la cuisine professionnelle. Pour r\u00e9aliser l\u2019ensemble de ces travaux dans une bonne condition, vous devrez vous \u00e9quiper d\u2019un \u00e9pluche fruits<\/b><\/a>. Afin de ne pas investir votre argent dans l\u2019acquisition d\u2019un \u00e9plucheur d\u2019ananas <\/b>de pi\u00e8tre qualit\u00e9, il est n\u00e9cessaire de conna\u00eetre ce type de dispositif en rassemblant des informations sur ses caract\u00e9ristiques. Pour ceux qui n\u2019ont pas le temps de lire en totalit\u00e9 l\u2019article que nous avons d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la description de cet outil, voici notre s\u00e9lection pour une coupe-ananas. L\u2019\u00e9pluche ananas \u00e9lectrique<\/a> Louis Tellier EA-EL, <\/b>un appareil d\u00e9di\u00e9 pour les professionnels de cuisine.<\/p>\n

Suivez notre guide pour avoir plus de d\u00e9tails sur cette machine \u00e0 \u00e9plucher.<\/p>\n

Description du produit<\/h2>\n
\"\"-100\u00a0%<\/span><\/a>

Louis Tellier \u00b7 R\u00e9f. EA-EL<\/p>

\u00c9pluche ananas \u00e9lectrique - Louis Tellier - EA-EL<\/a><\/p>

Sur commande<\/p><\/div>

1\u202f784,06\u00a0\u20acHT<\/small><\/span>2\u202f140,87\u00a0\u20acTTC<\/small><\/span>1\u202f909\u202f722,05\u00a0\u20ac<\/s>2\u202f140,87\u00a0\u20ac<\/s><\/p><\/path><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article><\/div>\n

L\u2019\u00e9plucheur ananas \u00e9lectrique Louis Tellier<\/a><\/strong> EA-EL est une machine \u00e0 d\u00e9couper des fruits et certains l\u00e9gumes. Il est \u00e9quip\u00e9 d\u2019 un poussoir et d\u2019un couteau moulin<\/b>. Cet appareil \u00e0 \u00e9plucher professionnel est r\u00e9alis\u00e9 en acier inox<\/b> pour une garantie de r\u00e9sistance. Gr\u00e2ce \u00e0 son socle, on peut mettre un bac pour r\u00e9cup\u00e9rer le jus de fruits. Avec son moteur \u00e9lectrique monophas\u00e9 et une lame inox, la d\u00e9coupe des fruits comme les pommes se fait promptement. Cet \u00e9plucheur professionnel de Louis Tellier poss\u00e8de un syst\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 sa commande d\u2019action avec les deux mains. Cet appareil \u00e0 \u00e9plucher est fix\u00e9 sur un plan de travail \u00e0 l\u2019aide des 4 supports et des 4 ventouses.<\/b><\/p>\n

Caract\u00e9ristiques de l\u2019\u00e9plucheur inox professionnel de Louis Tellier<\/h2>\n

\"epluche-ananas-electrique-ea-el-tellier.\"<\/p>\n