![\"\"](\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/14703-home_default\/appareil-a-raclette-breziere-louis-tellier-brez01.jpg\")
-8\u00a0%<\/span><\/a>Le bicarbonate de soude, la solution magique pour nettoyer votre appareil \u00e0 raclette<\/h2>\n
Quoi de pire que d\u2019utiliser une \u00e9ponge abrasive et une spatule<\/a> en m\u00e9tal pour venir \u00e0 bout des r\u00e9sidus de fromage fondu\u00a0! Vous risquez de rayer votre appareil \u00e0 raclette<\/a>, ce qui entrainera un dysfonctionnement de votre machine pour les prochaines utilisations.<\/p>\n Alors comment faire\u00a0? Savez-vous que le bicarbonate de soude est un produit magique\u00a0? Si vous ne savez pas quel produit de nettoyage utiliser pour vos appareils de cuisson, pensez bicarbonate de soude\u00a0! Et c\u2019est le cas pour votre appareil \u00e0 raclette. Voici les \u00e9tapes \u00e0 suivre pour d\u00e9coller facilement les r\u00e9sidus de fromage fondu sur votre machine.<\/p>\n Voil\u00e0\u00a0! Le plus gros est parti\u00a0! Mais ce n\u2019est pas termin\u00e9\u2026 proc\u00e9dons ensuite au nettoyage de la pierrade (ou grill, tout d\u00e9pend de votre mod\u00e8le d\u2019appareil).<\/p>\n Votre appareil \u00e0 raclette dispose d\u2019une pierrade ou d\u2019un grill\u00a0? Cette plaque de cuisson permet notamment de cuire vos l\u00e9gumes et autres aliments qui accompagnent votre fromage fondu. Il ne faut pas non plus l\u00e9siner sur son nettoyage pour profiter pleinement de ses avantages. Alors\u00a0? Faut-il aussi utiliser cette p\u00e2te de bicarbonate de soude pour entretenir votre plaque de cuisson\u00a0? La r\u00e9ponse est oui\u00a0!<\/p>\n En effet, s\u2019il y a encore des restes de graisse d\u00fb \u00e0 la cuisson trop forte de la viande sur la plaque, vous pouvez utiliser la m\u00eame pr\u00e9paration que pr\u00e9c\u00e9demment.<\/p>\n Il est possible \u00e9galement de passer un demi-citron sur la pierrade\/grill encore chaude. Cette technique permet notamment de faciliter le nettoyage avec du liquide vaisselle (et une \u00e9ponge douce pour ne pas rayer votre belle plaque de cuisson\u00a0!).<\/p>\n Terminons ensuite le nettoyage de votre appareil \u00e0 raclette avec ses po\u00ealons et spatules.<\/p>\n Eh oui, le fromage fondu ne reste pas que sur votre appareil \u00e0 raclette, mais aussi sur vos coupelles ou po\u00ealons et bien entendu les spatules en bois. Quelle technique utiliser pour venir \u00e0 bout de ces r\u00e9sidus de graisse\u00a0? Voici les \u00e9tapes\u00a0:<\/p>\n Vos coupelles, po\u00ealons et spatules retrouveront leur \u00e9tat d\u2019origine\u00a0!<\/p>\n Vous avez la chance de vous \u00eates procur\u00e9 un appareil \u00e0 raclette traditionnel\u00a0? Ces appareils impressionnants que l\u2019on retrouve g\u00e9n\u00e9ralement dans les restaurants traditionnels en montagne avec ces \u00e9normes meules. Le nettoyage ici est plus simple puisqu\u2019il n\u2019y a pas de conseils en particulier \u00e0 suivre, juste une question de bon sens\u00a0!<\/p>\n Pour ce faire, chauffez votre machine pour faire fondre les r\u00e9sidus de fromage coll\u00e9s \u00e0 la surface. Avec une spatule sp\u00e9ciale, raclez doucement pour enlever les restes. Une fois l\u2019appareil refroidit, faites-le nettoyer comme une po\u00eale\u00a0: avec simplement du liquide vaisselle et une \u00e9ponge non-abrasive. Le tour est jou\u00e9\u00a0!<\/p>\n Vous avez \u00e0 pr\u00e9sent bien compris les conseils pour bien nettoyer et entretenir votre appareil \u00e0 raclette, mais savez-vous qu\u2019il existe des produits \u00e0 ne surtout pas utiliser\u00a0?<\/p>\n En effet, si votre appareil est dot\u00e9 d\u2019une plaque antiadh\u00e9sive ou d\u2019une plaque de cuisson en pierre naturelle, l\u2019entretien sera plus ais\u00e9. Le rev\u00eatement va notamment permettre de d\u00e9coller bien plus facilement le fromage fondu.<\/p>\n Si tel est le cas, n\u2019utilisez pas de produits \u00e0 r\u00e9curer, m\u00eame s\u2019ils sont r\u00e9put\u00e9s pour \u00eatre puissants et d\u00e9graissants. Ils auront l\u2019effet inverse en ab\u00eemant votre appareil. Nous vous d\u00e9conseillons d\u00e8s lors ne pas frotter votre appareil. Utilisez nos astuces et soyez\u2026 patient\u00a0!<\/p>\n Et si la saison des raclettes vous donne envie, mais que vous ne poss\u00e9dez pas encore de machine, nous vous conseillons d\u00e8s lors de lire notre article pour bien choisir votre appareil \u00e0 raclette<\/a>. Nous vous exposons notamment les diff\u00e9rents mod\u00e8les d\u2019appareils selon l\u2019utilisation afin d\u2019effectuer votre meilleur achat.<\/p>\n D\u00e9couvrez \u00e9galement nos appareils \u00e0 raclette traditionnels sur Mat\u00e9riel-Horeca\u00a0!<\/p>\n![\"appareil-a-raclette\"](\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/appareil-a-raclette.jpeg\")
<\/a><\/p>\n\n
Le nettoyage de la pierrade ou grill de votre appareil \u00e0 raclette<\/h2>\n
![\"meule-fromage\"](\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/meule-fromage.jpeg\")
<\/a><\/p>\nL\u2019entretien des po\u00ealons et spatules pour la prochaine utilisation<\/h2>\n
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Quid du nettoyage de l\u2019appareil \u00e0 raclette traditionnel\u00a0?<\/h2>\n
![\"appareil-raclette-traditionnel\"](\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/appareil-raclette-traditionnel.jpeg\")
<\/a><\/p>\nQuels sont les produits \u00e0 ne pas utiliser pour nettoyer l\u2019appareil \u00e0 raclette\u00a0?<\/h2>\n
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