{"id":19131,"date":"2022-04-17T13:59:06","date_gmt":"2022-04-17T11:59:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=19131"},"modified":"2022-05-24T15:23:53","modified_gmt":"2022-05-24T13:23:53","slug":"ou-trouver-scie-a-os-pour-boucherie-industrielle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/ou-trouver-scie-a-os-pour-boucherie-industrielle\/","title":{"rendered":"O\u00f9 trouver scie \u00e0 os pour boucherie industrielle ?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">La mani\u00e8re dont la viande est coup\u00e9e d\u00e9termine beaucoup de choses. Elle peut affecter l\u2019apparence de la viande, mais elle en change aussi sa texture. Vous pouvez utiliser diff\u00e9rents outils pour couper vos viandes. Il peut s\u2019agir d\u2019une scie manuelle, d\u2019un couteau de boucher ou de tout autre appareil. Pourtant, le meilleur choix, surtout si vous travaillez dans une boucherie professionnelle, est<\/span><b> une <\/b><b>scie \u00e0 ruban industrielle<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. Si vous \u00eates sur le point d\u2019acheter une <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/274-scie-a-os\">scie \u00e0 os<\/a><\/strong>, visitez rapidement notre site Mat\u00e9riel-horeca. D\u00e9couvrez ainsi dans cet article, nos conseils pour <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-choisir-une-scie-a-os-electrique\/\">choisir une <\/a><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-choisir-une-scie-a-os-electrique\/\">scierie \u00e0 os<\/a>.<\/strong><\/span><\/p>\n<h2>Mat\u00e9riel Horeca, l\u2019expert en vente d\u2019\u00e9quipements pour cuisine professionnelle<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19132 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os.jpeg\" alt=\"scie-a-os\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os-500x333.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os-610x407.jpeg 610w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os-480x320.jpeg 480w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os-72x48.jpeg 72w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-a-os-144x96.jpeg 144w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Afin d\u2019assurer la s\u00e9curit\u00e9 de paiement, confiez votre achat chez Mat\u00e9riel Horeca, une industrie et un fournisseur en vente de mat\u00e9riel de cuisine professionnel. Nous travaillons avec diff\u00e9rentes marques telles que Diamond, Dadaux, . Notre but est d\u2019optimiser les besoins de nos clients en leur offrants des meilleurs services. Que vous soyez un boucher, un restaurateur, un chef de cuisine ou un responsable d\u2019\u00e9tablissement de restauration, nous vous invitons \u00e0 faire votre choix parmi nos produits. Nous nous adressons \u00e0 tous les professionnels de cuisine et de boucherie. Le prix et la qualit\u00e9 de nos produits sont d\u2019excellent rapport. D\u00e9couvrez ici tous nos services propos\u00e9s.<\/span><\/p>\n<h3>Mat\u00e9riel de cuisine professionnel<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Nous proposons des accessoires de cuisine pour les boucheries et les professionnels de restauration. Tout ce qui concerne le travail \u00e0 la cuisine, nous avons tout l\u2019\u00e9quipement qu\u2019il vous faut. Vous avez le choix parmi tous nos produits tels que les \u00e9quipements pour boucherie. Vous d\u00e9couvrez sur chaque fiche les d\u00e9tails concernant chaque mat\u00e9riel de cuisine, \u00e9lectrique ou \u00e0 gaz ou d\u2019autres, les d\u00e9tails n\u00e9cessaires (r\u00e9f, dimensions, puissance du moteur, tension \u00e9lectrique et plus). Nous avons par exemple des <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/scie-a-os\/\">scies \u00e0 os<\/a> <\/strong>pour boucherie.<\/span><\/p>\n<h3>\u00c9quipements adapt\u00e9s pour toute l\u2019industrie agro-alimentaire<\/h3>\n    <div id=\"pswp-products\">\n        <section class=\"product-miniatures\">\n            <div class=\"products product_list row grid \">\n                <div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/37812-scie-a-os-de-table-sx200-coupe-190-x-245-mm-3000000378120.html\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/78772-home_default\/scie-a-os-de-table-sx200-coupe-190-x-245-mm.jpg\" alt=\"Scie \u00e0 os de table coupe 190 x 245 mm - Dadaux - SX200\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <h2 class=\"h3 product-title\" itemprop=\"name\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/37812-scie-a-os-de-table-sx200-coupe-190-x-245-mm-3000000378120.html\">Scie \u00e0 os de table coupe 190 x 245 mm - Dadaux - SX200<\/a>\n                                    <\/h2>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span itemprop=\"price\" class=\"price\">2\u202f391,79\u00a0\u20ac<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/panier\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"37812\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Ajouter au panier<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/37812-scie-a-os-de-table-sx200-coupe-190-x-245-mm-3000000378120.html\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Plus d'informations<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div><div class=\"product_list_item \">\n                    <article class=\"product-miniature js-product-miniature\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Product\">\n                        <div class=\"thumbnail-container\">\n                            <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/22795-scie-a-os-en-inox-sur-soubassement-3000-mm-700-tours-min-diamond-sax-310-7-3000000227954.html\" class=\"thumbnail product-thumbnail\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.materiel-horeca.com\/30764-home_default\/scie-a-os-en-inox-sur-soubassement-3000-mm-700-tours-min-diamond-sax-310-7.jpg\" alt=\"Scie \u00e0 os professionnelle en inox 3000 mm - 700 tours\/min - R\u00e9f. SAX-310\/7 - Diamond\">\n                            <\/a>\n                                                    <\/div>\n                        <div class=\"info-container\">\n                            <div class=\"product-description\">\n                                <div class=\"product-name-wrp\">\n                                    <h2 class=\"h3 product-title\" itemprop=\"name\">\n                                        <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/22795-scie-a-os-en-inox-sur-soubassement-3000-mm-700-tours-min-diamond-sax-310-7-3000000227954.html\">Scie \u00e0 os professionnelle en inox 3000 mm - 700 tours\/min - R\u00e9f. SAX-310\/7 - Diamond<\/a>\n                                    <\/h2>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"product-price-and-shipping\">\n                                                                        <span itemprop=\"price\" class=\"price\">8\u202f958,88\u00a0\u20ac<\/span>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                            <div class=\"highlighted-informations\">\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp\">\n                                    <form method=\"post\" action=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/panier\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"token\" value=\"\" class=\"pswp-token\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product\" value=\"22795\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"add\" value=\"1\">\n                                        <input type=\"hidden\" name=\"id_product_attribute\" value=\"0\">\n                                        <button name=\"add_to_cart\" class=\"pswp-add-to-cart-btn pswp-font-icon\">Ajouter au panier<\/button>\n                                    <\/form>\n                                <\/div>\n                                <div class=\"pswp-add-to-cart-wrp pswp-btn-info-wrp\">\n                                    <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/22795-scie-a-os-en-inox-sur-soubassement-3000-mm-700-tours-min-diamond-sax-310-7-3000000227954.html\" class=\"pswp-view pswp-font-icon\">Plus d'informations<\/a>\n                                <\/div>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/article>\n                <\/div>            <\/div>\n        <\/section>\n    <\/div>\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Pour l\u2019industrie agro-alimentaire, les boucheries ou les professionnels de la restauration et de l\u2019h\u00f4tellerie, nous vous pr\u00e9sentons des accessoires de haute qualit\u00e9 et de tr\u00e8s bon prix. L\u2019avantage avec Mat\u00e9riel-Horeca est la possibilit\u00e9 d\u2019avoir un large choix sur les \u00e9quipements d\u00e9di\u00e9s pour tous les m\u00e9tiers de bouche.<\/span><\/p>\n<h3>Conseils avis\u00e9s de professionnels<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Nous donnons \u00e9galement des conseils avis\u00e9s dans le choix de votre mat\u00e9riel de cuisine professionnel. Vous venez de cr\u00e9er un restaurant ou une boucherie et vous n\u2019\u00eates pas encore inform\u00e9 de ce travail? O\u00f9 d\u00e9sirez-vous remplacer votre vieille machine \u00e0 d\u00e9couper ou votre scie \u00e0 os,\u00a0 mais vous n\u2019\u00eates plus au courant des nouvelles tendances ? Suivez notre guide sur notre page web?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Si vous souhaitez faire l\u2019achat d\u2019une scie \u00e0 os pour votre boucherie, nous avons diff\u00e9rents mod\u00e8les de ce mat\u00e9riel de boucherie chez nous. En effet, le scie \u00e0 os \u00e9lectrique ou scie de boucher, est con\u00e7ue pour couper en morceaux la viande, des os et d\u2019autres produits alimentaires. Elle comprend <\/span><b>une carcasse<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, <\/span><b>une poulie sup\u00e9rieure et inf\u00e9rieure<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, <\/span><b>une lame de scie \u00e0 os<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, <\/span><b>une guide de lame<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, <\/span><b>un m\u00e9canisme de tension de la lame et de transmission<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, ainsi qu\u2019un <\/span><b>compartiment \u00e9lectrique<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. Pourtant, nous avons aussi diff\u00e9rents types de scies \u00e0 os professionnelles :<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>scie \u00e0 os manuelle<\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0: se limite aux petits travaux de d\u00e9coupe de la viande. Cette scie de boucher est compos\u00e9e d&#8217;un cadre m\u00e9tallique sur lequel vient se fixer une lame faite d&#8217;acier anodis\u00e9 ou d&#8217;inox longueur de 45 cm. Le sciage de ce mat\u00e9riel est lent et fastidieux\u00a0;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0<\/span><b>scie \u00e0 os \u00e9lectrique\u00a0:<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> des machines robustes \u00e9quip\u00e9es d&#8217;un moteur fonctionnant en monophas\u00e9 ou en triphas\u00e9. Cette scie est<\/span><b> id\u00e9ale pour une boucherie industrielle.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Quel que soit le type de scies \u00e0 os \u00e9lectriques (monophas\u00e9, diphas\u00e9, triphas\u00e9), l\u2019utilisation de cette machine pour la cuisine professionnelle <\/span><b>n\u00e9cessite une mesure de s\u00e9curit\u00e9 importante<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. Une fois que les consignes sont bien respect\u00e9es, le boucher peut se servir de cette machine \u00e9lectrique.<\/span><\/p>\n<h2>Mat\u00e9riel Horeca, lieu de rendez-vous pour acheter votre scie \u00e0 os<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19133 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os.jpeg\" alt=\"scie-os\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os-500x333.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os-610x407.jpeg 610w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os-480x320.jpeg 480w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os-72x48.jpeg 72w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/scie-os-144x96.jpeg 144w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Mat\u00e9riel-Horeca propose des scies de diff\u00e9rentes marques telles que <\/span><span style=\"font-weight: 400\">Diamond<\/span><span style=\"font-weight: 400\">, Combisteel, dadaux. qui sont mis en vente \u00e0 des prix tr\u00e8s int\u00e9ressants et disponibles avec un service de livraison. Chaque produit propos\u00e9 pr\u00e9sente ses caract\u00e9ristiques (r\u00e9f, marque, vitesse, etc.). <\/span><span style=\"font-weight: 400\">L\u2019achat d\u2019une scie \u00e0 os se doit de suivre les crit\u00e8res suivants :\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Mat\u00e9riau de construction<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">En aluminium anodis\u00e9, en acier anodis\u00e9 ou avec d\u2019autres acier, optez pour une scie \u00e0 os con\u00e7ue en acier inox vous conf\u00e8re un grand avantage. Les scies \u00e0 os \u00e9lectriques en acier inoxydable sont solides et faciles \u00e0 utiliser. Avec un nettoyage facile, la long\u00e9vit\u00e9 de ce mat\u00e9riel de cuisine et la s\u00e9curit\u00e9 d\u2019hygi\u00e8ne alimentaire est garantie.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Moteur de la scie \u00e0 os<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Apr\u00e8s la hauteur et la longueur, v\u00e9rifiez la puissance du moteur. Plus le moteur sera puissant plus la machine permettra de d\u00e9couper de la viande de grande quantit\u00e9. Cette scie peut \u00eatre dispos\u00e9e d\u2019un moteur monophas\u00e9 ou triphas\u00e9. Le moteur monophas\u00e9 sera le mieux pour assurer une fonction rapide et s\u00e9curis\u00e9e.<\/span><\/p>\n<h3>Prix de la scie \u00e0 os<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Concernant le prix, les scies \u00e0 ruban pour boucherie ayant un moteur puissant sont assez ch\u00e8res que celles ayant une puissance moins \u00e9lev\u00e9e.<\/span><\/p>\n<h3>Lame de la scie \u00e0 ruban\u00a0 \u00e9lectrique<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La qualit\u00e9 de la lame pr\u00e9sente un facteur d\u00e9terminant pour le choix de cette machine professionnelle. Les lames des scies \u00e0 ruban \u00e9lectriques sont dot\u00e9es d\u2019une lame de haute qualit\u00e9 en aluminium anodis\u00e9, en acier inox ou en acier anodis\u00e9, permettant un travail de grande pression.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Visitez Mat\u00e9riel-horeca pour trouver des scies \u00e9lectriques pour les professionnels de la boucherie. Nos produits sont de qualit\u00e9 et nous avons un service de livraison. <\/span><b>N\u2019oubliez pas le nettoyage de vos scies \u00e0 os !<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mani\u00e8re dont la viande est coup\u00e9e d\u00e9termine beaucoup de choses. Elle peut affecter l\u2019apparence de la viande, mais elle en change aussi sa texture. Vous pouvez utiliser diff\u00e9rents outils pour couper vos viandes. Il peut s\u2019agir d\u2019une scie manuelle, d\u2019un couteau de boucher ou de tout autre appareil. 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