{"id":18982,"date":"2022-04-18T10:05:59","date_gmt":"2022-04-18T08:05:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=18982"},"modified":"2023-11-14T08:41:00","modified_gmt":"2023-11-14T07:41:00","slug":"decouvrez-les-alternatives-dun-extracteur-de-jus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/decouvrez-les-alternatives-dun-extracteur-de-jus\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez les alternatives d’un extracteur de jus"},"content":{"rendered":"

Les jus de fruits ou l\u00e9gumes r\u00e9unissent plusieurs vitamines et min\u00e9raux naturels<\/b>. Le secret de la qualit\u00e9 de jus r\u00e9side dans le pressage. Il existe de nombreuses m\u00e9thodes pour le pressage des jus de fruits ou de l\u00e9gumes. Mais, l\u2019utilisation d\u2019un appareil \u00e0 jus est b\u00e9n\u00e9fique. L\u2019extracteur de jus<\/a>, mod\u00e8le horizontal ou mod\u00e8le vertical, cet appareil est le plus adapt\u00e9<\/b> pour faire rapidement <\/b>des jus de fruits et de l\u00e9gumes frais. Le prix des extracteurs est tr\u00e8s vari\u00e9 dans le march\u00e9 et le prix peut augmenter selon le mod\u00e8le de l\u2019appareil. En outre, il existe d\u2019autres choix qu\u2019un extracteur de jus. D\u00e9couvrons ensemble dans cet article quelques choix possibles pour faire vos jus de fruits et l\u00e9gumes sans un extracteur de jus<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Quels avantages pour un extracteur de jus\u00a0?<\/h2>\n

\"extracteur<\/p>\n

L\u2019extracteur de jus professionnel<\/a> <\/strong>est dot\u00e9 d\u2019un syst\u00e8me de vis sans fin qui permet le pressage des fruits et des l\u00e9gumes jusqu\u2019\u00e0 l\u2019extraction du jus. Il s\u2019effectue \u00e0 une vitesse de rotation tr\u00e8s lente <\/b>qu\u2019on appelle l\u2019extraction \u00e0 froid.<\/b> Les extracteurs permettent de r\u00e9aliser des jus sans fibres gr\u00e2ce au tamis.<\/b>\u00a0<\/p>\n

L\u2019extracteur de jus tourne gr\u00e2ce \u00e0 un moteur \u00e9lectrique ou par l\u2019action d\u2019une manivelle. D\u00e9di\u00e9 aux boissons fra\u00eeches, cet appareil permet en compl\u00e9ment de broyer des herbes et des graines et d\u2019effectuer de d\u00e9licieuses compotes, des p\u00e2tes et autres sorbets. Du pressage jusqu\u2019\u00e0 l\u2019extraction du jus, 3 \u00e0 10 minutes<\/b> suffisent pour obtenir des jus contenant des vitamines C, l\u2019om\u00e9ga 3, etc.<\/p>\n

Quels sont les inconv\u00e9nients d\u2019un extracteur de jus\u00a0?<\/h2>\n

\"extracteur<\/p>\n

Pour obtenir des jus d\u2019une qualit\u00e9 nutritive parfaite,<\/b> les extracteurs figurent parmi les meilleurs appareils \u00e0 jus<\/strong><\/a> de fruits et l\u00e9gumes.<\/b> L\u2019extracteur de jus conserve les nutriments des aliments tels que les vitamines, l\u2019om\u00e9ga 3, \u2026 qui sont b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9. <\/b>D\u2019ailleurs, les extracteurs peuvent repr\u00e9senter des prix tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s. <\/b>De plus, il s\u2019agit d\u2019un appareil encombrant<\/b> dans la cuisine, et le moteur n\u00e9cessite une puissance en watts importante lors de son utilisation. Cependant, sa vitesse de rotation est plus lente<\/b>, de 50 tours par minute qu\u2019une centrifugeuse qui peut atteindre une vitesse tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e de 5000 tours par minute.<\/p>\n

Quelles sont les autres alternatives d\u2019un extracteur de jus\u00a0?<\/h2>\n
\"\"-100\u00a0%<\/span><\/a>

Robot Coupe \u00b7 R\u00e9f. 56200B<\/p>

Extracteur de jus automatique - J80 Buffet - Robot Coupe<\/a><\/p>

En stock<\/p><\/div>

1\u202f366,96\u00a0\u20acHT<\/small><\/span>1\u202f640,35\u00a0\u20acTTC<\/small><\/span>2\u202f802\u202f869,46\u00a0\u20ac<\/s>2\u202f050,44\u00a0\u20ac<\/s><\/p><\/path><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article>
\"\"-100\u00a0%<\/span><\/a>

Zumex \u00b7 R\u00e9f. 09875<\/p>

Centrifugeuse professionnelle - Multifruit - Zumex<\/a><\/p>

Sur commande<\/p><\/div>

1\u202f657,60\u00a0\u20acHT<\/small><\/span>1\u202f989,12\u00a0\u20acTTC<\/small><\/span>3\u202f297\u202f165,31\u00a0\u20ac<\/s>1\u202f989,12\u00a0\u20ac<\/s><\/p><\/path><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article><\/div>\n

Comme le prix d\u2019un extracteur est un investissement cons\u00e9quent, vous pourrez faire le choix parmi les appareils suivants\u00a0:\u00a0<\/p>\n