{"id":158344,"date":"2023-01-13T11:41:53","date_gmt":"2023-01-13T10:41:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=158344"},"modified":"2023-01-13T13:09:12","modified_gmt":"2023-01-13T12:09:12","slug":"four-a-convection-at110-bartscher-120789","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/four-a-convection-at110-bartscher-120789\/","title":{"rendered":"Four \u00e0 convection AT110 – Bartscher \u2013 120789"},"content":{"rendered":"

Pour un cuisinier professionnel, l\u2019achat de ce four \u00e0 convection de la marque Bartscher est essentiel pour r\u00e9ussir les pr\u00e9parations \u00e0 la perfection. Ce mat\u00e9riel de cuisson poss\u00e8de une puissance de 2,7 kW et sa puissance est r\u00e9glable entre 0\u00b0C \u00e0 300\u00b0C.<\/strong> Tr\u00e8s performant, cet appareil \u00e9lectrique permet de cuire toutes sortes de produits alimentaires rapidement et en un temps records. En outre, ce four \u00e9lectrique \u00e0 convection en acier inox est dot\u00e9 d\u2019une grande polyvalence puisqu\u2019il permet \u00e0 la fois de cuire, de r\u00e9chauffer, de griller et de r\u00f4tir des plats.<\/p>\n

Le mode de fonctionnement du four \u00e0 convection AT110 – Bartscher<\/h2>\n

Ce mod\u00e8le de four en acier inoxydable est indispensable pour les professionnels de restauration et de l\u2019h\u00f4tellerie. Il s\u2019agit d\u2019un four \u00e0 convection avec grill et vapeur<\/strong>. Avec une plage de temp\u00e9rature de 0\u00b0C \u00e0 300\u00b0C, cet appareil de cuisson peut cuire diff\u00e9rents types de plats, comme les poulets r\u00f4tis, les quiches, les lasagnes, les pizzas et les brochettes.<\/p>\n

La puissance de ce mat\u00e9riel de cuisine s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 2,7 kW. Il se pr\u00eate donc parfaitement \u00e0 un besoin d\u2019utilisation intensif dans un \u00e9tablissement de restauration professionnel. En outre, ce four \u00e9lectrique \u00e0 convection en inox poss\u00e8de 3 niveaux. Ce qui permet de cuire plusieurs plats en m\u00eame temps \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019appareil de cuisson \u00e9lectrique. En ce qui concerne ses dimensions, ce mod\u00e8le de four \u00e9lectrique \u00e0 convection en acier inoxydable dispose d’une largeur de 460 mm, une profondeur de 570 mm et une hauteur de 460 mm.<\/p>\n

Le principal atout d\u2019un four \u00e9lectrique \u00e0 convection se concentre sur son mode de cuisson pratique et Efficace.<\/strong> Contrairement \u00e0 un four \u00e0 gaz, ce mat\u00e9riel de cuisine en inox cuit les produits alimentaires en laissant circuler de la chaleur tournante dans son int\u00e9rieur. Il permet ainsi une cuisson rapide et homog\u00e8ne du plat ou autre produit. Ce type de four \u00e9lectrique \u00e0 convection de la marque Bartscher fonctionne avec plusieurs accessoires fonctionnels, tels qu\u2019une porte \u00e0 double vitrage, 3 grilles en acier inoxydable, etc. Pour cuire les aliments dans cet appareil, vous devez r\u00e9gler la temp\u00e9rature et le temps de cuisson en fonction des recettes.<\/b> On peut cuire diff\u00e9rents types de produits alimentaires dans ce mat\u00e9riel de cuisson \u00e9lectrique, comme les pains, les sauces, les pi\u00e8ces de viande, du produit laitier, etc. Bref, le four \u00e0 convection AT110 – Bartscher est un excellent investissement pour les restaurants, les snacks, les h\u00f4tels ou autres \u00e9tablissements de commerce.<\/p>\n

Les points forts du four \u00e0 convection AT110 – Bartscher<\/h2>\n

\"Four<\/p>\n

Le fait d\u2019\u00e9quiper votre \u00e9tablissement de restauration professionnel avec ce four \u00e9lectrique \u00e0 convection \u2013 Bartcher permet d\u2019assurer un service rapide et de qualit\u00e9. Parmi les points forts de ce mat\u00e9riel de cuisine en inox, on peut citer :<\/p>\n

La praticit\u00e9<\/h3>\n

Facile d\u2019utilisation, ce four \u00e9lectrique \u00e0 convection offre aussi un grand confort \u00e0 son utilisateur<\/strong>. En effet, gr\u00e2ce \u00e0 son mode de cuisson uniforme, vous ne risquerez plus de trop cuire vos aliments. D\u2019ailleurs, sa minuterie et son thermostat de r\u00e9glage de temp\u00e9rature procure un excellent contr\u00f4le de la cuisson de vos pr\u00e9parations culinaires. Pour un r\u00e9sultat optimal, vous pouvez \u00e9galement \u00e9quiper l\u2019appareil d\u2019un humidificateur manuel.<\/p>\n

La performance<\/h3>\n

Le four \u00e0 convection AT110 – Bartscher est de qualit\u00e9 professionnelle puisqu\u2019il poss\u00e8de une puissance tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e et un volume de stockage important<\/strong>. Cela pour dire que le mat\u00e9riel vous offre la possibilit\u00e9 de cuire une grande quantit\u00e9 d\u2019aliment en seulement quelques minutes. Vous pouvez y cuire des viandes, des poissons, des l\u00e9gumes ou autres produits alimentaires.<\/p>\n

Les caract\u00e9ristiques du four \u00e0 convection AT110 – Bartscher<\/h2>\n
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\n \n \"Four\n <\/a>\n -20%<\/span>\n <\/div>\n
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\n Four \u00e0 convection AT110 - Performance Professionnelle - 120789 - Bartscher<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n
\n 602,24\u00a0\u20ac<\/span>\n 481,79\u00a0\u20ac<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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