{"id":158341,"date":"2023-01-13T12:10:36","date_gmt":"2023-01-13T11:10:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=158341"},"modified":"2023-01-13T13:13:22","modified_gmt":"2023-01-13T12:13:22","slug":"four-electrique-a-convection-salamandre-diamond-brio43s-x-p","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/four-electrique-a-convection-salamandre-diamond-brio43s-x-p\/","title":{"rendered":"Four \u00e9lectrique \u00e0 convection + salamandre – Diamond – BRIO43S\/X-P"},"content":{"rendered":"

Si vous travaillez dans le secteur de la restauration, l\u2019achat de ce four \u00e9lectrique \u00e0 convection de la marque Diamond vous sera d’une aide pr\u00e9cieuse. Ce mat\u00e9riel de cuisson permet de r\u00e9aliser diff\u00e9rentes sortes de recettes savoureuses et croustillantes<\/strong> comme : les tartes, les quiches, les pizzas et autres produits. Ce qui le distingue des autres mod\u00e8les de four, c’est qu\u2019il est fourni avec une salamandre. Ainsi, vos recettes auront une belle finition apr\u00e8s leur cuisson. En plus de son efficacit\u00e9, ce mod\u00e8le de four \u00e9lectrique \u00e0 convection en acier inox se pr\u00e9sente \u00e9galement avec une apparence esth\u00e9tique bien soign\u00e9e. Pour acheter ce four \u00e9lectrique \u00e0 convection avec salamandre<\/a><\/strong> au meilleur prix, passez votre commande sur le site de Mat\u00e9riel Horeca.<\/p>\n

Quelle est l\u2019utilit\u00e9 du four \u00e9lectrique \u00e0 convection + salamandre \u2013 Diamond ?<\/h2>\n

Ce mod\u00e8le de four \u00e9lectrique \u00e0 convection professionnel peut servir dans diverses pr\u00e9parations culinaires. Il est plus particuli\u00e8rement utile pour cuire des produits alimentaires ou encore pour maintenir la temp\u00e9rature des repas chauds.<\/strong> Cet \u00e9quipement de cuisine professionnel en inox fonctionne avec plusieurs accessoires fonctionnels. A ce titre, l\u2019appareil est \u00e9quip\u00e9 de ventilateurs (2600 T\/min) pour bien r\u00e9partir la chaleur \u00e0 l’int\u00e9rieur lorsqu’il fonctionne. Ces accessoires permettent d\u2019assurer une cuisson rapide et uniforme des recettes de cuisine. Il comprend aussi un thermostat r\u00e9glable permettant de g\u00e9rer avec pr\u00e9cision la temp\u00e9rature de cuisson des aliments. En outre, cet appareil de cuisson peut atteindre une temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 280\u00b0C, pour cuire les produits alimentaires en un temps record. Quant \u00e0 sa salamandre \u00e9lectrique, cet \u00e9l\u00e9ment sert \u00e0 parfaire la finition des recettes une fois leur cuisson termin\u00e9e. Il est \u00e0 noter que ce mod\u00e8le de four \u00e9lectrique \u00e0 convection<\/a> est compatible avec un humidificateur manuel<\/strong>. Ce dernier vous sera utile pour \u00e9viter le dess\u00e8chement des aliments pendant leur cuisson.<\/p>\n

\u00c0 la fois pratique et efficace, ce four \u00e9lectrique \u00e0 convection est incontournable pour les professionnels de la restauration qui souhaitent offrir un service de qualit\u00e9 \u00e0 leurs clients. Ce mat\u00e9riel de cuisine professionnel en acier inox est destin\u00e9 aux restaurants \u00e9toil\u00e9s, h\u00f4tels, caf\u00e9t\u00e9rias, bar. Le prix de four \u00e9lectrique de la marque Diamond est abordable sur Mat\u00e9riel Horeca.<\/p>\n

Quels sont les points forts du four \u00e9lectrique \u00e0 convection + salamandre \u2013 Diamond ?<\/h2>\n

\"Four<\/p>\n

Le four \u00e9lectrique \u00e0 convection + salamandre \u2013 Diamond est l\u2019\u00e9quipement dont vous avez besoin pour r\u00e9ussir vos pr\u00e9parations culinaires.<\/strong> Ce type de mat\u00e9riel \u00e9lectrique dispose d\u2019une grande efficacit\u00e9 et est adapt\u00e9 \u00e0 tous les types de recettes, sal\u00e9es ou sucr\u00e9es. Autrement dit, c’est un appareil plus pratique qu\u2019un four \u00e0 vapeur ou \u00e0 gaz pour cuire les plats. Parmi les avantages de ce four \u00e9lectrique \u00e0 convection en acier inox, on peut citer :<\/p>\n

Sa facilit\u00e9 d\u2019utilisation<\/h3>\n

L\u2019un des atouts majeurs de ce four \u00e9lectrique \u00e0 convection avec salamandre est sa grande praticit\u00e9. Ce type d\u2019\u00e9quipement en inox met \u00e0 votre disposition plusieurs commandes de haut niveau simplifiant la cuisson des recettes de cuisine.<\/strong> Vous pouvez r\u00e9gler sa temp\u00e9rature avec un thermostat et le temps de cuisson avec une minuterie.<\/p>\n

En dehors de cela, ce type de four est compos\u00e9 de plusieurs accessoires pratiques et fonctionnels, tels qu\u2019une grille, des platines en inox, deux moteurs, des ventilateurs, une vitre amovible, un joint d’\u00e9tanch\u00e9it\u00e9. Ce four \u00e0 convection est aussi compatible avec un humidificateur manuel. Enfin, le poids de ce four est de 46 kg et ses dimensions sont de 560 mm en largeur, 585 mm en profondeur et 570 mm en hauteur.<\/p>\n

Sa performance<\/h3>\n

Ce type de four \u00e0 convection est plus performant qu\u2019un four \u00e0 gaz ou un four \u00e0 vapeur. En effet, le temps de cuisson des produits est plus court avec ce produit, car sa temp\u00e9rature peut monter jusqu\u2019\u00e0 280\u00b0C. Le moteur de l\u2019appareil est dot\u00e9 d\u2019une puissance de 3,5 kW et celle de sa salamandre de 0,7 kW.<\/strong> Il vous est possible de cuire une grande quantit\u00e9 de produit dans son int\u00e9rieur puisque le mat\u00e9riel poss\u00e8de un volume de stockage important, notamment de 0,31 m\u00b3. En somme, ce type de four \u00e0 convection de la marque Diamond r\u00e9pond parfaitement \u00e0 un besoin d\u2019usage intensif dans un \u00e9tablissement de restauration professionnel.<\/p>\n

Caract\u00e9ristique du four \u00e9lectrique \u00e0 convection + salamandre \u2013 Diamond ?<\/h2>\n\n

L\u2019achat de ce mod\u00e8le de four \u00e9lectrique \u00e0 convection de la marque Diamond est un investissement rentable pour les professionnels de l\u2019h\u00f4tellerie et de la restauration. Gr\u00e2ce \u00e0 son syst\u00e8me de chauffage efficace, il permet de r\u00e9aliser des recettes croustillantes et bien cuites. Voici tous les d\u00e9tails sur ce four \u00e9lectrique \u00e0 convection de la marque Diamond en acier inox :<\/p>\n