{"id":1420,"date":"2020-08-11T13:55:38","date_gmt":"2020-08-11T11:55:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=1420"},"modified":"2022-05-24T14:52:50","modified_gmt":"2022-05-24T12:52:50","slug":"pourquoi-choisir-une-echelle-de-cuisine-en-inox","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/pourquoi-choisir-une-echelle-de-cuisine-en-inox\/","title":{"rendered":"Pourquoi choisir une \u00e9chelle de cuisine en inox ?"},"content":{"rendered":"

Mat\u00e9riau phare dans les cuisines professionnelles, l’inox est une mati\u00e8re de plus en plus sollicit\u00e9e, qui s\u00e9duit par sa grande polyvalence. Plan de travail, ustensiles et mat\u00e9riels de cuisson, \u00e9vier, cr\u00e9dences\u2026. L’acier inoxydable envahit les cuisines contemporaines, qu’elles soient professionnelles ou non.<\/p>\n

Dans la restauration, les \u00e9chelles de cuisine rencontrent un franc succ\u00e8s et brillent par leur qualit\u00e9 et leur aspect haut de gamme. G\u00e9n\u00e9ralement en acier inoxydable, cet \u00e9quipement professionnel se pr\u00eate parfaitement au contact alimentaire, et existe en hauteur vari\u00e9e et diff\u00e9rentes dimensions.<\/p>\n

Alors, pourquoi choisir une \u00e9chelle de cuisine en inox\u00a0? Cet article vous propose de d\u00e9couvrir les avantages de l’\u00e9chelle de cuisine en inox<\/a> dans le monde de la restauration.<\/p>\n

\u00c0 quoi sert un chariot \u00e9chelle inox dans une cuisine professionnelle ?<\/h2>\n

Le chariot \u00e9chelle inox fait figure d’incontournable dans les cuisines professionnelles, et pour cause, il contente de nombreux besoins. Pour le classement des produits et accessoires, en guise de mat\u00e9riel de transport ou en tant qu’\u00e9quipement de self-service. Voici pourquoi opter pour une \u00e9chelle en inox dans une cuisine professionnelle.<\/p>\n

\"chariot-de-cuisine-inox\"<\/a><\/p>\n

Pour le transport des plaques gastronormes<\/em><\/h3>\n

Pourvu d’innombrables niveaux de glissi\u00e8res et de roulettes pivotantes, l’\u00e9chelle de cuisine facilite l’acheminement et la livraison des produits alimentaires \u00e0 destination. Chaque bac gastronorme, pouvant aller jusqu’\u00e0 30 litres, se glisse sans difficult\u00e9 sur les glissi\u00e8res pr\u00e9vues \u00e0 cet effet. Le transport des produits se fait sans efforts, et n’a jamais \u00e9t\u00e9 aussi simple.<\/p>\n

Cet outil vous permettra de d\u00e9placer plusieurs plateaux \u00e0 la fois, dans la s\u00e9curit\u00e9 la plus totale, l’id\u00e9al pour gagner du temps. Selon la gamme choisie, le chariot de cuisine en inox peut passer dans une chambre frigorifique ou m\u00eame dans un four<\/a>. Il s’agit d’un \u00e9quipement s\u00e9curitaire, pens\u00e9 pour transporter de nombreux ustensiles sans risques, m\u00eame les plus d\u00e9licats. Assiette, verre, couteaux, couverts ou ustensiles en porcelaine, bocal\u2026 Les plateaux de transport restent parfaitement stables, pour une protection accrue du mat\u00e9riel fragile.<\/p>\n

Pour le stockage de produits<\/em><\/h3>\n

L’\u00e9chelle de cuisine en inox vous fait \u00e9conomiser beaucoup de place gr\u00e2ce \u00e0 ses \u00e9tag\u00e8res sur plusieurs niveaux. Il s’agit d’un \u00e9quipement de rangement hors pair, adapt\u00e9 aux cuisines professionnelles d\u00e9bord\u00e9es.<\/p>\n

Ses glissi\u00e8res permettent le classement et la protection des accessoires et denr\u00e9es alimentaires, pour un lieu de travail parfaitement organis\u00e9. Il est possible d’y ranger divers accessoires et ustensiles tels que les couteaux, les couverts, les \u00e9pices et autres mat\u00e9riels de cuisine.<\/p>\n

Les diff\u00e9rents niveaux de glissi\u00e8res agissent comme un support, permettant d’accueillir des plateaux ou autre produit susceptible d’encombrer le lieu de travail. De cette mani\u00e8re, la cuisine gagnera en fonctionnalit\u00e9s, mais les cuisiniers seront \u00e9galement plus performants. Le choix des \u00e9chelles de cuisine en inox repose sur la quantit\u00e9, les dimensions, mais \u00e9galement la nature des produits \u00e0 y entreposer.<\/p>\n

Utile pour un restaurant self-service<\/em><\/h3>\n

Un chariot de cuisine se plait autant dans les cuisines que dans les salles de restaurant o\u00f9 il peut \u00eatre tr\u00e8s pratique. Comme il permet de transporter des bacs et plaques facilement, le chariot peut \u00e9galement faire office de support pour un buffet de self-service.<\/p>\n

D’un design moderne et professionnel, le chariot de cuisine en inox n’aura aucun mal \u00e0 s’int\u00e9grer dans un restaurant pour r\u00e9galer la client\u00e8le. Une fois le service termin\u00e9, les serveurs n’auront qu’\u00e0 d\u00e9barrasser les tables et emporter les couverts et couteaux \u00e0 l’aide du chariot. Les services sont rapides, tout comme le nettoyage des lieux apr\u00e8s le travail.<\/p>\n

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\n \n \"Chariot\n <\/a>\n -20%<\/span>\n <\/div>\n
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\n Chariot \u00e0 glissi\u00e8res GN 15 niveaux - Acier Inoxydable - R\u00e9f. GG499 - Vogue<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n
\n 465,12\u00a0\u20ac<\/span>\n 372,10\u00a0\u20ac<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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