{"id":1346,"date":"2020-07-22T13:03:39","date_gmt":"2020-07-22T11:03:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=1346"},"modified":"2023-11-15T12:10:53","modified_gmt":"2023-11-15T11:10:53","slug":"comment-choisir-une-machine-a-churros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-choisir-une-machine-a-churros\/","title":{"rendered":"Comment choisir une machine \u00e0 churros ?"},"content":{"rendered":"

Petits ou grands, tout le monde conna\u00eet les churros. Les chichis comme on aime tant les appeler, c\u2019est LA p\u00e2tisserie phare des f\u00eates foraines. M\u00eame si la recette des chichis para\u00eet simple, une belle p\u00e2te, un peu d\u2019huile et du sucre, vous devez avoir les bons accessoires pour ne pas les rater. Alors, pour r\u00e9ussir ses churros et devenir un professionnel de la cuisson de nos chichis ador\u00e9, il faut absolument faire l\u2019achat du bon appareil<\/a>.<\/p>\n

C\u2019est un incontournable si vous voulez faire succ\u00e8s aupr\u00e8s de vos futurs potentiels clients ! Soupoudr\u00e9 de sucre ou tremp\u00e9 dans le chocolat, les churros c\u2019est le plaisir sucr\u00e9 \u00e0 ne pas rater.<\/p>\n

C\u2019est pour cela qu\u2019il est important de choisir la bonne machine \u00e0 churros<\/a>. Manuelle ou \u00e9lectrique c\u2019est un incontournable si on veut obtenir des churros parfaits. Il ne faut donc surtout pas n\u00e9gliger cet achat, et faire de son mieux pour acheter le meilleur mod\u00e8le possible.<\/p>\n

D\u2019o\u00f9 viennent les churros ?<\/h2>\n

Nous ne sommes pas certains de l\u2019origine des churros mais on tend \u00e0 penser qu\u2019ils viennent d\u2019Espagne, de Madrid. En effet, les churros viendraient du mot Churra qui d\u00e9signe une race de mouton d\u2019Espagne aux cornes de forme similaire aux chichis.<\/p>\n

On trouve aujourd\u2019hui sur toutes les tables du monde ces longs beignets sucr\u00e9s. Ils ont travers\u00e9 les fronti\u00e8res de l\u2019Espagne et sont aujourd\u2019hui d\u00e9gust\u00e9s partout dans le monde. Il y a aujourd\u2019hui autant de vendeurs de churros en Espagne qu\u2019en France, donc ce produit est en perp\u00e9tuel demande.<\/p>\n

C\u2019est un produit tellement international qu\u2019il faut choisir le bon appareil, la bonne recette, les bons ustensiles, la bonne friteuse<\/a> et trouver le bon fournisseur, si on veut faire partie des professionnels des recettes espagnoles.<\/p>\n

Les churros sont autant appr\u00e9ci\u00e9s que la paella en Espagne, ces deux recettes c\u2019est le plat typiquement d\u2019Espagne mais que tout le monde adore. Alors en bon futur professionnel, vous devez avoir la machine qui mettra en avant votre bonne cuisine.<\/p>\n

\"\"-100\u00a0%<\/span><\/a>

InBlan \u00b7 R\u00e9f. InBlanMC2<\/p>

Machine \u00e0 Churros Manuelle 2-3-4 kg - InBlan<\/a><\/p>

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3\u202f257,60\u00a0\u20acHT<\/small><\/span>3\u202f909,12\u00a0\u20acTTC<\/small><\/span>4\u202f244\u202f783,10\u00a0\u20ac<\/s>3\u202f909,12\u00a0\u20ac<\/s><\/p><\/path><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article>
\"\"-100\u00a0%<\/span><\/a>

InBlan \u00b7 R\u00e9f. InBlanFE<\/p>

Friteuse \u00e0 churros \u00e9lectrique InBlan<\/a><\/p>

En stock<\/p><\/div>

8\u202f520,00\u00a0\u20acHT<\/small><\/span>10\u202f224,00\u00a0\u20acTTC<\/small><\/span>8\u202f710\u202f848,00\u00a0\u20ac<\/s>10\u202f224,00\u00a0\u20ac<\/s><\/p><\/path><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article><\/div>\n

Comment choisir une machine \u00e0 churros\u00a0?<\/h2>\n

Le choix de la machine \u00e0 churros<\/a> se doit d\u2019\u00eatre un choix r\u00e9fl\u00e9chi, pour cela vous devez vous poser les bonnes questions. Quelle capacit\u00e9 de production esp\u00e9rez-vous ? Quel prix pouvez-vous mettre ? Quel type de mod\u00e8le aimeriez-vous avoir ? Est-ce que je recherche un appareil en acier inoxydable ? Quelle qualit\u00e9 je recherche ? etc.<\/p>\n

Pour choisir le bon appareil il vous faudra analyser sur chaque machine que vous h\u00e9sitez \u00e0 acheter ; sa contenance, avec temp\u00e9rature r\u00e9glable ou non, la taille de sa cuve, avec ou sans huile, les litres d\u2019eau ou d\u2019huile qu\u2019elle n\u00e9cessite, les accessoires qu\u2019elle propose, la puissance de sa friteuse, la capacit\u00e9 du doseur, la taille de sa cuve etc.<\/p>\n

Il y a autant de param\u00e8tres \u00e0 prendre en compte que de mod\u00e8les disponibles sur le march\u00e9. Cependant, plus il y a de machines propos\u00e9es, plus le choix est compliqu\u00e9. C\u2019est pour cette raison que vous devez prendre votre temps pour passer \u00e0 l\u2019achat de votre machine, et ne surtout pas faire n\u2019importe quoi. Un professionnel doit toujours avoir de bons accessoires s\u2019il veut bien cuisiner.
\nAlors, allons voir les crit\u00e8res premiers \u00e0 prendre en compte pour choisir le bon mod\u00e8le.<\/p>\n

Machine \u00e9lectrique ou machine manuelle, que choisir ?<\/em><\/h3>\n

Pour trouver la r\u00e9ponse qui vous convient vous devez d\u2019abord savoir de quoi est compos\u00e9 une machine \u00e0 churros.<\/p>\n

Une machine \u00e0 churros se compose d\u2019abord d\u2019un mixeur, c\u2019est celui-ci qui p\u00e9trira votre p\u00e2te pour la rendre moelleuse, d\u2019une presse ou d\u2019un moule qui donnera \u00e0 vos chichis la forme qui leur est connue, puis d\u2019une friteuse pour les plonger dans l\u2019huile et les faire frire. La cuisson des churros est tr\u00e8s importante c\u2019est pour cela qu\u2019il faut choisir un appareil \u00e0 temp\u00e9rature r\u00e9glable. Et enfin, d\u2019une cuve o\u00f9 tomberons vos chichis une fois d\u00e9coup\u00e9s.<\/p>\n

Ne reste plus qu\u2019\u00e0 les \u00e9goutter, \u00e0 y rajouter du sucre et on peut enfin les d\u00e9guster en \u00e9t\u00e9 ou en hiver, accompagn\u00e9 de notre paella et d\u2019un verre d\u2019eau fra\u00eeche! Nombreux sont ceux qui optent pour un appareil \u00e9lectrique car sa capacit\u00e9 de production est sup\u00e9rieure \u00e0 une machine manuelle qui n\u00e9cessite plus de travail et d\u2019entretien mais la qualit\u00e9 des deux d\u00e9pend bien-s\u00fbr du prix que vous mettrez, que ce soit dans l\u2019achat de l\u2019appareil ou dans les accessoires.<\/p>\n

Cependant cette derni\u00e8re est \u00e9galement appr\u00e9ci\u00e9e pour son c\u00f4t\u00e9 traditionnel. Les machines \u00e9lectriques sont d\u2019un c\u00f4t\u00e9 meilleur car elles vont vous permettre de produire en plus grande quantit\u00e9 et plus rapidement. D\u00e8s lors, si votre but est de produire beaucoup de churros, le choix d\u2019un appareil \u00e9lectrique vous est plus appropri\u00e9. Cependant, si vous voulez garder le c\u00f4t\u00e9 traditionnel de la pr\u00e9paration des churros, mais \u00e9galement si vous voulez que vos churros paraissent plus naturels, la machine manuelle vous conviendra \u00e0 merveille.<\/p>\n

Vous devez choisir votre appareil en fonction de sa capacit\u00e9 de production, de sa puissance, du litre d\u2019eau\/huile qu\u2019il va consommer, de la profondeur de la cuve, et en fonction de la quantit\u00e9 de p\u00e2tes qu\u2019il peut produire en un laps de temps.<\/p>\n

\"machine-a-churros\"<\/a><\/p>\n

Puissance et capacit\u00e9 de production, \u00e0 quoi se fier ?<\/em><\/h3>\n

La puissance d\u2019un appareil varie en fonction de ; la temp\u00e9rature maximale de la machine, la cuisson qu\u2019elle propose, les mat\u00e9riaux des pi\u00e8ces utilis\u00e9es (acier inoxydable par exemple).<\/p>\n

Dans le commerce, la majorit\u00e9 des machines professionnelles sont en inox et elles ont souvent des conteneurs de friteuse qui vont de 14 litres \u00e0 22 litres. Avec des mod\u00e8les aussi professionnels vous pourrez pr\u00e9parer \u00e9norm\u00e9ment de beignets donc avoir un gain de temps consid\u00e9rable.<\/p>\n

Ainsi que des presses qui peuvent couler jusqu\u2019\u00e0 2 \u00e0 3 kg de p\u00e2tes pour une cuve pesant environ 3 kg.
\nLa contenance de votre machine est le point essentiel \u00e0 prendre en compte. Si vous cherchez une machine dans un but professionnel il vous faudra choisir une machine avec un grand r\u00e9servoir qui aura la capacit\u00e9 de pr\u00e9parer plusieurs chichis en peu de temps. Ces machines prennent \u00e9norm\u00e9ment de place (deux \u00e0 trois fois plus qu\u2019un four<\/a>) donc elles ne conviennent pas \u00e0 ceux qui voudraient la mettre dans une petite cuisine.<\/p>\n

Et le prix dans tout \u00e7a ?<\/em><\/h3>\n

La question du prix est le point culminant \u00e0 ne pas mettre de c\u00f4t\u00e9. Le prix de ces appareils varie en fonction du mod\u00e8le que vous recherchez, de la capacit\u00e9 de la friteuse, du prix que fixe votre fournisseur et \u00e9galement de la capacit\u00e9 du doseur. Dans le commerce vous trouverez des appareils \u00e0 fonctionnement au gaz ou \u00e9lectrique que vous choisirez en fonction du raccordement que vous avez.
\nPlus vous recherchez une machine sp\u00e9cifique ; de qualit\u00e9, en acier, au gaz, inoxydable, avec temp\u00e9rature r\u00e9glable, avec nombreux accessoires (poche \u00e0 douille, doseur, cuve, table comprise, guide complet, pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es) plus le prix augmentera.<\/p>\n

Vous devez donc imp\u00e9rativement lister dans les moindres d\u00e9tails ce que vous recherchez et trouver un bon fournisseur.<\/p>\n

N\u2019oubliez pas \u00e9galement le prix que vous allez mettre dans l\u2019achat des aliments et produits pour la recette de vos chichis. Il faudra donc prendre en compte la livraison de ces ingr\u00e9dients et celle-ci peut s\u2019av\u00e9rer tr\u00e8s co\u00fbteuse si vous recherchez des produits de grandes qualit\u00e9s. Ce qui est non n\u00e9gligeable, car une recette avec de mauvais aliment m\u00e8ne \u00e0 une perte certaine.<\/p>\n

Enfin, sachez que dans le commerce une bonne machine professionnelle a un prix qui tourne aux environs de 2000-2700\u20ac si on veut un produit de qualit\u00e9. Mais bien-s\u00fbr ce prix d\u00e9pend de vos attentes, de ce que vous recherchez et surtout de ce que vous \u00eatre pr\u00eat \u00e0 mettre comme prix.<\/p>\n

Le prix fait la qualit\u00e9 mais pas uniquement. De nombreux autres crit\u00e8res entrent en jeu, comme par exemple le co\u00fbt de la livraison de votre machine que votre fournisseur aura impos\u00e9.<\/p>\n

\"\"-100\u00a0%<\/span><\/a>

Diamond \u00b7 R\u00e9f. FCT\/G25<\/p>

Friteuse gaz \"turbo\" \u00e0 churros 1x 22 litres - Diamond - FCT\/G25<\/a><\/p>

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5\u202f541,03\u00a0\u20acHT<\/small><\/span>6\u202f649,24\u00a0\u20acTTC<\/small><\/span>6\u202f140\u202f602,69\u00a0\u20ac<\/s>6\u202f649,24\u00a0\u20ac<\/s><\/p><\/path><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article><\/div>\n

Conclusion<\/h2>\n

Vous avez maintenant tous les outils \u00e0 votre disposition pour choisir la bonne machine \u00e0 churros. Vous savez dor\u00e9navant que pour faire le choix du bon appareil, vous devez prendre en compte nombreux crit\u00e8res. Mais n\u2019oubliez pas que ce choix est tr\u00e8s important, car plus vous choisirez la bonne machine, plus vous pourrez faire des churros de qualit\u00e9 et ainsi avoir de nombreux futurs clients \u00e0 vos tables ! M\u00eame si de prime abord le prix ou tous ces crit\u00e8res peuvent vous effrayer, pensez au b\u00e9n\u00e9fice que vous pourrez vous faire une fois votre machine en main. Vous savez enfin comment bien choisir votre machine \u00e0 churros, et vous \u00eates maintenant pr\u00eat \u00e0 entrer dans le monde des professionnels de la pr\u00e9paration des churros !<\/p>\n

Sur notre site vous trouverez \u00e0 un prix imbattable LA machine \u00e0 churros manuelle ou \u00e9lectrique que vous d\u00e9sirez avoir, celle qui vous conviendra parfaitement. Pour cela vous n\u2019avez qu\u2019\u00e0 suivre nos conseils et vous laissez attirer par les nombreuses machines que nous proposons.<\/p>\n

Si vous recherchez d\u2019autres machines, comme des friteuses \u00e0 beignets, qui peuvent constituer l\u2019alternative parfaite aux machines \u00e0 churros ou encore des fours, tables etc pour accompagner votre cuisine de futur chef, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 jeter un coup d\u2019\u0153il \u00e0 nos autres produits. Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoins !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Petits ou grands, tout le monde conna\u00eet les churros. Les chichis comme on aime tant les appeler, c\u2019est LA p\u00e2tisserie phare des f\u00eates foraines.\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1347,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_mastodon_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"","timeOption":"","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":""},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-1346","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-machine-a-churros"],"yoast_head":"\nComment choisir une machine \u00e0 churros ? 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