{"id":13229,"date":"2022-01-22T13:00:11","date_gmt":"2022-01-22T12:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=13229"},"modified":"2026-09-01T06:11:05","modified_gmt":"2026-09-01T04:11:05","slug":"quelle-petite-friteuse-electrique-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelle-petite-friteuse-electrique-choisir\/","title":{"rendered":"Quelle petite friteuse \u00e9lectrique professionnelle choisir ?"},"content":{"rendered":"

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R\u00e9ponse rapide :<\/strong> choisissez une petite friteuse \u00e9lectrique professionnelle de 3 \u00e0 5 litres pour un snack, un food-truck ou une cuisson d\u2019appoint. Pour un d\u00e9bit continu, passez plut\u00f4t sur une double cuve ou un mod\u00e8le sur meuble.<\/p>\n

Voir les friteuses \u00e9lectriques professionnelles<\/a><\/p>\n

\u00c0 contr\u00f4ler avant achat :<\/strong> puissance, thermostat, cuve amovible, vidange, place sur le comptoir et alimentation \u00e9lectrique disponible. Gardez l\u2019appareil loin des projections d\u2019eau et respectez les niveaux d\u2019huile.<\/p>\n<\/div>\n

Manger des frites croustillantes est un vrai plaisir. Les frites sont l’un des plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des Fran\u00e7ais, enfants comme adultes. Concocter des frites est une chose, mais r\u00e9aliser de bonnes frites en est une autre. Pour des frites r\u00e9ussies, il faut s\u2019\u00e9quiper d\u2019une friteuse<\/a> professionnelle<\/b>. D\u2019ailleurs, cet appareil vous permet \u00e9galement de frire d\u2019autres encas tels que des nems, des beignets, des poissons grill\u00e9s, des cordons bleus et plus encore. Toutefois, choisir une friteuse professionnelle<\/a> parmi la multitude de produits disponibles sur le march\u00e9 est quelque peu ardu. Notez que le choix doit se faire en fonction de votre besoin.<\/p>\n

Cherchez-vous une petite friteuse \u00e9lectrique<\/a> <\/strong>? Vous \u00eates au bon endroit ! Ici, nous vous d\u00e9voilons des conseils pour un meilleur choix en vous proposant des mod\u00e8les de qualit\u00e9 adapt\u00e9s \u00e0 toute utilisation.<\/p>\n

Les crit\u00e8res de choix d\u2019une friteuse \u00e9lectrique<\/h2>\n

\"petite<\/p>\n

Pour l\u2019achat d\u2019une friteuse<\/a> <\/strong>de qualit\u00e9, il convient de proc\u00e9der \u00e0 un avis comparatif de plusieurs produits r\u00e9pondant \u00e0 vos besoins. Tenez \u00e9galement des \u00e9l\u00e9ments suivants :<\/p>\n

La capacit\u00e9 du panier<\/h3>\n

Certaines friteuses \u00e9lectriques n\u00e9cessitent un panier de grand volume pour la cuisson d\u2019une quantit\u00e9 cons\u00e9quente de frites. Le volume d\u2019huile doit \u00eatre proportionnel \u00e0 la taille du panier \u00e0 frites. Certains mod\u00e8les disposent des sp\u00e9cificit\u00e9s qui leur sont propres. En effet, un panier \u00e0 frites de 500 \u00e0 700 g n\u00e9cessite 1.5 \u00e0 2 Litres d\u2019huile tandis qu’un panier de 1 kg de capacit\u00e9 est parfait pour 2 \u00e0 4 L d\u2019huile.<\/b><\/p>\n

Il est n\u00e9cessaire de faire la s\u00e9lection en fonction du poids de frites \u00e0 r\u00e9aliser, et non de la capacit\u00e9 interne de la cuve. Pour une petite friteuse, cette capacit\u00e9 varie de 0,8 kg \u00e0 plus de 2,5 kg.<\/b><\/p>\n

La minuterie<\/h3>\n

La pr\u00e9sence de minuterie<\/a> et de thermostat r\u00e9glable permettant un contr\u00f4le de temp\u00e9rature est \u00e9galement indispensable. Sinon, vous passerez votre temps \u00e0 ouvrir la friteuse pour v\u00e9rifier la cuisson des frites.<\/p>\n

La cuve amovible<\/h3>\n

Une cuve amovible est utilis\u00e9e pour retirer d\u00e9licatement les frites du bain d’huile et les \u00e9goutter. Certaines friteuses disposent \u00e9galement d\u2019un couvercle amovible. Pour une facilit\u00e9 de nettoyage, il faut choisir une cuve et un couvercle compatibles au lave-vaisselle.\u00a0<\/b><\/p>\n

L\u2019option paroi froide<\/h3>\n

Cette option permet de vous prot\u00e9ger. M\u00eame si la friteuse est en pleine cuisson des frites, sa paroi reste froide pour \u00e9viter tout risque de br\u00fblure au cours de son utilisation.<\/p>\n

Les friteuses connect\u00e9es<\/h3>\n

Il n’existe que quelques mod\u00e8les pour le moment. La fonction \u201cconnect\u00e9e\u201d vous permet de contr\u00f4ler votre friteuse depuis votre smartphone ou votre tablette<\/b>.<\/p>\n

Le filtre anti-odeurs<\/h3>\n

Des frites et des odeurs dans la cuisine, c\u2019est courant ! Mettez fin \u00e0 ce d\u00e9sagr\u00e9ment et tournez votre choix vers une friteuse avec filtre-odeurs<\/b>. Dans la plupart des mod\u00e8les, le filtre est situ\u00e9 au niveau du raccord du couvercle de la friteuse.<\/p>\n

2 petites friteuses performantes de Mat\u00e9riel Horeca<\/h2>\n

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Les petites friteuses suivantes font partie des meilleurs mod\u00e8les disponibles sur Mat\u00e9riel Horeca, de haute qualit\u00e9 et \u00e0 prix comp\u00e9titif.<\/p>\n

La friteuse 3 Litres AT – Bartscher<\/h3>\n\n

D\u00e9couvrez les caract\u00e9ristiques de cette friteuse \u00e9lectrique 3 L ATR \u2013 Bartscher<\/a>\u00a0ainsi que nos avis sur ses avantages.<\/p>\n

Les caract\u00e9ristiques de ce produit\u00a0<\/i><\/h4>\n