{"id":12858,"date":"2022-01-11T06:00:20","date_gmt":"2022-01-11T05:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=12858"},"modified":"2022-05-24T15:07:22","modified_gmt":"2022-05-24T13:07:22","slug":"quelle-crepiere-electrique-multi-crepe-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelle-crepiere-electrique-multi-crepe-choisir\/","title":{"rendered":"Quelle\u00a0cr\u00eapi\u00e8re \u00e9lectrique multi-cr\u00eape choisir ?"},"content":{"rendered":"

Une cr\u00eapi\u00e8re professionnelle dispose g\u00e9n\u00e9ralement d\u2019une plaque en fonte, en aluminium ou en acier inoxydable et d\u2019un syst\u00e8me chauffant adapt\u00e9 \u00e0 la cuisson de diff\u00e9rentes recettes de cr\u00eapes. Etant disponible en diff\u00e9rents mod\u00e8les,<\/span> la cr\u00eapi\u00e8re peut avoir une seule plaque ou deux plaques \u00e0 simple cr\u00eape ou \u00e0 multi-cr\u00eapes (6 \u00e0 8 cr\u00eapes \u00e0 la fois).<\/b> Pour un \u00e9tablissement professionnel, le choix d\u2019une cr\u00eapi\u00e8re multi-cr\u00eapes est pratique afin de garantir une grande production en peu de temps. Toutefois, le choix ne d\u00e9pend pas seulement du nombre de cr\u00eapes r\u00e9alis\u00e9es, il convient \u00e9galement de consid\u00e9rer<\/span> la qualit\u00e9 de la plaque, la puissance et l’ergonomie<\/b> du mod\u00e8le \u00e0 acqu\u00e9rir. Alors, quelle cr\u00eapi\u00e8re \u00e9lectrique <\/a>multi-cr\u00eape<\/strong> choisir\u00a0? Trouvez nos conseils dans ce texte.<\/span><\/p>\n

Les crit\u00e8res de choix de la cr\u00eapi\u00e8re \u00e9lectrique multi-cr\u00eape<\/h2>\n

\"crepiere-double\"<\/p>\n

Qu\u2019elle soit sal\u00e9e ou sucr\u00e9e, la cr\u00eape est la plus appr\u00e9ci\u00e9e parmi les gourmandises. Une cr\u00eapi\u00e8re<\/a> professionnelle permet de r\u00e9ussir \u00e0 tous les coups la cuisson des cr\u00eapes. Qu\u2019il soit \u00e9lectrique ou \u00e0 gaz<\/a><\/strong>, l\u2019utilisation de cet appareil vous permettra de ravir vos clients par la rapidit\u00e9 et la qualit\u00e9 de la cuisson des cr\u00eapes. Toutefois,<\/span> avant l\u2019achat de votre cr\u00eapi\u00e8re, vous devez consid\u00e9rer diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments pour bien la choisir<\/b> et pour r\u00e9ussir efficacement la cuisson des cr\u00eapes.<\/span><\/p>\n

La taille<\/h3>\n

Selon le mod\u00e8le de l\u2019appareil, la taille de cr\u00eapes obtenues avec une cr\u00eapi\u00e8re classique format XXL varie entre 30 et 50 cm, tandis qu’avec la cr\u00eapi\u00e8re pour mini-cr\u00eapes, chaque taille de cr\u00eape est de 12cm de diam\u00e8tre. La cr\u00eapi\u00e8re \u00e9lectrique de 40 cm est parfaite pour ceux qui aiment la version traditionnelle des plus grandes cr\u00eapes.\u00a0<\/span><\/p>\n

Pour une cr\u00eaperie ou un snack, il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir une cr\u00eapi\u00e8re \u00e9lectrique \u00e0 6 cr\u00eapes, toutefois, <\/span>une cr\u00eapi\u00e8re \u00e0 double plaques <\/b>fera aussi l\u2019affaire.<\/span><\/p>\n

La puissance<\/h3>\n

La puissance est un \u00e9l\u00e9ment \u00e0 ne pas n\u00e9gliger lors du choix, car elle s’applique \u00e0 la plupart des appareils de cuisson \u00e9lectriques.<\/span> Plus la puissance est \u00e9lev\u00e9e, plus le temps de cuisson est rapide<\/b>, cela vaut \u00e9galement pour la machine \u00e0 cr\u00eapes.<\/span><\/p>\n

Sur la machine \u00e0 cr\u00eapes, la puissance varie consid\u00e9rablement selon le type et le mod\u00e8le d’appareils. Si vous envisagez d’acheter une machine \u00e0 cr\u00eapes pour<\/span> un usage domestique occasionnel<\/b>, votre machine ne doit pas d\u00e9passer les <\/span>1000 watts<\/b>. Certains mod\u00e8les plus \u00e9conomiques sont d\u00e9j\u00e0 propos\u00e9s m\u00eame avec une puissance de 750 watts.\u00a0<\/span><\/p>\n

Les cr\u00eapi\u00e8res \u00e9lectriques de 1500 \u00e0 2000 watts sont r\u00e9serv\u00e9es \u00e0 une utilisation professionnelle<\/b> ou aux amateurs de cr\u00eapes festives qui ont besoin de faire des cr\u00eapes en grande quantit\u00e9 et tr\u00e8s souvent.<\/span><\/p>\n

Le design<\/h3>\n

Vous pouvez \u00e9galement choisir un mod\u00e8le qui ravira vos yeux. Les fabricants ont fait de gros efforts pour offrir des mod\u00e8les au design \u00e0 la fois attrayant et ergonomique. Pour un usage intensif, optez pour<\/span> une cr\u00eapi\u00e8re en inox<\/b>, avec un design moderne, robuste tout en \u00e9tant facile de nettoyage.<\/span><\/p>\n

Le nombre des cr\u00eapes simultan\u00e9s<\/h3>\n

Les cr\u00eapi\u00e8res ne se r\u00e9alisent g\u00e9n\u00e9ralement qu\u2019une seule cr\u00eape \u00e0 la fois. Cependant, certaines marques proposent des cr\u00eapi\u00e8res avec <\/span>une deuxi\u00e8me plaque interchangeable qui peuvent cuire jusqu’\u00e0 7 ou 8 petites cr\u00eapes en m\u00eame temps<\/b>. Ces mod\u00e8les sont tr\u00e8s utiles lors de la pr\u00e9paration d’une “pile” de cr\u00eapes pour quelques personnes en peu de temps.<\/span><\/p>\n

Les accessoires<\/h3>\n

Selon le mod\u00e8le que vous choisissez, les accessoires fournis avec votre appareil peuvent varier d’une machine \u00e0 cr\u00eape \u00e0 l’autre. Quoi qu’il en soit, l<\/span>es accessoires restent des outils tr\u00e8s utiles pour rendre la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes<\/a> plus facile \u00e0 manipuler.<\/b><\/p>\n

Un type de <\/span>petit r\u00e2teau <\/b>plat en bois ou rozell, est couramment utilis\u00e9 pour \u00e9taler uniform\u00e9ment la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes sur une cr\u00eapi\u00e8re ordinaire. Les <\/span>\u00e9carteurs de p\u00e2te<\/b> sont les accessoires les plus pratiques des cr\u00eapi\u00e8res \u00e9lectriques. Ils permettent d\u2019\u00e9taler la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eape sur la surface de la cr\u00eapi\u00e8re. Il existe aussi une <\/span>spatule<\/a> en bois ou en plastique<\/b> utilis\u00e9e pour retourner les cr\u00eapes. Sur certains mod\u00e8les de cr\u00eapi\u00e8res multi-cr\u00eapes, vous pouvez trouver des<\/span> rangements d’accessoires<\/b> sous l’appareil.<\/span><\/p>\n

Le mod\u00e8le de cr\u00eapi\u00e8re \u00e0 choisir<\/h2>\n

\"crepe\"<\/p>\n

Mat\u00e9riel-Horeca vous offre une large gamme de cr\u00eapi\u00e8res \u00e9lectriques. Ici, nous vous pr\u00e9sentons ce produit \u00e0 haute puissance : la cr\u00eapi\u00e8re Professionnelle \u00c9lectrique Double – 40 cm Gamme Standard – Krampouz<\/a> au meilleur rapport qualit\u00e9-prix.\u00a0<\/span><\/p>\n\n

Caract\u00e9ristiques de ce produit<\/h3>\n