{"id":12813,"date":"2022-01-10T17:00:20","date_gmt":"2022-01-10T16:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=12813"},"modified":"2022-05-24T15:01:57","modified_gmt":"2022-05-24T13:01:57","slug":"machine-a-cafe-ruby-moderne-compacte-et-puissante-lappareil-ideal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/machine-a-cafe-ruby-moderne-compacte-et-puissante-lappareil-ideal\/","title":{"rendered":"Machine \u00e0 caf\u00e9 Ruby : Moderne, compacte et puissante, l&rsquo;appareil id\u00e9al!"},"content":{"rendered":"<p>Boire du caf\u00e9 le matin et au bon moment est un plaisir pour les amateurs de caf\u00e9. Si vous g\u00e9rez un \u00e9tablissement de restauration ou d\u2019h\u00f4tellerie ou encore des bars \u00e0 caf\u00e9s, vous devez disposer d\u2019une machine \u00e0 caf\u00e9 professionnelle. Cet appareil vous permettra de <b>faire du caf\u00e9 de grande quantit\u00e9 dans un bref d\u00e9lai.<\/b> D\u2019ailleurs, il existe plusieurs mod\u00e8les de cafeti\u00e8res et de moulin \u00e0 caf\u00e9 sur le march\u00e9. Chez Mat\u00e9riel-Horeca, nous poss\u00e9dons une liste de machines \u00e0 caf\u00e9 haut de gamme et parmi notre stock, nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 pour vous la <a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/machine-cafe\/machine-expresso\/\"><strong>machine \u00e0 caf\u00e9<\/strong> <\/a>Ruby aggia Ruby Pro 2GR. Direct Connect \u2013 Noir. C\u2019est un produit high quality, moderne et puissant. Voici notre test et avis sur cette machine professionnelle.<\/p>\n<h2 id=\"presentation-de-la-machine-a-cafe-gaggia-ruby-pro-2gr-direct-connect-noir\">Pr\u00e9sentation de la machine \u00e0 caf\u00e9 Gaggia Ruby Pro 2GR. Direct Connect \u2013 Noir<\/h2>\n\n<p>Cette machine expresso Ruby <b>noir pr\u00e9sente un meilleur rapport qualit\u00e9-prix<\/b>. Les caract\u00e9ristiques de ce produit sont pr\u00e9sent\u00e9es dans la liste suivante\u00a0:<\/p>\n<h3 id=\"caracteristiques-de-cette-machine-a-cafe-gaggia-ruby-pro-2gr-black\">Caract\u00e9ristiques de cette machine \u00e0 caf\u00e9 Gaggia Ruby Pro 2GR. Black<\/h3>\n<ul>\n<li><b>Marque\u00a0:<\/b> <b>Gaggia Milano ;<\/b><\/li>\n<li><b>R\u00e9f\u00e9rence\u00a0: CGG092D50N ;<\/b><\/li>\n<li><b>Dimensions\u00a0(Largeur x hauteur x Profondeur): 570 x 510 x 370 mm ;<\/b><\/li>\n<li><b>Poids\u00a0: 33 Kg ;<\/b><\/li>\n<li><b>Puissance\u00a0: 2640 W ;<\/b><\/li>\n<li><b>Tension : 220-240 V ;<\/b><\/li>\n<li><b>\u00c9l\u00e9ment chauffant\u00a0: 2500W ;<\/b><\/li>\n<li><b>Nombre de groupes\u00a0: 2 ;<\/b><\/li>\n<li><b>Capacit\u00e9 de la chaudi\u00e8re\u00a0: 6,5 L ;<\/b><\/li>\n<li><b>Version du r\u00e9servoir d\u2019eau interne\u00a0: Capacit\u00e9 de 5 litres ;<\/b><\/li>\n<li><b>Pompe vibrante\u00a0: 3 ;<\/b><\/li>\n<li><b>Pieds\u00a0: antid\u00e9rapants ;<\/b><\/li>\n<li><b>Prix\u00a0: 1 920 eur ;<\/b><\/li>\n<li><b>Raccordement en eau ;<\/b><\/li>\n<li><b>Pompe rotative\u00a0: oui. <\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"description\">Description<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12818 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-1.jpeg\" alt=\"machine-a-cafe\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-1.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-1-500x333.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-1-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-1-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-1-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-1-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-1-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-1-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p>Cette cafeti\u00e8re professionnelle de r\u00e9f\u00e9rence\u00a0CGG092D50N est dot\u00e9e de 3 touches \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de chaque groupe d\u2019infusion avec <b>une programmation rapide et intuitive <\/b>qui vous permettent d\u2019avoir le type de caf\u00e9s que vous voulez \u00e0 la faveur d\u2019un broyeur int\u00e9gr\u00e9.<\/p>\n<p>Il s\u2019agit d\u2019une cafeti\u00e8re qui fonctionne \u00e0 la fois avec des <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-choisir-ses-grains-de-cafe\/\">caf\u00e9s en grains<\/a><\/strong>, ou de caf\u00e9 moulu <b>avec une capacit\u00e9 de la chaudi\u00e8re de 6,5 litres.\u00a0<\/b><\/p>\n<p>De plus, Gaggia Ruby Pro \u00e0 2 groupes Black high quality est munie <b>d\u2019un contr\u00f4le \u00e9lectronique<\/b> du niveau d\u2019eau de la chaudi\u00e8re, de la pompe rotative. Elle poss\u00e8de un r\u00e9servoir d\u2019eau interne, une auto- sortie d\u2019eau et de lance vapeur.<\/p>\n<p>En outre, cette version de machines \u00e0 pieds antid\u00e9rapants est <b>disponible avec des porte-filtres<\/b> pour capsules (Lavazza Blue\u00ae, Nespresso\u00ae, Espresso Point\u00ae et Caffitaly\u00ae). Elle est \u00e9galement <b>disponible avec le filtre sp\u00e9cifique<\/b> pour les Pods en papier certifi\u00e9 ESE.<\/p>\n<p>Avec la puissance <b>de groupe de 2640 W<\/b>, cette version de la cafeti\u00e8re est <b>puissante et id\u00e9ale<\/b> pour faire des caf\u00e9s moulus et \u00e0 grains. Elle utilise des t\u00eates de groupe et de porte-filtre.<\/p>\n<p>Cette cafeti\u00e8re Gaggia traditionnelle int\u00e8gre les composants des diff\u00e9rents mod\u00e8les professionnels comme le groupe, les \u00e9lectrovannes et le porte-filtre. Notez que le porte-filtre ordinaire convient aux verres <b>d\u2019une hauteur maximale de 9,5 cm.<\/b><\/p>\n<h2 id=\"les-avantages-de-la-machine-a-cafe-gaggia-ruby-pro-2gr-black\">Les avantages de la machine \u00e0 caf\u00e9 Gaggia Ruby Pro 2GR. Black<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12815 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-2-1.jpeg\" alt=\"machine-a-cafe-expresso-\" width=\"1200\" height=\"799\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-2-1.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-2-1-500x333.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-2-1-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-2-1-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-2-1-768x511.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-2-1-1080x719.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-2-1-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-2-1-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p>Cette machine expresso pr\u00e9sente un bon nombre d\u2019avantages pour une cuisine professionnelle de restaurants de caf\u00e9s ou de bars.<\/p>\n<h3 id=\"3-differents-choix\">3 diff\u00e9rents choix<\/h3>\n<p>Etant une version cr\u00e9\u00e9e pour les emplacements de petites et moyennes dimensions, Gaggia Ruby Pro 2 groupes noir est disponible en trois versions et offre la possibilit\u00e9 de choix parmi les portes filtres pour caf\u00e9s moulus et capsules.<\/p>\n<p><b>RUBY <\/b>est principalement destin\u00e9 aux repas l\u00e9gers, \u00e0 la pause-caf\u00e9 et aux petites tables.<\/p>\n<p><b>La version PRO<\/b> est id\u00e9ale pour les bureaux, les caf\u00e9t\u00e9rias et les petits emplacements Ho.Re.Ca.<\/p>\n<p>Quant \u00e0 la <b>version PRO 2<\/b>, elle est parfaitement adapt\u00e9e aux pi\u00e8ces avec une consommation de caf\u00e9 relativement \u00e9lev\u00e9e. En fait, <b>la cafeti\u00e8re de la version Ruby peut pr\u00e9parer jusqu\u2019\u00e0 quatre tasses de caf\u00e9 \u00e0 la fois.<\/b><\/p>\n<h3 id=\"une-preparation-de-qualite\">Une pr\u00e9paration de qualit\u00e9<\/h3>\n<p>Le syst\u00e8me exclusif Espresso Priority System <b>permet de pr\u00e9parer vos tasses<\/b> m\u00eame si la chaudi\u00e8re est au niveau minimum, ou si la chaudi\u00e8re doit \u00eatre remplie apr\u00e8s une distribution d\u2019eau chaude ou l\u2019activation de la buse vapeur.<\/p>\n<h3 id=\"une-connexion-de-reseau-deau\">Une connexion de r\u00e9seau d\u2019eau<\/h3>\n<p>Si vous optez pour la version avec r\u00e9servoir d\u2019eau interne, vous b\u00e9n\u00e9ficierez de nombreux avantages dress\u00e9s dans la liste ci-dessous :<\/p>\n<ul>\n<li><b>Acc\u00e8s facile pour le remplissage du r\u00e9servoir d\u2019eau ;<\/b><\/li>\n<li><b>D\u00e9montage facile du bac de vidange pour le nettoyage ;<\/b><\/li>\n<li><b>Aucun besoin de se connecter au r\u00e9seau d\u2019eau.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"une-machine-concue-pour-ladaptation-aux-besoins-des-utilisateurs\">Une machine con\u00e7ue pour l\u2019adaptation aux besoins des utilisateurs<\/h3>\n<p>Ruby \u00e0 filtre sp\u00e9cifique <b>est une machine commerciale, essentielle et puissante qui garantit les meilleures performances dans un espace minimum<\/b>. Elle peut fonctionner aussi bien avec du caf\u00e9 moulu qu\u2019avec les capsules espresso et les dosettes en papier et est con\u00e7ue pour s\u2019adapter \u00e0 tous les besoins.<\/p>\n<h3 id=\"un-prix-raisonnable\">Un prix raisonnable<\/h3>\n<p>Chez <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/\" title=\"Mat\u00e9riel Horeca\" data-wpil-keyword-link=\"linked\" data-mhg-shop=\"category\">Mat\u00e9riel Horeca<\/a>, le prix de cette machine expresso professionnelle \u00e0 2 groupes \u00e9tant disponible parmi les produits en stock sur notre site est <b>propos\u00e9 au prix de 1\u00a0920 eur avec un service de livraison<\/b>. Pour plus de d\u00e9tails, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter la fiche technique de ce produit en stock, dans la liste ci-dessus.<\/p>\n<h2 id=\"les-autres-criteres-a-prendre-en-compte-pour-une-machine-a-cafe-gaggia-ruby\">Les autres crit\u00e8res \u00e0 prendre en compte pour une machine \u00e0 caf\u00e9 Gaggia Ruby<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12816 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-3.jpeg\" alt=\"machine-a-cafe-expresso-\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-3.jpeg 1200w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-3-500x333.jpeg 500w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-3-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-3-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-3-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-3-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-3-980x653.jpeg 980w, https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/machine-a-cafe-expresso-3-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p>Pour le choix d\u2019une <strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelle-machine-a-expresso-choisir\/\">machine expresso<\/a><\/strong>, des autres crit\u00e8res doivent \u00eatre pris en consid\u00e9ration\u00a0:<\/p>\n<h3 id=\"la-taille-et-le-poids\">La taille et le poids<\/h3>\n<p>Avant l\u2019achat d\u2019une cafeti\u00e8re, r\u00e9fl\u00e9chissez \u00e0 l\u2019endroit o\u00f9 vous voulez la mettre. Si vous souhaitez vous en d\u00e9barrasser apr\u00e8s chaque utilisation, <b>v\u00e9rifiez les dimensions pour vous assurer qu\u2019elle est suffisamment l\u00e9g\u00e8re pour la d\u00e9placer facilement.\u00a0<\/b><\/p>\n<h3 id=\"la-capacite\">La capacit\u00e9<\/h3>\n<p>Si vous buvez beaucoup de caf\u00e9s, <b>faites un choix d\u2019une chaudi\u00e8re d\u2019eau d\u2019une grande capacit\u00e9.<\/b> Si plus d\u2019une personne en boivent, il faut aussi opter pour un appareil \u00e0 double bec qui permet de pr\u00e9parer deux caf\u00e9s en m\u00eame temps.<\/p>\n<h3 id=\"la-facilite-dutilisation\">La facilit\u00e9 d\u2019utilisation<\/h3>\n<p>Avant d\u2019acheter votre appareil, assurez-vous qu\u2019il est facile \u00e0 utiliser. N\u2019oubliez pas notamment de v\u00e9rifier les poign\u00e9es, les boutons et le bac de r\u00e9cup\u00e9ration, etc. <b>Pensez \u00e9galement \u00e0 la facilit\u00e9 d\u2019<\/b><strong><a href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/bien-entretenir-sa-machine-a-cafe-professionnelle\/\">entretien et de nettoyage<\/a><\/strong><b>.\u00a0<\/b><\/p>\n<h3 id=\"la-vitesse\">La vitesse<\/h3>\n<p>La dur\u00e9e de l\u2019\u00e9coulement du caf\u00e9 est un autre facteur important. Selon la cafeti\u00e8re, cela peut prendre un certain temps. <b>Comptez de 20 secondes \u00e0 une minute et demie.<\/b> Gardez \u00e0 l\u2019esprit que le temps indispensable pour les caf\u00e9s est plus court avec une machine puissante.<\/p>\n<h3 id=\"le-design\">Le design<\/h3>\n<p>Il existe toutes sortes de machines \u00e0 expresso avec du design r\u00e9tro, de la finition en acier inoxydable et de la couleur flashy. Choisissez selon vos go\u00fbts et la d\u00e9coration de votre cuisine.<b> Les machines expresso sont de plus en plus fiables, vous permettant de choisir votre machine en fonction de ces crit\u00e8res vari\u00e9s.<\/b><\/p>\n<p>Cette cafeti\u00e8re traditionnelle \u00e0 filtre sp\u00e9cifique puissante pr\u00e9sente un bon nombre d\u2019avantages pour une cuisine de restauration professionnelle. Avec cette cafeti\u00e8re professionnelle Gaggia Ruby Pro 2GR Black, vous pouvez pr\u00e9parer des tasses de lait, des caf\u00e9s moulus et \u00e0 grains. De plus, elle vous offre une caution de meilleur prix et une facilit\u00e9 d\u2019utilisation. Pour plus d\u2019informations sur les produits de machines expresso, nous vous recommandons d\u2019acc\u00e9der \u00e0 une fiche technique en ligne des machines expresso en stock sur notre site, \u00e0 des prix plus bas. Pour la livraison des produits, Mat\u00e9riel Horeca s\u2019en charge.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Boire du caf\u00e9 le matin et au bon moment est un plaisir pour les amateurs de caf\u00e9. 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