{"id":12360,"date":"2021-12-29T06:00:37","date_gmt":"2021-12-29T05:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=12360"},"modified":"2023-11-13T14:55:36","modified_gmt":"2023-11-13T13:55:36","slug":"comment-installer-une-hotte-decorative-murale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-installer-une-hotte-decorative-murale\/","title":{"rendered":"Comment installer une hotte d\u00e9corative murale ?"},"content":{"rendered":"

La plupart des cuisines professionnelles sont actuellement \u00e9quip\u00e9es d\u2019une hotte professionnelle<\/strong><\/a>, cet appareil \u00e9lectrom\u00e9nager servant \u00e0 purifier l\u2019air dans l\u2019espace de travail.<\/b> Existant sous plusieurs mod\u00e8les, les hottes professionnelles<\/a> aspirantes se divisent en deux grandes cat\u00e9gories selon le mode d\u2019installation. On distingue les hottes murales d\u00e9coratives avec chemin\u00e9e apparente et les hottes connues sous le nom \u201chotte casquette avec visi\u00e8re\u201d. Toutes les hottes assurent le m\u00eame r\u00f4le, mais elles se diff\u00e8rent selon leur mode d\u2019installation.<\/p>\n

Ici, nous vous parlerons int\u00e9gralement de la<\/b> hotte murale d\u00e9corative<\/b> <\/a>: fonctionnement, design, installation et entretien.<\/p>\n

Les hottes murales d\u00e9coratives: Quid ?<\/h2>\n

\"<\/p>\n

G\u00e9n\u00e9ralement, une hotte aspirante<\/a> de cuisine se place au-dessus des plaques de cuisson. Elle est dot\u00e9e d\u2019un syst\u00e8me d\u2019aspiration des mauvaises odeurs et d\u2019\u00e9vacuation de l\u2019air.<\/b> En effet, cet appareil \u00e9lectrom\u00e9nager permet l\u2019\u00e9vacuation des vapeurs et des fum\u00e9es des aliments contenant des particules de graisse. Il a aussi pour r\u00f4le d\u2019\u00e9liminer les odeurs produites par ces vapeurs et ces fum\u00e9es de cuisson.<\/p>\n

Le mode de fonctionnement<\/h3>\n

Au minimum, une hotte doit \u00eatre compos\u00e9e d\u2019un ventilateur, d\u2019un filtre ayant pour r\u00f4le de retenir les graisses et d\u2019un c\u00f4ne d\u2019aspiration. Notez que toutes les hottes aspirantes ne proposent pas le m\u00eame d\u00e9bit d\u2019air. En effet, la puissance de ces appareils<\/a> <\/strong>peut varier de quelques centaines de m3 d\u2019air aspir\u00e9. Le choix de cette puissance de d\u00e9bit d\u00e9pend de la taille de la cuisine o\u00f9 la hotte sera install\u00e9e.<\/p>\n

Nonobstant, une hotte aspirante peut \u00eatre \u00e0 \u00e9vacuation ou \u00e0 recyclage.<\/b> La fa\u00e7on dont une hotte \u00e0 \u00e9vacuation fonctionne est diff\u00e9rente de celle d\u2019une hotte qui recycle l\u2019air. Zoom.<\/p>\n

La hotte murale \u00e0 recyclage<\/h4>\n

Son r\u00f4le est d\u2019\u00e9purer l\u2019air pollu\u00e9 de par son filtre \u00e0 charbon pour ensuite le rejeter dans la cuisine<\/b>. Cette hotte est id\u00e9ale pour une cuisine qui ne dispose pas d\u2019un conduit d\u2019a\u00e9ration vers l\u2019ext\u00e9rieur. Son filtre doit \u00eatre chang\u00e9 r\u00e9guli\u00e8rement pour assurer son bon fonctionnement.<\/p>\n

La hotte d\u00e9corative \u00e0 \u00e9vacuation<\/h4>\n

Cette hotte quant \u00e0 elle n\u2019a pas besoin de filtre \u00e0 charbon pour fonctionner, mais dispose de filtres servant \u00e0 retenir les particules de graisse. Elle pr\u00e9sente un conduit d\u2019\u00e9vacuation d\u2018air renvoyant les fum\u00e9es et les odeurs vers l\u2019ext\u00e9rieur. <\/b>Son syst\u00e8me d\u2019aspiration est plus performant par rapport \u00e0 celui d\u2019une hotte \u00e0 recyclage.<\/p>\n

Actuellement, il existe \u00e9galement une hotte dite \u201cmixte\u201d, pr\u00e9sentant \u00e0 la fois le syst\u00e8me de ventilation \u00e0 recyclage et celui \u00e0 \u00e9vacuation.<\/p>\n

Le design<\/h3>\n
\"\"<\/a>

Diamond \u00b7 R\u00e9f. CSL1000\/N<\/p>

Hotte murale 2 filtres labyrinthes 400x500 mm - Diamond - CSL1000\/N<\/a><\/p>

Sur commande<\/p><\/div>

546,91\u00a0\u20acHT<\/small><\/span>656,29\u00a0\u20acTTC<\/small><\/span><\/p><\/path><\/path><\/svg><\/a><\/div><\/article><\/div>\n

Le design d\u2019une hotte murale<\/a> d\u00e9corative varie en fonction de sa forme, son habillage et de sa couleur. Tous les mod\u00e8les sont compos\u00e9s d\u2019un f\u00fbt d\u2019\u00e9vacuation d\u2019air et d\u2019un plateau d\u2019aspiration sous le f\u00fbt, ce dernier comprend les filtres.<\/p>\n

En forme, on distingue :<\/p>\n