{"id":12326,"date":"2021-12-27T17:00:16","date_gmt":"2021-12-27T16:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=12326"},"modified":"2023-11-13T14:54:12","modified_gmt":"2023-11-13T13:54:12","slug":"comment-choisir-une-hotte-murale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-choisir-une-hotte-murale\/","title":{"rendered":"Comment choisir une hotte murale ?"},"content":{"rendered":"

Etant appel\u00e9e hotte d\u00e9corative, car elle contribue \u00e0 la d\u00e9coration de la cuisine, la hotte murale<\/a><\/strong> peut prendre diverses formes, notamment des rectangles, des trap\u00e8zes et m\u00eame des cercles. C\u2019est une installation \u00e0 l\u2019esth\u00e9tique et hygi\u00e9nique.<\/b> Une hotte murale<\/strong><\/a> s\u2019allie parfaitement \u00e0 chaque meuble et appareil \u00e9lectrom\u00e9nager de cuisine. Cependant, il en existe de nombreux mod\u00e8les et le choix devient difficile. Dans cet article, nous vous d\u00e9voilons nos conseils pour vous aider dans le choix d\u2019une hotte murale pour votre cuisine CHR.<\/p>\n

Les crit\u00e8res du choix de la hotte murale<\/h2>\n

\"hotte-cuisine\"<\/p>\n

Pour bien choisir la hotte d\u00e9corative, que ce soit pour une cuisine de maison ou une cuisine professionnelle, divers crit\u00e8res doivent \u00eatre pris en compte.<\/p>\n

Le design de la hotte<\/h3>\n

Le design de la hotte professionnelle<\/a> est primordial pour qu\u2019elle contribue \u00e0 la d\u00e9coration de la cuisine. D\u2019ailleurs, c\u2019est pour cela qu\u2019on appelle cet appareil \u00e9lectrom\u00e9nager une pi\u00e8ce d\u00e9corative de la cuisine. En effet, une hotte peut \u00eatre cach\u00e9e (int\u00e9gr\u00e9e dans un meuble assorti au reste de la cuisine ou int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 votre plaque de cuisson), mais la hotte murale<\/a> est d\u00e9corative (fix\u00e9e au mur ou pos\u00e9e sur un \u00eelot). Dans ce dernier cas, il est important de choisir une hotte con\u00e7ue pour se fondre au style de la cuisine.<\/b><\/p>\n

L\u2019\u00e9vacuation d\u2019air et des odeurs de cuisson<\/h3>\n

On distingue deux choix<\/b> pour les traitements de fum\u00e9es\u00a0: soit une \u00e9vacuation de l\u2019air et des odeurs vers l\u2019ext\u00e9rieur soit un syst\u00e8me de recyclage de l\u2019air \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la cuisine.<\/p>\n

Lors du choix d\u2019une hotte, vous devez choisir le mode de fonctionnement ad\u00e9quat.<\/b> La hotte peut fonctionner en mode expiration si un conduit peut \u00eatre install\u00e9 pour l\u2019\u00e9vacuation de l\u2019air aspir\u00e9 vers l\u2019ext\u00e9rieur. Ce mode est toujours recommand\u00e9, car il am\u00e9liore la puissance de la hotte.<\/p>\n

En revanche, la hotte fonctionne en mode recyclage avec l\u2019installation d\u2019un filtre \u00e0 charbon <\/b>pour l\u2019absorption des odeurs. Conseils : ce filtre \u00e0 charbon doit \u00eatre chang\u00e9 tous les 4 \u00e0 6 mois.<\/p>\n

Pour la hotte de plan, l\u2019\u00e9vacuation est impossible.<\/p>\n

La vitesse et le niveau sonore<\/h3>\n

Une hotte aspirante<\/a> offre 3 \u00e0 4 vitesses avec un mode intensif<\/b> augmentant le d\u00e9bit d\u2019air en vigueur.<\/p>\n

En mode \u00a0\u00bb arr\u00eat diff\u00e9r\u00e9\u00a0\u00bb, vous pouvez faire fonctionner la hotte pendant 5 \u00e0 15 minutes apr\u00e8s la cuisson. La plupart des mod\u00e8les combinent l\u2019efficacit\u00e9 et le silence. Pour un meilleur choix, notez la puissance sonore en d\u00e9cibels et la vitesse sp\u00e9cifi\u00e9e.<\/b> Ces param\u00e8tres d\u00e9terminent le niveau sonore de la hotte.<\/p>\n

Les commandes de la hotte<\/h3>\n

Etant plac\u00e9es en fa\u00e7ade de l\u2019appareil, elles admettent la mise en route de l\u2019aspiration et de l\u2019\u00e9clairage.<\/b> Les mod\u00e8les les plus design sont dot\u00e9s de commandes sensitives r\u00e9agissant au simple effleurement du doigt.<\/p>\n

Le groupe filtrant<\/h3>\n

Le groupe encastrable est destin\u00e9 \u00e0 une installation murale. Les filtres de la hotte doivent se trouver \u00e0 une certaine hauteur de votre meuble de cuisson.<\/p>\n

L\u2019installation de la hotte<\/a><\/strong> doit se faire \u00e0 une hauteur de 50 cm du plan de travail avec 28 cm de profondeur. <\/b>La taille du groupe encastrable est r\u00e9duite, ce qui permet de rapprocher \u00e0 quelques centim\u00e8tres la surface d\u2019aspiration du plan de la cuisson.<\/p>\n

Le mod\u00e8le de hotte murale \u00e0 choisir<\/h2>\n\n

Vous vous lancez dans la restauration ou vous envisagez de modifier l\u2019appareil \u00e9lectrom\u00e9nager de votre cuisine professionnelle ? Mat\u00e9riel Horeca met \u00e0 votre disposition diff\u00e9rents mod\u00e8les de hottes d\u00e9coratives provenant de diff\u00e9rentes marques comme Diamond<\/a>, Bartscher, Bertrand et Combisteel. Cette derni\u00e8re propose une large gamme de hottes d\u00e9coratives \u00e0 puissance \u00e9lev\u00e9e avec un meilleur rapport qualit\u00e9-prix, comme la hotte murale 900 mm.<\/b><\/p>\n

Les caract\u00e9ristiques de cette hotte<\/h3>\n

Les hottes murales Combisteel<\/a> de ce mod\u00e8le pr\u00e9sentent une longueur de 900 mm<\/b> avec une largeur variant de 1000 \u00e0 3000 mm pour que vous puissiez choisir la pi\u00e8ce qui convient \u00e0 la dimension de votre cuisine.<\/p>\n

Ces hottes d\u00e9coratives sont fabriqu\u00e9es en acier inoxydable<\/b>. Elles sont ainsi simples d\u2019entretien et garantissent une efficacit\u00e9 d\u2019aspiration.<\/p>\n

Ce mod\u00e8le de hotte d\u00e9corative dispose d\u2019une tension de 230 V pour une puissance variant entre 0,184 kW pour les petits mod\u00e8les et 0,42 kW pour les grands mod\u00e8les.<\/b><\/p>\n

Selon la largeur choisie, 2 \u00e0 5 filtres<\/b> sont pr\u00e9vus pour filtrer la vapeur et les fum\u00e9es \u00e9mises lors de la pr\u00e9paration de la cuisson. Ceux-ci sont tr\u00e8s puissants. De plus, la ventilation garantit que votre cuisine est claire et sans fum\u00e9e, ce qui conf\u00e8re incontestablement de meilleures conditions de travail<\/b>.<\/p>\n

Son prix chez Mat\u00e9riel Horeca est adapt\u00e9 au budget de tous.\u00a0<\/b><\/p>\n

Ses avantages<\/h3>\n

Etant une hotte fabriqu\u00e9e en acier inoxydable, elle est r\u00e9sistante<\/b>, ce qui garantit un mat\u00e9riel robuste et solide et est dot\u00e9e d\u2019une longue dur\u00e9e de vie<\/b>. Ces hottes aspirantes seront votre alli\u00e9 en cuisine pendant un long moment.<\/p>\n

De plus, ces mod\u00e8les sont \u00e9quip\u00e9s d\u2019un \u00e9clairage<\/b> pour vous donner une meilleure vision de chaque cuisson en cours. Il dispose \u00e9galement de boutons de d\u00e9marrage et d\u2019arr\u00eat, ainsi que des boutons qui contr\u00f4lent la puissance de ventilation et ajustent l\u2019aspiration et l\u2019extraction en fonction de la fum\u00e9e et de la vapeur.<\/p>\n

Les atouts de l\u2019installation d\u2019une hotte aspirante en cuisine<\/h2>\n

\"hotte<\/p>\n

La hotte aspirante permet l\u2019\u00e9vacuation des vapeurs et de fum\u00e9es issues de la graisse et l\u2019\u00e9manation des odeurs li\u00e9es \u00e0 ces vapeurs et ces fum\u00e9es.<\/p>\n

La hotte murale, aussi appel\u00e9e hotte d\u00e9corative, est l\u2019une des types de hotte plus faciles \u00e0 trouver sur le march\u00e9. Ce type de hotte est fix\u00e9 au mur juste au-dessus de la plaque de cuisson.<\/p>\n

Les hottes d\u00e9coratives pr\u00e9sentent des principaux avantages comme\u00a0les suivants :<\/p>\n

    \n
  • Outre le design, les hottes d\u00e9coratives pr\u00e9sentent plusieurs fonctionnalit\u00e9s<\/b> comme le r\u00e9tro \u00e9clairage, la temporisation d\u2019arr\u00eat, l\u2019interrupteur de s\u00e9curit\u00e9, etc. ;<\/li>\n
  • Certains mod\u00e8les offrent des tables en \u00e9tag\u00e8res en verre pr\u00e8s de la chemin\u00e9e et des tringles \u00e0 outils pratiques pour le rangement ;<\/li>\n
  • En verre, en m\u00e9tal, avec des couleurs mates ou vives, ces hottes d\u00e9coratives offrent un vaste choix ;<\/b><\/li>\n
  • Les hottes d\u00e9coratives disposent \u00e9galement d\u2019une tr\u00e8s grande surface de collecte d\u2019air<\/b>, et leur grande carrosserie donne place \u00e0 l\u2019installation du moteur et des turbines de grande puissance.<\/li>\n<\/ul>\n

    Lors du choix des hottes murales ou hottes d\u00e9coratives, diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments sont \u00e0 prendre en compte. Pour choisir une hotte aspirante murale pour votre cuisine professionnelle, Mat\u00e9riel Horeca vous offre diff\u00e9rents mod\u00e8les haut de gamme provenant des marques de renom et surtout, \u00e0 prix abordable.\u00a0<\/b><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Etant appel\u00e9e hotte d\u00e9corative, car elle contribue \u00e0 la d\u00e9coration de la cuisine, la hotte murale peut prendre diverses formes, notamment des rectangles, des\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12330,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_mastodon_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"","timeOption":"","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":""},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[93],"tags":[],"class_list":["post-12326","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hotte-murale"],"yoast_head":"\nComment choisir une hotte murale ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comment choisir une hotte murale\u00a0d\u00e9corative ? 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