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-20\u00a0%<\/span><\/a>Faire la cuisine avec une po\u00eale \u00e0 wok<\/h2>\n
![\"](\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/poele-a-wok-3.jpeg\")
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Le wok ou la po\u00eale \u00e0 wok, une version de po\u00eale professionnelle<\/a> plus adapt\u00e9e \u00e0 la cuisine d\u2019une grande quantit\u00e9 d\u2019aliments, est un ustensile utile pour cuisiner divers plats, principalement les l\u00e9gumes. Peu importe la version et la forme du wok, il est caract\u00e9ris\u00e9 par un petit fond, une grande hauteur et des bords \u00e9vas\u00e9s.<\/p>\n Voici les avantages de cuisiner avec une po\u00eale \u00e0 wok\u00a0:<\/p>\n Concernant la cuisson avec un wok, certains l\u00e9gumes sont favoris\u00e9s\u00a0:<\/p>\n La technique la plus int\u00e9ressante avec la cuisine au wok est de sauter les aliments et d\u2019ajouter une sauce. La cuisson est rapide, facile et inratable. Pour cuisiner des plats de l\u00e9gumes, voici quelques \u00e9tapes \u00e0 suivre\u00a0:<\/p>\n La po\u00eale \u00e0 wok est fabriqu\u00e9e avec des mati\u00e8res diff\u00e9rentes (en c\u00e9ramique, en acier ou en inox\u2026). Le nettoyage de cet ustensile est important apr\u00e8s chaque utilisation pour garantir sa long\u00e9vit\u00e9.<\/b><\/p>\n Ces mod\u00e8les doivent se pr\u00e9server avec de l\u2019eau chaude. Ils ne se lavent pas avec des produits d\u00e9graissants. Il est id\u00e9al de nettoyer ces ustensiles de cuisine<\/a> avec une brosse en bambou, et d\u2019essuyer directement apr\u00e8s le rin\u00e7age.<\/p>\n Ceux-ci sont beaucoup plus r\u00e9sistants. De plus, ils peuvent aller au lave-vaisselle<\/a>. Ou vous pouvez tout simplement utiliser une \u00e9ponge mouill\u00e9e et du liquide vaisselle pour les nettoyer.<\/p>\n Ces woks quant \u00e0 eux doivent \u00eatre froids avant de les laver. Le contraste de temp\u00e9rature entra\u00eenerait en effet une d\u00e9gradation de la mati\u00e8re en c\u00e9ramique. Ces po\u00eales peuvent se laver avec une \u00e9ponge et un liquide vaisselle. Elles sont \u00e9galement compatibles au lave-vaisselle.<\/p>\n La po\u00eale \u00e0 wok est devenue un accessoire indispensable en cuisine moderne, aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs de cuisine. Chez Mat\u00e9riel Horeca, nous offrons une tr\u00e8s large gamme de po\u00eales \u00e0 wok professionnelles, de marmites, de sauteuses\u2026 pour cuisiner vos aliments en pr\u00e9servant leur saveur. Tous nos produits sont propos\u00e9s au meilleur prix, avec un service de livraison.<\/p>\n Pour l\u2019achat d\u2019une po\u00eale \u00e0 wok<\/a><\/strong>, consid\u00e9rez les points suivants\u00a0:<\/p>\n Le prix de cet ustensile de cuisine varie selon la qualit\u00e9 du produit, le mod\u00e8le et la mati\u00e8re de fabrication. Toutefois, Mat\u00e9riel Horeca vous propose des po\u00eales \u00e0 wok au prix concurrentiel. Vous pouvez y acqu\u00e9rir un mod\u00e8le de qualit\u00e9 \u00e0 partir d\u2019environ 10 \u20ac.<\/b> Le prix peut aller jusqu\u2019\u00e0 environ 100 \u20ac pour les mod\u00e8les les plus sophistiqu\u00e9s.<\/b><\/p>\n Comme tous les accessoires de cuisson, les woks sont fabriqu\u00e9s avec des mati\u00e8res diff\u00e9rentes. On peut rencontrer des po\u00eales \u00e0 wok\u00a0: en c\u00e9ramique, en acier inox, en acier doux,\u2026 Le choix vous appartient, mais nous conseillons les mod\u00e8les en inox pour leur r\u00e9sistance et leurs propri\u00e9t\u00e9s conformes aux normes d\u2019hygi\u00e8ne alimentaire.<\/b><\/p>\n La capacit\u00e9 de la po\u00eale d\u00e9pend de ses dimensions : largeur, profondeur et hauteur. Autant choisir une po\u00eale de grande capacit\u00e9 afin de pouvoir traiter de petites comme de grandes pr\u00e9parations.<\/p>\n Le couvercle favorise la formation de la vapeur sur les parois de la po\u00eale, permettant d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer la cuisson des aliments. Toutes les po\u00eales ne sont pas \u00e9quip\u00e9es de couvercle.<\/p>\n Choisissez vos accessoires de cuisine parmi les mod\u00e8les disponibles sur materiel-horeca<\/a>.com. Nos produits ont toujours re\u00e7u les avis positifs des internautes. Nous proposons toute une gamme de woks professionnels avec un large \u00e9ventail de prix, dont voici deux mod\u00e8les :<\/p>\nLes avantages<\/h3>\n
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Exemples de l\u00e9gumes qui passent \u00e0 la po\u00eale au wok<\/h3>\n
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La cuisson avec une po\u00eale au wok<\/h3>\n
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L\u2019entretien d\u2019une po\u00eale \u00e0 wok<\/h3>\n
Les woks en fonte et les woks en acier<\/h3>\n
Les woks en acier inox<\/h3>\n
Les woks en c\u00e9ramiques<\/h3>\n
Choisir un wok professionnel<\/h2>\n
![\"](\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/poele-a-wok-2.jpeg\")
<\/p>\nLe prix<\/h3>\n
Les mati\u00e8res de fabrication<\/h3>\n
Les dimensions<\/h3>\n
Le couvercle<\/h3>\n
Achat d\u2019une po\u00eale \u00e0 wok : Acqu\u00e9rir un mod\u00e8le de qualit\u00e9<\/h2>\n
![\"poele-a-wok\"](\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/poele-a-wok.jpeg\")
<\/p>\nSauteuse Wok \u2013 Bartscher<\/h3>\n
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