{"id":11020,"date":"2021-11-21T13:00:13","date_gmt":"2021-11-21T12:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=11020"},"modified":"2022-05-24T14:44:12","modified_gmt":"2022-05-24T12:44:12","slug":"comment-lire-une-balance-de-precision-au-milligramme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/comment-lire-une-balance-de-precision-au-milligramme\/","title":{"rendered":"Comment lire une balance de pr\u00e9cision au milligramme ?"},"content":{"rendered":"

Les balances sont des outils de mesure pratiques. Ces accessoires de pesage conviennent \u00e0 une vari\u00e9t\u00e9 de disciplines telles que les balances commerciales, les balances industrielles, les balances m\u00e9dicales ainsi que les balances de laboratoire. \u00c9tant des balances utilis\u00e9es dans les secteurs de la m\u00e9decine, de la recherche scientifique et de la vente au d\u00e9tail de produits alimentaires, elles sont largement utilis\u00e9es en laboratoire et en cuisine.<\/b> Ces dispositifs pour le pesage permettent un pesage pr\u00e9cis d’\u00e9chantillons et de produits. La balance de pr\u00e9cision<\/a> a pour fonction d\u2019aider \u00e0 mettre en \u0153uvre diverses recettes dans une cuisine telles que les p\u00e2tisseries. <\/b>Les unit\u00e9s de pes\u00e9e sont exprim\u00e9es en gramme ou milligramme.<\/p>\n

Comment marche la balance de pr\u00e9cision en milligramme ?<\/h2>\n

\"balance\"<\/p>\n

Les balances de pr\u00e9cision<\/a><\/strong> sont des accessoires de pesage professionnel qui garantissent une v\u00e9ritable pr\u00e9cision de pesage<\/a><\/strong>. Ce sont des instruments de mesure aliment\u00e9s par pile et disposant d’un \u00e9cran d\u2019affichage.<\/p>\n

De plus, autre que la fonction de pes\u00e9e simple, la balance de pr\u00e9cision<\/a> dispose \u00e9galement d’une fonction de comptage de pi\u00e8ces<\/b>. Cette balance sartorius \u00e0 peser est dite num\u00e9rique car elle affiche le nombre lors de la pes\u00e9e. Ce sont des appareils \u00e9lectroniques, vu qu\u2019ils fonctionnent sur piles. En fait, certains mod\u00e8les de balances de pr\u00e9cision sont livr\u00e9s avec un c\u00e2ble USB. Ces accessoires pr\u00e9sentent des fonctions de tare et leurs batteries sont comprises dans la livraison. Cette tare permet \u00e9galement d\u2019indiquer le prix d\u2019un produit qu\u2019on a pes\u00e9 sur l\u2019affichage num\u00e9rique de la balance.<\/b> Ainsi, cette balance sartorius convient au pesage de produits l\u00e9gers. Compar\u00e9 \u00e0 d’autres outils \u00e9lectriques de pesage, cette balance sartorius analytique pr\u00e9sente une petite interface. Son affichage num\u00e9rique standard varie au poids de 0,1 milligramme \u00e0 1 gramme, et sa plage de pes\u00e9e peut contenir des outils jusqu’\u00e0 environ 3500 grammes.<\/p>\n

Quelles sont les \u00e9tapes \u00e0 suivre pour calibrer une balance de pr\u00e9cision\u00a0?<\/h2>\n

\"balance-electrique\"<\/p>\n

Pour calibrer compl\u00e8tement votre balance<\/a><\/strong> sartorius analytique, proc\u00e9dez comme suit :<\/p>\n

    \n
  1. Placer la balance \u00e9lectronique sur une surface stable et plane,<\/b><\/li>\n
  2. \u00a0Allumer-la,<\/b><\/li>\n
  3. Appuyer sur le bouton d’alimentation pour l’allumer,<\/b><\/li>\n
  4. Appuyer simultan\u00e9ment sur les touches “Mode” et “cal” jusqu’\u00e0 ce que le num\u00e9ro apparaisse sur l’afficheur de la balance,<\/b><\/li>\n
  5. \u00a0Placer un poids adapt\u00e9 \u00e0 la capacit\u00e9 de la balance de pr\u00e9cision et attendre 3 secondes,<\/b><\/li>\n
  6. \u00a0Appuyer sur les fonctions de r\u00e9initialisation,<\/b><\/li>\n
  7. \u00a0\u00c9teindre la balance de pr\u00e9cision analytique avec la touche marche\/arr\u00eat,<\/b><\/li>\n
  8. \u00a0Une fois cette proc\u00e9dure termin\u00e9e, l’\u00e9talonnage est termin\u00e9. Retirer le poids qui p\u00e8se sur l’appareil de mesure.\u00a0<\/b><\/li>\n<\/ol>\n

    L’\u00e9talonnage de la balance ou “scale calibration<\/i>” a pour but d’\u00e9viter l\u2019erreur de pes\u00e9e. Il est recommand\u00e9 pour terminer ce processus. Cet \u00e9talonnage se fait sur la courbe de mesure, pour obtenir une courbe d’\u00e9talonnage permettant de r\u00e9soudre les param\u00e8tres d’instrument de pesage et d’obtenir des mesures pr\u00e9cises.<\/p>\n

    Quelle balance de pr\u00e9cision choisir\u00a0?<\/h2>\n

    Chez Mat\u00e9riel Horeca, plusieurs mod\u00e8les sont disponibles, notamment aux \u00e9chelles suivantes :<\/p>\n