{"id":10793,"date":"2021-11-11T13:00:44","date_gmt":"2021-11-11T12:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/?p=10793"},"modified":"2022-05-24T14:46:23","modified_gmt":"2022-05-24T12:46:23","slug":"quelle-balance-de-marche-pas-chere-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/quelle-balance-de-marche-pas-chere-choisir\/","title":{"rendered":"Quelle balance de march\u00e9 pas ch\u00e8re choisir ?"},"content":{"rendered":"

Dans un \u00e9tablissement CHR, il est primordial de bien peser les aliments qui vont servir \u00e0 la pr\u00e9paration dans la cuisine. En effet, chaque recette de cuisine requiert que les ingr\u00e9dients soient dans le poids indiqu\u00e9 afin d\u2019offrir aux clients un produit de qualit\u00e9. Pour cela, l\u2019utilisation d\u2019une balance est n\u00e9cessaire. Que ce soit une balance de pr\u00e9cision<\/a> ou une balance commerciale, les deux peuvent vous aider \u00e0 peser le poids des aliments avec une grande pr\u00e9cision les aliments. Cependant, nous allons nous focaliser sur la balance poids-prix<\/a><\/strong>.<\/p>\n

C\u2019est quoi une balance de march\u00e9 ?<\/h2>\n

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Une balance de march\u00e9<\/a> est un appareil \u00e9lectronique qui offre aux utilisateurs de peser les aliments afin d\u2019avoir leurs poids exacts.<\/strong> Connue sous d\u2019autre appellation : \u00ab balance poids-prix \u00bb ou \u00ab balance de commerce \u00bb, l\u2019usage de cette balance poids-prix permet \u00e0 la fois de peser et d\u2019indiquer le prix d\u2019un produit alimentaire. En g\u00e9n\u00e9ral, la balance poids-prix int\u00e8gre un syst\u00e8me m\u00e9canique similaire \u00e0 une balance de pr\u00e9cision<\/a><\/strong>, mais sous une autre \u00e9chelle. Les balances de march\u00e9 sont dot\u00e9es d\u2019un \u00e9cran LCD, d\u2019un plateau de pesage et de quelques boutons de fonction. Cependant, la conception de certains mod\u00e8les de balance<\/a> <\/strong>poids-prix sont dot\u00e9s d\u2019une batterie rechargeable<\/strong>. Ce qui est plus pratique \u00e0 certain moment.<\/p>\n

Pour quelle raison choisir une balance commerciale ?<\/h2>\n

\"balance<\/p>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, il est difficile de d\u00e9terminer avec pr\u00e9cision le poids des aliments dans la cuisine sans l\u2019utilisation d\u2019un appareil professionnel. D\u2019o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019utiliser une balance de pesage poids-prix \u00e9lectronique. Le syst\u00e8me d\u2019une balance de pesage poids-prix lui offre la capacit\u00e9 d\u2019indiquer le poids et le prix des aliments en peu de temps.<\/strong> Il suffit d\u2019allumer l\u2019appareil avec le bouton on\/off, selon son mod\u00e8le, et de placer les produits sur le plateau. Une fois les aliments sur le plateau de pesage, il suffit de lire les donn\u00e9es que l\u2019\u00e9cran LCD affiche pour savoir le poids et le prix de ces derniers. Une balance commerciale \u00e0 la capacit\u00e9 d\u2019indiquer le poids des aliments avec une pr\u00e9cision hors pair. La fonction de la balance commerciale lui offre m\u00eame de calculer chaque gramme d\u2019aliments<\/strong> pos\u00e9s au-dessus du plateau de pesage. Du coup, le fait de choisir ce mod\u00e8le de balance pour \u00e9quiper votre cuisine vous offre la possibilit\u00e9 de peser les aliments tout en ayant un r\u00e9sultat pr\u00e9cis.<\/p>\n

Quels avantages repr\u00e9sente une balance commerciale ?<\/h2>\n

\"balance\"<\/p>\n

Chaque m\u00e9canique int\u00e9gr\u00e9e dans une balance de pesage poids-prix a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e avec pr\u00e9caution afin de permettre \u00e0 chaque personne d\u2019obtenir des r\u00e9sultats le plus exact que possible. Ce qui repr\u00e9sente un grand avantage pour un chef de cuisine ou une personne exer\u00e7ant une activit\u00e9 de vente. La balance commerciale vous offre la possibilit\u00e9 de peser en gramme les aliments \u00e0 poids minimum<\/strong>, et cela, avec une pr\u00e9cision irr\u00e9prochable. En plus de cela, la fonction d\u2019une balance de pesage poids-prix lui offre la capacit\u00e9 de compter les aliments et autres produits dispos\u00e9s sur le plateau. Donc, la balance commerciale \u00e9lectronique figure parmi les meilleurs mod\u00e8les de balance de pr\u00e9cision<\/strong>. Cependant, quel mod\u00e8le de balance poids-prix choisir pour \u00e9quiper sa cuisine ou \u00e9tablissement commercial<\/a><\/strong> ?<\/p>\n

Mod\u00e8le de balance commerciale<\/h2>\n

Afin de faciliter le choix de la balance poids-prix \u00e0 utiliser dans votre \u00e9tablissement, nous vous pr\u00e9sentons par la suite, quelques mod\u00e8les int\u00e9ressants :<\/p>\n

Balance de march\u00e9 – XTA – Baxtran<\/h3>\n\n

Ce mod\u00e8le de balance poids-prix de la marque Baxtran<\/strong> sera id\u00e9al pour \u00e9quiper votre cuisine ou \u00e9tablissement commercial. Con\u00e7u en acier inoxydable, cette balance poids-prix sera \u00e0 la hauteur de votre attente m\u00eame pour une utilisation intensive. Ce qui fait que vous pouvez peser les aliments et d’autres produits sans se soucier d\u2019une \u00e9ventuelle panne. Chaque bouton de fonction int\u00e9gr\u00e9 sur ce mod\u00e8le offre aux utilisateurs une utilisation plus pratique. L\u2019\u00e9cran LCD dispos\u00e9 sur ce mod\u00e8le de balance poids-prix vous facilite la lecture du poids et de la quantit\u00e9 du produit sur le plateau de la balance. En termes de design, sa conception \u00e9volu\u00e9e sera parfaite pour s’int\u00e9grer \u00e0 la structure de votre \u00e9tablissement<\/strong>.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques :<\/h4>\n

Dimensions :<\/strong> 283 mm de largeur, 318 mm de longueur, 487 mm de hauteur ;
\nCapacit\u00e9 (kg) : <\/strong>15\/30 ;
\nTension d\u2019alimentation :<\/strong> 100- 204 V ;
\nBalance m\u00e9canique ou digitale :<\/strong> digitale ;
\nEcran LCD :<\/strong> oui ;
\nTemp\u00e9rature de fonctionnement :<\/strong> -10\u00b0 C \u00e0 +40\u00b0 C ;
\nPrix unitaire<\/strong> : kilogramme\/ gramme :
\nPr\u00e9cision (gramme) :<\/strong> 1\/2.<\/p>\n

Balance de march\u00e9 Baxtran XTI<\/h3>\n\n

L\u2019usage de ce mod\u00e8le de balance commerciale XTI<\/strong> est aussi recommand\u00e9 pour peser les denr\u00e9es dans la cuisine. Dot\u00e9 d\u2019un bo\u00eetier ABS, la qualit\u00e9 de cette derni\u00e8re est parfaite pour servir dans un \u00e9tablissement professionnel. L\u2019avantage de cette balance est son plateau en acier inoxydable. Connu pour sa propri\u00e9t\u00e9 physique, ce mat\u00e9riau offre au plateau de pesage une robustesse et une r\u00e9sistance incommensurable. Chaque bouton sur le bo\u00eetier de la balance vous permet de calculer chaque mesure prise en compte par la machine<\/strong>.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques :<\/h4>\n

Dimensions :<\/strong> 330 mm de largeur, 345 mm de longueur, 530 mm de hauteur ;
\nCapacit\u00e9 (kg) :<\/strong> 15\/30 ;
\nTension d\u2019alimentation :<\/strong> 100 \u2013 240 V ;
\nBalance m\u00e9canique ou digitale :<\/strong> Digitale ;
\nPlateau :<\/strong> acier inox ;
\nEcran LCD :<\/strong> oui ;
\nTemp\u00e9rature de fonctionnement :<\/strong> -10\u00b0 C \u00e0 40\u00b0 C ;
\nPr\u00e9cision (gramme) : 2\/5.<\/p>\n

Balance de table adam CPWplus-P<\/h3>\n
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\n \n \"Balance\n <\/a>\n <\/div>\n
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\n Balance de table - Adam - CPWplus-P<\/a>\n <\/h2>\n <\/div>\n
\n 297,00\u00a0\u20ac<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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