{"id":27,"count":33,"description":"<h2>A quoi sert un blender professionnel\u00a0?<\/h2>\r\nUn blender est un appareil qui permet <strong>d\u2019hacher<\/strong>, <strong>de mixer et de broyer<\/strong> diff\u00e9rents aliments afin de r\u00e9aliser de <strong>d\u00e9licieuses pr\u00e9parations<\/strong>, comme\u00a0:\r\n\r\n\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Des smoothies\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Des soupes\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Des cocktails\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Des \u00e9pices moulues\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Des viandes hach\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>De la glace broy\u00e9e\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Du jus de fruits et de l\u00e9gumes\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Des glaces, milkshakes et sorbets\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>\u2026<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<img class=\"aligncenter wp-image-6332 size-medium\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/hacher-viande-blender-500x360.jpg\" alt=\"blender, appareil qui permet de hacher de la viande\" width=\"500\" height=\"360\" \/>\r\n\r\nCet appareil se compose\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>D\u2019un moteur (progressif ou silencieux)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>D\u2019un socle (en m\u00e9tal, inox ou plastique)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>De lames (dentel\u00e9es ou bi-fonctions)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>D\u2019un bol (en verre, inox ou plastique). <\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\nCertains blenders ont m\u00eame des <strong>programmes int\u00e9gr\u00e9s<\/strong> afin de r\u00e9aliser diff\u00e9rentes sortes de pr\u00e9parations. Il peut aussi bien <strong>mixer, hacher, broyer que pulser une soupe<\/strong>. La vitesse peut, elle aussi, s\u2019adapter au type d\u2019aliments. \u00a0Certains appareils ont m\u00eame un <strong>syst\u00e8me de nettoyage automatique<\/strong> afin de ne pas perdre de temps.\r\n\r\n<img class=\"aligncenter wp-image-6331 size-medium\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/composition-blender-500x360.jpg\" alt=\"Composition d'un blender professionnel\" width=\"500\" height=\"360\" \/>\r\n<blockquote><strong><em>Il existe aussi bien des blenders pour les particuliers que pour les professionnels. La diff\u00e9rence se joue au niveau de la puissance et de la capacit\u00e9 de l\u2019appareil. <\/em><\/strong><\/blockquote>\r\n<h2>Quels sont les types de blender\u00a0?<\/h2>\r\nSelon l\u2019utilisation, il existe <strong>diff\u00e9rents mod\u00e8les de blender<\/strong>. On retrouve bien entendu le blender classique, mais d\u2019autres ont des fonctionnalit\u00e9s qui permettent, par exemples, de <strong>chauffer une soupe<\/strong> ou encore de <strong>mettre sous vide des pr\u00e9parations<\/strong>.\r\n\r\n<img class=\"aligncenter wp-image-6335 size-medium\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/type-de-blender-500x360.jpg\" alt=\"Quels sont les types de blender\u00a0?\" width=\"500\" height=\"360\" \/>\r\n<h3>Le blender standard<\/h3>\r\nIl s\u2019agit du mod\u00e8le classique qui mixe, avant tout, des <strong>ingr\u00e9dients mous \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/strong>. Il convient pour une utilisation occasionnelle ou pour 1 \u00e0 2 personnes.\r\n<blockquote><strong><em>Si vous souhaitez seulement pr\u00e9parer des smoothies, des causes ou des coulis de fruits, un blender standard sera suffisant. <\/em><\/strong><\/blockquote>\r\n<h3>Le blender sous vide<\/h3>\r\nLe blender sous vide est le dernier mod\u00e8le apparu sur le march\u00e9. Un mix entre <strong>une<\/strong> <strong><a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"machine sous vide\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/101-machine-sous-vide-professionnelle\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">machine sous vide<\/a> et un mixeur<\/strong>. Avec ce type d\u2019appareil, il sera possible de conserver aussi bien <strong>le go\u00fbt, la couleur et les vitamines<\/strong> de l\u2019aliment durant plus longtemps.\r\n\r\nTout comme avec une machine sous vide, cette machine va <strong>aspirer l\u2019air du bol m\u00e9langeur<\/strong> avant de mixer ou broyer les ingr\u00e9dients. N\u2019ayant donc aucune oxydation de l\u2019aliment, le smoothie ou la soupe pourront \u00eatre conserv\u00e9s plus longtemps au <a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"frigo\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/857-armoire-refrigeree-positive\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">frigo<\/a> <strong>sans risque de d\u00e9t\u00e9rioration<\/strong>.\r\n<blockquote><strong><em>Pour une meilleure et plus longue conservation des pr\u00e9parations, le blender sous vide est l\u2019appareil adapt\u00e9. <\/em><\/strong><\/blockquote>\r\n<h3>Le blender haute performance<\/h3>\r\nIl s\u2019agit du blender le plus puissant parmi les mod\u00e8les propos\u00e9s sur le march\u00e9. Avec <strong>sa puissance de 1200 watts <\/strong>minimum et <strong>son bol en tritan<\/strong>, cet appareil peut aussi bien mixer des <strong>ingr\u00e9dients durs<\/strong>, comme des noix, glace pil\u00e9e ou encore des fruits congel\u00e9s, que des <strong>aliments mous<\/strong>. Avec sa <strong>vitesse \u00e9lev\u00e9e<\/strong>, il assimile aussi plus rapidement les nutriments afin d\u2019obtenir une m\u00e9lange plus fin qu\u2019avec un mod\u00e8le standard.\r\n<blockquote><strong><em>Il s\u2019agit du mod\u00e8le pl\u00e9biscit\u00e9 par les professionnels CHR. Polyvalent et puissant, ce blender peut mixer tout type d\u2019aliments \u00e0 vitesse \u00e9lev\u00e9e. <\/em><\/strong><\/blockquote>\r\n[pswp_products ids=32772,9703,38587]\r\n<h3>Le blender chauffant<\/h3>\r\nA la diff\u00e9rence des autres mod\u00e8les qui mixent, \u00e0 froid, des ingr\u00e9dients, le blender chauffant <strong>cuit les ingr\u00e9dients<\/strong> afin de les transformer en une <strong>pr\u00e9paration chaude<\/strong>, comme une soupe. Il est possible \u00e9galement de <strong>cuire des l\u00e9gumes vapeur<\/strong> ou encore de <strong>pr\u00e9parer des panades <\/strong>pour les b\u00e9b\u00e9s.\r\n\r\nIl est possible aussi de choisir, parmi les programmes, les fonctions \u00ab\u00a0<strong><a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"maintien au chaud\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/382-maintien-chaud\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">maintien au chaud<\/a><\/strong>\u00a0\u00bb, ou encore \u00ab\u00a0<strong>avec ou sans morceaux<\/strong>\u00a0\u00bb.\r\n<blockquote><strong><em>Pour pr\u00e9parer rapidement des soupes chaudes ou des l\u00e9gumes vapeur, le blender chauffant est parfaitement adapt\u00e9 \u00e0 cet usage. <\/em><\/strong><\/blockquote>\r\n<h2>Comment choisir un blender professionnel\u00a0?<\/h2>\r\nBesoin de <strong>mixer, hacher, broyer<\/strong> rapidement des ingr\u00e9dients\u00a0? Faites donc <strong>l\u2019achat d\u2019un blender professionnel<\/strong>\u00a0! Pour ce faire, r\u00e9f\u00e9rez-vous aux trois crit\u00e8res principaux pour bien choisir votre appareil. Ces \u00e9l\u00e9ments se basent uniquement sur les <strong>blenders standards<\/strong> <strong>et<\/strong> <strong>\u00e0 haute performance<\/strong>, qui sont les plus achet\u00e9s par les <strong>professionnels CHR<\/strong>.\r\n\r\n<img class=\"alignnone wp-image-6334 size-medium\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/que-faire-avec-un-blender-500x360.jpg\" alt=\"Comment choisir le meilleur blender professionnel\u00a0?\" width=\"500\" height=\"360\" \/>\r\n<h3>La puissance du moteur<\/h3>\r\nLa puissance du moteur d\u2019un blender va permettre <strong>de mixer plus rapidement les aliments<\/strong>. Cela ne sert \u00e0 rien de choisir une puissance trop \u00e9lev\u00e9e si vous comptez pr\u00e9parer que des petites quantit\u00e9s de smoothies, occasionnellement. La puissance d\u2019un appareil comme un blender est comprise <strong>entre 300 \u00e0 1500 watts<\/strong>. Sur certains mod\u00e8les, la <strong>fonction pulse<\/strong> permet d\u2019augmenter la vitesse de rotation des lames afin d\u2019\u00e9mulsionner des sauces durant un court instant.\r\n\r\nEn fonction des pr\u00e9parations, faites <strong>le choix d\u2019une puissance adapt\u00e9e \u00e0 vos besoins<\/strong>\u00a0:\r\n\r\n[table id=20 \/]\r\n\r\n[pswp_products ids=25758,38582,30421]\r\n<h3>La capacit\u00e9 du bol<\/h3>\r\nLa capacit\u00e9 du bol va d\u00e9pendre de la <strong>quantit\u00e9 d\u2019aliments<\/strong> que vous souhaitez pr\u00e9parer par jour, mais aussi le <strong>nombre de personnes<\/strong> qui utiliserait l\u2019appareil. Un blender peut avoir une capacit\u00e9 de 0<strong>.5 \u00e0 2 litres<\/strong> selon le mod\u00e8le.\r\n\r\nCertaines blenders peuvent aussi avoir <strong>2 bols<\/strong>. Le <strong>premier bol<\/strong>, ayant une plus grande capacit\u00e9, permet d\u2019assurer la <strong>pr\u00e9paration des smoothies, cocktails et soupes<\/strong>. Tandis que le <strong>second<\/strong>, de plus petite capacit\u00e9, permet de <strong>moudre des \u00e9pices<\/strong>, comme de la cannelle ou encore du caf\u00e9.\r\n\r\nPour <strong>bien choisir la capacit\u00e9 du bol<\/strong>, il faut se r\u00e9f\u00e9rer aux r\u00e9f\u00e9rences du tableau\u00a0:\r\n\r\n[table id=21 \/]\r\n<h3>La mati\u00e8re du bol<\/h3>\r\nLe type de bol est un <strong>gage de qualit\u00e9 pour l\u2019appareil<\/strong>. Quelle que soit sa mati\u00e8re, le bol peut \u00eatre lav\u00e9 facilement et rapidement au <a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"lave-vaisselle\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/230-lave-vaisselle-professionnel\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">lave-vaisselle<\/a>. On recense <strong>quatre types de bol<\/strong>\u00a0:\r\n\r\n[table id=22 \/]\r\n<blockquote><strong><em>Pour un usage professionnel et intensif, ne choisissez pas un bol en plastique. M\u00eame si le blender sera moins cher, il ne sera pas suffisamment r\u00e9sistant aux chocs. <\/em><\/strong><\/blockquote>\r\nFaites \u00e9galement le <strong>choix d\u2019un bol pratique<\/strong> afin de faciliter vos pr\u00e9parations. V\u00e9rifiez que les <strong>lames soient bien d\u00e9montables<\/strong> pour un nettoyage plus rapide et simple, mais aussi que <strong>le bol soit gradu\u00e9<\/strong> pour doser plus facilement les ingr\u00e9dients.\r\n\r\n\r\n<h2>Quel est le meilleur blender professionnel\u00a0?<\/h2>\r\nVous \u00eates \u00e0 la recherche <strong>du meilleur blender<\/strong> pour votre \u00e9tablissement CHR\u00a0? <strong>Polyvalent, performant, d\u2019une qualit\u00e9 in\u00e9galable<\/strong>, d\u00e9couvrez de mod\u00e8le disponible chez Mat\u00e9riel-Horeca. Il s\u2019agit d\u2019un <strong>Hamilton Beach.<\/strong>\r\n<h3>Caract\u00e9ristiques du meilleur blender<\/h3>\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Mod\u00e8le<\/strong>: Blender professionnel Culinary Hamilton Beach\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>R\u00e9f<\/strong>: HBF1100S\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Dimensions<\/strong>: 226 x 378 x 448 mm\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Poids<\/strong>: 11 kg\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Type de bol<\/strong>: Acier inoxydable\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Capacit\u00e9<\/strong>: 4 litres\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Puissance<\/strong>: 1400 watts.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3>Notre avis sur le blender Hamilton Beach<\/h3>\r\n[joomdev-wpc-pros-cons disable_title=\"yes\" wpc_style=\"wppc-view1\" title_tag=\"H3\" title=\"Title Here\" pros_title=\"Avantages\" cons_title=\"Inconv\u00e9nient\" button_text=\"Get it now\" disable_button=\"yes\" button_link=\"\" button_link_target=\"_SELF\" button_rel_attr=\"dofollow\" verdict_text=\"\"][joomdev-wpc-pros]\r\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-pros-list\">\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Tr\u00e8s grande capacit\u00e9 pour diverses ingr\u00e9dients mix\u00e9s<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Tr\u00e8s grande puissance, pr\u00e9parations mix\u00e9es en quelques secondes seulement<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Syst\u00e8me de verrouillage du couvercle<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Poign\u00e9es ergonomiques<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Divers programmes<\/li>\r\n<\/ul>\r\n[\/joomdev-wpc-pros][joomdev-wpc-cons]\r\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-cons-list\">\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_con_single\">Bol en inox, ne voit pas l\u2019\u00e9tat de la pr\u00e9paration<\/li>\r\n<\/ul>\r\n[\/joomdev-wpc-cons][\/joomdev-wpc-pros-cons]\r\n\r\n<strong>D\u00e9couvrez \u00e9galement le\u00a0Blender professionnel <a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"Santos\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/11_santos\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Santos<\/a> :<\/strong>\r\n<h2>Quel blender pas cher choisir\u00a0?<\/h2>\r\nVous avez besoin d\u2019un <strong>blender performant<\/strong> ayant un excellent rapport qualit\u00e9 \/ prix\u00a0? D\u00e9couvrez ce mod\u00e8le, \u00e0 <strong>prix mini<\/strong>, de chez <strong><a class=\"wpil_keyword_link \" title=\"Bartscher\" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/199_bartscher\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Bartscher<\/a><\/strong> disponible sur Mat\u00e9riel-Horeca.\r\n<h3>Caract\u00e9ristiques du blender pas cher<\/h3>\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Mod\u00e8le<\/strong>: Blender pro 2.5 L \u2013 Bartscher\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>R\u00e9f<\/strong>: 150159-BRT\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Dimensions<\/strong>: 225 x 225 x 555 mm\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Poids<\/strong>: 4.45 kg\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Type de bol<\/strong>: Plastique ABS\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Capacit\u00e9<\/strong>: 2.5 litres\u00a0;<\/li>\r\n \t<li><strong>Puissance<\/strong>: 1500 watts<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3>Notre avis sur le blender de Bartscher<\/h3>\r\n[joomdev-wpc-pros-cons disable_title=\"yes\" wpc_style=\"wppc-view1\" title_tag=\"H3\" title=\"Title Here\" pros_title=\"Avantages\" cons_title=\"Inconv\u00e9nient\" button_text=\"Get it now\" disable_button=\"yes\" button_link=\"\" button_link_target=\"_SELF\" button_rel_attr=\"dofollow\" verdict_text=\"\"][joomdev-wpc-pros]\r\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-pros-list\">\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Mixage en quelques secondes gr\u00e2ce \u00e0 la puissance<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Rotation maximale de 25.000 tours\/minute<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Fonction Pulse<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Plusieurs fonctionnalit\u00e9s (mixer, hacher, \u00e9craser, battre et couper en morceaux)<\/li>\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Protection contre la surchauffe<\/li>\r\n<\/ul>\r\n[\/joomdev-wpc-pros][joomdev-wpc-cons]\r\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-cons-list\">\r\n \t<li class=\"joomdev_wpc_con_single\">Bol s\u2019use plus vite avec le temps<\/li>\r\n<\/ul>\r\n[\/joomdev-wpc-cons][\/joomdev-wpc-pros-cons]\r\n<h2>Que dit la l\u00e9gislation sur les blenders professionnels\u00a0?<\/h2>\r\nIl n\u2019y a pas de l\u00e9gislation sp\u00e9cifique concernant les blenders professionnels. Il s\u2019agit avant tout de bien utiliser l\u2019appareil afin d\u2019\u00e9viter <strong>tout risque d\u2019accidents<\/strong> et de <strong>prolif\u00e9ration de bact\u00e9ries et microorganismes. <\/strong>\r\n\r\nPour ce faire, il faut <strong>nettoyer le bol et les lames<\/strong> apr\u00e8s chaque utilisation. Sur certains mod\u00e8les, les lames peuvent \u00eatre amovibles afin qu\u2019elles soient nettoy\u00e9es sans risque de r\u00e9sidus.\r\n\r\nLa <strong>s\u00e9curit\u00e9<\/strong> est aussi importante lors de l\u2019utilisation du blender. Pour ce faire, il est essentiel de <strong>tester la s\u00e9curit\u00e9 du bol<\/strong> afin d\u2019\u00e9viter d\u2019accidents. Le syst\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 d\u2019un blender se compose en deux parties\u00a0: le <strong>switch<\/strong>, fix\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019appareil et <strong>la came ou l\u2019ergot en plastique<\/strong> sur le bol.\r\n\r\nPour <strong>tester le switch,<\/strong> vous devrez\u00a0:\r\n<ol>\r\n \t<li><strong>Ouvrir l\u2019appareil.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Disposer le multim\u00e8tre sur la position diode. <\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Mettre les pointes de touche. <\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Actionner le switch. <\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Le multim\u00e8tre est cens\u00e9 biper. <\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\nCes \u00e9tapes permettent de proc\u00e9der au <strong>test de continuit\u00e9<\/strong>.\r\n\r\nIl faut ensuite v\u00e9rifier la came ou l\u2019ergot en plastique. Il s\u2019agit ici d\u2019un <strong>test visuel<\/strong>.\r\n\r\nPour la <strong>came<\/strong>, vous devrez\u00a0:\r\n<ol>\r\n \t<li><strong>V\u00e9rifier que la came s\u2019actionne lors de la fermeture du couvercle. <\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>V\u00e9rifier qu\u2019elle ne soit pas cass\u00e9e. <\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\nPour <strong>l\u2019ergot en plastique<\/strong>, vous devrez\u00a0:\r\n<ol>\r\n \t<li><strong>V\u00e9rifier que les fentes de la partie basse du bol viennent bien se fixer sur l\u2019appareil.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>V\u00e9rifier aussi qu\u2019elle ne soit pas cass\u00e9e. <\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<h2>FAQ blender professionnel<\/h2>\r\nVous vous posez encore des questions au sujet du blender\u00a0? <strong>Entretien<\/strong>, <strong>pr\u00e9parations<\/strong> ou encore <strong>diff\u00e9rences avec le mixeur<\/strong>, d\u00e9couvrez les r\u00e9ponses \u00e0 vos interrogations dans cette FAQ.\r\n<h3>Quelle est la diff\u00e9rence entre un mixeur et un blender ?<\/h3>\r\nLe mixeur et le blender sont des appareils semblables, il est tr\u00e8s facile de les confondre. En effet, les deux <strong>mixent<\/strong> et <strong>hachent<\/strong> des aliments entiers tr\u00e8s rapidement. Le <strong>design<\/strong> est aussi tr\u00e8s semblable\u00a0: un moteur mont\u00e9 sur un socle avec un bol et des lames. Toutefois, il existe belle et bien <strong>des diff\u00e9rences<\/strong> entre les deux appareils.\r\n\r\n[table id=23 \/]\r\n<blockquote><strong><em>On constate toutefois que le blender est un appareil bien plus polyvalent et performant que le mixeur. <\/em><\/strong><\/blockquote>\r\n<h3>Comment nettoyer un blender\u00a0?<\/h3>\r\n<img class=\"aligncenter wp-image-6333 size-medium\" src=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nettoyer-un-blender-500x360.jpg\" alt=\"Comment nettoyer un blender\u00a0?\" width=\"500\" height=\"360\" \/>\r\n\r\nIl est important de <strong>nettoyer et d\u2019entretenir le blender professionnel<\/strong>. Les r\u00e9sidus d\u2019aliments s\u00e9ch\u00e9s peuvent <strong>s\u2019accrocher et prolif\u00e9rer des bact\u00e9ries<\/strong>. Il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de laver l\u2019appareil <strong>apr\u00e8s chaque utilisation.<\/strong>\r\n\r\nPour ce faire\u00a0:\r\n<ol>\r\n \t<li><strong>Remplissez le bol du blender d\u2019eau \u00e0 mi-hauteur.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Ajoutez un peu de liquide vaisselle.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Fermez bien le couvercle de l\u2019appareil.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Programmez en mode manuel.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Activez et montez en puissance durant une dizaine de secondes.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Videz l\u2019eau savonn\u00e9e.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Rincez \u00e0 l\u2019eau claire.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Refaites la m\u00eame op\u00e9ration avec uniquement de l\u2019eau propre.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Passez en fin une \u00e9ponge humide avec du savon sur le haut du blender.<\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\nSi jamais vous avez oubli\u00e9 de laver le blender apr\u00e8s son utilisation et que vous constatez que les <strong>r\u00e9sidus sont accroch\u00e9s<\/strong>, voici l\u2019astuce infaillible\u00a0:\r\n<ol>\r\n \t<li><strong>Versez de l\u2019eau dans le bol avec du liquide vaisselle.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Laissez tremper 1 \u00e0 2 heures.<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>R\u00e9p\u00e9tez ensuite les \u00e9tapes susmentionn\u00e9es pour un nettoyage optimal. <\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<h3>Que faire avec un blender\u00a0?<\/h3>\r\nLe blender est un <strong>appareil polyvalent<\/strong>. Selon sa puissance et sa vitesse, il est possible de r\u00e9aliser <strong>diff\u00e9rentes pr\u00e9parations plus d\u00e9licieuses<\/strong> les unes que les autres. Il suffit <strong>d\u2019\u00eatre cr\u00e9atif<\/strong> et ne pas h\u00e9siter \u00e0 essayer des nouvelles recettes\u00a0!\r\n\r\nVoici quelques id\u00e9es\u00a0:\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Smoothie (avec les fruits et l\u00e9gumes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Milkshake (vanille, fraise, chocolat, \u2026)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Lait v\u00e9g\u00e9tal\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Jus de fruits bien limpide\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Tartinade (houmous, tapenade, caviar d\u2019aubergines, \u2026)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Soupe (tomates, champignons, oignons, l\u00e9gumes verts, \u2026)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Velout\u00e9 (panais, courgettes, \u2026)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Gaspacho (aux tomates, aux \u00e9pinards, \u2026)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Pur\u00e9e de pommes de terre\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Compote de pommes\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Verrine sal\u00e9e (avocat, saumon, \u2026)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Verrine sucr\u00e9e (sorbet, pur\u00e9e de fruits, \u2026)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Glace ou sorbet (framboises, fraises, citrons, \u2026)\u00a0;<\/strong><\/li>\r\n \t<li><strong>Cocktails (Margarita, Mojitos, Bloody Mary, \u2026). <\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\nA vous d\u2019\u00eatre imaginatif et de cr\u00e9er vos propres recettes avec un blender professionnel !\r\n\r\n","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/blender-professionnel\/","name":"Blender Professionnel","slug":"blender-professionnel","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Fiches conseils et Guides Pratiques : Blender Professionnel - Mat\u00e9riel Horeca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nos guides d&#039;achat : Blender Professionnel vous aident dans votre choix. 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