{"id":113,"count":7,"description":"<h2>Qu&#8217;est-ce qu&#8217;une machine \u00e0 p\u00e2tes ?<\/h2>\n<p><strong>Les nouilles et la p\u00e2te \u00e9tal\u00e9e sont faites avec une machine \u00e0 p\u00e2tes<\/strong>. Elles se composent g\u00e9n\u00e9ralement de deux rouleaux en acier inoxydable avec des r\u00e9glages r\u00e9glables, qui p\u00e9trissent et \u00e9tirent la p\u00e2te de p\u00e2tes.<\/p>\n<p>Les machines \u00e0 p\u00e2tes sont souvent vendues avec un couteau amovible suppl\u00e9mentaire qui cr\u00e9e des formes de p\u00e2tes telles que des <strong>spaghettis et des linguines<\/strong>.<\/p>\n<p>Les machines \u00e0 p\u00e2tes sont disponibles dans la plupart des magasins de cuisine et\/ou des \u00e9piceries fines italiennes. Les machines \u00e0 p\u00e2tes simples et basiques sont tr\u00e8s bon march\u00e9. Il existe \u00e9galement de nombreux accessoires diff\u00e9rents, des couteaux de diff\u00e9rentes formes aux moteurs amovibles.<\/p>\n<h2>Quels sont les types de machine \u00e0 p\u00e2tes\u00a0?<\/h2>\n<p>Il y a deux options principales \u00e0 consid\u00e9rer lors de la recherche d&#8217;une machine \u00e0 p\u00e2tes.<\/p>\n<h3>Rouleaux \u00e0 p\u00e2tes manuel<\/h3>\n<p>Les machines \u00e0 p\u00e2tes manuelles sont beaucoup <strong>plus faciles que de faire des p\u00e2tes maison \u00e0 la main,<\/strong> mais elles demandent quand m\u00eame beaucoup de temps et de travail. Les fabricants utilisent un design classique qui consiste \u00e0 faire rouler les p\u00e2tes dans la machine \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une poign\u00e9e manuelle, puis \u00e0 utiliser l&#8217;outil de coupe de la machine pour les couper \u00e0 la fin.<\/p>\n<p>Ces machines sont id\u00e9ales pour les styles de p\u00e2tes plus longs comme les fettuccine et les spaghettis. Elles <strong>co\u00fbtent g\u00e9n\u00e9ralement moins cher que les anciennes machines automatiques et on peut g\u00e9n\u00e9ralement compter sur elles pour fonctionner de mani\u00e8re fiable pendant longtemps, car le design et les pi\u00e8ces sont assez basiques.<\/strong><\/p>\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, ce type de machine est :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Abordable ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Fiable ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Bon pour les mod\u00e8les de p\u00e2tes longues ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>N\u00e9cessite encore un peu de travail, mais plus facile que de faire des p\u00e2tes \u00e0 la main.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Machine \u00e0 p\u00e2tes \u00e9lectrique automatique<\/h3>\n<p>Les machines \u00e0 p\u00e2tes automatiques <strong>effectuent le travail \u00e0 votre place, ce qui rend l\u2019utilisation plus rapide et facile<\/strong>. En prime, les machines \u00e0 p\u00e2tes \u00e9lectriques vous permettent \u00e9galement de faire une plus grandes vari\u00e9t\u00e9s de styles de p\u00e2tes. Des options comme les macaronis et les ziti sont facilement accessibles avec ces machines.<\/p>\n<p>Celles-ci co\u00fbtent plus cher que les machines \u00e0 p\u00e2tes manuelles et<strong> l&#8217;ajout de composants \u00e9lectriques \u00e0 un appareil comporte un risque plus \u00e9lev\u00e9 d&#8217;avoir \u00e0 faire face \u00e0 des probl\u00e8mes et \u00e0 des r\u00e9parations. <\/strong>Mais avec celles-ci, vous faites simplement la p\u00e2te, introduisez dans la machine et vous obtenez vos p\u00e2tes. Et le processus de nettoyage est souvent plus facile, puisque de nombreux mod\u00e8les permettent de d\u00e9monter la machine et de passer les pi\u00e8ces au <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/230-lave-vaisselle-professionnel\"  title=\"lave-vaisselle\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">lave-vaisselle<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Si vous pr\u00e9voyez de faire des p\u00e2tes assez souvent pour qu&#8217;un processus plus rapide en vaille la peine, alors une machine \u00e0 p\u00e2tes \u00e9lectrique vaut la peine d&#8217;\u00eatre envisag\u00e9e.<\/strong><\/p>\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, ce mod\u00e8le de machine est :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Prix plus cher ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Plus rapide ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Plus facile ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Traite diff\u00e9rents types de p\u00e2tes.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Quels facteurs garder \u00e0 l&#8217;esprit lors du choix d&#8217;une machine \u00e0 p\u00e2tes\u00a0?<\/h2>\n<p>En plus de choisir entre un appareil manuel et un appareil \u00e9lectrique, plusieurs facteurs doivent \u00eatre pris en compte lors du choix de la meilleure machine \u00e0 p\u00e2tes pour vous.<\/p>\n<h3>Prix<\/h3>\n<p>Le prix des machines \u00e0 p\u00e2tes peuvent varier consid\u00e9rablement, le principal indicateur de prix \u00e9tant de savoir si vous optez pour un mod\u00e8le manuel ou automatique.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Prix mod\u00e8le manuel\u00a0: gammes de 15 Eur \u00e0 70 Eur ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Prix mod\u00e8le \u00e9lectrique\u00a0: gammes de 75 Eur \u00e0 300 Eur ou m\u00eame \u00e0 un prix plus de 9\u00a0000 Eur pour un mod\u00e8le sophistiqu\u00e9.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Dans les deux cat\u00e9gories, <strong>les prix plus \u00e9lev\u00e9s peuvent souvent \u00eatre attribu\u00e9s \u00e0 la r\u00e9putation de la marque.<\/strong> Les machines \u00e0 p\u00e2tes fabriqu\u00e9es par des marques connues pour fabriquer des produits de haute qualit\u00e9 qui durent longtemps et qui fonctionnent bien facturent g\u00e9n\u00e9ralement plus cher que celles qui sont moins \u00e9tablies ou fabriquent des produits moins susceptibles de durer.<\/p>\n<p>Parfois, <strong>les prix plus \u00e9lev\u00e9s sont \u00e9galement li\u00e9s au nombre de types de p\u00e2tes que vous pouvez pr\u00e9parer avec la machine ou \u00e0 des fonctionnalit\u00e9s qui facilitent son utilisation, son nettoyage ou son stockage.<\/strong><\/p>\n<p>Lorsque vous envisagez le prix avec lequel vous \u00eates \u00e0 l&#8217;aise et le mod\u00e8le qui vous pla\u00eet, posez vous une question essentielle : <strong>est ce que c\u2019est vraiment le type de machine qu\u2019il vous faut\u00a0<\/strong>? Selon l\u2019usage que vous envisagez pour son utilisation, optez pour un mod\u00e8le plus ou moins performant puisque le prix va varier en fonction.<\/p>\n<h3>Facilit\u00e9 d&#8217;utilisation<\/h3>\n<p>L&#8217;int\u00e9r\u00eat d&#8217;acheter une machine \u00e0 p\u00e2tes est qu&#8217;elle est <strong>\u00e0 la port\u00e9e de la plupart des gens qui ne sont pas pr\u00eats \u00e0\u00a0 faire toute la fabrication des p\u00e2tes \u00e0 la main<\/strong>. Toute machine \u00e0 p\u00e2tes que vous achetez simplifiera imm\u00e9diatement le processus de fabrication des p\u00e2tes, vous partez donc d&#8217;une position gagnante sur ce point.<\/p>\n<p>Comme les sections pr\u00e9c\u00e9dentes l&#8217;indiquent clairement, le facteur le plus important pour d\u00e9terminer la facilit\u00e9 d&#8217;utilisation d&#8217;une machine \u00e0 p\u00e2tes est de savoir si elle est manuelle ou \u00e9lectrique. Mais au-del\u00e0 de cela, diff\u00e9rents mod\u00e8les au sein de chaque cat\u00e9gorie ont des <strong>caract\u00e9ristiques et un design qui influencent la quantit\u00e9 de travail impliqu\u00e9e dans leur utilisation.<\/strong><\/p>\n<h3>Mod\u00e8le de machine \u00e0 p\u00e2te \u00e9lectrique<\/h3>\n<p>Les mod\u00e8les les plus conviviaux sont tous \u00e9lectriques con\u00e7us <strong>pour m\u00e9langer et p\u00e9trir la p\u00e2te afin d&#8217;uniformiser sa texture.<\/strong> Avec ceux-ci, tout ce que vous avez \u00e0 faire est d&#8217;ajouter des ingr\u00e9dients dans la machine et d&#8217;attendre que vos p\u00e2tes soient pr\u00eates.<\/p>\n<h3>Mod\u00e8le de machine \u00e0 p\u00e2te manuelle<\/h3>\n<p>Pour les machines manuelles, des fonctionnalit\u00e9s garantissent que<strong> la machine \u00e0 p\u00e2tes restent en place efficacement pendant que vous travaillez. En effet, un bouton facile permet d\u2019ajuster diff\u00e9rentes \u00e9paisseurs. <\/strong>Tenir la poign\u00e9e augmente la facilit\u00e9 d&#8217;utilisation de l&#8217;appareil.<\/p>\n<p>Le meilleur moyen de d\u00e9terminer s&#8217;il est difficile \u00e0 utiliser avant d&#8217;acheter une machine \u00e0 p\u00e2tes\u00a0 est de lire les avis et de voir ce que les autres clients ont \u00e0 dire sur leur exp\u00e9rience. S&#8217;il y a quelque chose dans le design qui met des obstacles sur le processus de fabrication de ces p\u00e2tes, vos coll\u00e8gues consommateurs sont tr\u00e8s susceptibles de vous le faire savoir dans leurs critiques.<\/p>\n<h3>Vitesse d&#8217;utilisation<\/h3>\n<p>Faire des p\u00e2tes avec une <strong>machine manuelle<\/strong> peut \u00eatre lent et cela ne fera g\u00e9n\u00e9ralement pas une \u00e9norme diff\u00e9rence entre les diff\u00e9rents mod\u00e8les manuels de cette cat\u00e9gorie. En ce qui concerne les <strong>machines \u00e0 p\u00e2tes automatiques<\/strong>, l&#8217;un des principaux points que diverses marques peuvent revendiquer est <strong>la puissance et la vitesse \u00e0 laquelle leur produit fabrique les p\u00e2tes.<\/strong><\/p>\n<p>Vous devriez \u00eatre en mesure de trouver facilement \u00e0 quelle vitesse ces produits pr\u00e9tendent \u00eatre. Si la vitesse est votre priorit\u00e9 num\u00e9ro un, <strong>consultez une liste de plusieurs machines \u00e0 p\u00e2tes \u00e9lectriques diff\u00e9rentes et comparez leurs indices de vitesse<\/strong>. Prenez quelques minutes pour v\u00e9rifier ces affirmations par rapport \u00e0 ce que disent les \u00e9valuateurs, juste pour \u00eatre s\u00fbr.<\/p>\n<p>Une machine \u00e0 p\u00e2tes rapide permet aux cuisiniers \u00e0 domicile occup\u00e9s de faire des p\u00e2tes plus souvent, c&#8217;est donc une consid\u00e9ration importante si vous souhaitez utiliser votre nouvelle machine r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n<h3>Facilit\u00e9 de nettoyage<\/h3>\n<p>Nettoyer le mat\u00e9riel de cuisine peut vous faire parfois rechigner, d\u2019autant plus que les machines \u00e0 p\u00e2tes ont beaucoup de bords rugueux pour mettre la p\u00e2te, qui est particuli\u00e8rement humide. Normalement, les machines amovibles permettent d&#8217;acc\u00e9der facilement \u00e0 tous ces coins et recoins difficiles lors du nettoyage. Et toute machine dot\u00e9e de pi\u00e8ces lavables au lave-vaisselle enl\u00e8vera beaucoup de travail \u00e0 votre assiette. Si le nettoyage d\u2019un appareil de cuisine peut affecter l&#8217;utilisation r\u00e9elle,<strong> prenez le temps de vous renseigner sur le nettoyage avant d&#8217;acheter votre machine \u00e0 p\u00e2tes.<\/strong><\/p>\n<h3>Durabilit\u00e9<\/h3>\n<p>Une machine \u00e0 p\u00e2tes bien con\u00e7ue <strong>peut durer des ann\u00e9es et des ann\u00e9es<\/strong>. Ce qui vous sera de toute fa\u00e7on rentable m\u00eame si vous optez pour un mod\u00e8le tr\u00e8s performant et robuste et aurez \u00e0 <strong>payer plus cher pour une machine \u00e0 p\u00e2te de cette qualit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<p>L&#8217;un des meilleurs moyens de vous assurer d&#8217;utiliser une machine qui a une r\u00e9elle autonomie est de rechercher les produits dont vous avez besoin chez des marques qui travaillent dans le domaine depuis un certain temps. Celles qui se sont construites une\u00a0 r\u00e9putation dans la fabrication et design d&#8217;\u00e9quipements de haute qualit\u00e9 et qui ont de bons retours et avis venant de ceux qui ont d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9 leurs machines.<\/p>\n<p>Il s&#8217;agit d&#8217;une cat\u00e9gorie o\u00f9 les fabricants de p\u00e2tes manuels surpassent facilement les fabricants de p\u00e2tes \u00e9lectriques. Ces machines \u00e0 p\u00e2tes sans moteur \u00e9lectrique sont faites de mat\u00e9riaux de haute qualit\u00e9. Si elles sont bien entretenues, vous pouvez facilement vous attendre \u00e0 ce que <strong>les machines \u00e0 p\u00e2tes manuelles aient une tr\u00e8s longue dur\u00e9e de vie<\/strong>.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>A noter que le prix \u00e9lev\u00e9 d\u2019un appareil n\u2019est pas une garantie de son efficacit\u00e9 ni de sa long\u00e9vit\u00e9.\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Un autre point important est de savoir si elles offrent ou non une garantie<\/strong>. Une garantie d&#8217;un an est assez standard pour les fabricants de p\u00e2tes, bien que certaines marques aillent jusqu&#8217;\u00e0 dix ans. Vous devriez en particulier rechercher une garantie pour toute machine \u00e0 p\u00e2tes \u00e9lectrique, car il y a plus de chances que vous rencontriez des probl\u00e8mes avec ces mod\u00e8les.<\/p>\n<h3>Types de p\u00e2tes<\/h3>\n<p>Tout le monde a ses types de p\u00e2tes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, m\u00eame ceux d&#8217;entre nous qui aiment la vari\u00e9t\u00e9. <strong>Si vous savez qu&#8217;il est important pour vous de pouvoir faire un type particulier de p\u00e2tes, vous devez vous assurer d&#8217;avoir une machine qui en est capable<\/strong>.<\/p>\n<p>De nombreuses machines de p\u00e2tes seront livr\u00e9es avec des lames standard qui feront quelques principaux types de p\u00e2tes, mais vous pourrez acheter des accessoires qui s&#8217;ajoutent \u00e0 la liste. Les machines \u00e0 p\u00e2tes \u00e9lectriques offrent g\u00e9n\u00e9ralement une liste d&#8217;options de p\u00e2tes plus longues que les machines manuelles.<\/p>\n<h2>Quelle est la meilleure machine \u00e0 p\u00e2tes\u00a0?<\/h2>\n<p>Ce n&#8217;est pas toujours \u00e9vident de choisir parmi tous les mod\u00e8les propos\u00e9s sur le march\u00e9. Nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 pour vous ce mod\u00e8le.<\/p>\n<h3>Machine \u00e0 p\u00e2tes \u00e9lectrique et automatique Diamond MPS35\/2-230\/1<\/h3>\n<p>Si vous recherchez <strong>une<\/strong> <strong>machine \u00e0 p\u00e2tes pour faire tout le travail pour vous<\/strong>, <strong>la machine \u00e0 p\u00e2tes <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/196_diamond\"  title=\"Diamond\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Diamond<\/a> MPS35\/2-230\/1<\/strong> pourrait bien \u00eatre votre meilleur alli\u00e9 dans la cuisine. <strong>La machine \u00e9lectrique est enti\u00e8rement automatique et fait tout.<\/strong> Ce mod\u00e8le permet de mouler des p\u00e2tes, et d&#8217;assurer la production automatique de p\u00e2tes (semoule dure).<\/p>\n<p>C<strong>ette machine peut tout faire en seulement 15 minutes.<\/strong> Ceux qui ont achet\u00e9 la machine \u00e0 p\u00e2tes Diamond appr\u00e9cient sa coh\u00e9rence, la louant pour sa durabilit\u00e9 et sa praticit\u00e9. Bien que cette machine soit certainement un investissement. Peut \u00eatre un peu plus que les options \u00e0 manivelle, mais si vous voulez manger des p\u00e2tes faites plus souvent avec un minimum d&#8217;effort, cet appareil vaut vraiment la peine d&#8217;\u00eatre ajout\u00e9 \u00e0 votre arsenal de mat\u00e9riel de\u00a0 cuisine.<\/p>\n<h3>Caract\u00e9ristiques\u00a0du produit<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Dimensions (mm)<\/strong> : 550x580x1550\u00a0;<\/li>\n<li><strong>Puissance \u00e9lectrique (kW)<\/strong> : 2,1\u00a0;<\/li>\n<li><strong>Puissance moteur<\/strong> : 2,5 chevaux\u00a0;<\/li>\n<li><strong>Alimentation<\/strong> : 230\/1N 50Hz\u00a0;<\/li>\n<li><strong>Poids (kg)<\/strong> : 125\u00a0;<\/li>\n<li><strong>Capacit\u00e9<\/strong> : 12 kg de farine<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Notre avis<\/h3>\n[joomdev-wpc-pros-cons disable_title=\"yes\" wpc_style=\"wppc-view1\" title_tag=\"H3\" title=\"Title Here\" pros_title=\"Avantages\" cons_title=\"Inconv\u00e9nient\" button_text=\"Get it now\" disable_button=\"yes\" button_link=\"\" button_link_target=\"_SELF\" button_rel_attr=\"dofollow\" verdict_text=\"\"][joomdev-wpc-pros]<\/p>\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-pros-list\">\n<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Mod\u00e8le enti\u00e8rement en acier inoxydable<\/li>\n<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Production 25\/35 kg\/h<\/li>\n<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Ventilateur en dessous pour s\u00e9cher les p\u00e2tes fra\u00eeches, une fois termin\u00e9<\/li>\n<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Vitesse r\u00e9glable<\/li>\n<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Accessoires : Couteau pour la coupe automatique de p\u00e2tes courtes ou longues, avec 4 matrices type &#8220;G&#8221; nr. 7G, 28G, 89G et 170G &#8220;Sfoglia&#8221;.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/joomdev-wpc-pros][joomdev-wpc-cons]<\/p>\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-cons-list\">\n<li class=\"joomdev_wpc_con_single\">Prix du mod\u00e8le un peu co\u00fbteux<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/joomdev-wpc-cons][\/joomdev-wpc-pros-cons]\n<h2>Quelle machine \u00e0 p\u00e2tes pas cher choisir\u00a0?<\/h2>\n<h3>Machine \u00e0 p\u00e2tes Vogue J578<\/h3>\n<p><strong>Pr\u00e9parez sans effort une gamme de p\u00e2tes fra\u00eeches avec la machine \u00e0 p\u00e2tes <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/14_vogue\"  title=\"Vogue\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Vogue<\/a> J578<\/strong>. Con\u00e7ue pour produire des p\u00e2tes en deux largeurs et plusieurs \u00e9paisseurs, la machine manuelle \u00e9largit la gamme de plats de p\u00e2tes que vous pouvez cr\u00e9er pour vous aider \u00e0 offrir plus de vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 vos clients. <strong>Simple \u00e0 utiliser, la machine vous aide \u00e0 produire de grandes quantit\u00e9s de p\u00e2tes parfaites en toute simplicit\u00e9, r\u00e9duisant consid\u00e9rablement vos vitesses de pr\u00e9paration<\/strong>. Construite en acier chrom\u00e9, la machine est \u00e9galement tr\u00e8s robuste et fiable, ce qui lui permet de rester en excellent \u00e9tat de fonctionnement pour plus longtemps.<\/p>\n<h3>Caract\u00e9ristiques du produit<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Dimensions<\/strong>\u00a0: 146 (H) x 205 (L) x 205 (P) mm ;<\/li>\n<li><strong>Mati\u00e8re<\/strong>\u00a0: Acier Chrom\u00e9 ;<\/li>\n<li><strong>Poids<\/strong>\u00a0: 3 kg ;<\/li>\n<li><strong>Couleur Chrome<\/strong> ;<\/li>\n<li><strong>Construction<\/strong> en acier chrom\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Notre avis<\/h3>\n[joomdev-wpc-pros-cons disable_title=\"yes\" wpc_style=\"wppc-view1\" title_tag=\"H3\" title=\"Title Here\" pros_title=\"Avantages\" cons_title=\"Inconv\u00e9nient\" button_text=\"Get it now\" disable_button=\"yes\" button_link=\"\" button_link_target=\"_SELF\" button_rel_attr=\"dofollow\" verdict_text=\"\"][joomdev-wpc-pros]<\/p>\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-pros-list\">\n<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Mod\u00e8le enti\u00e8rement en acier chrom\u00e9<\/li>\n<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">L&#8217;emporte-pi\u00e8ce \u00e0 ravioli s&#8217;enfile simplement pour des r\u00e9sultats parfaits<\/li>\n<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Rouleaux nickel\u00e9s<\/li>\n<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Produit de la p\u00e2te en deux largeurs et diff\u00e9rentes \u00e9paisseurs<\/li>\n<li class=\"joomdev_wpc_pro_single\">Accessoires : moteur pour machine \u00e0 p\u00e2tes et cutter \u00e0 ravioli<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/joomdev-wpc-pros][joomdev-wpc-cons]<\/p>\n<ul class=\"wp-pros-cons-list wp-cons-list\">\n<li class=\"joomdev_wpc_con_single\">Machine lente \u00e0 utiliser<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/joomdev-wpc-cons][\/joomdev-wpc-pros-cons]\n<h2>Que dit la l\u00e9gislation sur la machine \u00e0 p\u00e2tes\u00a0?<\/h2>\n<p>Le respect des r\u00e8gles d&#8217;hygi\u00e8ne est un fait indissociable \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Ce dernier point est au c\u0153ur <strong>des exigences d&#8217;hygi\u00e8ne et de d\u00e9tergence de la Norme NBN EN 1672-2:2021 pour une machine \u00e0 p\u00e2te\u00a0:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>La machine \u00e0 p\u00e2te doit \u00eatre nettoy\u00e9e quotidiennement ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>\u00c9teignez l&#8217;interrupteur d&#8217;alimentation et d\u00e9branchez le moteur avant le nettoyage ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Essuyez soigneusement toutes les surfaces avec un chiffon humide ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Si n\u00e9cessaire, utilisez une solution de savon doux\/eau chaude ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Rincez avec une solution de soude\/vinaigre doux ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Rincez abondamment la machine \u00e0 p\u00e2te avec un chiffon humide.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2>FAQ sur la machine \u00e0 p\u00e2te<\/h2>\n<p>Plusieurs d\u2019entre vous posent des questions sur la machine \u00e0 p\u00e2te. Vous trouverez les r\u00e9ponses des 3 questions les plus pos\u00e9es concernant cet appareil dans les derni\u00e8res lignes suivantes.<\/p>\n<h3>Avez-vous besoin d&#8217;un s\u00e9choir \u00e0 p\u00e2tes avec ma machine \u00e0 p\u00e2te ?<\/h3>\n<p>Vous n&#8217;avez pas besoin d&#8217;un s\u00e9choir \u00e0 p\u00e2tes pour s\u00e9cher vos p\u00e2tes fra\u00eeches, mais <strong>cela peut aider<\/strong>. Les s\u00e9choirs vous permettent de <strong>mieux s\u00e9parer vos p\u00e2tes, en particulier si vous pr\u00e9parez de longues feuilles de p\u00e2tes ou de longues nouilles<\/strong>. Cependant, vous pouvez rapidement assembler un s\u00e9choir \u00e0 p\u00e2tes fait maison.<\/p>\n<h3>Comment entretenir une machine \u00e0 p\u00e2tes\u00a0?<\/h3>\n<p><strong>Utilisez toujours votre machine \u00e0 p\u00e2tes sur une surface plane<\/strong> pour \u00e9viter que les pi\u00e8ces ne se d\u00e9forment et pour \u00e9viter de faire tomber l&#8217;outil. Utilisez un chiffon propre et sec pour nettoyer l&#8217;ext\u00e9rieur de la machine apr\u00e8s chaque utilisation. Si vous n&#8217;avez pas utilis\u00e9 votre machine \u00e0 p\u00e2tes depuis un certain temps, roulez la p\u00e2te \u00e0 papier la premi\u00e8re fois pour \u00e9liminer la poussi\u00e8re de la machine avant son utilisation.<\/p>\n<h3>Quel \u00e9quipement et accessoires faut-il pour les\u00a0 machines \u00e0 p\u00e2tes ?<\/h3>\n<p>L&#8217;\u00e9quipement n\u00e9cessaire pour faire des p\u00e2tes fra\u00eeches maison se compose d&#8217;articles assez basiques. Au minimum, vous aurez besoin d&#8217;une <strong>surface de travail, de tasses et de cuill\u00e8res \u00e0 mesurer, d&#8217;un <a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/291-rouleau-a-patisserie\"  title=\"rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie<\/a>, d&#8217;un couteau et de vos mains pour m\u00e9langer et p\u00e9trir<\/strong>. Faire des p\u00e2tes \u00e0 la maison est plus facile que vous ne le pensez. La p\u00e2te elle-m\u00eame est accompagn\u00e9e de quelques ingr\u00e9dients que vous avez probablement d\u00e9j\u00e0 sous la main, dans vos placards de cuisine. \u00c0 part cela, procurez-vous les accessoires dont vous avez besoin pour la r\u00e9aliser. Trouvez ci-dessous la liste de quelques-uns\u00a0:<\/p>\n<h4>Accessoires pour travailler la p\u00e2te<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Planche de bois ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong><a class=\"wpil_keyword_link \" href=\"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/fr\/657-balance-de-cuisine\"  title=\"Balance de cuisine\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Balance de cuisine<\/a> ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Banc de table ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Vaporisateur.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h4>Accessoires pour faire des p\u00e2tes<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Planche de gnocchis ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Planche de cavarola ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Plateau \u00e0 raviolis ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Poches \u00e0 douille ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Fraises rondes en acier inoxydable ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Fraises \u00e0 rouler.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h4>Accessoires pour stocker et s\u00e9cher les p\u00e2tes<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Plaques et couvercles ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Emballage plastique ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>\u00c9tendoir ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Plateau de s\u00e9chage empilable avec filet.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h4>Accessoires pour la cuisson des p\u00e2tes<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Marmite ;\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Coupe p\u00e2te.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/guide\/machine-pates\/","name":"Machine \u00e0 p\u00e2tes","slug":"machine-pates","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Fiches conseils et Guides Pratiques : Machine \u00e0 p\u00e2tes - Mat\u00e9riel Horeca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nos guides d&#039;achat : Machine \u00e0 p\u00e2tes vous aident dans votre choix. 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