Que ce soit pour un simple repas familial, un repas d’affaires ou un grand évènement, le dressage de votre table est irréprochable. La position des couverts est un signe de politesse et de respect pour les clients. Pour une garantie d’hygiène, privilégiez des couverts...
Le Guide /
Actualités: Conseils, astuces, et bien plus encore ...
Tendance restaurant : Quels sont les nouveaux enjeux pour 2022 ?
Le monde de la restauration évolue chaque année. Il se réinvente et se développe avec de nouvelles tendances de restauration. Vu la crise sanitaire, les choses avancent et aujourd’hui plus que jamais, la gastronomie gagne à se renouveler. On vous dit tout sur la...
Tendance fast-food 2021 : 5 concepts pour que votre établissement soit une réussite
La restauration rapide a pris de la place sur le marché depuis maintenant quelques années. Les jeunes entrepreneurs en France orientent leur business plan vers la création d’un nouveau concept dans le domaine de la restauration. Avec l’arrivée de la crise sanitaire,...
C’est quoi un restaurant inclusif ?
Le restaurant inclusif est un domaine réservé aux personnes en situation de handicap. Ce projet mise sur l’insertion des personnes handicapées qui sont parfois mise à l’écart par la société dans le domaine professionnel. En effet, la création d’un restaurant inclusif...
Pourquoi choisir son matériel de cuisine professionnel chez Diamond Europe ?
La marque Diamond est présente dans plus de 30 pays, notamment en Europe. Depuis ses 36 ans d’existence, elle offre une large gamme d’équipements de cuisine et de pièces détachées pour les professionnels CHR. Tous les accessoires proposés par Diamond répondent aux...
Restaurant sans contact : La nouvelle tendance après la Covid-19
Beaucoup de pays en Europe sont encore en confinement en ce moment. Certains pays, comme la France, se sont reconfinés à cause de la hausse des cas confirmés de la Covid-19. La plupart des entreprises se sont lancées dans le télétravail afin de garantir le...
Quels sont les nouveaux défis des restaurants après la covid-19 ?
Jamais dans le secteur de la restauration et du tourisme, les restaurateurs et les hôteliers n’auraient pu prédire, ne serait-ce que le quart de ce qu’ils vivent en ces périodes de crise sanitaire dû à la pandémie de coronavirus. Les bars et les restaurants sont...
Pourquoi la restauration sera différente après la Covid-19 ?
La ville de Paris, le pays tout entier, la France tout entière, le monde entier s’est arrêté après l’arrivée du COVID-19. Toutes les activités sont stoppées. Les établissements de restauration ont cessé leur vente. Même les entreprises œuvrant dans le marketing ont...
5 nouveaux concepts de restauration à exploiter en 2021
Avec le développement continu du secteur de la restauration, de nouveaux concepts apparaissent. Toujours pour plaire aux consommateurs changeants et exigeants, les restaurants se mettent constamment à jour. Une alimentation saine est devenue un enjeu majeur dans la...
Matériel-Horeca vous ouvre les portes des cuisines de Christian Le Squer
De nos jours, chaque chef restaurateur ne cesse de puiser dans son inspiration pour pouvoir concocter un plat original afin de satisfaire les demandes du client. L’un parmi des meilleurs chefs de Paris ouvre sa porte pour partager ses passions de chef cuisinier étoilé...
L’impact de la covid-19 sur l’augmentation des prix des matières premières
La covid-19 a bouleversé la vie quotidienne de tout le monde en 2020, et cela continue jusqu’à maintenant pour les pays toujours en confinement. Il n’y a pas que la vie quotidienne des gens qui a été bouleversés par la covid. Le commerce international est la plus...
Matériel-Horeca vous invite dans les coulisses d’un des meilleurs restaurants au monde
Matériel-Horeca vous emmène dans les coulisses du Mirazur, un des établissements restaurateur le plus connu au monde. Ce restaurant a été créé en 2006 par un cuisinier passionné, Mauro Colgreco. Depuis sa création, il ne cesse de croître. Aujourd’hui, le restaurant...
Quel est l’impact du chauffe-terrasse sur l’écologie ?
La plupart des villes ont autorisé la prolongation des terrasses en hiver et, surtout qu’elles soient équipées pour apporter un peu de chaleur dans une maison tel que le chauffage en bois ou chauffe- terrasse. Ainsi, l’installation des chauffes-terrasses est devenue...
Vente de matériel de cuisine professionnel d’occasion, attention aux arnaques !
La France est gravement touchée par la crise sanitaire de covid-19. Ce désastre frappe tous les professionnels de la cuisine, de l’hôtellerie et de la restauration. Avec les faillites qui en résultent, la vente, notamment en ligne, de matériels de cuisine...
Pourquoi les Dark Kitchen sont la nouvelle tendance de restauration en 2021 ?
Si auparavant, les restaurants classiques étaient les plus branchés aussi bien en France qu’ailleurs, la plupart d’entre eux ont dû fermer leurs portes à cause de la crise sanitaire et le confinement causés par le covid-19. Dès lors, bon nombre de restaurateurs ont...
HoReCa VS CHR : Quelles différences entre la Belgique et la France ?
Profiter d’un bon repas entre amis à l’extérieur, prendre un verre en terrasse ou encore se détendre une nuit en hôtel, derrière se cachent de nombreuses entreprises qui sont actives dans le même milieu. Restauration, hôtellerie et cafés, ces sociétés sont regroupées...
Qui est Matériel-Horeca ? Présentation de l’entreprise et de nos services
Depuis quelques années, nous vous donnons des conseils sur le choix de votre matériel de cuisine professionnel, mais savez-vous qui se cache derrière l’entité « Matériel-Horeca » ? Vous l’avez probablement remarqué, mais nous sommes un e-commerce axé dans la vente en...
3 idées de desserts pour Noël avec votre matériel de cuisine professionnel !
On termine notre série consacrée à Noël avec 3 idées de desserts pour terminer en beauté votre repas pour les fêtes. On ne pouvait pas nous empêcher de vous proposer une recette avec la traditionnelle bûche de Noël ! On vous propose aussi des recettes gourmandes et...
3 idées de plats de résistance pour Noël avec votre matériel de cuisine professionnel !
Après avoir trouvé vos idées d’entrées pour votre menu de Noël à travers des produits d’exception : foie gras, Saint-Jacques et saumon fumé. Passons ensuite à 3 recettes pour réussir votre plat de résistance le jour du Réveillon ! On se focalise évidemment sur des...
3 idées d’entrées pour votre repas de Noël avec votre matériel de cuisine professionnel !
Tic-tac, tic-tac, dans deux semaines, c’est Noël ! C’est le moment de réfléchir petit à petit à votre repas de Noël ! Vous avez déjà tous les conseils pour réussir votre organisation avec votre matériel de cuisine, mais savez-vous quelles sont les recettes que vous...
Covid-19 : le premier restaurant belge ouvert grâce aux camping-cars !
En Belgique, les restaurants sont fermés pour cause de pandémie coronavirus, sauf un, le restaurant Matthias and Sea, dans la ville de Tarcienne en Province de Namur. L’établissement a eu la brillante idée de servir ses clients en drive-in dans des camping-cars...
Les appareils de cuisine indispensables pour réussir votre repas de Noël
On poursuit nos articles sur la thématique de Noël avec aujourd’hui, les appareils de cuisine indispensables à avoir pour réussir votre repas de Noël ! Si cette année, c’est vous qui organisez le menu de Noël, voici quelques conseils pour gérer la préparation de votre...
5 appareils de cuisine à offrir pour Noël : notre sélection !
Nous voilà en décembre, Noël approche à grands pas. C’est le moment de réfléchir petit à petit à vos cadeaux que vous comptiez offrir à vos proches. Avez-vous déjà des idées ? C’est notamment la période qui nous demande le plus de réflexion avec celle des cadeaux...
Coronavirus : quelles sont les aides apportées aux restaurateurs ?
Depuis mars dernier, le coronavirus – Covid-19 touche la France et le reste du monde. Crise sanitaire oblige, certains secteurs se voient dans l’obligation de fermer leur activité le temps d’un instant… Commerces de proximité, indépendants, tourisme, événementiel ou...
Venez profiter de nos promotions durant le salon de l’Horecatel 2018 !
La 52ème édition du célèbre salon des exposants du domaine horeca commence le 04 et se termine le 07 mars 2018 au Wex de Marche-en-Famenne, c’est l’un des plus grands salons de Belgique ! Comptant à son actif plus de 35.000 visiteurs chaque année, vous aurez...
Remportez vos places pour le salon de l’Horecatel 2018
Tentez votre chance et remportez une place gratuite ! Materiel-horeca est présent au salon de l'Horecatel qui aura lieu du 10 au 13 mars 2019 au Wex de Marche-en-Famenne. A l'occasion de notre présence au salon HORECATEL 2019, nous vous offrons des entrées gratuites...
Une odeur de cuisine italienne ce 19 mars ?
Ce 19 mars, c'est la journée mondiale de la cuisine italienne... La journée internationale de la cuisine Italienne a été proclamée par les "Itchefs". De quoi s'agit-il ? Tout simplement d'un groupe de chefs Italiens spécialisés dans la cuisine italienne mais...
Salon Horecatel 2018 : un grand succès !
Materiel-horeca.com était présent pour l'édition 2018 du salon Horecatel, et cela fût un plaisir pour nous de tous vous rencontrer et d'échanger quelques mots avec vous. Une fois encore, vous avez été nombreux à vous intéresser à notre large gamme de produits. Tout...