Dans cette catégorie, vous trouverez diverses actualités et événements liés à la restauration. Par exemple, les Salons de l’Horeca et C.H.R pour lesquels Matériel-Horeca pourrait être présent. Vous pourrez alors nous rencontrer sur notre stand afin de discuter de votre concept de restaurant !
Dans cette section, il y aura également des actualités en lien avec certaines Journées Internationales liées au monde de la cuisine et de la restauration. Comme par exemple la Journée mondiale de la cuisine italienne pour laquelle nous vous présenterons quelques produits phares pour votre pizzeria.
Enfin, nous mettrons également en lumière certaines nouvelles liées à l’activité de Matériel-Horeca.
On termine notre série consacrée à Noël avec 3 idées de desserts pour terminer en beauté votre repas pour les fêtes. On ne pouvait pas nous empêcher de vous proposer une recette avec la traditionnelle bûche de Noël ! On vous propose aussi des recettes gourmandes et régressifs ! On espère que vous avez garder un peu […]
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Après avoir trouvé vos idées d’entrées pour votre menu de Noël à travers des produits d’exception : foie gras, Saint-Jacques et saumon fumé. Passons ensuite à 3 recettes pour réussir votre plat de résistance le jour du Réveillon ! On se focalise évidemment sur des recettes réalisables grâce à l’utilisation de votre matériel de cuisine professionnel. Aujourd’hui, […]
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Tic-tac, tic-tac, dans deux semaines, c’est Noël ! C’est le moment de réfléchir petit à petit à votre repas de Noël ! Vous avez déjà tous les conseils pour réussir votre organisation avec votre matériel de cuisine, mais savez-vous quelles sont les recettes que vous allez réaliser pour votre menu de Noël cette année ? On […]
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En Belgique, les restaurants sont fermés pour cause de pandémie coronavirus, sauf un, le restaurant Matthias and Sea, dans la ville de Tarcienne en Province de Namur. L’établissement a eu la brillante idée de servir ses clients en drive-in dans des camping-cars installés sur son parking. Confinement lié au coronavirus, la dure épreuve des restaurants […]
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On poursuit nos articles sur la thématique de Noël avec aujourd’hui, les appareils de cuisine indispensables à avoir pour réussir votre repas de Noël ! Si cette année, c’est vous qui organisez le menu de Noël, voici quelques conseils pour gérer la préparation de votre repas. Cela passe forcément par l’utilisation de bons appareils de cuisine […]
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Nous voilà en décembre, Noël approche à grands pas. C’est le moment de réfléchir petit à petit à vos cadeaux que vous comptiez offrir à vos proches. Avez-vous déjà des idées ? C’est notamment la période qui nous demande le plus de réflexion avec celle des cadeaux d’anniversaire. Un vrai casse-tête parfois ! Cette année, […]
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Depuis mars dernier, le coronavirus – Covid-19 touche la France et le reste du monde. Crise sanitaire oblige, certains secteurs se voient dans l’obligation de fermer leur activité le temps d’un instant… Commerces de proximité, indépendants, tourisme, événementiel ou restaurants, que faire lorsque les affaires ne tournent plus ? Depuis la première vague de la […]
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Ce 19 mars, c’est la journée mondiale de la cuisine italienne… La journée internationale de la cuisine Italienne a été proclamée par les “Itchefs”. De quoi s’agit-il ? Tout simplement d’un groupe de chefs Italiens spécialisés dans la cuisine italienne mais travaillant hors d’Italie.
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