Dans cette catégorie, vous trouverez diverses actualités et événements liés à la restauration. Par exemple, les Salons de l’Horeca et C.H.R pour lesquels Matériel-Horeca pourrait être présent. Vous pourrez alors nous rencontrer sur notre stand afin de discuter de votre concept de restaurant !
Dans cette section, il y aura également des actualités en lien avec certaines Journées Internationales liées au monde de la cuisine et de la restauration. Comme par exemple la Journée mondiale de la cuisine italienne pour laquelle nous vous présenterons quelques produits phares pour votre pizzeria.
Enfin, nous mettrons également en lumière certaines nouvelles liées à l’activité de Matériel-Horeca.
Beaucoup de pays en Europe sont encore en confinement en ce moment. Certains pays, comme la France, se sont reconfinés à cause de la hausse des cas confirmés de la Covid-19. La plupart des entreprises se sont lancées dans le télétravail afin de garantir le fonctionnement de la société. La restauration est le secteur le […]
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Jamais dans le secteur de la restauration et du tourisme, les restaurateurs et les hôteliers n’auraient pu prédire, ne serait-ce que le quart de ce qu’ils vivent en ces périodes de crise sanitaire dû à la pandémie de coronavirus. Les bars et les restaurants sont obligés de fermer les portes de leur établissement face à […]
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La ville de Paris, le pays tout entier, la France tout entière, le monde entier s’est arrêté après l’arrivée du COVID-19. Toutes les activités sont stoppées. Les établissements de restauration ont cessé leur vente. Même les entreprises œuvrant dans le marketing ont fermé leur porte. Néanmoins, chaque établissement a choisi des moyens afin de ne […]
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Avec le développement continu du secteur de la restauration, de nouveaux concepts apparaissent. Toujours pour plaire aux consommateurs changeants et exigeants, les restaurants se mettent constamment à jour. Une alimentation saine est devenue un enjeu majeur dans la société d’aujourd’hui, et de plus en plus de clients veulent savoir quand réserver un restaurant. Si vous […]
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De nos jours, chaque chef restaurateur ne cesse de puiser dans son inspiration pour pouvoir concocter un plat original afin de satisfaire les demandes du client. L’un parmi des meilleurs chefs de Paris ouvre sa porte pour partager ses passions de chef cuisinier étoilé au monde entier. Grâce à ses efforts dans la recherche de […]
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La covid-19 a bouleversé la vie quotidienne de tout le monde en 2020, et cela continue jusqu’à maintenant pour les pays toujours en confinement. Il n’y a pas que la vie quotidienne des gens qui a été bouleversés par la covid. Le commerce international est la plus grande victime de cette pandémie. Non seulement, la […]
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La crêpière est un des ustensiles incontournables pour les restaurateurs ou autres professionnels du secteur de l’alimentation. D’ailleurs, la crêpe est une spécialité appréciée des petits et des plus grands, depuis des millénaires. De l’âge où l’utilisation de matériel complexe ou de machine électrique était encore méconnue à notre époque, les crêpes ont toujours pris […]
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Matériel-Horeca vous emmène dans les coulisses du Mirazur, un des établissements restaurateur le plus connu au monde. Ce restaurant a été créé en 2006 par un cuisinier passionné, Mauro Colgreco. Depuis sa création, il ne cesse de croître. Aujourd’hui, le restaurant est classé parmi les 4 meilleurs restaurants du monde, après un établissement de New […]
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La plupart des villes ont autorisé la prolongation des terrasses en hiver et, surtout qu’elles soient équipées pour apporter un peu de chaleur dans une maison tel que le chauffage en bois ou chauffe- terrasse. Ainsi, l’installation des chauffes-terrasses est devenue monnaie courante dans certaines villes. Pour profiter de l’extérieur, avoir une chauffe-terrasse est important. […]
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La France est gravement touchée par la crise sanitaire de covid-19. Ce désastre frappe tous les professionnels de la cuisine, de l’hôtellerie et de la restauration. Avec les faillites qui en résultent, la vente, notamment en ligne, de matériels de cuisine professionnelle d’occasion a gagné plus de côte. Pourtant, investir dans un matériel de cuisine […]
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