Restaurant sans contact : La nouvelle tendance après la Covid-19

Restaurant sans contact

Beaucoup de pays en Europe sont encore en confinement en ce moment. Certains pays, comme la France, se sont reconfinés à cause de la hausse des cas confirmés de la Covid-19. La plupart des entreprises se sont lancées dans le télétravail afin de garantir le fonctionnement de la société. La restauration est le secteur le […]

Lire la suite

Quels sont les nouveaux défis des restaurants après la covid-19 ?

Défis restauration avec la covid

Jamais dans le secteur de la restauration et du tourisme, les restaurateurs et les hôteliers n’auraient pu prédire, ne serait-ce que le quart de ce qu’ils vivent en ces périodes de crise sanitaire dû à la pandémie de coronavirus. Les bars et les restaurants sont obligés de fermer les portes de leur établissement face à […]

Lire la suite

Pourquoi la restauration sera différente après la Covid-19 ?

Ouvrir un restaurant après la covid

La ville de Paris, le pays tout entier, la France tout entière, le monde entier s’est arrêté après l’arrivée du COVID-19. Toutes les activités sont stoppées. Les établissements de restauration ont cessé leur vente. Même les entreprises œuvrant dans le marketing ont fermé leur porte. Néanmoins, chaque établissement a choisi des moyens afin de ne […]

Lire la suite

5 nouveaux concepts de restauration à exploiter en 2021

Food-truck

Avec le développement continu du secteur de la restauration, de nouveaux concepts apparaissent. Toujours pour plaire aux consommateurs changeants et exigeants, les restaurants se mettent constamment à jour. Une alimentation saine est devenue un enjeu majeur dans la société d’aujourd’hui, et de plus en plus de clients veulent savoir quand réserver un restaurant. Si vous […]

Lire la suite

Matériel-Horeca vous ouvre les portes des cuisines de Christian Le Squer

Cuisine Christian Le Squer

De nos jours, chaque chef restaurateur ne cesse de puiser dans son inspiration pour pouvoir concocter un plat original afin de satisfaire les demandes du client. L’un parmi des meilleurs chefs de Paris ouvre sa porte pour partager ses passions de chef cuisinier étoilé au monde entier. Grâce à ses efforts dans la recherche de […]

Lire la suite

L’impact de la covid-19 sur l’augmentation des prix des matières premières

Impact du Covid sur le prix des matières premières

La covid-19 a bouleversé la vie quotidienne de tout le monde en 2020, et cela continue jusqu’à maintenant pour les pays toujours en confinement. Il n’y a pas que la vie quotidienne des gens qui a été bouleversés par la covid. Le commerce international est la plus grande victime de cette pandémie. Non seulement, la […]

Lire la suite

La crêpière professionnelle a 72 ans ! Retour sur son invention

Invention de la crêpière professionnelle

La crêpière est un des ustensiles incontournables pour les restaurateurs ou autres professionnels du secteur de l’alimentation. D’ailleurs, la crêpe est une spécialité appréciée des petits et des plus grands, depuis des millénaires. De l’âge où l’utilisation de matériel complexe ou de machine électrique était encore méconnue à notre époque, les crêpes ont toujours pris […]

Lire la suite

Matériel-Horeca vous invite dans les coulisses d’un des meilleurs restaurants au monde

Meilleur restaurant au monde

Matériel-Horeca vous emmène dans les coulisses du Mirazur, un des établissements restaurateur le plus connu au monde. Ce restaurant a été créé en 2006 par un cuisinier passionné, Mauro Colgreco. Depuis sa création, il ne cesse de croître. Aujourd’hui, le restaurant est classé parmi les 4 meilleurs restaurants du monde, après un établissement de New […]

Lire la suite

Quel est l’impact du chauffe-terrasse sur l’écologie ?

Chauffage-terrasse pro

La plupart des villes ont autorisé la prolongation des terrasses en hiver et, surtout qu’elles soient équipées pour apporter un peu de chaleur dans une maison tel que le chauffage en bois ou chauffe- terrasse. Ainsi, l’installation des chauffes-terrasses est devenue monnaie courante dans certaines villes. Pour profiter de l’extérieur, avoir une chauffe-terrasse est important. […]

Lire la suite

Vente de matériel de cuisine professionnel d’occasion, attention aux arnaques !

Matériel de cuisine professionnel d'occasion

La France est gravement touchée par la crise sanitaire de covid-19. Ce désastre frappe tous les professionnels de la cuisine, de l’hôtellerie et de la restauration. Avec les faillites qui en résultent, la vente, notamment en ligne, de matériels de cuisine professionnelle d’occasion a gagné plus de côte. Pourtant, investir dans un matériel de cuisine […]

Lire la suite