Four à convection AT110 - Bartscher
  • Four à convection AT110 - Bartscher

Four à convection AT110 - Bartscher

120789-BRT
400,95 €
HT

485,15 € TTC

Ce four à convection professionnel, nous proviendra de la marque Bartscher.

Ce four électrique d'une puissance de 2,7 kW, sera dotée d'une plage de température de 0°C à 300°C. vous pourrez ainsi confectionner très facilement et rapidement l'ensemble de vos délicieux plats.

Conçue à partir d'acier inoxydable, ce four à convection sera très solide et robuste. Vous pourrez ainsi le conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

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Four à convection AT110 - Bartscher : Un appareil puissant !

Ce four à convection électrique professionnel, nous proviendra de la marque Bartscher. Cet appareil de haute qualité, vous permettra de confectionner de délicieuses viennoiseries à votre clientèle.

Le plage de température que vous offre ce four sera de 0°C à 300°C. Cela vous permettra de réaliser la cuisson d'une multitude de préparations très rapidement et facilement. De plus, ce four atteindre les 180°C en près de 3 minutes.

Ce four à convection sera dotée d'une porte double vitrage. Cela permettra de mieux conserver la chaleur à l'intérieur de votre appareil. De plus, les vitres vous permettent de visualiser très facilement la cuisson de vos aliments.

Fabriquée à partir d'acier inoxydable, ce four électrique sera très solide et robuste. Il résistera donc parfaitement à une utilisation intensive au quotidien. Cela vous permettra donc de le conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

L'acier inoxydable est également connu et reconnu pour répondre aux normes, en matière d'hygiène et de sécurité, en vigueur dans le domaine de la restauration. En effet, il est doté de propriétés hygiéniques. Cela vous permettra donc de limiter la proliférations des bactéries, ainsi que le risque de contamination croisée entre vos différents aliments et différentes préparations.

La puissance de cet appareil sera de 2,7 kW. Nous tenons également à vous informer que la contenance de ce four de la série AT sera de 3 x GN 1/2.

Vous souhaitez un appareil plus grand afin de confectionner un plus grand volume ? Nous vous conseillerions dès lors de vous diriger vers le four à convection AT90. Nous pouvons également vous proposer le modèle avec humidificateur. Il s'agira du four à convection AT120 avec grill et vapeur.

Caractéristiques Four à convection :

  • Entièrement en acier inoxydable
  • Contenance : 3 x GN 1/2
  • Espacement entre grilles 70 mm
  • Minuterie : 0 - 120 minutes
  • Montée en température : environ 3 minutes (180°C)
  • Plage de température : de 0°C à 300°C
  • Porte à double vitrage
  • Puissance : 2,7 kW /230 V 50/60 Hz
  • Dimensions : L 460 mm x P 570 mm x H 460 mm
  • 3 grilles incluses : L 325 mm x P 265 mm
  • Poids : 27 kg
  • Option : Plaque GN 1/2 (au prix de 13€ HTVA)
  • Option : Grille GN 1/2 (au prix de 21 e HTVA)

Fiche technique

Largeur
460 mm
Poids
27 kg
Matériau
Acier inoxydable
Hauteur
460 mm
Profondeur
570 mm
Capacité
3 x GN 1/2
Puissance
2,7 kW / 230 V 50/60 Hz

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