Kit pour crêpières - BRET/KIT-C - Diamond
  • Kit pour crêpières - BRET/KIT-C - Diamond

Kit pour crêpières - BRET/KIT-C - Diamond

BRET/KIT-C
185,25 €
HT

224,15 € TTC

Ce kit pour crêpières professionnelles, nous proviendra de la marque Diamond.

Il sera composé de deux spatules, de deux "T" en bois, ainsi que d'un tampon graisseur. Ces ustensiles vous aideront à réaliser des crêpes savoureuses et réussies à tous les coups.

Vous ne raterez asse plus aucune cuisson de vos votre pâtes maison.

Ce kit est spécialement conçu pour être utilisé avec les crêpières professionnelles de la marque Diamond.

Quantité

Note moyenne 
5 5 1
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Kit pour crêpières - BRET/KIT-C - Diamond : Pour des crêpes réussies !

Vous souhaitez disposez d'un équipement professionnel, vous permettant de réussir l'ensemble de vos crêpes ? Nous vous proposons dès lors de découvrir ce Kit doté de différents ustensiles vous permettant de réaliser des crêpes parfaites à touts les coups !

Ce kit sera composé de plusieurs outils, notamment de deux spatules, de deux "T" en bois, ainsi que d'un tampon graisseur.

Vous souhaitez une recette de crêpes réussies ?

Voici la recette à suivre.

Ingrédients :

  • 250 g de farine tamisée ou fluide
  • 4 oeufs
  • 450 ml de lait légèrement tiède
  • 2 c. à soupe de rhum ambré ou de fleur d'oranger, ou 1/2 verre de bière blonde
  • 1 c. à soupe d' extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de beurre fondu

Quelques étapes :

  • Faites fondre le beurre au micro-ondes et faites légèrement chauffer le lait qui doit être à peine tiède (ça évite les grumeaux)
  • Mélangez la farine tamisée, le sucre, le sel dans un grand bol. Vous pouvez remplacer 50 g de farine par la fécule de maïs pour plus de légèreté
  • Ajoutez les œufs, le beurre fondu, puis progressivement le lait, en battant avec un fouet bien pour éviter la formation des grumeaux
  • Ajoutez la bière ou le rhum, ou encore l'eau de fleur d'oranger, la vanille et laissez reposer 30 minutes avant d'attaquer la cuisson
  • Faîtes chauffer une noix de beurre dans la poêle et disposez une louche de pâte
  • Faites cuire vos crêpes de chaque côté, qu'elles soient bien dorées
  • Au fur et à mesure, réservez dans une assiette en couvrant avec une feuille de papier aluminium pour les garder chaudes et moelleuse.
  • Vous devriez obtenir entre 15 et 20 crêpes avec une poêle de 20 cm de diamètre.

Caractéristiques Kit pour crêpières, BRET/KIT-C :

  • 2x spatules,
  • 2x "T" en bois,
  • tampon graisseur
  • mm (LxPxH) : 390x160xh85
  • kg : 3
  • M³ : 0,01

Fiche technique

Largeur
390 mm
Poids
3 kg
Matériau
Bois
Hauteur
85 mm
Profondeur
160 mm

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Note 
Bertrand .O
08/10/2019

Livraison nickel

Livraison comme prévue et produit impec

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