Stick de mise sous vide SV ST15L - Bartscher - Cuisson sous vide

(1 avis)
Stick de mise sous vide SV ST15L - Bartscher
96 €39 (HT)

Disponibilité : En stock

Points forts

Largeur:
68 mm

Poids:
1,12 kg

Matériau:
Acier inoxydable, plastique

Hauteur:
375 mm

Profondeur:
135 mm

Intervalle de température:
0°C à 95°C

Bartscher France Belgique Chr
115133-BRT
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Ce stick de mise sous vide, nous proviendra de la marque Bartscher.

Il sera un outil idéal si vous n'avez pas la place d'acquérir un cuiseur sous-vide. La puissance de ce petit appareil sera de 1,3 kW et il pourra parfaitement atteindre des températures comprises entre 0°C et 95°C.

Il sera également idéal pour vous, si vous devez transporter votre matériel régulièrement pour organiser des réceptions et autres buffets.

 
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Stick de mise sous vide SV ST15L - Bartscher : Une outil petit et performant !

Ce stick de mise sous vide, nous proviendra de la marque Bartscher. Il sera un outil très pratique et très facile à utiliser. 

Si vous ne possédez pas assez de place dans votre cuisine pour y installer un cuiseur sous vide, ce stick saura très rapidement vous convaincre. Il sera une alternative compacte qui remplacera très facilement le cuiseur à pâte traditionnel.

Il sera parfaitement adapté afin d'atteindre des températures allant de 0°C à 95°C. Vous pourrez très facilement régler la température grâce au commande électronique. L'intervalle sera de 0,5 °C.

Fabriqué à partir d'acier inoxydable, cet machine sous vide, sera très solide et robuste. Elle fera donc partie durant de nombreuses années de votre équipement de cuisine professionnel.

De plus ce matériau est conçu afin d'être en contact avec les denrées alimentaires. Il n'y aura dès lors aucun risque pour la santé de vos clients. L'acier inoxydable est également connu et reconnu pour ses propriétés hygiéniques. En effet, il répondra parfaitement aux normes en vigueur dans le secteur de la restauration. Il vous permettra de limiter la prolifération des bactéries ainsi que le risque de contamination croisée.

Cet outil compact conviendra pour les casseroles d'une profondeur minimum de 190 mm et dans une quantité d'eau maximum de 15 litres. Lorsque la durée sera écoulée, un signal sonore retentira afin de vous en avertir.

Vous avez la place dans votre cuisine pour un appareil traditionnel ? Nous vous conseillerions dès lors de vous diriger vers le cuiseur sous-vide SV G16L ou le cuiseur sous-vide SV G25L.

Caractéristiques Stick de mise sous-vide :

L'alternative compacte au cuiseur sous vide ordinaire Avec des casseroles adaptées, le stick de mise sous vide pratique peut être utilisé n'importe où et est donc idéal pour une utilisation mobile Acier inoxydable Plastique Plage de température : 0°C à 95°C Réglage de la température : électronique, par 0,5°C Réglage de la durée  : 1 minute - 59 heures et 59 minutes Intervalle pour le réglage de la durée : 1 minute Pour casseroles, profondeur minimum 190 mm Quantité d'eau maximum : 15 litres Minuterie Protection contre le fonctionnement à sec Fonction mémoire Signal sonore lorsque la durée est écoulée Puissance : 1,3 kW / 220-240 V 50/60 Hz Largeur : 68 mm Profondeur : 135 mm Hauteur : 375 mm Poids : 1,12 kg
Largeur
68 mm

Poids
1,12 kg

Matériau
Acier inoxydable, plastique

Hauteur
375 mm

Profondeur
135 mm

Intervalle de température
0°C à 95°C

Puissance
1,3 kW / 220-240 V 50/60 Hz

Avis 5 sur 5 (1 avis)

Jean-Pierre Vdb.

9 Oct 2019

Matériel très professionnel! Je recommande!

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