Infra Grills Série E SOFRACA

Les Infra Grills Série E SOFRACA !

Spécialement conçus pour la cuisson des viandes blanches et rouges, ces Infra grills professionnels disposent de plaque en fonte massive FGL 200, garantissant une qualité de cuisson incroyable. Grâce à son thermostat tripolaire allant jusqu'à une température de 350° C restituée sur tout l'ensemble des plaques supérieures et inférieures, la viande sera saisie de manière à conserver tout son moelleux et sa saveur. De plus, grâce à ce type de thermostat, vous êtes assuré d'une parfaite régulation de la chaleur et donc d'une économie d'énergie.

Afin de garantir une cuisson homogène sur toute la surface de la viande, 2 poignées de positionnement sont situées sur le dessus, qui vous permettra d'abaisser la plaque supérieure et une autre poignée qui vous donne la possibilité d'ajuster la plaque pour qu'elle soit parfaitement bien mise sur la surface entière de votre viande.

Vous aurez à votre disposition une surface utile de 340 x 280 mm, vous permettant de placer entre 6 et 8 pièces et vous donne donc l'opportunité de cuire entre 250 et 300 pièces par heure, afin d'obtenir un gain de temps et donc de ravir une multitude de clients en même temps.

De plus, ces modèles sont fabriqués en acier inoxydable AISI 430, ce qui confirme que ces appareils sont de haute qualité et doté d'une longue durée de vie. En plus de ça, vous aurez l'occasion de choisir votre alimentation selon vos préférences entre un raccordement de 230 V ou de 400 V pour une puissance totale de 4500 W.

Alors n'attendez plus et choisissez le modèle lisse, rainuré ou encore mixte et offrez de délicieuses viandes parfaitement cuites grâce à ces grills professionnels !

Caractéristiques :