Salamandre gaz avec base réglable SOFRACA

La salamandre à base réglable !

Cette salamandre à gaz a été conçue dans le but de vous permettre de cuire, réchauffer ou encore gratiner vos préparations en tout genres. Que ce soit un gratin de pommes de terre, des toasts ou encore des carrés de pizzas.

Grâce à ses dimensions de 750 x 400 x 460 mm vous aurez à votre disposition une surface utile de 575 x 400 mm ce qui vous permettra donc d'y placer des plats ou plusieurs pièces simultanément. Le système de crémaillère vous donne la possibilité de choisir à quelle hauteur vous voulez placer vos aliments et ainsi contrôler la cuisson.

Cette dernière fonctionnant au gaz butane/propane, elle dispose d'une puissance de 5820 W, ce qui rend cet appareil puissant et robuste qui vous accompagnera pendant un long moment.

Vous aurez également à disposition 2 brûleurs à flamme pilotée, ainsi qu'un robinet à soupape avec un voyant pilote et un thermocouple. Un tiroir de récupération a également été intégré dans le but de récupérer les déchets alimentaires, que ce soit des miettes de pain ou encore des aliments tombés de vos préparations.

Sa structure quant à elle a été fabriquée en acier inoxydable légèrement satinée, vous garantissant ainsi un matériel de cuisson de haute qualité et doté d'une durabilité incroyable. De plus, vous aurez aussi une grande facilité à entretenir votre ustensile facilement et rapidement.

Toutes ces caractéristiques font de cette salamandre un matériel professionnel, qui vous accompagnera dans toutes vos préparations afin de ravir votre clientèle au mieux.

Caractéristiques :

Option :