Plaque hamburger électrique en fonte SOFRACA - Plancha Électrique
525
€00 HT
Disponibilité : En stock
Points forts
- Poids:
- 20 kg
- Tension:
- 230 - 400 V
- En sortie:
- 30 à 60 pièces / heure
- Dimensions:
- 350 x 360 x 200 mm
- Puissance:
- 2250 W
- Surface de cuisson:
- Lisse - rainurée
SOFRACA
23012-SFC
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Vous comptez ouvrir un nouveau snack ou un restaurant spécialisé dans les hamburgers ?
Alors ne cherchez plus nous avons l'appareil de cuisson qu'il vous faut, cette plaque hamburger électrique de la marque Sofraca a été fabriqué en fonte, ce qui vous garantit une cuisson homogène.
La plaque à hamburger en fonte SOFRACA !
Afin de cuir vos steaks ou encore d'autre genre de viandes, cette plaque de cuisson professionnelle est idéale, elle dispose d'une structure en fonte qui vous permettra d'offrir une cuisson parfaite et homogène de vos aliments.
Ses dimensions de 350 x 360 x 200 mm vous offre une grande surface utile de 350 x 270 mm ce qui vous permettra donc de poser entre 6 à 9 pièces de viandes simultanément, en fonction de la taille de vos pièces évidement. Grâce à cette surface vous aurez donc la possibilité de cuire entre 30 et 90 pièces, un rendement exceptionnel pour ce genre d'appareil.
Suivant vos préférences, vous aurez la possibilité de choisir entre une alimentation de 230 V ou de 400 V pour une puissance totale de 2250 W, suivant le modèle que vous choisirez assurez vous d'avoir la bonne installation entre un raccordement triphasé ou monophasé.
Vous disposez également de la possibilité de choisir entre un plaque lisse ou rainurée, encore une fois ce choix se fait selon le genre de cuisson que vous désirez. On utilise la plupart du temps le modèle rainuré pour conserver la traditionnelle cuisson d'une grillade au barbecue.
De plus vous aurez l'occasion de régler la puissance de chauffe grâce à son thermostat qui peut chauffer jusqu'à une température de 350° C, ainsi vous gèrerez vous même la cuisson de vos viandes.
Caractéristiques :
Dimensions: 350 x 360 x 200 mm Surface utile: 350 x 270 mm Alimentation: 230 - 400 V Puissance: 2 250 W Modèle: Lisse - rainuré Poids: 20 kg Capacité: 6/9 pièces Débit: 30 à 60 pièces / heure Surface utile 350 x 270 mm Protections anti-éclaboussures 1 thermostat 350°C 1 voyant de contrôle- Poids
- 20 kg
- Tension
- 230 - 400 V
- En sortie
- 30 à 60 pièces / heure
- Dimensions
- 350 x 360 x 200 mm
- Puissance
- 2250 W
- Surface de cuisson
- Lisse - rainurée
Références spécifiques
- ean13
- 0686082023559
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