Plaque hamburgers vitrocéramique SOFRACA

À vos hamburgers !

Vous disposez d'un snack ou d'un kebab ? Alors ne cherchez pas plus loin nous avons ce qu'il vous faut !

Grâce à la grande surface de cuisson de cette plaque vitrocéramique à hamburgers, vous aurez la possibilité de cuire entre 10 et 12 pièces simultanément selon la taille de vos steaks. Ce qui vous permettra de produire entre 175 et 200 hamburgers par heure afin de servir une multitude de clients à la fois.

Pour une cuisson parfaite, cette dernière est munie d'une plaque chauffante en vitrocéramique et d'un thermostat réglable qui vous permet un contrôl total sur la puissance de chauffe, c'est à vous de régler la chaleur et la cuisson de vos hamburgers comme bon vous semble.

Afin de pouvoir la placer où vous le voulez, celle-ci dispose de dimensions extérieures 400 x 700 x 120 mm, grâce à ces dernières,elles seront faciles à placer et à transporter si vous disposez d'une food truck ou encore d'un échoppe sur un marché.

De plus, cet appareil de cuisson possède une structure externe fabriquée en acier inoxydable AISI 430. Cette structure vous garantit un matériel résistant et doté d'une longue durée de vie. Vous pouvez être rassuré, cet ustensile de cuisson vous accompagnera pendant un bon bout de temps.

Fonctionnant à électricité sous une alimentation de 230 V et pour une puissance de 2500 W, vous aurez l'occasion de la raccorder facilement à une prise électrique monophasée, que l'on retrouve la plupart du temps au sein de tout établissement professionnel.

Pour un entretient plus rapide et afin de garder une plaque dégager, un récupérateur de graisse à été installé sur cette dernière ainsi qu'un voyant de contrôle pour vous prévenir quand cette dernière sera suffisamment chaude et prête à l'emploi. Ce qui vous permet de vaquer à vos autres occupations le temps que celle-ci se mette en route.

Caractéristiques :

Dimensions extérieures: 400 x 700 x 120mm Surface utile: 320 x 478mm Alimentation: 230 V Puissance: 2 500 W Poids: 11 kg Capacité: 10 / 12 pièces Débit: 175 / 200 pièces / heure Plaque de cuisson en vitrocéramique Bâti acier inox (AISI 430) Récupérateur de graisse 1 thermostat 1 voyant de contrôle